微信支付不仅在通过支付能力、小程序和公众号连接线下场景，更希望通过大数据、人工智能等科技能力助力线下商业。“6月12日，微信智慧餐饮行业大会在深圳举办，微信支付团队在会上公布了针对餐饮行业的“大数据+人工智能”精准推荐解决方案。
消费升级下餐饮行业呈现出餐饮与零售进一步融合、线下线下服务一体化以及创新业态层出不穷三大趋势，微信支付智慧餐饮行业讲师在2018微信智慧餐饮行业大会上表示。
微信支付场景数字化升级：定制化、精细化
据介绍，在智慧餐饮领域，微信支付通过AI、大数据、人脸识别、无感支付四大核心技术的应用和创新，帮助传统餐饮完成线下场景数字化升级。
机器人、语音识别等AI技术的应用，可通过技术替代人工环节，实现行业自助化服务；人脸识别和无感支付可将用户与微信ID进行绑定，缩短身份识别、支付等流程环节；大数据则通过深度学习能力为企业提供定制化、精细化的运营能力。
在味多美门店，AI识面包则将烘焙行业长久以来商品不标准，重度依赖人工结账的问题通过人工智能的方式解决，不仅能够对高峰期人群进行分流，提升服务效率，加速店内顾客流通，同时也能将顾客信息与消费信息进行更精细化的匹配，为后续门店精准营销提供基础。味多美电商事业部总经理范志涛表示，味多美智慧门店在试运行期间，顾客自助购物时间缩短50％，门店减少店员预计降低20％，门店提升坪效预计提升10％。
一个按钮让加单提升17倍 小程序成连接核心
微信场景数字化的以小程序为起点，通过小程序将消费者绑定，转为数字化的微信ID，为后续大数据应用提供统一的平台和入口。智能硬件与刷脸支付为智慧餐饮行业提供科技化、数字化的服务体验，最后通过订单信息的触动形成消费流程的闭环。
据喜茶CTO陈霈霖介绍，喜茶通过小程序对门店排队与服务进行了平衡。喜茶小程序融合堂食、点单、外卖于一体，在并未推广的情况下，仅在40家门店30天内获得50万以上用户量，并且复购率达到2倍以上。更重要的是喜茶通过企业微信关联，绑定员工，形成喜茶企业管理内外部的重要平台，喜茶运营过程中各方面数据都在这个平台上进行汇总。
必胜客市场总监高喆，必胜客智慧餐厅通过小程序，串联起店内自助点餐、货郎机器人呼叫以及必胜客会员体系打通，让消费者在一个入口可以接触到必胜客全店的服务。小程序上一个按钮的优化让店内芝士产品加单提升17倍，而背后的大数据能力则让必胜客能够将店内各个环节进行联动，高效地为消费者提供更精确和主动的服务。
微信支付智慧餐饮行业讲师表示，场景数字化是微信智慧餐饮的第一个阶段目标，后续还将深化推动餐饮行业大数据应用以及大数据开放，助力餐饮行业数字化升级。
全新能力曝光：大数据+人工智能精准推荐
大数据能力的开放和连接可以将消费者的基本属性、产品偏好、消费偏好、服务偏好与店铺的产品、品类、消费等数据进行深度学习和结合，帮助企业在更多层面利用大数据能力优化决策流程和运营策略，比如门店选址、新品研发、备货、精准营销。
微信支付团队在现场展示了一个正在测试中的大数据能力——商户个性化推荐小程序，用户扫码之后能够在小程序内看到结合自身喜好推荐的商品、优惠，甚至符合用户需要的广告信息。通过大数据能力，微信支付能够帮助企业更精准、更高效地为用户提供个性化服务，今后消费者打开小程序菜单，看到的不再是千篇一律的菜品信息，而是结合自身习惯进行优化推荐之后的菜单。
据周黑鸭华南大区总经理何毅平介绍，微信支付与周黑鸭合作智慧门店之初，即通过大数据分析用户群体画像与周黑鸭用户标签以及门店地址范围进行最终选址，并通过数据精准分析有效为门店进行引流。同时，根据用户消费习惯和偏好，重新设计了包含产品包装、店内SKU、商品陈列以及店铺内动线等细节。试营业期间，该门店满意度为100％，实现用户订单处理时间平均缩短55％以上，客单量提升21％。
在会上，微信支付还正式公布了微信支付针对餐饮行业上线的联动能力——餐饮微信广告。微信支付将根据线下商户通过微信支付交易笔数，折算广告费用赠送给商户，同时利用大数据能力为商户提供广告受众分析，优化广告触达。
腾讯公司董事会主席兼首席执行官马化腾曾表示“我们不做零售，甚至不做商业，只做底层，把机会让给所有的合作伙伴。” 微信支付在智慧餐饮领域将继续秉承“工具”的属性，将能力不断创新和开放，帮助商家降低成本、提升效率，共同打造极致高效的服务。
本文源自支付百科
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饮案例：微信的威力，一顿饭搞定半个城市
现在流行微信营销。实际上，微信就像一个工具，类似于电话。当大家都使用电话做生意时，如果你能利用互联网来进行营销，你的速度会更快；当大家都在用互联网做生意时，如果你能使用移动互联网，你将获得最快的效果。
工具很重要，但加上你的营销思维，效果将完全不同。微信很重要，但思维更为重要。现在，让我们一起来看看一个微信营销案例，你就会有全面的理解。
男人害怕选择错误的职业道路，女人害怕嫁给错误的伴侣，而江湖中人则最怕进入错误的圈子。重庆是个非常江湖的地方，在这个地方出现了一种就餐形式，叫做江湖菜。随后，一些聪明的店家将这种江湖菜标榜出来，以吸引顾客。但有些店家虽然标榜了这种菜式，却没有江湖的特色，仍然固守传统的餐饮经营模式，有客上菜，无客关门。
有一家叫嘎嘎酒的江湖菜店非常聪明，他们不仅将江湖菜做得有江湖味道，还找到了正确的圈子——媒体界。
店家的老板姓王，是一个喜欢结交朋友的年轻人。他交的朋友中也有很多媒体界的人士。虽然小王本人只是高中毕业，并不了解媒体界的事情，但他首先有一个了解媒体界的朋友——老徐。
有一天，小王请老徐到店里，款待他酒肉之后，让他拿出自己的手机，给认识的所有媒体朋友打电话，邀请他们参加明天的嘎嘎聚会。
当然，由老徐请客，小王买单。老徐一振臂呼喊，自然而然地得到了积极响应。第二天，人们齐聚一堂，菜上桌，就在吃饭之前，老徐让大家进行一个“江湖仪式”，拿出手机，打开微信，按住按钮不放。于是，所有在场人员的账号都出现在每个人的屏幕上，一个由二十人组成的群组形成了，命名为“江湖嘎嘎酒”，小王自然成为群组的老大。（这就是所谓的微信群，非常容易建立）
酒局开始了，啤酒喝了一箱又一箱，小王总是在说：“大家喝，今天认识大家我高兴，这酒我买单。”实际上，今天的酒菜全部是小王买单。
散场时，小王还给每个人发了一瓶自己研制的辣椒酱。这东西在重庆非常受欢迎。大家回到家，都还在赞叹：这老徐真够意思，无缘无故请吃饭，然后还送了辣椒酱，这小王也不错，请我们喝了那么多酒。
于是，就在自己的微信圈子里发了个图片吧。这些媒体人的交际能力可不得了，消息发出后，就迅速传遍了重庆。嘎嘎酒一举成名。
[总结]
前端让利，免费请一顿饭。
中端盈利，名气打开了，自然有更多人来吃饭。
后端暴利，只需做好下一步的老客户持续营销，多简单。
饮体验的升级不仅体现在食物的质量和环境的营造上，更在于服务的便捷性和智能化。扫码点餐小程序正是这一理念的体现，它通过简化点餐流程，为顾客和商家带来了双赢的局面。那么商家微信小程序扫码点餐制作的流程是怎么样呢？怎么快速搭建一个扫码点餐小程序呢？
制作扫码点餐小程序的过程，可通过小程序制作工具进行，可以简单分为以下几个步骤：扫码点餐
1、注册与登录小程序制作工具：首先商家需要访问小程序制作工具的官网或平台，注册并登录账户。这一步骤是使用小程序制作工具服务的基础，也是开始制作小程序的前提。
2、选择模板与自定义设计：小程序制作工具提供了多种专业的扫码点餐小程序模板，商家可以根据自己的品牌特色和需求，选择一个合适的模板作为起点。然后，通过可视化的编辑器，对模板进行个性化的定制和设计，包括品牌色彩、LOGO、菜单布局等。
3、功能配置与管理：在设计完成后，商家需要对小程序的功能进行配置和管理。小程序制作工具提供了丰富的功能模块，如菜品管理、订单处理、支付接口、会员管理等。商家可以根据自己的业务需求，选择合适的功能模块，并进行相应的设置。
4、测试与优化：在小程序搭建完成后，进行全面的测试是必不可少的。小程序制作工具支持一键预览和测试，商家可以在真实环境中对小程序的各项功能进行测试，确保其可用性和体验。根据测试结果，对小程序进行必要的调整和优化。
5、发布上线：经过测试和优化后，小程序就可以正式上线了。小程序制作工具支持一键发布，商家只需简单的操作，就可以将小程序发布到微信平台，审核通过后，顾客便可使用。
通过以上步骤，商家可以轻松利用小程序制作工具，快速搭建起一款专业的扫码点餐小程序。这不仅能够提升顾客的用餐体验，也能为餐饮企业带来更高的运营效率和更好的服务质量。随着技术的不断发展和市场的不断扩大，扫码点餐小程序将成为餐饮行业不可或缺的一部分。
