日，深圳一男子24小时内在两家不同的海底捞店内都吃出蟑螂，并向商家索赔。两家海底捞均向该男子做出赔偿。事后，海底捞工作人员查看监控发现男子就餐时行为有异常行为，随即报警。警方通过调查监控发现，该男子吃饭时手里拿着事先准备好的“蟑螂”，在就餐过程当中，以菜品掩盖的形式将蟑螂一同丢入锅中，随后向商家索赔。目前，该男子因敲诈勒索被警方行政拘留。

在日常生活中，我们往往会遇到各式各样的食品安全问题，如：腐败变质、三无产品、物质含量超食品安全标准限量等等。在2021年4月29日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》已正式生效，其中第三十四条列举13项常见的食品安全问题。那么我们就上述事件谈谈：在遭遇食品安全问题时，如何快速取证依法维护自身权益？

一、录制食品异常处视频及拍照

小提示：1、视频应连续不中断；2、拍摄内容应有店名或其独特标识及食品异常处的清晰及特征；3、如食品有外包装，应拍摄标签、生产厂家、原料、质保期等内容。

二、向食品安全监督管理部门（如市场监督管理局）及消费者协会投诉举报

小提示：通过市场热线、食品安全监督管理部门公布的电子邮件地址及电话进行投诉举报系履行公民的监督权利。有关部门会对举报人的信息予以保密，如对查证属实的举报，还会给予举报人奖励。同样，虚假编造、散布虚假食品安全信息的，也需承担相应的法律责任。

三、与经营者构建协商有效的沟通，要求经营者或生产者赔偿损失

小提示：1、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失，且明确规定接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。

2、在沟通过程中，建议录音，阐述前因后果、现行法律的规定、己方的需求及记录对方的答复等。

3、索赔要求需在合理范围内，过当要求存在敲诈勒索之嫌。消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍（退一赔十）或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

四、如经营者或生产者拒绝协商解决或合理的赔付，可通过诉讼途径维权。

小提示：1、前期的录音、视频、照片、行政处罚决定书都是诉讼中有力的证据。

2、食品安全引发的产品责任纠纷往往金额不大，维权成本低。如在湖南以产品责任纠纷起诉索赔1000元，诉讼费25元（具体收费标准以受理法院收费标准为准）。相关文书可参考文书模板或类似案例自行根据案件情况写作。

丽娜/东方网·纵相新闻

米其林三星的美食享受却演变成了花钱找罪受？这是不是偶然事件？

4月8日，有市民向东方网·纵相新闻反映在这家餐厅就餐后也遭遇了类似的经历。

4月7日，纵相新闻报道了王先生等6人花费40800元在上海“UltravioletbyPaulPairet”米其林三星餐厅就餐后出现了上吐下泻的情况。

4月8日，市民宋小姐向纵相新闻反映，她和弟弟于3月14日在这家餐厅用餐后也出现了恶心和呕吐的症状，“我做了诺如病毒测试是阴性，医生说是急性肠胃炎。”

宋小姐诺如病毒测试显示为阴性。图源受访者

“我们提前4个月才预订到3月14日的位置，当天的餐位费8888元一个人。”宋小姐说，他和弟弟吃完饭各自回家，第二天两人没有见面。“但到了16号一早，我就开始又拉又吐，吐了很多黑色、酸酸的东西，发烧到38度。”

宋小姐当晚与弟弟就餐共花费17776元。图源受访者

“我问我弟，他也是呕吐，吃不进东西。”由于过于难受，宋小姐当天没有力气去医院，自己在家吃了点缓解呕吐的药物。

3月17日，宋小姐赴医院检查，“当时新闻上说诺如病毒春季高发，我特意做了测试，检查出来是阴性，医生说是急性肠胃炎。”

宋小姐医院就医检验报告。图源受访者

“3月14日当晚也是10人就餐，我和弟弟觉得可能是餐厅的问题，但其他8个人有没有事我们也不知道。”宋小姐说，由于工作繁忙以及“估计查也查不出什么”，当时她并没有立即联系餐厅。

“后来我看到你们报道的王先生3月31号发在网上的类似经历，觉得餐厅大概率是有问题的。”由于宋小姐3月14日就餐的菜单和王先生3月23日就餐的菜单并不一样，他们复盘后认为其中一道以生蚝为原料的菜品“嫌疑”最大。

3月31日当天，宋小姐联系上了“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅的官方微信号工作人员，对方表示“听到这个消息很遗憾，目前为止我们还没有其他客人反映有类似问题”。

随后，宋小姐将王先生发布在网上的信息链接发送给对方，得到的回复是“您看到的只是其他客人自己声称的‘食物中毒’！我们餐厅至今未发生过食物中毒事件。”

“之后，餐厅就不再理我了，态度恶劣。”

4月3日，宋小姐向12345市民服务热线反映此事。4月7日，她收到了监管部门的答复，“对方告知我事情过去太久了，食物中毒需要现场采集食物并进行检验，不然不能直接反映有问题。”

“监管部门还问我有什么诉求，我只希望餐厅将我和弟弟的餐费退还，因为根本配不上这个价格。”

东方网·纵相新闻此前报道，“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅获得的评价颇高，是入选《2023上海米其林指南》唯二的三星餐厅，此外还入选了“亚洲50最佳餐厅”等美食名单。

人均消费6000元，座位供不应求，就餐需登录餐厅官网注册账号后预约，每天开放10个位置，不同日期、菜单不同。此外，餐厅也非常神秘。没有具体地址，不能自行前往，需统一集合后发车把客人送到用餐地点。

不过由于顾客用餐结束后需自行返回，记者了解到餐厅的实际地点位于光复路195号上海创意产业集聚区，这也是“Ultraviolet by Paul Pairet”餐厅所属的上海保保餐饮有限公司的工商注册地。

此前，纵相新闻联系了管辖该地址的上海市静安区市场监督管理局北站市场监管所，工作人员称：“无论是人均消费6000元还是小饭店，凡是就餐后有不适的情况我们都非常关心。”不过对方表示：“食物中毒最佳调查时间是72小时，我们接到投诉已将近一周了，到现场去调查只能看到现场能看见的样品，需要进行调查来复原当时的情况。”

截至发稿前，东方网·纵相新闻记者多次通过此前成功联系的沟通渠道尝试与餐厅联系，均未获得回复。

来源： 澎湃新闻

过去的一周，有许多政务头条号在悟空问答上回答网友提问，在此奉上第三期政务头条号问答精选，精彩不容错过哦！

第一题

点击参与讨论：为何井陉没井，平山不平？

回答者：石家庄发布

时间：3月16日

石家庄有句民谚叫“井陉没井，平山不平”，很多人用字面意思来解释这句话，其实井陉的井和平山的平跟字面意思并没有太大关联，要解开这句话的谜团，还得从井陉县和平山县名字的历史由来说起。

井陉名字由来

井陉是个古老的地名，秦时置县沿用至今。宋代地理志《太平寰宇记》中记载，井陉“四方高，中央下，如井之深，如灶之陉”。井陉境内山峦起伏，河谷盆地错落其间，中山“九岭”隆起，“三川、十八峪”交错连缀，虽形状走向各异，却均为“四方高，中央下，如井之深……”且谷底多有季节性山洪或径流剥蚀，形成沟壑并通衢四方的战略要道，为历朝历代兵家必争。史上，春秋战国时期的赵灭中山、秦灭赵，汉初以少胜多的“背水之战”，隋唐时期卫戍晋阳，抗战时期百团大战破袭战等，无数次鏖战都发生在这里。

“陉”——《尔雅·释山》释义“连山中断绝”。早在南北朝时期，郭缘生的《述征记》就有“井陉为太行八陉之五陉，天下九塞之六塞”之说，而宋代地理志《太平寰宇记》加释“如灶之陉”后，更清晰地勾勒出山体断裂两侧自然风化带具“抛物线”形状，其形与古代军旅的行军灶好有一比。由此可见，井陉以地得名，“井”为地理，“陉”为地貌。“井陉”二字也充分体现出了这个千年古县历史文化之厚重。

平山名字由来

平山历史悠久，据中贾壁、田兴、米家沟、尚家湾、韩庄、郭苏、西沿兴、西荣村等地发现的新石器时代仰韶文化遗址说明，在原始社会晚期，县境内的滹沱河两岸就已有人类活动。出版于1983年的《平山县地名志》中写道：“唐尧之世平山属冀州地，虞舜之际属并州地，东汉属常山国，三国鼎立属常山郡，隋代初属恒山郡，后属房山郡，唐代肃宗至德元年（756年）兼取西平、房山二名置平山县。（注：一说为安禄山造反时，诏令有安、禄、山三字之地名一律改名，故改房山为平山，意即平定安禄山之乱。）”

由此可见，平山一名的由来有两种说法，一是兼取西平、房山二名之意，一是取平定安禄山之意。

第二题

点击参与讨论：消费者投诉举报食品安全问题时，应注意哪些事项？

回答者：鄂尔多斯市食药监管局

时间：3月11日

（一）食品安全投诉举报的受理范围包括制售劣质食品行为、食物中毒、餐饮卫生差、食品从业人员个人卫生不良、销售发霉、变质、过期食品等侵犯消费者权益，不符合食品卫生法律法规要求的行为。　　

（二）投诉举报一定要及时，在事发后尽可能早的向当地卫生行政部门反映，卫生行政部门才能在第一时间内调查处理，维护消费者的权益。比如发生食物中毒时，有的消费者想和饭店“私了”，以获得一定赔偿，往往“私了”不成时才想到投诉举报，这时调查处理食物中毒的最佳时机已丧失，可疑食品被销毁，加工操作场所被清洗消毒，中毒者已康复，卫生行政部门不能取到有力证据。此时，如果饭店又反悔不认帐，卫生行政部门也难帮助受害的消费者讨回权益。

（三）在投诉举报时，要尽可能提供收集保存的证据，供卫生行政部门查证使用，如：发票、门诊或住院病历、购买的食品包装袋、照片等。所以，消费者在购物、餐饮消费时要索要发票，保留好有关证据。　　

（四）在投诉举报时，要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向卫生行政部门反映，不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任卫生行政部门，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。

第三题

点击参与讨论：想趁着春光去登高，安徽有哪座大山值得推荐？

回答者：安徽旅游

时间：3月15日

春天到了，风和日丽。在这个万物复苏的季节，要三五好友，携上家人，远离城市喧嚣，去山林之中登高望远吧。安徽有着不少适合春天登高望远的山，这些山的风景各不相同，快来看看安徽的哪座山最适合你吧!

1、黄山

群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，波流清沏，溪水回环，到处清荣峻茂，水秀山灵，犹如一幅风景优美的画图。“一生痴绝处，无梦到徽州”。

2、九华山

在皖南的崇山峻岭中，有一处山地，形似莲花，它就是位于池州市青阳县的九华山。　九华山是大愿地藏王的道场，山上树木环绕着寺院，僧衣色的黄墙与之相衬让人身心宁静，与五台山、普陀山、峨眉山并称为四大佛教圣地。春天的九华山，满眼可见，一片花海、云海、人海交织。庄严巍峨的地藏王菩萨铜像赫然屹立山间，如斯圣境，让人气定神闲，惬意舒适！

3、天柱山

天柱山巍峨雄奇，层峦迭嶂，峰林竞秀，怪石罗列。天柱峰：海拔1489.8米。凌空耸立，一柱擎天，浑身石骨，嶙峋奇绝，瑰伟秀丽，如柱、如锥、如炬、如剑、如楼台，又如生花妙笔。

4、滁州琅琊山

位于安徽省滁州古城西南约5公里、现滁州市的西南郊。主峰小丰山，海拔317米，总面积240平方公里。自宋代以来，琅琊山一直是皖东有名的历史胜境。 1988年8月，经国务院批准，确定为国家重点风景名胜区。2001年1月11日琅琊山森林公园成为全国首批获得AAAA级旅游风景名胜区。

5、大别山白马尖

大别山主峰叫白马尖，海拔1777米，大别山区排名最高的三大高峰均在此处，三峰呈坐北朝南的三角品字形排列，主峰白马尖和次主峰多云尖(海拔1763米) 紧紧相依，与正南面的第三高峰天河尖(海拔1755米)遥相呼应。不仅如此，大别山主峰区域内的主要山峰的名子也很有特点，只要是列名子十位的所有高峰， 古人均以“尖”命名，以表示还有增高的长势。

6、齐云山

齐云山是中国四大道教名山，道教主流全真派圣地，古称白岳。位于徽州休宁县城西十五公里处。海拔585 米，方圆一百平方公里。境内有三十六奇峰，七十二怪崖，间以幽洞、曲涧、碧池、青泉，汇成胜境。齐云山与江西龙虎山、湖北武当山、四川青城山并称中国四大 道教圣地.历史上有“黄山白岳甲江南”之称，1981年列为省重点保护单位，1994年国务院公布为国家重点风景名胜区。另外，江西也有同名山峰。

7、庐江牛王寨

“牛王寨”位于庐江县柯坦镇，与桐城市毗邻，属皖中大别山余脉的一座主峰，海拔596米，为合肥市最高峰，合肥人不想走远，可以来这里体验登山乐趣。牛王寨”四周山峦起伏，层峦叠嶂，千山万岭，纵横交错。与“老和尚包”、“百花寨”、“龙池山”遥相呼应，成为四山并列的姐妹峰。站在“牛王寨”峦峰看世间万物，一切都显得那么渺小，置身此处，让人感受到山的巍峨，山的壮美，山的凝重，山的雄伟。

第四题

点击参与讨论：怎么才能成为一名检察官呢

回答者：兰州新区人民检察院

时间：3月15日

要想成为一名检察官，你必须要有崇尚法律的坚定信念、执法为民的质朴情怀，以及甘于平凡的使命精神，这些在一名合格的检察官身上都是不可或缺的。铁肩担正义，丹心映检徽；任岁月更迭，却青春无悔，不改初衷；任世事沧桑，却甘于奉献，矢志不移；任白霜尽染，却让美好的青春之花激情绽放，永不凋零！只要心中有理想、有信念，不懈奋斗，敢于拼搏，终有一天你会实现梦想，成为一名检察官的。

下面是小编的个人经历

记得小编初到检察院考试报名的时候，大门口毛主席写的“为人民服务”那五个大字就深深的印在了我的脑海中，这让我知道，只要踏进这扇大门，我的身上就多了一份正义和公平，使命和责任。我深信“忠诚、为民、廉洁、公正”这八个字将一直贯穿在我今后的生活和工作中。通过考试，我终于如愿加入到兰州新区人民检察院这个大家庭。起初我对检察院的了解只限于在书本和影视作品，认为检察官脸上始终是一幅严肃正义的表情，在法一幅唇枪舌战，在工作上雷厉风行，不苟言笑，始终给人一种距离感。但当我亲身接触到身边的检察官时，有了近距离的感触后，才发现与我之前了解的不一样。他们热爱工作，专业严谨，兢兢业业，办事高效，认真负责，温暖随和，在工作和生活上都无微不至的关怀着身边的每一个人，让我们新进人员体会到了家的温暖，亲人的关怀。

第五题

点击参与讨论：12306是订火车票的，12309是用来做什么的？

回答者：最高人民检察院

时间：3月16日

12309检察服务中心分为网络平台和实体大厅两部分，网络平台已正式开通运行，实体大厅正在建设中。

12309检察服务中心网络平台是全国检察机关统一对外的智能化检察为民综合服务网络平台，通过12309网站、12309检察服务热线（电话）、12309移动客户端（手机APP）和12309微信公众号四种渠道，向社会提供更加便捷高效的“一站式”检察服务。该网络平台主要包括3大模块13项具体功能，即：检察服务（包括：控告、刑事申诉、民行申诉、国家赔偿、其他信访、法律咨询）、案件信息公开（包括：案件程序性信息查询、辩护与代理网上预约、重要案件信息、法律文书公开）、接受监督（包括：人大代表政协委员联络平台、人民监督员监督服务、群众意见建议箱）。

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