国质量新闻网讯 10月10日，四川省达州市市场监督管理局网站发布关于2022年食品安全监督抽检情况通告（2022年第17号）。
按照《达州市市场监督管理局关于印发2022年全市市场监管系统食品安全抽检监测计划及药品质量市级监督抽检的通知》（川市监发〔2022〕15号）要求，达州市市场监督管理局组织开展了2022年达州市食品“你点我检”监督抽检工作。抽取餐饮食品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、速冻食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品、食用油、油脂及其制品共200批次，其中197批次合格，3批次不合格。
对抽检中发现的不合格样品，该局已责成属地市场监督管理局按相关法律法规组织开展核查处置，督促食品经营企业查清流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
| 2022年达州市食品“你点我检”抽检不合格信息统计表（2022年第17号） | |||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目||检验结果||标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 达州市达川区李记小灶酒坊 | 四川省达州市达川区翠屏街道健康巷170号 | 达州市达川区李记小灶酒坊 | 四川省达州市达川区翠屏街道健康巷170号 | 白酒 | / | / | 2022-06-09 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)||0.00115g/kg||不得使用 | 达州市食品药品检验所 | |
日炎炎，冰淇淋、雪糕、冰棍等“清凉食品”逐渐热销，不少小区便利店的“冷饮批发”生意火热。为进一步规范“消暑神器”食品经营行为，保障广大群众夏日食品安全，宣汉县市场监督管理局组织执法人员开展冷饮食品专项检查，全力保障群众夏日清凉。
< class="pgc-img">一查主体资格。执法人员以冷饮批发店、大中型商超、校园周边小卖部、现制现售奶茶店等制售冷饮食品经营单位为重点，从排查食品经营主体资格着手，严格检查经营主体是否亮证亮照经营，证照是否在有限期内且未超范围经营，严厉打击无证无照和超范围经营行为。
二看储存条件。执法人员从冷饮产品入手，查看产品包装的标签应清晰标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、产品标准号等信息。同时，查看是否按照食品标签标注的条件贮存雪糕、冷饮及瓶装饮品，使用的冷冻冷藏设备是否正常有效运转，冷冻饮品低温陈列柜温度是否低于-15°C，对未按照要求存储的商家责令现场整改。
三对价格标签。执法人员现场随机抽查冷饮食品明码标价情况，要求经营者对在售食品做到货签对位，标识醒目，杜绝“雪糕刺客”现象，保障群众享受“清凉食品”的同时护好“钱袋子”安全。在检查中发现的变质、假冒伪劣和“三无”商品等不合格的食品一律要求下架处理，严厉打击制售假冒伪劣和过期变质产品等违法经营行为 。
宣汉县市场监管部门提醒：消费者挑选冷冻饮品时，要警惕储藏不达标的销售环境，尽量选择包装完好、形状正常的产品。同时，保留好购物凭证，有问题请及时拨打12315热线电话向市场监管部门投诉举报，维护自身合法权益。
茶等自制饮品深受广大消费者喜爱，为了保障春节期间消费者能喝上放心饮品，根据“春雷行动2023”整治食品安全领域违法行为的专项安排，宣汉县市场监督管理局实施股所联动、精准监管的工作机制，开展自制饮品市场专项检查。
< class="pgc-img">此次专项检查以自制饮品店为重点对象，全面排查饮品店经营资质是否齐全，从业人员是否持有健康证明上岗；自制饮品原材料购进渠道是否合法，票据是否齐全，是否持有检验报告以及经营者是否按规定储存相关原料并建立使用记录；自制饮品是否明码标价，严厉打击不明码标价、虚高标价违法行为，减少“奶茶刺客”的发生。
此次共检查自制饮品店28家，其中一家涉嫌在自制饮品中使用过期食品原材料，现已立案调查。
宣汉县市场监督管理局提醒广大消费者，在购买现制现售饮品前，先查看经营者的食品经营许可证、从业人员健康证、饮品品质状况和经营场所卫生状况等，不要购买饮用无证饮品店制售的饮品，要注意商家标注的最佳饮用期，不建议饮用开封时间过久的奶茶。（作者：安海霞 李乔）
