么样的海鲜才好吃?
当然越新鲜越好!
除了去海边吃海鲜
市区这些地方
也可以吃到新鲜现捞,活蹦乱跳的海鲜
人均不到100就能搞定喔
h7平价海鲜
一流餐厅的品质,大排档的价格,一如餐厅名字,h7的宗旨就是要让盐城人吃上平价又美味的海鲜。
在H7平价海鲜,有着远近闻名的“妈妈菜”,在这里,烹制菜肴的是一帮精于厨艺的阿姨,每个人只负责自己的几道招牌菜,都是这里的拿手绝活,很多小伙伴都说在这里能吃到家的味道。
地址:南金鹰东门往南50m
龙王海鲜城
盐城的海鲜层出不穷,开的时候大多雄心壮志,不过盐城人对海鲜尤其挑剔,能一直开下来的寥寥无几,龙王作为盐城第一家蒸汽海鲜,能开到现在还生意火爆,真的是实力说明了一切。
蒸海鲜,最能体现海鲜本身的鲜美,但哪怕海鲜有一点不新鲜,缺点都会被无限放大,一进门可以看到好几排水族箱,从花甲鱿鱼到波士顿龙虾,帝王蟹,应有尽有,现挑现选再拿去厨房加工,保证新鲜度。
除了蒸汽海鲜,龙王还有不少江浙菜经典和海鲜粥,海鲜价格不贵,人均不到100就可以吃嗨啦!
地址:人民南路2号
诱仙辣卤海鲜
诱仙的广告语是“配方值500万”,足见对自己家的口味多自信!把海鲜的做法都给玩透了,不过最受喜欢的还是这个海鲜大咖,人均不到70满满一盆海鲜,皮皮虾扇贝大虾齐聚。
除了海鲜大咖之外,还有不少招牌菜,辣卤鱿鱼,鸡爪用入口即化来形容一点都不夸张。
地址:宝龙城市广场1130号
七个渔夫海鲜餐厅
藏在巷子里的一家蒸汽海鲜,菜品别有特色,更是有不少别处吃不到的招牌菜,虽然刚开业不久,却已经笼络了不少吃货的心。
值得一提的是他们家的海鲜粥,每桌必点,在蒸海鲜之前先放米,海鲜蒸好海鲜粥也好了,鲜味十足,店内其他家常菜也是一绝,完完全全的靠口味取胜。
地址:解放南路58号城中雅苑
小奴羊海鲜铜炉火锅
非常低调的一家店,低调到甚至都搜不到,只有资深吃货才知道。在这里,你会见到许多平时没有见过的海鲜!小奴羊有着自己的渔船,每天清晨出海捕捞海鲜,晌午之前海鲜就到了店里,新鲜的不行。
主打是海鲜铜火锅,海鲜品类特别丰富,不到海边也可以吃遍海鲜。农夫山泉作为汤底,加入珍贵野生菌松茸,原汁原味,润滑爽口。
地址:宝龙城市广场西南角东进路南
来源:网罗盐城
>别:吃货小厨
编辑:张玉莹 董晓雯
排版:张玉莹
图片来源于网络
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妈妈的味道一直伴随着我们的成长,一家人围在一起开开开心吃个团圆饭,这应该就是母亲最想要的礼物吧!
< class="pgc-img">>随着妈妈年龄的增长,各种身体不适也随之而来。与其生病吃药,不如试试食疗?
既营养又美味,还能补充老人身体所需的多种元素,何乐而不为呢?母亲节给我们最爱的她做一桌丰盛的海鲜大餐吧!
01
粉丝扇贝
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>做法:
1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下;
2)把粉丝盘在扇贝里,蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上;
3)把调料调成汁淋在粉丝上,开水入锅蒸八分钟取出;
4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用,放上香葱和红椒味道更佳。
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02 麻辣龙虾尾
做法:
1)小龙虾用香油和盐浸泡去污,然后加入白酒摇晃清洗几遍
2)热锅不放油放入龙虾煸至变色
3)加入火锅料、干辣椒、花椒炒出香味
4)放入蒜瓣、香叶、葱白和姜片接着翻炒
5)烹入啤酒,放入糖、盐,烧开至收汁即可。
03 辣炒花蛤
做法:
1)买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙
2)姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段
3)热锅冷油,小火爆香姜蒜末和麻辣酱
4)开大火加入花蛤继续翻炒
5)保持大火状态,不要加水,可根据个人口味放一点点糖
6)炒至花蛤完全开口,这时候可以撒点香葱末,然后关火炒匀即可出锅。
04 姜葱爆鱿鱼须
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>做法:
1)鱿鱼须清洗干净;
2)姜葱尖椒切好备用;
3)锅里加水烧开,将鱿鱼须焯水;
4)鱿鱼须焯水后盛起待用;
5)起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼须下锅煸炒一会儿;
6)沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。
这些海鲜的做法你学会了吗?是不是简单易学好上手呢?
小睿这里还为您准备了质量超高的美味海鲜哦~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>华鑫鸿运水产冻品店是一家经营多年的海鲜金牌商家,数年的好口碑是这些海鲜最好的广告语。小睿上面介绍的海鲜食材这家店都有哦!
这里商品齐全,供应多家连锁超市,不用担心离得远而买不到,网上店铺多重产品任你选择,足不出户海鲜到家。
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月8日上午,“中国海鲜之都”授牌仪式暨“威海海鲜”品牌发布会在威海举行。会上,中国水产流通与加工协会授予威海“中国海鲜之都”牌匾,“威海海鲜”品牌广告语和品牌形象logo正式对外发布,广告语为“走遍四海,鲜在威海”。
< class="pgc-img">>2019年10月,威海正式启动“中国海鲜之都”创建工作,在经过了前期现场考察、审阅材料、听取汇报等评审工作及相关公示环节后,中国水产流通与加工协会于2020年7月28日印发《关于授予山东省威海市“中国海鲜之都”称号的决定》,将“中国海鲜之都”称号授予威海。至此,威海已拥有“中国海洋食品名城”“中国海参之都”“中国海带之都(荣成)”“中国牡蛎之乡(乳山)”“中国海鲜之都”等多项“国字号”荣誉。
< class="pgc-img">>威海近海养殖区是全国环境质量最好的地区之一,海洋生物资源丰富,盛产刺参、牡蛎、海带、鱿鱼、鲍鱼、贝类、对虾及各种经济鱼等300多种海产品。2019年,威海实现水产品产量269.8万吨,渔业经济总产值1227.7亿元,海鲜产量连续多年位居全国第一,是全国最大的藻类养殖基地和海洋食品生产基地,被授予首批“国家食品安全示范城市”“国家农产品质量安全市”等称号。
< class="pgc-img">>近年来,威海积极开展渔业品牌提升行动,不断巩固和提升全市海洋渔业传统优势,通过推动渔业整体品牌、区域品牌、企业品牌、产品品牌共同融合发展的方式,有效提升了渔业品牌知名度和市场竞争力。目前,威海全市拥有渔业类农产品地理标志登记保护产品12个,渔业类地理标志证明商标24个,“威海刺参”等9个品牌入选山东省知名农产品区域公用品牌和企业产品品牌。
< class="pgc-img">>为了进一步提高威海市海鲜的知名度、美誉度和市场竞争力,加快实现资源优势向产业优势、产品优势向品牌优势转化,威海市委、市政府决定打造“威海海鲜”区域品牌,树立“威海海鲜”整体形象。自2019年10月19日起至11月18日,威海面向全球开展了历时一个月的“威海海鲜”品牌形象logo和广告语公开征集活动。经过多轮的评审和研究,最终确定了“威海海鲜”品牌广告语和品牌形象logo。