为一棵树，认识一座城
树是梧桐树，城是南京城
当然，南京美的不仅仅是梧桐，还有美食
说到美食烤鱼肯定少不了
不知道店址在哪里找？
小悦这就送上这份不完全烤鱼美食地图！
麻里麻里香锅烤全鱼（建邺万达店）
烤鱼的味道不错，偏辣，不能吃辣的小伙伴需要注意哦~
小馒头也是很棒，色香味俱全！金黄色酥脆香香的外皮，里面很厚实的味道，再蘸上炼乳，口感层次棒呆了！
店里口水鸡淋的不是红油，而是豆瓣酱和辣椒酱调的酱汁，不怎么麻也不怎么辣，鸡肉口感比较嫩，蘸了汁特有味，里面花生米很脆
其他的小伙伴们就自己去体验啦~下面送上门店环境全景，相信你会被吸引的~~
店铺地址：江东中路98号万达百货负一楼(万达广场)
碉堡烤鱼新街口店
鱼是由客人自己动手架在餐桌上烤？烤熟了后怎么办？怎么食用？哦，店家已经都为客人解决了这些问题。鱼在店堂里的大烤炉里烤熟后再入器皿中烧煮……这就解决了烤鱼干巴巴的问题。
鱼也入味，汤也鲜美，相辅相成而铸成,烤鱼的火候把握的很不错，外焦里嫩，酱汁的味道很不错，越煮越入味。
配菜有海带、金针菇、大白菜和千页豆腐四样，烤鱼里本来还有豆腐，入味后很好吃，味道不算太辣。
店铺地址：中山南路101号金銮大厦4-5楼
鱼饪杰烤鱼餐厅
店内的装修根由风格，鱼肉口感很好 ，刺也很少 ，价格很适合学生消费
香辣花甲，花甲处理法人很干净，味道偏辣，和辣鸭头辣泡菜在一起吃，很有味道。
龙虾的做法很热别，每个桌子都一个小灶，然后上焖锅，活虾现焖，给了两万酱料，剥壳蘸酱吃，虾子清洗的很干净，味道美味真心棒！
店铺地址：胜太西路19-5号(地铁3号线胜太西路站4号出口向西100米)
最后默默问一句，
你们都吃过了吗？？
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<>你在家也能做烤鱼，外焦里嫩，味道鲜香，不比烤鱼店的口感差！烤鱼是大家常见的食物，味道也是深受大家的喜爱。烤鱼的风味独特，有一种穿透性的味道，十分的具有感染力，再加上轻微的焦糊味，真是一种让人欲罢不能的美味。今天小编就带来了一个在家也能做的烤鱼的菜谱，外焦里嫩，味道鲜香，不比烤鱼店的口感差！
酱香烤鱼的做法十分简单，而且最后烤出来的效果还十分的棒，端出来的时候空气中都弥漫着酱香。说到这想必大家都馋了，那么我们就来看看这道酱香烤鱼是怎么做的吧！
酱香烤鱼
< class="pgc-img">By 掌上家常菜
配料：
鲤鱼 1条、土豆 1个、洋葱 1个、芹菜 100克、藕 100克、红椒 1个、木耳(水发) 100克、金针菇 200克、精盐 3克、葱 适量、姜 适量、生抽 2克、八角 适量、干辣椒 适量、花椒 适量、料酒 3克、豆瓣酱 10克
烹饪步骤：
1.鲤鱼洗净，中间片开摊平。
< class="pgc-img">2.放到烤盘上。
< class="pgc-img">3.加入葱，姜，盐，料酒，腌制20分钟。
< class="pgc-img">4.放入烤箱200度，烤15分钟。
< class="pgc-img">5.将土豆，洋葱，莲藕，芹菜，洋葱，红椒切成合适的形状。
< class="pgc-img">6.锅中倒油，加入干辣椒，花椒，八角，炒香。
< class="pgc-img">7.再放入豆瓣酱，生抽，盐，清水煮开。
< class="pgc-img">8.把所有的食材放入锅中煮一分钟，淋在烤过的鱼上。
< class="pgc-img">9.再放入烤箱烤200度，烤20分钟即可。
< class="pgc-img">烹饪小贴士：
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
3、鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
4、鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
大家都喜欢吃什么样的鱼呢？
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编喜欢吃鱼，基本上各种鱼的做法小编都吃过。不过，对于小编来说，最喜欢的还是爷爷做的那道美味的香辣烤鱼了，美味可口，吃一次就忘不了。记得小的时候，爷爷经营着一家烤鱼店，他用自己的烤鱼秘方，吸引着来自各地的食客们。小编那会也是把烤鱼吃都吃腻了，每次吃用鱼肉拌米饭，酸辣爽口，香的都合不上嘴。长大后，在外地工作就很难吃到爷爷做的烤鱼了。前段日子，小编回了趟老家，向爷爷学习了烤鱼的做法。。回来后自己用烤箱做了一次，虽然跟爷爷的土法做鱼有区别，但味道一点儿也不输，小编的朋友营养师大乔吃后都连连夸赞呢！下面小编就将这款香辣烤鱼的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
香辣烤鱼
< class="pgc-img">By 蝶舞九天
配料：
黄花鱼 1条、香辣烤肉料 适量、藕 1截、新鲜香菇 4个、莴笋 半根、金针菇 1把、生抽 15毫升、辣椒酱 20克、蚝油 10毫升、白糖 5克、姜 5克、蒜 1头、八角 两个
烹饪步骤：
1.黄花鱼解冻， 从肚子中间剖开。
< class="pgc-img">2.反正两面儿抹腌肉料。
< class="pgc-img">3.腌制两个小时以上，中间可以给它配合按摩。如果腌制的时间短，可以在鱼身两边切花刀。放在锡纸上， 身体两面抹植物油。烤箱185°烤20分钟。
< class="pgc-img">4.配菜准备好。
< class="pgc-img">5.调味料准备好。
< class="pgc-img">6.平底锅放底油。八角姜蒜爆香。
< class="pgc-img">7.藕，香菇，莴笋分次放入锅中，翻炒几分钟，放入辣酱，翻炒均匀。
< class="pgc-img">8.到少许水，炖煮两分钟。
< class="pgc-img">9.金针菇放入锅中翻炒几下。注意别把金针菇翻炒太碎了。
< class="pgc-img">10.把配菜汤汁儿以及剩下的蒜瓣，也放入烤箱中。 大致覆盖鱼身。
< class="pgc-img">11.再烘烤七八分钟即可。
< class="pgc-img">烹饪小贴士：
1、鱼一般都有刺，特别麻烦。因此，不想处理的朋友可以采用这款三都港三去黄花鱼，仅有一根主刺，吃起来特别方便；
2、藕中富含膳食纤维以及黏蛋白，这些物质热量不高，进入人体后能够起到控制体重以及降低血糖和胆固醇的功效；
3、藕中含有丰富的B族维生素，这种物质进入人体后能够有助于减少烦躁、缓解头痛以及减轻压力，可以辅助降低心脏病的发病率；
4、莴笋中含有丰富的钾元素，进入人体后可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，有助于降低血压。
各位宝宝们喜欢清蒸鱼还是烤鱼呢？
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