于张江碧波路上的张江科学城首家智慧餐厅日前已正式投入运营。作为科学城“家门口的食堂”之一，这里已成为了不少张江人打卡地。

该餐厅占地面积600平方米，只配置了少量服务人员，点餐、拿菜、收银等一系列操作都交给了顾客。在入口处完成注册充值，拿起托盘绑定，在自选区内自助取餐。自助餐柜上，每一份菜品下面都有一个称重器。当顾客自取餐品放置到托盘上时，底部实时称重器内置的智能系统就马上自动计算出这一份菜的价钱，一片菜叶子、一条肉丝都能感应到。

这一套系统的关键是打菜之前需要“刷脸”取餐盘。通过刷脸将人脸信息与固定的餐盘进行暂时绑定，识别区域通过测量得出食物重量并计算价格之后与餐盘绑定人脸的对应账户进行划扣。

张江科学城智慧餐厅总经理王守虎表示，“每一个餐具下面都带有智能芯片，餐盘会自动连接识别餐品，计算价格，用时短，顾客不用人挤人，保持了适当的社交距离，避免了交叉感染的可能。”

目前，在张江智慧餐厅内，每天供应40种餐品，工作日中午可同时供应200人次用餐。而食堂经营者可以从系统中获得营业数据、菜品销售排行、顾客新增数据、就餐实时效率等运营数据，从而做到按需购材。

在响应光盘行动的同时，智慧餐饮系统背后是庞大的菜品营养成分资料库，结合精准计量技术，可以准确分析用户每一餐各类营养元素摄入量并推送至个人手机app。

来源：作者：王志彦

着科技的不断进步，智能酒店正以惊人的速度改变着我们的出行和住宿方式。智能酒店将先进的技术与创新的理念相结合，为客人带来一种前所未有的入住体验。通过智能设备和高级技术的运用，智能酒店为客人打造了一个魔法般的入住体验，令人惊叹不已。

第一部分：智能入住和个性化服务

智能酒店的入住过程变得更加智能化和便捷。客人可以使用智能手机或其他智能设备完成在线预订和入住手续。通过虚拟助手和人工智能技术，智能酒店能够提供个性化的欢迎信息和服务建议。智能设备还可以控制房间内的灯光、温度和音乐等，为客人打造一个舒适、个性化的入住环境。智能酒店还通过智能化的设备和系统，为客人提供高效、便捷的服务体验，让入住变得更加顺利和愉快。

第二部分：智能客房和智能家居体验

智能酒店的客房配备了顶尖的智能设备和技术，为客人带来令人惊叹的入住体验。客房内的智能设备可以通过声音或触摸操作，控制窗帘、灯光、电视和音响等。智能客房还配备了语音助手，客人可以通过语音指令来控制设备和获取信息。此外，智能客房还提供了智能镜子、智能床垫和智能浴室等设施，为客人提供舒适、便捷和个性化的入住体验。

第三部分：智能餐饮和无人机服务

智能酒店的餐饮和服务也充满创新和惊喜。一些智能酒店引入了智能自助餐厅和无人机送餐服务。客人可以通过智能设备预订餐厅，选择自己喜欢的菜品，并在特定的时间和地点收取美食。无人机送餐服务可将食物快速送达客房，提供便捷和高效的餐饮体验。这些智能化的餐饮和服务技术使智能酒店的入住体验更加惊艳和独特。

第四部分：未来发展与展望

智能酒店作为旅游行业的创新力量，未来的发展前景令人兴奋。随着技术的不断进步和创新的应用，智能酒店将为客人带来更多令人惊叹的入住体验。例如，虚拟现实和增强现实技术的运用，将为客人创造更加沉浸式和身临其境的体验。智能酒店还将加强与其他智能设备和系统的融合，为客人提供更全面、个性化的服务体验。未来，智能酒店将成为追求独特入住体验的旅行者们的首选。

结语：

智能酒店以其令人惊叹的入住体验成为旅游行业的焦点之一。让我们一同进入智能酒店的世界，感受那些令人难以置信的入住体验。智能酒店通过智能入住、个性化服务、智能客房和智能餐饮等创新技术的运用，为客人带来了舒适、便捷和个性化的入住体验。愿智能酒店成为每一位旅行者探索新奇体验和享受独特入住的完美选择。在这个魔法般的入住体验中，智能酒店将令您惊叹不已，为您打造一个充满创新、舒适和惊喜的入住体验。

快节奏的现代生活中，食堂作为人们日常饮食的重要组成部分，其服务质量和效率直接影响着人们的就餐体验。传统食堂面临着排队时间长、食物浪费严重等问题，而智慧食堂通过科技手段的应用，不仅优化就餐流程，提升整体服务水平。

传统的食堂就餐场景包括档口就餐、自选就餐、自助就餐以及预订就餐等模式。

档口就餐：各个独立的售卖窗口前点餐，等待制作或打餐完成，由人工进行结算

自选就餐：用户根据自己的喜好从多样的菜品中任意选择，按菜品计价

自助就餐：食堂按次或按人扣费，用户自助取餐，就餐完成即可离开食堂

预订就餐：用户提前报餐或下单，在食堂取餐窗口处进行取餐

随着科技的进步，智慧食堂应运而生，它通过智能化设备和系统改善了传统食堂的不足之处。

智慧档口就餐：智慧食堂将智能双屏就餐终端搭载智慧食堂管理系统进行使用，智能双屏就餐终端清晰显示用户所需要的菜品及价格，用户对着摄像头刷脸即可完成结账。

智能自选就餐：应用智慧食堂的智能结算台，用户可以三步轻松用餐：拿取餐盘、自选展示营养信息的菜品、到智能结算台的结算区识别结算。

智能自助餐：智慧食堂根据用户提前在系统上传的信息，以用户人脸识别权限，显示用户姓名、部门、食堂账户等，按照食堂人员提前在后台预设的信息，灵活匹配不同人员在不同餐别的餐费标准，一人一闸，系统自动扣费，无需人工结算。

线上预订就餐：用户通过终端或手机APP使用个人账户进行预订点餐并支付后，食堂提前接收到订单信息并备餐，根据员工选择的自取、餐柜、配送等方式，进行餐品发放。

智慧食堂的实施效果显著。据统计，引入智慧食堂系统的餐饮场所平均排队时间减少了30%，用户满意度提升了25%。这些数字背后反映的是科技给日常生活带来的积极变化。

智慧食堂通过整合现代信息技术，不仅为用户提供更快捷、便利的就餐体验，也为食堂管理者带来了更高的运营效率和更好的成本控制。