奶茶培训哪里好？2020年开奶茶店的步骤及流程？

茶培训哪里好？2020年开奶茶店的步骤及流程？

对于新入门的新手小白，其实最主要的不是想开奶茶店加盟还是自己开好，而是先去深入了解这个行业，做一个彻底的市场调查和分析，你知道这个行业的水有多深，才知道自己应该要从哪里做起，怎么做更好。

一：做市场调研和分析

深入分析行业的市场，不要只看表面现象好就想去做；有些东西是不可复制的：比如某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清楚吗？当你足够了解这个行业的基本走势和行情的时候，就知道成功的店应该具备哪些条件，做得不好的店又缺乏了什么，仔细对比一番，这样做起来心里就有底。

二：为奶茶店经营定位

经营定位，是开店过程最重要的关键点,很多初入行的人往往不懂得怎样才是好的经营定位；你想把奶茶店开在小区还是城镇，开在商务写字楼还是大商场，相对应的产品价格，消费人群是完全不一样的；所以，不妨先仔细想清楚你的奶茶店什么地址方位？目标消费者属于哪一类人群？再去开展后面的一系列工作。

三：奶茶培训哪里好？如何学习奶茶技术？

学奶茶的途径有多种：

1，到奶茶实体店学

2，网上找配方教程自学

3，去培训班机构学

四：店面选址

奶茶店理想的选址方位有：

1，商业步行街,

2，大型商业广场,娱乐场所；

3，高级写字楼密集区。

选址，要根据经营定位进行，低消费的地区不宜大投资，高消费的地方不宜低投资；店置既要看现时的铺位情况，也要对以后发展做估算，尽量不要选择低消费的地方，或临时建筑违章铺位进行投资，找方位同时还要看周边有无同行，如果一条商业街出现三家以上茶饮店，基本不用重点考虑了，竞争多盈利少。

五：设计产品菜单

确定了店面位置后，就可以开始设计菜单了，产品种类和定价需要根据消费人群和周边大众消费水平来定，确定好菜单品种后，顺便可以印制宣传单和广告牌，在店面开张和搞促销活动时用得上。

六：店面装修

自己买材料找装修团队更便宜，如果不懂装修风格设计和选购材料这些，可以在58同城上找私包装修团队，一站式搞定出钱就行，不过小型装修队可能不如精装公司，后续出现大小问题可能处理不够完善，甚至没有后续服务；不管怎么装，装修的风格要做到：符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力；特别注意吧台工作区的操作设计，设备配备、产品的更新，添加设备所需的空间、预留水电转接口等都要考虑到。

七：员工招聘

门店装修期间，顺便招聘员工并进行专业技术培训，店员的标准五官端庄，待人接物亲和力强，并且热爱这一行业，勤快好学；学历高低，经验多少这些不是很重要，当然，有经验者可优先考虑。

八：办理营业相关证件

开奶茶店需要办理的证件有：

1.营业执照。营业执照去当地工商局办理，具体要提交什么资料，工作人员会为你解答。

2.税务登记证。在当地税务局办理。

3.卫生许可证。做餐饮的逃不过这个证件，在工商领取申请开业登记注册后，在本地卫生监督所申请办理卫生许可证，随后会有卫生监督所派人到门店进行考察指导。

以上证件都是必须要办的，如果你不怕被查，可以选择看具体情况操作，但被查到了会受到相应的行政处罚。

九：购置奶茶设备和原材料

原料进货：建议可以多对比几家，选择一家品质最好的长期提供材料，稳定货源对后期经营发展很很重要；

奶茶设备和工具：建议别买二手，用着用着小毛病大问题就来了，高品质的产品出自精良的设备和工艺，买一套好的奶茶设备器材，不仅能提高质量，而且也能提高工作效率。

十：试营业

装修工程进行到尾声，设备基本安装到位，采购原料齐全；当装修完毕，招聘人员培训也准备就绪，就可以进行试营业了。试营业的好处是，所有产品按操作标准的操作流程调试一遍，并形成标准的制作过程和出品要求，让所有的员工都实操合格，并熟练每一个操作过程；同时培训员工的服务礼仪和产品推销的技巧，做好各项正式开业的准备。

一：正式开张

选一个吉日开张，开张前通过网络广发信息和通告，在店的周边派发广告单张和优惠卡，邀请亲朋好友来现场造势很有必要，让店一开张就形成旺势可以吸引人更高人气；门店开张三天举办优惠活动必不可少，前期主要打响品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一开始就想着盈利。

日炎炎，蝉鸣阵阵，合肥街头一家奶茶店门口，一张招聘启事却在热浪中传递着一丝清凉，也引发了网络上持续不断的热议。这则看似普通的招聘信息，究竟有何特别之处，竟能掀起如此波澜？

故事的主角，不是初出茅庐的青涩面孔，也不是经验丰富的职场精英，而是一群40到55岁的中年女性。她们，或许是送孩子上学后匆匆赶路的妈妈，或许是为家庭操持了半生的主妇，也或许是经历了职场沉浮后渴望一份稳定工作的姐姐。

“熬煮岗位，3000-4000元/月，会做饭者优先，时间灵活，每天只需工作6小时……”，没有花哨的职位名称，没有严苛的学历要求，奶茶店老板娘用最朴实的语言，向这群在生活中默默付出的女性抛出了橄榄枝。

消息一出，如同投入平静湖面的一颗石子，激起了千层浪。有人为奶茶店的暖心之举点赞，称赞其为中年女性提供了一份难得的就业机会；有人则对工作强度表示担忧，担心奶茶店快节奏的工作环境会让这些“姐姐”们吃不消；还有人从自身经历出发，表达了对中年群体就业问题的关注，一句“不用担心65岁没工作了”的调侃，背后是几多无奈和辛酸。

一时间，奶茶店老板娘的手机被“打爆”了，前来咨询和应聘的电话络绎不绝。面对突如其来的关注，老板娘却显得十分平静，她坦言，自己也是这个年龄段的女性，深知“上有老下有小”的压力和不易，更明白一份灵活、稳定的工作对一个家庭的重要性。因此，她决定为这些和她有着相似经历的女性提供一个机会，一份理解，一份支持。

奶茶店老板娘的初衷很简单，却无意间触动了社会的一根敏感神经——中年女性就业，这个长期以来被忽视的群体，再次被推到了聚光灯下。

不可否认，随着社会的发展和进步，女性的社会地位和家庭地位都得到了显著提高，但不可忽视的是，中年女性在职场上面临的困境依然不容乐观。年龄歧视、技能断层、家庭与工作难以平衡，如同三座大山，横亘在她们面前，让她们在求职路上步履维艰。

“妈妈岗”的出现，为困境中的中年女性撕开了一道口子，为她们提供了一条重返职场的路径。然而，正如硬币有两面，“妈妈岗”在解决问题的同时，也暴露出了一些亟待解决的新问题。

现有的“妈妈岗”，大多集中在技术含量低、缺乏晋升空间的服务行业，工作内容也相对简单重复，难以满足中年女性对自我价值实现和职业发展的需求。此外，由于“妈妈岗”多为非公有企业提供，岗位选择有限，劳动保障也不够完善，女性的合法权益难以得到有效保障。

如何才能让“妈妈岗”真正成为帮助中年女性实现自我价值的平台，而不是企业廉价劳动力的代名词？这需要政府、企业和社会各界的共同努力。

政府应加大对公共托育服务的投入，完善社会保障体系，为女性减轻生育和家庭负担，让她们能够更加安心地投入到工作中。同时，政府还可以通过政策引导和资金扶持，鼓励企业为中年女性提供更多高质量的就业岗位，并加强对“妈妈岗”劳动保障的监管力度，切实维护女性的合法权益。

企业作为“妈妈岗”的提供者，应该转变观念，摒弃对中年女性的刻板印象，认识到她们的价值和潜力。企业可以根据中年女性的特点和需求，设计更加灵活的工作制度，提供更加人性化的工作环境，帮助她们平衡家庭和工作的关系。同时，企业还应该注重对中年女性的技能培训和职业发展规划，为她们提供更多晋升空间和发展机会，让她们在工作中获得成就感和满足感。

社会也应该对中年女性多一些理解和包容，打破对女性的传统角色定位，鼓励她们勇敢追求自我价值实现。同时，社会还可以通过建立社区互助机制、提供家政服务等方式，为中年女性提供更多支持，帮助她们更好地兼顾家庭和工作。

合肥奶茶店“妈妈岗”招聘事件，犹如一面镜子，折射出中年女性就业的困境，也让我们看到了社会各界对这一问题的关注和努力。相信在不久的将来，随着政府、企业和社会各界的共同努力，“妈妈岗”能够真正成为帮助中年女性实现自我价值的平台，让她们在职场上重拾自信，绽放光彩！

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在开奶茶店已经成为了一种时尚投资，如今的年轻人对于奶茶的喜爱程度时非常高的，影响开店成功的因素很多，在开店之前要清楚如何开奶茶店，开奶茶店的一些步骤也要了解和熟悉，当然，要一下子熟悉怎样开奶茶店是不太可能的事情，这就要求我们在实践中边学边领会其中的细节如何处理。做好准备，就可以轻松的达到相对令人满意的投资收益；

以一杯泰茶为例，开一家奶茶店的流程如下

一、行业分析。

要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的某些店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的配方你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少次失败，你清楚吗？男人怕入错行，女人怕嫁错郎。就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。

二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。

1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！

2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。

3、风险抵抗能力。你是否具备一定的风险抵抗能力，任何生意都有失败的可能，没谁自带主角光环，能够天生成功，尤其是负债经营的创业者，要对自己的家庭和生活有一个稳健的安排。

4、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。

三、分析

你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。

四、开店的基本条件的准备。

包括四个方面： 1、了解制作奶茶的技术。2、采购合适的设备。3、采购原料并建立日后的采购渠道。4、是加盟还是自创牌子？

五、找铺。

自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金不足的投资者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。

六、店面装修自己买材料找装修团队更便宜，如果不懂装修风格设计和选购材料这些，可以在58同城上找私包装修团队，一站式搞定出钱就行，不过小型装修队可能不如精装公司，后续出现大小问题可能处理不够完善，甚至没有后续服务；不管怎么装，装修的风格要做到：符合经营定位，又显得美观、具有特色和视觉冲击力；特别注意吧台工作区的操作设计，设备配备、产品的更新，添加设备所需的空间、预留水电转接口等都要考虑到。

七、员工招聘门店装修期间，顺便招聘员工并进行专业技术培训，店员的标准五官端庄，待人接物亲和力强，并且热爱这一行业，勤快好学；学历高低，经验多少这些不是很重要，当然，有经验者可优先考虑。

八：办理营业相关证件

开奶茶店需要办理的证件有：1.营业执照。营业执照去当地工商局办理，具体要提交什么资料，工作人员会为你解答。2.税务登记证。在当地税务局办理。3.卫生许可证。做餐饮的逃不过这个证件，在工商领取申请开业登记注册后，在本地卫生监督所申请办理卫生许可证，随后会有卫生监督所派人到门店进行考察指导。以上证件都是必须要办的，如果你不怕被查，可以选择看具体情况操作，但被查到了会受到相应的行政处罚。

九、试营业

装修工程进行到尾声，设备基本安装到位，采购原料齐全；当装修完毕，招聘人员培训也准备就绪，就可以进行试营业了。试营业的好处是，所有产品按操作标准的操作流程调试一遍，并形成标准的制作过程和出品要求，让所有的员工都实操合格，并熟练每一个操作过程；同时培训员工的服务礼仪和产品推销的技巧，做好各项正式开业的准备。

十、正式开张

选一个吉日开张，开张前通过网络广发信息和通告，在店的周边派发广告单张和优惠卡，邀请亲朋好友来现场造势很有必要，让店一开张就形成旺势可以吸引人更高人气；门店开张三天举办优惠活动必不可少，前期主要打响品牌知名度，拓展客源最重要，而不是一开始就想着盈利。

首先，做任何一个行业都要对该行业大体的了解。开奶茶店当然也不例外，开奶茶店要对奶茶流程要有个了解，知道奶茶店的盈利模式，在哪些地方卖奶茶比较好，哪些季节奶茶卖的比较火等等。夏天如何经营奶茶店，冬天又是如何经营奶茶店，这些都是应该注意的问题，只有了解了这些才能知道自己能不能开好奶茶店。