外卖配送加盟商

卖配送加盟商在近年来的快速发展中成为了餐饮行业中的一匹黑马，为消费者提供了便利、快捷的外卖服务，也为餐饮企业创造了新的商机。本文将就外卖配送加盟商的产品进行深刻的解析，并衍生相关内容，以丰富文章内容。

外卖配送加盟商的产品是以外卖配送服务为核心的商业模式。其主要通过在线平台连接消费者与商家，提供订餐服务，并负责将食品送达消费者手中。外卖配送加盟商具有以下优势：

1.提供便利的订餐服务。消费者可以通过手机APP或者网站在线下单，无需到店排队等候，节省了时间和精力。同时，外卖配送加盟商通过高效的配送体系，确保食品能够及时送达，让消费者享受到便利的订餐体验。

2.打破时间与空间限制。外卖配送加盟商的服务不受时间与空间的限制，可以24小时不间断地提供配送服务。无论是白天还是夜晚，用户都可以随时下单，享受到美食的味道。同时，用户也可以在家、在公司等任何地点，轻松品尝到各种口味的美食。

3.提供多样化的选择。外卖配送加盟商与众多餐饮商家合作，为消费者提供多样化的餐饮选择。无论是中餐、西餐，还是快餐、火锅等，用户都可以根据自己的口味和需求选择合适的美食。外卖配送加盟商通过与商家合作，为消费者提供了更多的选择余地。

除了以上产品特点之外，外卖配送加盟商还衍生了一些相关内容，丰富了服务的内容。

1.节约时间与精力。外卖配送加盟商不仅为消费者提供了方便的订餐服务，还节约了他们的时间和精力。在繁忙的工作生活中，人们往往无法抽出时间去餐馆就餐，外卖配送加盟商的出现解决了这个难题，让人们可以更加便捷地享用美食。

2.推动餐饮行业的发展。外卖配送加盟商的崛起，不仅为消费者提供了新的选择，也为餐饮企业带来了新的商机。通过与外卖配送加盟商合作，餐饮企业可以将目标客群拓展到更广阔的范围，增加销量，提升品牌知名度。

3.提高消费者满意度。外卖配送加盟商通过建立完善的配送体系，确保食品质量和服务质量，并提供及时的售后服务。这不仅提高了用户对外卖配送加盟商的信任度，也提升了用户的满意度，为持续发展提供了良好的口碑。

总而言之，外卖配送加盟商的产品在满足消费者需求的同时，也为餐饮企业带来了商机。通过便利的订餐服务、多样化的选择，外卖配送加盟商实现了消费者与商家的双赢。同时，外卖配送加盟商也推动了餐饮行业的发展，提高了消费者的满意度。随着社会的发展和消费需求的变化，相信外卖配送加盟商在未来的发展前景将更加广阔。

啡越来越大众化了，鲜啤有机会吗？

全国进入到高温季节，啤酒销量也迎来一年中的最好光景。

啤酒是个千亿级的大赛道，无论是国际还是本土的啤酒市场，都在向中高端转型。以美国为例，精酿啤酒的市占率是 12.3%，销售额占比高达为 22%。今年的销售数据也能侧面反应这一趋势，公开数据显示，今年 1 月到 5 月，华润雪花啤酒总量增幅约为 2%，但中档以上产品的增长超过 5%，高档以上产品增长约 15%。

虽然市场利好，但啤酒消费的问题非常明显: 1. 消费有一定的随机性，多在餐饮、聚会等非正式社交场合；2. 有很强的季节性，夏季是啤酒旺季，而且销量和赛事呈现强相关性。

「壹瓶好久」想借鉴咖啡的思路，用社区店模式销售鲜啤，消费者可以到店自提，也提供上门配送服务。去年春天，壹瓶好久在山东区域性试点，实现盈利后，同年7月开始在全国用加盟模式推广，目前已经完成 300 家门店加盟，主要分布在长江以北的城市。

加盟商选址以社区为主，壹瓶好久提供桶装啤酒配送和设备，消费者下单后，门店用PET瓶子打包外卖，进行配送。啤酒的口味也从黑啤、白啤，到蓝莓味的啤酒不等，零售价格在 22-35 元/升左右。据公司提供的数据，销售表现好的门店，最快 2 个月就可以收回投资成本。

鲜啤又称为生啤，酒液没有经过巴氏灭菌法处理，因此保留了一部分酵母，口味比灌装的熟啤更鲜美，缺点是不能长时间存放，低温保存 3 天左右。因此鲜啤在规模化的过程中，必须要解决的问题是配送。

而壹瓶好久的创始人姜洪国曾经是青岛啤酒的桶装啤酒经销商，青岛啤酒在全国其中 15 条生产线和壹瓶好久合作，可以保证每条生产线周围 500 公里的配送半径，因此很大程度保证了鲜啤的口感，也基本解决了长途配送的问题。

除了在社区开店，解决“随机性”的问题，壹瓶好久还以社区为单位，发展了“酒团长”（线上充值达一定额度即可成为酒团长），团长介绍酒友可以获得消费返点。社区的门店则负责产品交割，两边各自独立。据创始人姜洪国介绍，“酒团长”模式 6 月上线，现在已经有 4 万多用户。

类似的模式，36氪还报道过“浪花鲜酿”，同样用咖啡的思路，在社区、商圈周边设立比较简单的网点，消费者通过小程序在线下单，做上门自提或者外卖配送，500ml 起卖。浪花精酿的问题是，用户几乎都是外卖形式配送，到店自提的比例很低，而啤酒外卖和餐饮外卖相比属于非刚需，用户的消费习惯并未养成的情况下，下单量的不确定性较大。

而壹瓶好久的门店以加盟的形式存在，多属于街边店，招牌有吸引流量的效果，而且品牌无需承担门店租金费用，还能收取加盟费，不可否认的是，和青岛啤酒的独家合作关系，为品牌起到了很强的背书作用。但和餐饮、咖啡（抵抗困意）的需求程度不同，啤酒的消费依然是随机的，这也是团队接下来需要考虑和解决的。团队目前也在寻求融资。

原创文章，作者：徐子。

眼数据对一定规模（50家）以上的连锁餐饮品牌进行了外卖数据分析，发现这50个品牌做的比较突出。

其中前十有：

1. 南城香
2. 陈记麻辣香锅
3. 三叔粥铺
4. 曼玲粥店
5. 饥饿先生
6. 头号粥铺
7. 1号鸡秘
8. 韦小煲
9. 野有饭野野菜炒饭
10. 串意十足烧烤店

注：统计时间截止11月30日，仅统计饿了么、美团外卖的销售单量。

南城香以月均8300多单拔得了外卖单量的头筹，领先第二名近千单。这家只开在北京的餐饮品牌，相信不少白领吃过他家的肥牛饭和电烤串。

同时，在前十中，有三个品牌都是粥铺品牌，客单价虽然会低一些，但是走心走量。

在第11-30名中，绿茶餐厅作为唯一正餐类品牌挤进前20，实属不易。

汉堡王是进入榜单中门店数最多的一个品牌，同时也是唯一的国外品牌。但如果考虑自营外送，相信肯德基、麦当劳也应该会在榜单中的。

以上数据均来自小程序『窄门餐眼』，想要知道更多榜单中餐饮品牌的详细数据，可以在下方留言，或者V信搜索小程序『窄门餐眼』自行查看（头条小程序正在开发中）。