想“宠物友好”
又想“吃得特别”？
走进杨浦新晋的
未来感商圈——江湾里
这家名为“ALAlA（阿莱亚）”
主打跨地域“融合口味”
又倡导“带上宠物一起用餐”
餐厅位于一楼
温暖、亲和的空间
给人以新鲜的感受
打开全新的“日式法餐”体验
< class="pgc-img">< class="pgc-img">今天，跟随记者
来这家ALAlA
感受这家餐厅的创意
视频：带上毛孩子们，来江湾里这家餐厅开启用餐新体验 | 寻味杨浦
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既有日式烧鸟
又有可丽饼
这家餐厅兼具了
年轻人爱的日式居酒屋氛围
和法式西餐的浪漫唯美
每道菜肴都有巧思
店长是介磊告诉记者，他们已经开了十多年日料店，对于日式烧鸟的品质一直有严格把控，“每天的鸡都是新鲜订货，一早八点送到店，而且制作烧鸟的师傅一直跟随我们创业12年了。”
店内除了烧鸟外
主打菜还有
“黑松露菌菇火腿可丽饼”
奶味十足的芝士
多汁的火腿
和荞麦泛出的甜最为搭配
说起可丽饼
是介磊兴奋地
表示，因为很喜欢吃可丽饼
就去法国买了制作机器
带来店里
又请了专业师傅来制作
此外，店内其他多种菜肴
也融合了诸多巧思
“罗宋汤是我们厨师长改良研发的，加了一点酸奶在上面，这是西式的概念。”是介磊表示，“我们店内所有都是手工做的，没有预制菜，从制作、调汁再到最后摆盘等等，都是多人分工合作完成。”
日式莓果舒芙蕾
香煎海鲈鱼
和牛鹅肝波奇碗
牛排羽衣甘蓝沙拉等
丰富的菜肴也抓住了
新老顾客的味蕾
“杨浦情怀”让烟火味不断
记者了解到，这家ALAlA开业于2023年12月，店长是介磊是土生土长的杨浦人，她对杨浦一直很有感情。“我创业的第一家店也是在杨浦，在上海财经大学那边开了十几年日料店了，这次把那边的经验带到这边，希望能有新的融合、新的创意和更好的服务与品质。”她表示。
年轻人的到来为ALAlA增添了许多活力。餐厅位于江湾里，毗邻抖音、哔哩哔哩等企业，“周末的话，许多年轻人会来我们店里的包间，玩他们当下流行的一些游戏，我们这边也有投影，他们有时会聚在这里看电影。”
在是介磊的印象中，江湾里的商圈是年轻而丰富的。就像这里的打工人来自五湖四海，这家餐厅也会融合，不仅融合菜品，更融合服务，“我们店的特色，还是一家宠物友好餐厅，希望大家可以带上宠物一起用餐。”
“我们有专门的宠物区域，希望让宠物和每位进店的客户是一样的。”记者了解到，ALAlA店内会提供宠物服务，包括宠物饮用水、宠物零食、宠物生日装饰等，而且，“如果客人同意，还会安排给宠物烤一串没有加任何调料的鸡肉串。”
对于上班族而言，这家ALAlA为周边企业的打工人们有效地解决了健康午餐的问题，“除了日式法餐，晚上下班后许多白领们也会来吃点烧鸟、喝点酒。”在江湾里的日与夜，白天的疲惫和忙碌，在夜色渐隐中褪去。
“夜杨浦”的烟花气和时尚感在江湾里十分炽热。由江湾里与抖音等共同打造的“街头音乐节”刚刚落幕，“街头音乐节”演出散场后，许多餐饮店门前，依然排着等待叫号的食客。今夏，江湾里引入咖啡、轻餐、书店、餐吧、酒吧等多样业态，无限贴近青年群体的消费需求，提供全维度的社交体验，营造具有松弛感的生活方式。
江湾里就像一座属于年轻人的“社区”。“在抖音旗下的飞书软件上，也会有我们这边入驻商家的一些产品、不定期的活动露出。如果说有什么意见的话，大家也会在飞书上提意见。”是介磊表示，“我们非常注重客人们的评价，希望能服务好进店的每一位顾客。”
和朋友家人，带上宠物
去江湾里打卡ALAlA
享受悠闲时光吧~
ALAlA Brunch&Bistro
地址：杨浦区民府路678号江湾里T3-1F-16
营业时间：11:00-21:30
文字/编辑：周梦真
图片：孙培杰
视频：王子亮
*转载请注明来自上海杨浦官方微信
为一名宝妈，带孩子出去吃饭总是让我头疼。小家伙挑食，又担心外面的食物不健康。但是，自从我发现了CFINE初饭，这些问题都迎刃而解了！这家餐厅坚持不添加，轻负担的原则，重新定义健康饮食，聚焦食材本味，提供多品类、轻负担的健康餐饮，简直是宝妈们的福音啊！
< class="pgc-img">上次带孩子去尝了摩洛哥牛肉能量锅，这道菜真的是太惊艳了！鲜明的摩洛哥风味，进口牛肉、慢烤土豆块、新鲜胡萝卜，再加入摩洛哥香料，口感独特而浓郁。享誉世界的摩洛哥香料是这道菜的灵魂，为舌尖带来异域风情。我们还搭配了CFINE初饭的招牌六谷饭，不仅营养丰富，而且有助于增加膳食纤维的摄入，让能量锅的营养更为均衡，能量满满，孩子吃得开心，我也放心。
< class="pgc-img">还有一道酸奶馥郁鸡肉意面，也是孩子的蕞爱！鸡肉串与新鲜的大番茄巧妙地结合在一起，番茄的鲜美和爽口为鸡肉串增添了一丝清新的味道。整道菜品既有肉食的满足感，又不失蔬果的营养元素。淡奶油的香醇与披萨酱的浓郁相互交融，使得整道菜品既有西餐的浪漫风情，又不失东方的细腻口感。每次来，孩子都要点这道菜，可见他有多喜欢。
< class="pgc-img">yyds的超级阿萨伊莓果碗！9种坚果脆、香蕉、树莓、混合莓果、龙眼蜂蜜、唯品牛奶等，除了美味的口感，还富含多种营养元素。再搭配多种莓果混合打酱，健康又营养。最主要是非常的抗氧化，我们可以放心大胆地吃。对于食量不大的女生，完全可以代餐哦！
< class="pgc-img">总的来说，CFINE初饭真的是一家值得推荐的轻食餐厅！无论是带孩子还是和朋友聚餐，这里都能满足你的味蕾和需求。全餐厅除了胡椒粉和盐，再无其他调味，使用60+进口和有机食材，油也只使用进口橄榄油。这样的健康理念，让我更加放心地带孩子来这里享受美食。
楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员邹玉）“喝完饮料的瓶子怎么办？”“天气这么热，小鸟们能找到食物吗？”……假期里，武汉市江汉区华中里小学的同学们用废旧饮料瓶、一次性卫生筷、纸盒等废旧材料，经过测量、切割、拼装、上色等一道道工序制作，为鸟儿们制作出一个个温馨、实用、环保且极具创意的“餐厅”，让野外的鸟儿们生活得更加舒适。这个喂食器不仅让废弃物品华丽变身，还可以供鸟避雨，保证食物不被雨淋，可谓一举多得。孩子们把制作做好的喂食器，放在阳台上，挂在小区里，系在树林中，喂喂鸟儿，用行动呵护鸟儿，体验人与自然和谐相处，体会亲近大自然的快乐。
9月2日开学第一天，孩子们带着自制的小鸟喂食器返回校园，在开学典礼上进行展示。四（2）班的李璐同学说：“我特别自豪，可以亲手为小鸟打造独一无二的餐厅！小鸟儿不会挨饿啦！”笑脸、创意、善意……溢满了整个校园。
华中里小学武隽校长说，为了让孩子们过一个安全、快乐、有意义的假期，立足学校生态特色，学校为一至六年级的孩子们量身定制了爱鸟“五育”菜单，即探秘鸟类主题博物馆、自制鸟窝、研发小鸟游戏、描绘空中精灵、自制小鸟喂食器。“自制小鸟喂食器”是劳育菜单，旨在进一步发挥劳动的育人功能，落实立德树人的根本任务。
劳动即体验，体验即成长，劳动教育是最好的生活教育。此次活动不仅丰富了孩子们的课余生活，更激发了学生关心、爱护小动物的情感，又让他们在实践活动中提高了动手制作的能力，在劳动实践中保持对生活的积极态度，更加热爱生活，热爱大自然。
