火锅，当下流行的美食之一，主要是从重庆流传过来的，重庆地道火锅，现在火锅吃的人越来越多了，当我们去吃饭的时候，看到那么多人吃火锅那你是不是也想开一家这样的店呢？
今天和大家分享一个这样的故事，是发生在重庆的浪漫爱情故事，当然也有关创业的，大家都知道重庆是一个浪漫的地方，那浪漫的地方的人更浪漫，重庆火锅文化给重庆人带来了很多的浪漫情怀，在重庆没有什么事一顿火锅解决不了的，爱情也不例外，为什么这样说呢，和接下来要分享的这个故事有关，在重庆这个地方，有一男一女在此相遇相知，到后的相恋，仅仅依靠四张方桌，一扣炒料大锅，撑起了他们的爱情故事，当时这男主角在一家单位下岗了，与开杂货店的妻子邂逅，凭借着自己对重庆火锅的理解和炒制底料的超群技艺，开了一家双方名字中谐音的火锅店。
当时这一家店坚持了十多年一直没有起色，可能很多人会选择放弃但是他们没有，他们选择了坚持，他们彼此想把这个小家好好的维持下去，为了爱情，这个男主角为了给妻子一个更好的生活，一直苦心挑选食材和无数个通宵炒料在每个夜晚，他对妻子的爱都融入到了对火锅底料研发的激情中。
几年后他带着全部身家去了北京，未来是美好的，但现实却是残酷的。他赔光了自己的所有，失落与失望伴随着他回到了重庆。看着妻子劳累的模样，想着自己的一心想要维持的小家，这份爱情他无论如何也要守护。
在妻子的鼓励下又重拾斗志，选用的汉源清溪花椒与石柱红辣椒配合上上乘的牛油豆瓣，拿起了那把再熟悉不过的铁铲，又走进了那条熟悉的小巷，昏暗的灯泡下一个又一个不眠的夜晚，一颗又一颗的汗水已成为了习惯，这份习惯不仅仅是对火锅的匠心也是对妻子的责任。
终于经过3年的沉淀，他凭借自己的努力将他们的火锅做到了重庆50强之内。后期还代表重庆火锅出现在《舌尖上的中国2》之中，他挥汗如雨通宵炒制底料的辛酸与他们之间的爱情，被广泛流传,火锅也正如同重庆人的浪漫情怀一样，火锅中翻滚的红油就像是重庆人对爱情一样，孜孜不倦，永不停歇。虽然爱情不一定有面包，但是一定有火锅
从这个故事当中我们了解到创业其实是一件辛苦的事情，但是是一件需要坚持的是事情，火锅带给人的不知是美食，更是情怀，火锅代表着热情，火锅不仅能帮助人创业致富，也能帮助人找到自己的爱情，如果你现在爱情和面包都没有，那选择火锅，肯定是绝佳的选择，到时爱情会有面包也会有的，就像这个故事一样，所以我们要坚持自己的初心，不轻易拖鞋，成功与爱情都会拥有，你是否在等待那个他（她），你是否也在渴望成功，那开一家火锅店吧，自己创业，你想的后都会有！
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