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想要吃饭香,餐厅灯要选得对

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:厅,是家庭生活的重要组成部分。下班回家与家人在餐桌上谈笑吃喝,是消除疲劳的好方法。所以餐厅装修尤为重要。而照明又是餐厅不

厅,是家庭生活的重要组成部分。下班回家与家人在餐桌上谈笑吃喝,是消除疲劳的好方法。所以餐厅装修尤为重要。而照明又是餐厅不可或缺的,餐厅灯安装不对,看到色香味俱全的菜肴也没食欲。

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那餐厅灯该怎么选?

能选吊灯就不选吸顶灯

为什么不能选吸顶灯做餐厅灯呢?原因是大部人都是坐着吃饭,这时吸顶灯与人的视线距离高度比较高,视觉上会有一种光线不充足的情况出现,会影响食欲。

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但是吊灯能根据餐桌高度调节光线与人视觉最合适的高度,能提升食物光泽,这样食欲也上来了。

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灯罩最好选能聚光的

确定灯具类型后,就该到选择款式了。吊灯款式千千万万,怎么样的才能用在餐厅照明上?答案就两个字:聚光

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餐桌的主角是一碟碟美味佳肴,用聚光的吊灯,光源才会集中在食物上,才会引起人们的食欲。圆锥形状的灯罩就能较好的聚光,在选灯的时候可以留意一下这种灯。

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吊灯高度在90-100cm范围内

前面说了餐厅灯要选吊灯的是因为它能调节高度,那现在来说说多高的吊灯才合适。

一般来说,商品房装修后层高在2.6-2.7m之间,而市面上的餐桌高度基本在75-80cm范围内,所以吊灯高度在90-100cm之间会比较合适。

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灯泡色温在3000-4000K之间

色温不对,会直接影响到人的食欲。餐厅灯使用的色温范围在3000K(暖光)-4000K(中性光)之间。这个范围的光能营造出温馨、舒适的氛围。

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切记不要使用色温5000K以上的冷光,因为这样的光线照射下的饭菜会给人冷冰冰的感觉,会让人食欲下降。

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餐桌与吊灯比例为3:1

餐桌与吊灯比例也是非常重要的,吊灯小了灯光不充足,吊灯大了又会破坏美感。

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不管是餐桌、吊灯形状大小,两者的直径比例在3:1之内是比较合适的。如果是圆形、圆柱形这两者直径比较小的吊灯,可以用2-3盏做成组合灯,也会很好看。

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总得来说,根据灯饰类型、能否聚光、悬挂高度范围、灯泡色温、餐桌与灯的比例这五个方面来选择,基本上你就能选到一盏合适的餐厅灯了。

(*部分图片来自网络,侵删)

、运用重点照明划分不同区域范围


大部分餐厅和厨房完全打通,但灯光仍要根照居住者的需求独立配置,因此除了整体基础照明,餐厅和厨房依然要建立各自的重点照明来强调区域范围。


如餐厅以吊线灯凝聚重心,厨房则以泛光照明的筒灯营造均匀光线,不过要记得将灯光回路分开,让照明能独立切换。


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2、依照空间需求选择色温与显色指数


需要切煮料理食物的厨房着重点在于工作照明,因此灯光要明亮,选择4000K~5000K色温的灯具作为主照明,不但将东西看得清楚,同时氛围也较自然。


餐厅则讲求用餐情绪,选择3000K~3500K,显色指数90以上的暖白光色温能营造温暖的用餐气氛,同时能让餐桌的食物看起来更可口。


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3、增加料理台面的重点照明


常见的厨房天花板主灯包括射灯、筒灯或平板灯等,主要是为了让整体空间有自然均匀的光线,另外会在料理台、水槽与灶台等工作区上方的吊柜处增加重点照明,同时要避免光源被身体挡住,这样近距离照射才能让处理及加工中的食材看起来更清晰。


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4、以居住者身高调整吊灯高度


餐厅大多以吊灯作为重点照明。用餐时吊线灯能让光线聚焦在餐桌上,但吊挂太高聚光效果不佳,吊挂太低则容易干扰视线交流。


吊线灯安装高度应依据家人中身高最高者来定,最高者坐下时吊灯下缘应靠近头顶位置,即离地130~150cm的位置较为适宜。


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5、复合式光源方便切换情境


有不少餐厅兼具书房功能,因此用餐、阅读、上网全在餐桌上进行。而当需求不再单一时,餐厅照明配置也应更灵活,要能在用餐时切换成低色温照明及工作时切换成高色温照明,建议在间接照明之外增加工作用的台灯,确保阅读或工作时有足够亮度。


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6、选择聚光灯罩集中光源


一盏造型独特的餐桌吊灯能轻易打造空间的主题,但就餐厅的使用目的来说,建议挑选聚光效果佳的圆锥状灯罩,这样的设计能让光束向下聚焦在餐桌的食物上,对于餐厅区域来说也较能营造整体气氛。


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RAYNICE雷尼司-江门雷尼司照明电器有限公司

光是空间的设计灵魂,灯光在餐饮空间里尤其重要,有些餐厅,比如外婆家灯光是比较暗的。还有些日料店,因为菜品是生的,好的灯光照上去显得新鲜,如果灯的档次比较低,照上去会显得不新鲜。

除了可以照食材,灯光还有风格的作用。如果用餐时间长,灯光可以做得暗一些,如果是快餐,灯光就应该做得比较亮。

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像我们常见的主题餐厅,都是采用点光源,这种灯光比较暗,好处是桌椅摆放可以密集些,在比较暗的灯光下,不会显得非常拥挤。

所有的餐厅都应该用暖光,暖光也分不同的种类,主要从色温考虑,2700—3500都是属于黄光,4000左右就是属于暖白,6000或者5000以上就是白光了,因为白光照人通常会令人亢奋,餐厅通常不会用,而是用于办公室。餐厅通常会选择2700—3500的灯,会显得比较温馨舒适。桌面上的照度通常要大于200lux。

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灯光正常的使用距离应该是多少?比如吊灯,通常距离桌子70-85 公分会比较合适,餐厅主要照的是桌子,所以灯光要尽量向下照。很多设计师做餐厅时喜欢用装饰照明灯,这时要尽量灯光偏暗,不然会把顶面照得非常亮,影响整体灯光环境。

而且灯光情况,会直接影响消费者对于餐厅档次的判断。高档的西餐厅,灯光一定是偏暗的,一个路边的快餐,灯光肯定是亮的。灯光是判断餐厅的一个重要参考点。

有时候会采用一些有灯罩的灯,灯罩大概多大合适?灯罩是a,桌面是b时,大概应该是b-a大于等于30,这样既站起来不会碰到,光照也会比较均匀。


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吊灯的角度不要小于15公分,不然可能比较刺眼。大部分餐厅采用的照明方式,中间一个主光源,两边有一个辅助光源,射灯,来补充照明。有一些特殊的餐厅会只用一个色的聚光照桌子,要综合考虑瓦数、高度和品牌,好的品牌瓦数和显示度都会更好。一些好的餐厅会找一些好的灯光设计师来做灯光设计,因为灯光设计的确非常重要,会影响到整体的体验感。

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