个番禺人心中都有一家专属牛杂店
不管吃过多少家不同的牛杂
却始终忘不掉它
< class="pgc-img">自从做了这份工作，可谓是吃遍全番禺！牛杂也是吃过不少的，但是我始终还是忘不掉在学校附近的这家牛杂。
以前我妈妈没时间去买菜，就会在这里买点牛杂回家当菜吃。如今，毕业后已经很少吃到过了。
看心情开门的牛杂店
这家牛杂店开在丹桂园十几年了，附近的街坊几乎都吃过这里的牛杂。有不少人像我一样，从学生时代开始就一直吃到现在。
看心情开店、台风/下雨天不开门、放寒假…这么多年来这家店都是十分有性格的，没摸过几次门钉都不好意思说自己是常客。
< class="pgc-img">牛杂一般都是下午开始处理、熬制的，为了确保牛杂足够入味，下午5点后才正式开卖。
开卖半个小时，刚好下班的上班族、放学回家的学生党、要买菜的街坊，仿佛是闻到味一般，陆续而来围着牛杂车。
现点现剪的牛杂，才最滋味
对比起在开卖之前就已经串好一串串的牛杂，这里现点现剪的更滋味。听着熟悉的剪牛杂声音，边吃着牛杂感觉分外亲切。
简单几张桌子、一台牛杂车，就是这里的全部家当。比起以前坐在路边吃牛杂，现在终于可以在店里面吃，无惧风雨。当然，前提是下雨天老板有开门。
十几块的牛杂，满满的回忆
开了十几年，街坊们就吃了十几年。每天客人络绎不绝，阿姨却能记得熟客们爱点哪个。
“牛筋唔係好霖啊，今日吃住其它先啦~”“系咪牛肚啊？帮你拣d靓嘅黎剪”…这些对话相信不少熟客都听过不少。
我已经有几年没来吃了，有次经过如常地下单。结果阿姨突然说了句：好耐没见你了，现在毕业了吗？
这么多年没有来，阿姨竟然还认得我，突然倍感暖心。
一般在外面吃牛杂都是菜多肉少，因为素菜吸味容易抢了牛杂的风头。在这里素菜只能是配菜，处理得干净、入味的牛杂才是真正的C位。
备料最多、卖得最快的永远都是牛杂，去晚一点剩下的基本都是鱼蛋之类的了。
牛肚、牛肠是我最喜欢吃的，这么多年味道还是如初，加一点点秘制辣椒酱，风味就更加十足。
最令人留念的，是街坊情
阿姨说在小区里的铺位到期后，有打算干脆退休不做的。但是街坊们一直说想吃牛杂，最后就选在附近重新再开业。
不过年纪渐大，现在每周都会休息1~2天，具体哪天就不定了。也可能，做多几年就真的退休不做了~
时代巨轮不停在运转，今天才去过的店，可能明天就要结业了。每次来吃牛杂，都害怕它没开门。
其实，怕的不是摸门钉，而是再也吃不到这里的街坊情和人情味…
探店小tips
*每周起码休息一天，下雨天、台风天，很大机会不开门。想要吃的宝宝，最好晴天的时候再去哦~
*下午5点后才开卖，太早去也没东西吃哦~
利萍小吃店（原丹桂园牛杂）
地址：番禺富华花园南门泰兴隆旁
人均：10+元
007年，日本发生一起震惊海外的谋杀案，一名22岁的英国籍女子，死于日本公寓里的浴缸内，手段极其残忍，让人不寒而栗。为了抓捕逃犯，悬赏金额由原来的100万日元变成了1000万日元，达到了日本悬赏历史最高。而犯人像人间蒸发一样，毫无踪迹。
今天要说的电影，就是根据犯人逃亡那两年的经历改编，我们由电影可以看到这个杀人犯是怎么在全国通缉的范围下，依然能逃过了两年的法律制裁（犯人照片会穿插在图解里出现）。
< class="pgc-img">市桥达也28岁之前一直是个啃老族，他住在父母买的公寓，每个月还要求父母给他寄15万日元的生活费。2007年3月21号，市桥达也在东京西桥站看见了美丽的英国籍女子林赛，色心起的市桥达也上前搭讪。
林赛很喜欢日本文化，大学毕业后只身来日本，在日本最大的语言学校任教。对于市桥达也的搭讪，林赛一开始是拒绝的，但市桥达也穷追不舍，编造了想去国外学画画，要先练好英语的谎言，成功让林赛当了他老师。
之后还用口渴的借口想去林赛家里喝水，当时林赛住在学校提供的宿舍里，还有两名室友在家，因此林赛认为不会有什么危险，就让市桥达也去了宿舍。市桥达也为了消除林赛的疑虑，当面给她画了一幅肖像画，并且留下名字和手机号码。也是因为这一点，才让警方锁定目标。
< class="pgc-img">图为真实照片
24号，市桥达也约了林赛在咖啡厅上课，以忘带钱的理由让林赛到他家去取钱，完全没戒心的林赛信以为真，等去到市桥达也家之后，市桥达也用暴力奸污了林赛，并把她捆绑住。
林赛曾恳求过市桥达也放过她，但毫无人性的畜牲以她脸上有淤青，会被人发现的理由把林赛杀了。她被她最喜欢的日本用最残忍的手段留在了那里。
26号，学校负责人报了警，称林赛已经失联两天。警方来到林赛的房间，发现了林赛的自画像，也就是市桥达也画的那副画，警方根据画上的线索找到了他。
市桥达也在警方亮出警官证时，就冲出了门，这已经在间接告诉警方，他有非常大的嫌疑。警察在市桥达也的公寓里，发现了长1.2米，宽70厘米，高50厘米的浴缸，而林赛的尸体就被藏在铺满泥土的浴缸里。
< class="pgc-img">很快警方就在全国发布了通缉令，电视上也到处播放着他的照片，市桥达也为了不被认出，萌生了一个恐怖的想法，他要替自己整容。
他不知道从哪里找来一瓶消毒水、一把剪刀和打火机，在废弃的厕所内，用剪刀把嘴唇的厚度剪掉一半，再把过大的鼻翼削掉一半，还把脸上的痣剜掉，这非一般的手段，实属变态才能做出。
市桥达也对别人狠，对自己更狠。就这样，他成功逃到了四国岛。这种‘举国瞩目’的滋味，让市桥达也很是崩溃，他去拜了四国岛著名的88神庙，听说在那里做反方向的朝拜能让人起死回生。市桥达不是后悔剥夺别人的生命，他是后悔杀人后的生活太凄惨。
< class="pgc-img">而此时警方已经通缉了他一个月，还是没有任何他的踪迹，新闻一直在不间断地播放案子的进展。
市桥达也知道这样躲藏下去也不是办法，他的脸迟早会被人认出。他想再接着整容，在网上查了整容项目，可那是他支付不起的一笔费用。迫于生计和整容，他必须去工作。
他的工作就是捡瓶子再拿去废弃品站换钱，那一点点钱连狗都嫌，晚上住在肮脏的公共厕所里，这种生活什么时候才能存到整容的钱。
< class="pgc-img">市桥达也不知道从哪里打听到冲绳有个地方需要建筑工，在坐工头车去的途中，工头一直在打听市桥达也的情况，令他一度想要跳车逃跑。其实工头只是稍微热情了一点，根本没发现眼前的人是通缉犯，而心里有鬼的人，风吹一下，都能让他杯弓蛇影，果然人不能做任何亏心事。
新来的市桥达也，让工友们热情招呼喝酒，他一脸不安，把自己代入到初入职场的菜鸟新人，为了生活不得不迎合的苦逼人设。我不是在逃亡，我只是想要生存下去。不得不说市桥达也很会给自己开脱。
< class="pgc-img">有工作了还包住，市桥达也暂时放下心里的不安，他降低自己的存在感，不和工友交流，一幅卑微老实样，接触过他的人，无论如何也想不到他是通缉犯。
虽然现在的生活看起来很平静，但很有危机感的市桥达也还在查日本哪个地方最安全，这里只是暂时的停留之地。此时，距离案件发生已经三个月，市桥达也从广播听到，林赛的家人已经从英国飞到了日本，做了很多印有他头像的T恤免费派发。
市桥达也的精神再次紧绷起来，他看到了自己的通缉海报，他没想到新闻把这么偏远的地方都辐射到了。本来已经存够整容的钱，慌神的市桥达也顾不上去整容，准备逃到一座荒岛上——尾羽岛。
< class="pgc-img">市桥达也在荒岛上生存了一年，过着和鲁滨逊一样的生活，渴了喝海水，饿了抓海里的鱼吃，每天呆呆地坐着，看着日落日出。
广播上依然在播报案子的进展，猜测市桥达也是否已经死了，所以才一直找不到他的踪迹，而林赛的家人为了找到凶手，几乎已经倾家荡产，无时无刻都在提醒着日本警方，凶手一天没找到，都不能放弃。
市桥达也即使在无人的荒岛上，依然胆战心惊，他不知道哪天警察就找到这里来，长期睡不好吃不饱让他神经衰弱，他甚至用刀片去割双眼，期望割出一对双眼皮，好证明他不是他。
市桥达也再也受不了顶着这张脸活着，2009年他用存够的钱去名古屋的一家整容机构垫了鼻子。
< class="pgc-img">也是这次，警方终于发现了一直找不到市桥达也的原因，原来他整容了。整形医生在做手术时发现市桥达也的长相和通缉犯的照片很相似，就立即向警方通报。
警方经过仔细对比，确认了他就是通缉犯，更新了所有世面上的照片，并重新发布了通缉令。
< class="pgc-img">图为真实市桥达也
以为做了整容后就能高枕无忧的市桥达也崩溃了，只能继续存钱再做整容。他这次去了大阪，依然找了一份工地的活，工友对他拼命存钱的想法很好奇，市桥达也不说话，难道他还能说是为了做整容逃命吗。
一次午间吃饭时，电视上又在播放他的新闻，悬赏金额已经从一百万提升到了一千万。工友们开玩笑地说好像见过这个人，市桥达也心惊肉跳，他要立即收拾行李离开。
市桥达也在工地认识了一个工友，看起来对他不错，莫名其妙地教他以后走投无路时的生存技能。那时市桥达也不明白什么意思，现在他明白了，原来这个工友为了悬赏金额向警方通报了他。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">市桥达也又开始了他的逃亡生活，他这次要去冲绳，但在候车时，突然觉得这一切都没有了意义，换名字很简单，换脸也很简单，要逃走也不难，但心里的枷锁什么时候能丢掉呢？最后他打电话自首，决定不再逃避自己。
影片结束，市桥达也的被抓，电影里美化成了自首，真实事件是，市桥达也准备逃往冲绳时，被工作人员认出并报了警，最后被逮捕归案，判处无期徒刑。
很讽刺的是，当时市桥达也被押送回东京时，被媒体拍下了一张半遮掩的照片，瞬间在网络上引起轰动，更甚至还吸引了一批粉丝大喊要嫁她。
市桥达也在牢里还写了一本书，描写他这两年7个月的逃亡生活，一经出版，立刻被抢购一空。
< class="pgc-img">市桥达也被捕时照片
在日本像这种杀了人进监狱还成为了‘红人’的犯罪还真不只是市桥达也一个，80年代轰动全球的日本食人魔佐川一政，超级毁三观！性质比市桥达也还恶劣，最后用精神病的头衔逃脱了法律的制裁。
杀人，吃人，精神病，出书，上电视，办巡回讲座，受到追捧，赚到盆满钵满，你们能想象这些词都是放在同一个人身上吗？
大龄又去查了一下他的最新照片，到老年了倒是一幅满面红光的祥和样子，大龄真是受到十二万分的冲击，有兴趣的同学自己去找来看一下吧，大龄怕说多了反胃。
最后说一句，日本真是个极端的国度，美好得很纯净，邪恶的很变态。
<>家屡被投诉无服务、不退款的家政公司，也在“618节”推出充6000元得10000元等大力度的促销活动。
近半年来，全国范围内关于三鼎家政、来人到家的投诉激增，消费者报道后台收到若干投诉，直指三鼎家政、来人到家引诱消费者充值，并以企业资金链断裂、缺少保洁人员等理由不提供服务及无限期拖延退款。
这种作法引起了大量用户的反对和投诉。尽管该企业声称自己经营不善，拉新促销却始终未中断，除了通过App和短信不停发送促销广告推送外，其官网还在为“618节”推出充6000元得10000元、充6800元得6800元等大力度的促销活动。
< class="pgc-img">三鼎来人的促销短信未曾中断
官方网站显示，三鼎家政和来人到家都是三鼎家政集团有限公司旗下的公司，集团日提供订单服务10万单。
< class="pgc-img">《看看新闻》报道三鼎家政不退钱却在“618节”搞促销活动
“老牌”家政并不省心
家政服务行业直接关系到用户的家务事，“找一个称心如意的家政比找CEO还难”是很多人的心声。如今，一些单枪匹马干活的保洁人员逐渐签约公司，人们也开始有意识选择品牌家政企业，但家政服务依旧不让人省心。
据官网介绍，该家政集团成立于1998年，总部设在河南郑州，是一家全国性的直营连锁企业。主营业务有家政服务和保洁用品制造，已在北京、上海、广州、天津、郑州、济南、西安、成都、武汉进行运营，自称已有60余家分公司。
而维权用户也来自以上城市。据用户称，三鼎集团的员工推销家政服务预充值时也是以“品牌老店、全国连锁、保洁人员充沛”作为卖点。一位西安用户告诉消费者报道，就是因为听信了保洁推销员说的“企业大，老牌子“才充值了38000元。据悉，预充值的渠道有三鼎家政、来人到家的网站、App、淘宝店、京东店以及线下门店等。
不过，大量用户在购买预充值服务后发现其服务并不像宣传时提及的“保洁人员充沛、随约随到、定岗定人”。三鼎集团官网显示，2015年11月来人到家电商双十一节首秀吸金超222万，次年再创佳绩……有很多维权用户就是在双十一活动中购买了三鼎集团的家政产品。
2017年下半年起，三鼎集团服务质量一落千丈，尤其在过年后，用户开始联系不上企业，或被以各种理由搪塞推脱——企业在预约时间前一天取消服务、将用户的无限期卡改为时效卡、单方面提高客单价、老客户必须继续充值才会优先派单、拒接老客户电话等情况。三鼎集团将一纸契约当成空头支票，让消费者很是苦恼。
< class="pgc-img">不同城市的消费者对三鼎家政、来人到家投诉截选
“放飞机”三宗罪
消费者报道根据后台留言、媒体资讯、聚投诉、维权QQ群、微博及贴吧等平台的上百个投诉案例分析发现，各地的三鼎家政、来人到家不提供服务并拖延退款的套路如出一辙，大体是以下3点：
1、预约时间前一天告知不提供服务
服务几次就失联，让消费者一脸懵然。一位上海用户告诉消费者报道，预充值前三鼎集团曾承诺可以固定时间、固定保洁阿姨，但到他真正预约时，企业每次都要求更改日期，还在订单已确认的情况下多次单方面更改时间，“一会儿说保洁生病，一会儿说保洁家里有事”。4月2日，该用户先被临时爽约，后被告知要到月底才能安排保洁上门，客服称得先满足线下订单才能安排网上订单。
类似上述预约时间前一天才告知不提供服务的情况并不少见。除此之外，还有不少用户称，“到了约定上门保洁那天连取消通知都没有，好几次都白白等待。”
< class="pgc-img">微博平台上对三鼎、来人家政的投诉截选
2、资金链断裂，无法提供服务及退款
用户向三鼎家政、来人到家提出退款时，不同城市的多位员工及线上客服均表示，“公司因为资金链断裂，内部资金出现了问题，发不出员工工资导致保洁人员不足且无法进行正常退款，6月底会进行融资，届时会恢复正常及安排退款。”
员工们语焉不详且自相矛盾，投诉者们认为，这段反复拿来当说辞的“话术”仅是拖延退款的挡箭牌，消费者并无义务为企业债务买单。
近日来，一部分用户收到通知退款将要推迟到7、8月份，个别地区的客服发出通知，除非老客户继续充值，不然将优先服务新客户。且不论“融资”情况真假，照最新情况来看，该“融资”或未能准时到位。
< class="pgc-img">三鼎集团客服提及“6月融资”及“内部资金出现问题”
3、6月融资完成，恢复运作及退款
6月起将会正常运作并完成退款，是三鼎的统一口径。据新快报报道，该企业声称正在整合线上线下的资源，6月份整合完成后才能升级恢复正常服务，客服建议充值体验最新推出的优惠套餐。
< class="pgc-img">多家媒体报道三鼎家政承诺6月退款
不过，随着6月的到来，收到全额退款的消费者屈指可数，还有不少用户被迫接受分期退款。并非每个坚持不懈要求退款的用户都被“幸运”选中。据已获得退款的用户表示，退款非常随机，要看三鼎员工的心情和消费者的运气，多靠“讲情”退的款。
一位无锡用户于2014年在三鼎集团App预充值，屡次被“放鸽子”后于2018年4月要求退款，三鼎集团答应将剩余的6000元分三次退还，但退款日期被再三延迟，从4月拖延到5月底、6月，再到最新通知的退款日期7、8月。该用户告诉消费者报道，拒不退款的理由从“系统升级”到“6月中旬融资到账才可以处理”。
以上并非孤例，多位投诉者向消费者报道表示，强烈要求退款后，客服会表示受理退款申请，承诺七个工作日内返还，实际情况是预充值的金额点数被清空，到期后继续采用拖字诀。一位广州用户向消费者报道投诉，他曾在消委会的协调下与三鼎家政约定6月10号之前退款，但对方以太忙忘了申请、北京总部财务繁忙等理由再次拖延退款日期。查阅资料发现，至少从2004年起就有媒体指出，三鼎家政因预充值后不提供服务等问题遭消费者投诉。
< class="pgc-img">多家媒体报道三鼎家政遭大量用户投诉
三鼎员工也在讨薪
事实上，除了充值用户在维权，三鼎集团的员工也在讨薪。据微博爆料，三鼎广州市桥分公司、三鼎天津红桥分公司等拖欠学生兼职工资，还要求学生签署不平等协议；上海苗圃路三鼎家政拖欠保洁人员工资。其它各地亦有分公司都有拖欠员工工资的情况，有全职保洁人员反映，拖欠长达3个月工资不等，催讨困难。
也有一部分在职员工，用资金链断裂、自己的工资也未发作为推脱理由，试图打“同情牌”来说服坚持要求服务或退款的用户。
< class="pgc-img">三鼎家政拖欠员工工资被投诉
多地被爆无证经营
国家企业信用公示系统显示，三鼎家政多次因“通过登记的住所或者经营场所无法联系”被工商部门列入经营异常名录。解放日报曾报道，三鼎家政自称在上海有32家直营分店，然而实际具有营业执照的分支机构仅有10家，且目前续存的仅5家，剩余5家已注销。
< class="pgc-img">各地消费者均有反映，想要上门催退卡时，发现企业“没了”。查阅国家企业信用公示系统，广州番禺区仅有一家兴南路分公司有营业执照，其余市桥、市广两家门店为服务点，但其工作人员却声称有三家分公司并用分公司名义与顾客签订合约，被消费者投诉后，工商所上门查询发现该服务点已关门“倒闭”，实为无证经营。
市场监管部门：建议消费者起诉
接近500人的维权QQ群中，超半数人投诉到12315、工商、消委会委员会等部门，但成功退款的寥寥无几。据悉，广州天河区消委会已接手30多起三鼎家政集团预付卡退款难的投诉，关于消费者拨打110报警被拒的情况，消委会分析，该企业自称资金链断裂属于法律允许的范围，且尽管该企业未履行合约持续提供服务，但偶尔提供服务且未跑路，所以无法称之为诈骗，再者说投诉该企业“扣留用户押金，形成了资金池”，暂无实际证据。
6月13日，杭州余杭区市场监督管理局网络交易纠纷调解中心工作人员告知消费者报道，目前，淘宝平台上的“来人网”店铺已关闭，淘宝方面已将来人网递交的网络店铺保证金垫付完毕，各部门亦在向来人到家施加压力要求给用户退款。不过，商家的垫付金只是杯水车薪，调解中心建议，若消费者认为平台方有过错可向当地工商部门投诉。
提及起诉，维权用户纷纷表示，由于签约的合同主体单位不在同一区域或当地致使维权困难。如淘宝购买的来人网家政服务签约的合同大多对应主体单位是北京来人到家，一位深圳用户告诉消费者报道，自己在来人网充值3000元，起诉主体单位却在北京，一来一回机票都划不来（律师提醒，可选择在本地起诉）。另一位武汉用户告诉消费者报道，若按照合同履行地进行起诉，也要跨区域起诉，浪费时间和油费。总而言之，大多数用户认为维权成本太高。
不过，一位广州用户则在消委会介入调解未谈和后对三鼎集团发起了诉讼。他告诉消费者报道，调解时三鼎员工提到“没必要为一点点钱去法院，再等20天一分钱都不会少给你”，该用户认为“从大量的社会新闻可以看出三鼎家政集团依靠办理会员卡，吸收了巨量的社会资金，后期却以各种理由不为客户提供的服务，普通民众进行简单维权未能拿回资金后，往往因为持续维权耗时耗力选择放弃或妥协，这样三鼎家政集团便可以近乎零成本的代价占用客户的资金。正义的社会不应该纵容这类企业，哪怕牺牲自己时间和精力也要努力维护自己的合法权益。”
律师：主观上已侵占客户资金
黔成起智律师事务所吴嘉律师告诉消费者报道，个别企业利用会员卡、预付卡大量吸收客户资金，但其自身却没有足够的实力提供相应的服务。遇到客户退卡投诉时，设置各类障碍，变相占有客户资金，而客户往往因为金额小、维权成本高而放弃维权，这种情况下企业就会直接侵吞客户资金，这类企业做的是“一本万利”的生意。
针对三鼎集团事件，吴嘉律师告诉消费者报道，依据《单用途商业预付卡管理办法》第二十一条发卡企业或售卡企业应依单用途卡章程或协议约定，提供退卡服务。因企业的原因，致使消费者未能享受快捷方便的家政服务，应立即退卡。
吴嘉律师认为，《单用途商业预付卡管理办法》对这类会员卡预付卡做了要求，必须资金监管，但是在实践中因为没有惩罚措施，没有很好的发挥作用，针对提前收取客户资金的行为，应当出台严厉的监管制度，特别是要明确客户可以无条件退款，毕竟无付出不收费，这样才不失公平，希望借鉴《消费者保护法》的惩罚方式，对拖延退款的企业处以双倍以上的惩罚，这样才能鼓励消费者积极维护自身权益，打击游走在法律灰色地带的行为。
针对企业声称的“6月融资”行为，吴嘉律师告诉消费者报道，可以对企业整体财务进行检查分析，若该类企业主要利润来源是侵吞客户预付金，而主营业务收入占比很小的，其主观上已经是以侵占客户资金为目的，基本可以断定是披着合法形式的诈骗企业。
京衡律师上海事务所律师余超告诉消费者报道，如果公司因管理不善，造成经营性亏损，不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务或者明显缺乏清偿能力的，公司或债权人可以向人民法院提出破产清算申请，通过一定程序将公司的全部资产进行清算，用于偿还债务人。
如果公司或经营管理者根本没有实际履行能力，诱骗当事人签订合同诈骗钱财，或者在合同签订后，具有挥霍当事人交付的钱款，或者隐匿财款拒不返还，以及携款逃跑等情形，则可以认定具有非法占有的目的，可能涉嫌合同诈骗罪，当事人可以向公安机关报案。
附：
《单用途商业预付卡管理办法》
第二十五条
主营业务为零售业、住宿和餐饮业的发卡企业，预收资金余额不得超过其上一会计年度主营业务收入的40%；主营业务为居民服务业的发卡企业的预收资金余额不得超过其上一会计年度主营业务收入；工商注册登记不足一年的发卡企业的预收资金余额不得超过其注册资本的2倍。
集团发卡企业预收资金余额不得超过其上一会计年度本集团营业收入的30%。
本办法所称预收资金是指发卡企业通过发行单用途卡所预收的资金总额，预收资金余额是指预收资金扣减已兑付商品或服务价款后的余额。
第二十六条
规模发卡企业、集团发卡企业和品牌发卡企业实行资金存管制度。规模发卡企业存管资金比例不低于上一季度预收资金余额的20%；集团发卡企业存管资金比例不低于上一季度预收资金余额的30%；品牌发卡企业存管资金比例不低于上一季度预收资金余额的40%。
