着人们对消费的认知发生了巨大的改变,越来越多的人选择离开家门,外出用餐。在餐馆里用餐时,不仅需要满足基本的饮食需求,更应该关注就餐环境的品质。由于这一改变,设计师们开始更加关注餐厅的装饰风格,并进行了更多的研究。这篇文章的目的是研究新中国风格如何被应用于餐厅装饰,并对它的特点和影响进行详细的分析。与传统的中国风格相比,新的中国风格把古老的元素与现代的设计相结合,让餐厅的装修更具有个性化的风格。“主题餐厅”是一种独特的餐饮形式,它利用各种独特的主题和文化元素,为消费者提供舒适的用餐体验。在岳阳地区,各种各样的餐饮活动让人眼花缭乱,这也为当地特色的餐饮空间带来了新的发展机遇。本文将深入探讨新中式风格的内涵和特征,并以实例分析的方式,为Sub-I们提供参考,以期更好地推动当地餐饮空间的发展。
重点:新颖的中国风格,精心打造的餐厅空间,融入传统文化的元素
(一)新中式风格概述
近年来,新中式建筑装修风格迅速流行,它不仅体现出中国传统文化的独特魅力,更蕴藏着丰富的历史文化底蕴。随着时间的推移,中式风格已经成为一种独特的艺术形态,它不仅体现了中华传统文化的美感,而且也为当今的建筑装饰提供了一种全新的视角,从而使得新中式的室内设计得到了广泛的应用,并且深深影响了当今社会的发展。
(二)新中式风格特征
新中式风格具有独特的魅力,它将独特的文化元素融入到设计之中,令人惊叹不已,深深吸引着众多消费者。通过将古代宫廷建筑的元素融入到当今的新中式风格的室内设计之中,可以让空间更加精致,同时也可以利用精美的雕梁画栋和色彩对比来增添空间的美感。以木材为主要原料,融入传统图案,如凤凰、龙、狮等,精心打造出华丽而又富有光彩的装饰。新中式风格融入了优雅、细腻、精致的元素,让人感受到浓浓的民族文化氛围,散发出温馨、优雅、自然、清新的气息。在新中式风格的建筑设计中,直线的运用极为普遍,它不仅使建筑物更加坚固、现代,而且还能够增强空间之间的交流与互动,让人们感受到空间的灵动与美感。新中式风格强调空间的多样性,并且着重展现传统家庭的层次感。。以现代建筑的人文关怀为出发点,我们应该根据居民的居住需求,对空间进行有效的划分和利用。通过采用精致的博古架和屏风,我们能够有效地划分出不同的空间,同时也能够营造出一种独特的视觉效果,让整个建筑更加精致。通过采用这种分割方式,我们可以让建筑物的空间看起来连续而有层次,为人们带来丰富的视觉体验。在新中式风格的建筑中,通过摆放一些传统古董、精致屏风等,可以让空间更加精致,营造出一种独特而又充满魅力的氛围。采取精简的设计手法,让传统的家具变得更加舒适、实用,同时也让空间散发出迷人的气息。
(三)空间布局分析
餐厅的空间布局十分复杂,它由接待区、大堂、包间、卡座等多种部分组成,每一部分都具备独特的功能。在建筑的整体设计中,入口和接待区应当被视为首要考虑因素,其次是大厅、包间、卡座区,而厨房、卫生间则可以作为辅助性的空间来使用。因此,我们应该将这些区域作为中心来扩展空间。。为了提高客户体验,我们将客用通道和服务通道分开,保证它们的独立性。为了提高用餐体验,我们对各个功能空间进行了人流细分,以确保每个空间都是私密的和独立的。这样可以减少人流交错,让用餐者更舒适。以中国传统文化为灵感,以宴会厅的中央轴线为基础,精心设计的包厢和卡座区域,构筑出一种独特的、富有魅力的空间环境,令人流连忘返。一踏入餐厅大门,您就会立刻获悉自己的饮食偏好,从而确保餐厅及时准备满足您的饮食需求。采用可移动的木制屏风来划分卡座的空间,以增加其灵活性,让其具有更多的变化。采用推拉门的设计,可以有效地划分客厅和餐厅的空间,打开它们可以拓展客厅的容量,而关上它们就能为客人提供一个更加安全的隐秘环境,从而满足客人的多样化需求。
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要
本文主要研究知名加盟连锁品牌——蜜雪冰城店铺客流量降低了约30%,市场占有率减少且缺乏品牌调性等诸多问题,为了解决蜜雪冰城面临的现状设计相关的营销策略,以便于提高蜜雪冰城的竞争力,进而增加其市场占有率。
本文先阐述品牌的发展现状,梳理出店铺营销现存的问题,同时基于蜜雪冰城店外部、内部环境详细分析,找出蜜雪冰城本身所具有的优势与劣势,最终制定该店在场的营销组合策略。首先通过经典风险投资理论,对蜜雪冰城桂营销存在的问题进行系统性阐述,蜜雪冰城面临着产品同质化严重、一味采用低价策略、促销策略单一、员工培训不足等问题。然后依照PEST模型,对蜜雪冰城所处的政策、经济、社会文化、技术环境等宏观环境进行分析,以及对供应商、店铺资源、消费者需求、竞争对手等内部环境进行了分析。
本文对蜜雪冰城店运用SWOT分析,经过分析发现,蜜雪冰城店的优势在于有着目标客户群体固定、产品性价比高,但与此同时其劣势也很明显:营销方式与周边品牌、店铺同质化严重、缺乏个性营销,以及缺少品牌介绍,品牌深度体验等。根据SWOT分析发现,发展差异化是适合蜜雪冰城发展的经营策略,同时为了其差异化策略顺利实施,提出了相关的建议。最后,通过STP策略找出适合蜜雪冰城桂发展的目标市场,得出一套因地制宜、客观可行的营销方案。
希望本文的研究结论可以为蜜雪冰城塑造出一套科学的经营理念、营销策略和实施方案,通过理论和科学的营销手段,增加蜜雪冰城市场份额,扩大品牌影响力。
关键词:风险投资,营销策略,市场定位
Abstract
Research on Marketing Strategy of Mixuebingcheng
ThisThis article mainly studies the well-known franchise chain brand - Mi Xue Ice City, which has reduced customer traffic by about 30%, reduced market share, and lacked brand tone.
In order to address the current situation faced by Mi Xue Ice City, relevant marketing strategies are designed to enhance its competitiveness and increase its market share. This paper first describes the current situation of brand development, combs out the existing problems of store marketing, and based on the detailed analysis of the external and internal environment of the store, finds out the advantages and disadvantages of the store itself, and finally formulates the marketing mix strategy of the store. Firstly, through the classic venture capital theory, this paper systematically elaborates on the problems existing in the marketing of Honey Snow Ice City Gui.
Honey Snow Ice City faces problems such as severe product homogenization, blindly adopting low price strategies, single promotion strategies, and insufficient employee training.
Keywords:leisure tea,marketing strategy,market positioning
目 录
摘 要 2
1.1研究背景与意义 8
1.1.1研究背景 8
1.1.2研究意义 10
1.2研究方法与内容 10
1.2.1研究方法 10
1.2.2研究内容 11
1.3理论基础 11
1.4文献综述 11
第二章 投资风险相关理论基础 13
2.1基本概念 13
2.1.1投资风险基本概念 13
2.1.2投资风险基本特征 14
2.2投资的主要风险源分析 15
第三章 蜜雪冰城公司情况概述 17
3.1 蜜雪冰城公司简介 17
3.2 蜜雪冰城投资现状 17
3.3蜜雪冰城店投资问题 19
第四章 蜜雪冰城公司投资风险环境分析 21
4.1蜜雪冰城投资风险分析 21
4.1.1法律风险 21
4.1.2业务风险 22
4.2财务风险 23
4.3投资外部威胁 24
第五章 蜜雪冰城公司解决投资风险建议及对策 25
5.1风险控制意识方面的建议及对策 25
5.2蜜雪冰城风险控制方面对策 26
5.2.1明确战略地位 26
5.2.2加强政府产业方的资源整合 27
5.2.3隔离机制 29
5.2.4过程策略 29
结 论 30
参考文献 31
致 谢 33
第一章 绪 论
1.1研究背景与意义
1.1.1研究背景
投资兴起于美国,这是一种高风险、高回报的权益性投资形式,也是一种重要的融资渠道,主要投资于还未上市的,具有巨大发展潜力的创新性企业。20世纪80年代,一场新的技术革命正在全球蔓延,此时,高新技术企业受到风险投资的推动作用最为显著,这一点也启发到了我国资本市场。1985年中共中央在《关于科学技术体制改革的决定》中指出:“对于变化迅速、风险较大的高技术开发工作,可以设立创业投资给予支持。”我国创业投资的起点自此开始,由于与当时我国的国情不相一致,风险投资在我国资本市场的发展也相对缓慢,并未起到积极的促进作用。针对此种情况,民主建国会中央委员会在1998年3月全国政协九届一次会议上,提交了被列为“一号提案”的《关于尽快发展我国风险投资事业的提案》。
经由此,投资在我国才真正开始启动,政府和国人也真正的对其重视起来。其中,四通利方、金蝶财务等的成功离不开风险投资的支持,同样,这些公司的上市也为风险投资公司带来了丰厚的回报在我国“科学技术是第一生产力”的观念早已成为共识。20世纪90年代以来,以信息技术、生物技术为核心的高新技术以及产业迅速发展,而创业企业作为高新技术的载体也得到了迅速的发展。高新技术与人力资源是创业企业拥有的核心资本,但任何事物的发展都离不开资金的支持,因此,如何获取创业资金成为创业企业发展的关键。
目前,我国最主要的创投企业融资渠道有:第一,私人投资者。主要作用于创业企业的钟子期,此时,创业企业是处于一种高风险、无盈利的状态,因此,资金来源往往以个人及其亲朋的资金为主。创业企业会带来的高利润是吸引富有人群投资的关键点,但高收益机会面临高风险,所以,用此种途径的融资金额也是有限的,面对很多合适的机会也只能望而兴叹。第二,金融资本。这里所指的金融资本主要是银行和信托公司。最常用的途径就是银行贷款,创业企业与银行签署长期或者短期贷款协议,银行按照合同规定收取本息。通常银行借款需要有等价的抵押品,但对于创业企业来讲,并没有足够的资产用于抵押,创业初期面临的市场风险也很大,更难有稳定的现金流,所以金融资本很难成为创业资金的主要提供者。第三,风险投资。
高新技术企业是风险投资的主要投资对象,同样,创业企业面临失败的风险也是极高的,但是,创业企业一旦上市成功,给投资者带来的利益也是其他普通企业无法比拟的。
所以,投资者的目的是等到创业企业发挥出自身价值并带来股票增值后,转让股票获取投资收益。风险投资是一种可以将风险投资家、企业管理者及企业发展紧密联系在一起的投资运作模式,荣辱与共、风险共担,促使企业与风险投资机构都会尽己所能努力工作,共同创造企业价值。
由此可知,面对高风险的创业企业,只有投资才是最适合它的融资渠道,风险投资即给创业企业带来了资金支出,又不会给其造成还款压力,还可借助风险投资机构的投资目的,利用其先进的企业管理能力提升企业财务绩效水平。
1.1.2研究意义
本文通过研究知名加盟连锁品牌——蜜雪冰城店,通过分析问卷调查结果,找出店铺存在的营销问题,结合目前的内部、外部环境,以及蜜雪冰城店自身的优势和劣势,找到品牌后续发展的机遇,以及品牌面临的竞争对手和潜在威胁。根据分析店铺面临的主要问题,帮助店铺制定目标市场策略和合理客观的营销组合策略,提升蜜雪冰城店营销能力、顾客满意度以及品牌知名度,进而缓解其客流量下降的问题,提升市场占有率。
另外,突如其来的疫情使得消费者对休闲茶饮渠道的态度和行为也发生了极大的变化。在疫情常态化的今天,疫情造成的影响恢复,这对于休闲茶饮的消费也是很大的挑战。品牌方需要结合消费环境,消费者态度和心理,找出适合当下环境的营销策略,探寻品牌所面临的挑战和机遇,寻求品牌的长期发展,本文提出的问题和建议的解决方案,对休闲饮品行业具有一定的借鉴意义。
1.2研究方法与内容
1.2.1研究方法
(1)文献调查法。通过大量查询阅读市场营销、品牌扩张以及加盟模式运营相关的文
献和资料,提炼出本文写作的理论依据,进而整理出论文的基础框架;学习品牌营销和市场营销等相关理论知识,结合相关行业研究报告,从而制定相关品牌的营销策略。
(2)对比分析法。通过分析行业内的相关品牌和店铺,对比得出相关研究对象的优势和劣势,提出客观科学的方案加以改进;分析相关研究对象内部一手数据,以及查找品牌相关二手行业数据进行分析对比,旨在分析解决研究对象营销现存的问题,并制定针对性的营销策略和措施,保障策略顺利实施。
(3)问卷调查法。结合营销各个相关因素,整理组织问卷调查实施取样后回收整理,有助于因地制宜地、更加科学地制定营销策略;结合实地调查,洞察消费者的购买动机和实际需求,以及竞争对手的营销策略,有助于研究对象扬长避短,提升店铺营业额。
1.2.2研究内容
本文是针对蜜雪冰城店的营销策略研究,本文共分为四个方面内容。
第一章前言,介绍了对蜜雪冰城店进行研究的研究背景和意义、研究的主要内容和采取的研究方法,通过大量阅读国内外文献,构思出论文写作的基础框架和理论支持;
第二章 风险投资相关理论基础,首先对针投资风险概念进行了详细的介绍,然后以风险投资征和特征和投资风险分析理论作为依据,展开对蜜雪冰城店现状的分析,分析总结出蜜雪冰城店目前面临的问题;
第三章蜜雪冰城店营销环境分析,首先运用PEST理论,分析蜜雪冰城店以及蜜雪冰城品牌所处的宏观、微观营销环境,找出利好因素,然后根据SWOT分析法归纳总结出品牌和店铺的内部优势、劣势,外部机会、威胁,帮助店铺和品牌找到问题症结所在,得出适合研究对象的营销策略;
第四章蜜雪冰城店营销策略制定及实施保障,首先消费市场进行细分,找出其目标市场以及消费群体,完成其目标市场的定位,同时结合7P服务营销中理论,针对服务营销的各个要素,全方位细致地为蜜雪冰城店制定营销策略,并从制度、人力、物力、品牌建设四方面出发,总结归纳了为保障营销策略顺利实施而采取的措施。
1.3理论基础
7P理论于1981年由布姆斯和比特纳提出、在原有的4P营销理论的基础上添加了:
人、过程、有形展示这三项元素。此理论更加适用于服务行业,强调服务营销中员工参与的重要性和客户消费体验的重要性,强调员工参与过程对整个流程的重要意义。企业应关注在为用户提供服务时的全过程,通过互动沟通了解客户在此过程中的感受,使客户成为服务营销过程的参与者,从而及时改进自己的服务来满足客户的期望。企业营销也应重视内部各部门之间分工与合作过程的管理,因为营销是一个由各部门协作、全体员工共同参与的活动,而部门之间的有效分工与合作活动实现的根本保证。
1.4文献综述
国内众多学者认为营销渠道的选择和管理决定着企业的发展走向,其中连锁加盟是现阶段非常重要的渠道方式之一。
魏铁梅(2007)指出加连锁加盟经营模式分为直营连锁和加盟连锁,直营连锁是指各个加盟店经营权归属总部,且总部拥有绝对指挥控制权,简言之即为总公司直接经营的连锁店;加盟连锁是指总部与加盟店二者之间签订合同,根据合同,总部必须提供一项特有的商业授权,以及包括员工培训、组织构架、营业管理、原材料供应事宜,加盟店则需要对以上服务付以报酬,加盟连锁与直营的最大不同是单店营业权的归属。吴文妍(2016)认为对于自主创业人员,选择加盟连锁这种经营方式不仅可以帮助其规避资金风险,还可以在短时间内获得资金、技术、人员培训等方面的支持,现阶段的加盟连锁经营模式也越发越标准化、制度化、规模化,切实解决了创业人员面临的种种问题。
石亚娟(2016)指出休闲饮品行业主要采用以加盟模式为主的经营模式,现制茶饮行业呈现传统奶茶与新式茶饮门店并行高速发展的局面。连锁加盟模式对于餐饮业的发展起到了不可估量的作用,后续需要根据消费者的需求,规划现制休闲饮品行业未来发展的方向和模式。
于斌斌(2017)提出,壁垒低、竞争激烈是典型的大行业小公司格局,面对市场沉浮,通过探索线上和线下结合的双渠道模式,对于提升中小企业的市场绩效有着利好作用,多数的现制休闲饮品品牌作为中小型企业,供应链的完善、加速市场下沉等也使其有着较大的提升空间,有望使其产销两旺,呈现出优秀的规模效应。李颖(2020)指出,当下茶饮店风生水起,行业内部竞争激烈,但同时也说明茶饮行业市场容量巨大。
?第五章 蜜雪冰城公司解决投资风险建议及对策
蜜雪冰城 公司是一家具备发展空间的资本投资公司,成立以来公司取得了过人的成绩,在当地行业中占据着主导地位,但是相比国内其他知名的国有企业,蜜雪冰城公司 在风险管理方面存在很多不足之处。通过调研发现蜜雪冰城公司存在的风险管理问题及成因如下:
5.1风险控制意识方面的建议及对策
蜜雪冰城公司于行业中的其他公司相比成立较晚,加上公司属于一个年轻的团队,相 比之下投资经验就会有所不足。并且蜜雪冰城公司属于国有企业,按照国务院规定公司主 要采取市场化的运作方式,即企业的决策和问题是按照严格的层级进行的,要求企业 同时兼顾经济效益和社会效益。由于这种独特的体制,使得公司在风险管理意识方面 比较薄弱,主要体现在两个方面。
一是风险识别不够及时,反应过慢。蜜雪冰城公司在风险识别过程中,对投资风险的 反应相对其他成熟性企业较慢。在相关风险因素出现的时候,企业并不能迅速地识别 出风险类型,同时由于公司并不具备丰富的投资经验,所以对收集来的项目相关材料 不能达到深入透彻地分析。由于识别方法运用得不够娴熟,所以公司大部分的投资业 务都是依据投资经理的个人判断。投资经理的业务水平从本质上影响着项目的成败, 这就使企业承担了较大的风险。
一个合格的投资经理不仅要有过硬的专业理论知识, 还应该具备良好的实战经验,通过过往项目经验的累积和技术的实际运用,才能对项 目做出客观合理的评价,帮助企业有效监管项目。蜜雪冰城 公司的人员组成偏于年轻化且职工的经验参差不齐,投资经验丰富的人才较 少,造成企业在风险因素暴露的时候,不能对风险的类型及时进行识别。同时因为国 有企业的特殊性,使得人才的选拔不如非国有企业灵活,造成了人才搁置和外流,这 些都是造成企业风险识别慢的主要原因。
二是风险应对慢。企业在面对风险的时候应对速度的快慢直接影响着企业的发 展。蜜雪冰城公司作为一个刚成立不久的企业,投资案例虽然大部分较为成功但是并不能 弥补企业在经验上的不足,这就使得企业在面对风险的时候不能及时对其加以控制。 企业在投资过程中应该借鉴投资经验挑选符合企业管理模式的项目,这样会使企业在 风险管理上轻松很多,如果项目的运作模式和企业不同,那么在进行风险管理的时候, 就要多考虑很多因素,这种选择对于刚成立的企业来说是不明智的。
蜜雪冰城公司的风险应对慢,主要体现在投后管理阶段,投后管理阶段主要是监督跟踪被投资企业的经营状况,为被投资企业提增值服务,及时对出现的风险采取有效的应对措施,保障项目的持续进行来维护投资者的利益。蜜雪冰城公司主要是通过项目负责人来对项目跟踪管理,由于投资项目较多,所以项目负责人分身乏术,不可能对每一个项目的都进行时时刻刻的监管,而且所提供的相关资料都是被投资企业提供的,即 便是委派了财务人员也难免因为所在地问题造成信息的不对称、提供的信息不及时不 完整。由于蜜雪冰城公司须按照市场化运作模式进行项目经营,所以当项目负责人在发现 风险时需要上层管理人员进行汇报,等待层层审批,时间在等待上浪费较多,使得在 风险发生时不能对其进行及时应对处理错过了最佳的处理时机。
5.2蜜雪冰城风险控制方面对策
5.2.1明确战略地位
完善的组织结构是企业进行内部控制和管理的基础,企业通过对员工自身的特点 对其进行岗位分类,使员工的能力得到充分发挥,实现企业的战略目标,增加企业对 外竞争力,提高企业运营效率。蜜雪冰城公司在组织架构上显得很单一,风险管理的组织 架构并不健全,制度也并不完善。这在一定程度上影响了企业的风险管理。
公司的角色定位首先来源于集团的战略需求。如前文所述, 集团确立了以产业链为新的投资方向,集团化布局产业链。为了满足 集团的发展要求,需要 公司在战略上做出相应的转变。 HC 公司不再进行单纯的财务性投资,而是定位为专业化的产业投资机构,服务集团的产业链建设。战略定位的转从源头决定了 HC 公司无论从募资对象、投资方向、投后管理、退出选择都产生了巨大的转变,从而也影响了公司的投资风险防范对策。研究发现,投资对象的价值与私募股权投资期限、所持的股份数量、投资机构(私募股权)后续引进数量三者之间均呈正相关关系。
一般而言,产业投资的周期比单纯的财务性投资要漫长得多,这需要基金的投资者以及投资机构都做好充分的“长期”的心理预期,准备好与被投企业共同进退、共同成长;并且在被投企业需要资金或者资源的时候,协助引入产业资源、下一轮的基金投资者,以帮助被投企业做大做强。
蜜雪冰城 公司的风险控制机构主要分为三个层次,一是由管理层负责的风险战略管理 与决策;二是风险控制部的风险管理;三是由业务部门负责的业务层面的风险控制。 公司管理层主要通过制定风险控制战略和投资决策对风险进行控制。风险控制部结合 企业发展目标进行风险管理,检查项目的合法合规性,并对项目进行监督。业务部门 主要对项目在立项、投资、投后管理和退出环节对项目进行风险管理。在项目的实际 运作中,目前蜜雪冰城公司的组织结构并不能使企业的发展达到最快,企业的组织结构过 于单一,就会出现责任重叠的情形,这样不仅不能使企业更好的对风险进行管控,还 会加大风险发生的概率。
2021年元旦期间,一条标题为“蜜雪冰城员工脚踩葡萄榨汁”的短视频在抖音社交APP发布后,引发了全网围观。多家媒体及时跟进报道,还上了郑州的微博热搜榜。视频中,一名女性赤脚来回踩压地上成堆的葡萄,视频配文“鲜榨葡萄汁”。虽然蜜雪冰城官方发布声明,称视频为“恶意炒作”,发布账号为“假冒蜜雪冰城品牌的抖音账号”,表示“将保留追究其法律责任的权利”,但还是引发了消费者对食品安全的担忧。虽然涉事店铺不是蜜雪冰城店,但品牌公信力下降后,对店铺销售额也存在一定的影响。现制休闲饮品店产品质量不合格事件的频繁发生,不仅是品牌的公关危机、消费者出现信任危机,更是对消费者身体健康造成了严重的威胁,进而消费者导致购买意愿下降,不利于整个现制休闲饮品行业的向上发展。
5.2.2从多元化的投资方向变得更加聚焦
另外从公司的制度层面看,公司并不具备健全的风险管理制度,公司虽然在章程 中明确指出了风险控制的流程和责任追究制度,但是并没有形成一个独立完整的风险 控制制度,对风险管理细节上的行为没有做出明确规范,间接提升了风险发生的可能 性。出现这种情况的原因主要是因为人员专业程度不够,也可能是组织机构的设置和 人员不匹配。其次企业的绩效考评和激励机制不完整也可能导致制度的执行得不到保 障。这些都会为企业带来一定程度上的风险。
5.2.3加强政府产业方的资源整合
政策风险。理解把握项目涉及的相关政策,对政策动向进行跟踪关注,及 时对政策变动影响进行分析,通过与风险控制部门协调,设计出合理的投资方案。
市场风险。尽职调查人员要对被投资企业进行立项申请。风险控制部门协 同业务部门应对项目可能产生的风险因素带来的损失进行评估,根据评估最终报告, 整理相应完成交易的先决条件。法律是否合理合规。风险控制部门对项目的合法合规性进行充分审查,对合规性法律风险进行有效管理。对投资管理制度和项目操作流程进行监督管理,确保其合规。
(1)重视传统的促销方式
根据调查问卷显示,买一送一、第二件半价、加料免费这些传统的促销方式依然深得消费者的喜爱,并且和消费行为呈现显著性相关。蜜雪冰城店应该重视这些传统的促销方式,在节假日、特殊节日时加以实施,既能维持老客户,还能吸引一部分追求实惠的新客户。
< class="pgc-img">图5.1消费者倾向的促销手段调查
>(2)加强线上推广和网络营销
相较于喜茶、奈雪的茶,蜜雪冰城的线上推广活动有些薄弱和不足。在当下的互联网时代,线上吸引住顾客的眼球,也会助力店铺线下销售额的增长。比较典型的例子就是2020年秋天,微博热门话题“秋天的第一杯奶茶”阅读量达到了2.4亿,这一话题得到众多消费者认同,并使消费者购买了“秋天第一杯奶茶”,引爆了现制休闲饮品的线下门店。
蜜雪冰城店应该充分运用社交平台,打造店铺专属知名度。比如定期更新微信公众号和微博,和粉丝接地气的互动,以此来获得广大消费者的共鸣;店铺还可以利用新媒体营销方式,邀请网络红人新品进行品鉴,撰写产品体验,提升品牌知名度。另外还可以结合新时代网民的网红情节、打卡情节,吸引消费者消费的同时,也在互联网平台进行打卡评价,既能帮店铺宣传,也提升了消费者的时尚满足感,更催生出网络社交文化和体验消费文化。
5.2.4隔离机制
机构及人员隔离。在投后管理阶段的不同环节,应该设立不同的负责人, 各部门应该相互独立,不得兼任,做到部门管理和决策的相互独立,不同部门结合本 部门的工作自行建立内部管理制度。通过部门之间的相互监督和制约降低风险发生的 概率。
资金隔离。不同项目的资金以及企业的财务资金应当分离管理,通过设立 独立的账户,避免资金的相互占用。同时财务人员的分配应该符合制衡原则,财务人 员也不得兼任业务部门相关工作。
5.2.5过程策略退出流程
项目退出由业务部门负责,投后管理小组通过结合项目设计相应的退出方案。具体流程如下:
拟定退出计划。结合公司的投资目标,对项目退出的可行性进行评估,并制定退出计划,根据制定计划的合理性和有效性,退出计划由企业管理层进行审议, 审议主要围绕计划是否对于公司本身可行。审议通过的退出计划,由项目负责人负责 后续执行。对于未过审的计划返回业务部门进行重新拟定。
拟定退出方案。退出方案的关键在于退出时机和方式的选择。业务部门通 过结合市场环境和项目本身找到合适的退出时机以及适合项目的退出方式。并由投后 管理小组拟定退出方案,上报企业管理层审议。过审的方案可以进行与被投资企业沟 通退出的相关事项。未通过经理层审核的退出方案需要重新制定。虽然退出方案的制 定和退出计划大体相似,但是确是投资退出环节最为关键的一步。
退出执行。退出方案审议通过后,项目负责人负责与被投资企业签署退出 协议,协议一经签订就标志着项目正式进入退出环节。由业务部门按退出方案进行项 目退出,风险控制部门和财务部门对项目退出过程进行监督跟踪。实现退出后,业务 部门向管理层汇报项目退出情况,并对项目的总体运作进行总结形成报告,报送总经 理,对项目所有相关材料文件进行归类整理,进行入库封存,方便日后的查阅借鉴。
所周知,引言是论文中必不可少的一部分,但对于引言想必很多论文作者仅是知其然,而却不知其所以然。也即对于一篇论文为何要写引言,似乎处于懵懵懂懂的状态。要知其原因,首先还需知何为引言。引言则是写在书或文章前面类似序言或导言的短文,通常用以说明下面要说和写的主题和范围、宗旨、目的和经过。通常写在内容前面,也指别人所写的对作品的介绍或对本书内容的评论。通过对“引言”的定义介绍,实际上便可挖掘出对于学术论文来说一些重要的信息:主题、范围、经过、目的、作品介绍。通过这几个词,我们便可明确学术论文中引言的作用:介绍论文的主题,澄清写作目的,明晰研究问题,阐述研究思路。而相应的基本的思路框架也便可由此形成:研究背景(引出研究主题),研究重要性(澄清写作目的),文献综述(引出研究问题),研究思路。当然,这是基本的写作框架,其主要内容也可根据实际情况进行相应的调整。
通过明晰定义,我们便可知为何要写引言,也即我们需要在深入阅读文章或书籍之前,需了解文章或书籍围绕什么而写、因何目的而写、以何思路撰写、有何评价(大多针对书籍)。知其写作来龙去脉,才便于深入探索。而学术论文中的引言写作目的也是如此,但在引言写作过程中,很多论文作者却是“较好地”贯彻了“知其然不知其所以然”,实质上对为何写引言并不十分明确,导致在引言写作过程中会存在一些问题。例如研究背景叙述较多,看了半天迟迟不入“主题”;或者研究背景所占篇幅较大,而对于“研究重要性”却只字不提;新手作者还可能会存在缺少文献综述的情况,即缺少提出研究问题的过程表述。此外还可能会出现一些逻辑上的问题,例如各部分内容之间出现逻辑断层等,这些问题与对“引言”本身的写作框架熟悉度不够,或者整体写作不熟练有关。而下文将介绍几种引言写作的思路,当论文作者在遇到不同的情况时,可思考选择适合自己文章的写作思路。
一、常规型思路:四要素齐全
常规型思路即上文所提到的基本写作框架:研究背景、研究重要性、文献综述、研究思路。将文章的研究内容从现实角度和学术角度,将其研究重要性和必要性都予以说明。从整体思路上来说,这是较为严谨缜密、也是较为常规的一种思路(若在表述逻辑上也没有问题的话)。大多数期刊也对论文作此常规要求。
近来许多研究发现,成为母亲和养育子女会让女性在职业领域遭遇收入惩罚。社会网络是获得信息、物质和社会支持的重要途径,在这一途径中获得的资源会影响个体在劳动力市场中的职业地位。这是因为,社会网络的建立、维护和扩展需要时间、精力、金钱的投入。而养育子女也同样需要大量投入,那么这个过程是否会让女性在社会网络资源方面遭受“母职惩罚”呢?
已有关于“母职惩罚”的研究多数集中在描述母职对女性的教育、收入和晋升等方面的负面影响,但是其中的机制是什么,仍然比较模糊。关于为什么“成为父母”主要对女性的职业有负面影响,而对男性的影响却微乎其微,目前主要有两种解释:一种观点认为,……;另一种观点认为……也有研究发现,社会资本是导致劳动力市场男女两性收入不平等的重要微观机制。由此可以认为,社会网络资源也是女性职业生涯中的重要资源之一,有必要将其纳入“母职惩罚”的分析框架中。
在相关主流研究中,社会网络资源多数被当作自变量来研究其对个体职业地位和收入的效应;在少数将社会网络资源作为因变量的研究中,主要关注个人阶层地位和职业交往对社会网络资源的影响,养育子女的因 素很少被关注。然而,养育子女是影响人们社会网络资源的特殊因素,因为建立和维护社会网络关系需要投入时间和精力,而养育子女同样如此。……那么,养育子女对男女两性的社会网络资源是否有不同的影响?
另外,目前对于社会网络资源的测量主要是从整体的角度关注社会网络的规模、差异性、顶端的网络资源和餐饮社交等方面。从总体上而言,这样测量是比较全面的。但是存在的问题在于,无法对职业领域和日常生活领域的交往进行区别。本文认为,划分职业领域和日常生活领域的社会网络资源是有意义的,……因此本文把社会网络资源划分为日常的资源、职场的资源和“以孩子为中心”的资源,从这三个方面探讨养育子女对于父母社会网络资源的影响。
考虑到上述几个方面,笔者认为应深入细致地研究养育子女如何影响人们的社会网络资源,这值得引起学界的重视。因此,本研究试图回答这样几个问题:第一,……;第二,……;第三,……。
《养育子女对社会网络资源的影响:母职惩罚和父职奖赏?》
此文的引文便是按照常规思路进行撰写的,如上文片段所示。首段前两句干净利落地引出了研究主题“养育子女”“社会网络”。巧妙的是,作者通过首段接下来几句的说明,既提到了另一主题“母职惩罚”,还点出了本文研究的现实问题“养育子女让女性在社会网络资源方面遭受‘母职惩罚’”(虽最后一句是以问句呈现,但既然研究此问题,答案本身就是肯定的)。而后便是逻辑衔接较为紧密的文献综述,其中穿插着文献批评,最后推导出研究问题和研究思路。这便是常规的引言思路呈现,主要是将现实背景和研究重要性(现实和学术角度)、研究思路说清楚,讲明白即可。而当学术上的重要性即文献综述部分内容较成系统且内容较多时,若仍“待在”引言部分,总有些格格不入,此时,可选择下面这一思路。
二、“跳跃”型思路:文献综述入正文
文献综述入正文,一般情况下则是文献综述内容较为繁多或者想要加以强调之时,可在正文处单独设置文献综述章节来提出研究问题。而引文相应便有两种形式,第一种则是只写研究背景、研究重要性和研究思路;第二种则是将文献综述的思路整体呈现出来,保持常规型思路中的四要素在形式上的完整。接下来将分别予以介绍。
近年来,以社区、用户关系和内容运营为基础的社会化问答社区逐渐兴起,它强调用户的社交关系与自主生成内容,以良好的社区氛围吸引了相关领域的专业人士参与问答,产生了较高质量的问题和答案,成为网络环境下用户搜寻、采纳和获取知识的重要渠道。然而,随着用户数量激增和活跃性的增强,社区知识资源规模也呈现“井喷式”增长,出现用户在采纳和利用知识过程中,供需不匹配、知识迷航、搜寻和筛选知识耗费精力较大等问题,严重降低了知识资源的利用效率。因此,对于社会化问答社区知识采纳行为的影响因素研究有助于优化社区知识组织管理,提高知识交流效率和知识重用率,也有助于社会化问答社区利用其制定利于知识采纳和社区活跃的对应措施。进一步优化知识服务模式,提高用户满意度和忠诚度。
《认知视域下社会化问答社区用户知识采纳行为的影响因素》
上文则为第一种形式,将文献综述“送”入正文,引言处仅呈现研究背景、研究重要性和研究思路。由上文也能看到,作者用一长句引出了研究主题“社会化问答社区”。而后,以“然而”作为转折引出了“社会化问答社区”存在的现实问题,进而合理地说明了本文对“社会化问答社区知识采纳行为的影响因素研究”的重要性与必要性。
20世纪90年代以来,随着二语习得社会文化学派的发展,语言学习者身份研究逐渐受到学界重视(Block 2007)。此类研究把后结构主义作为理论取向,主张身份是多元的、变化的,是在个体与外界协商的过程中逐渐形成的(Blommaert 2005;Norton 2013;Weedon 1987)。从本质上来说,学习者学习第二语言的过程是通过社会实践学习如何使用第二语言来表达和建构新身份的过程。在学习实践中,学习者个体的过往经历、性情禀赋及其与外部情境的互动,共同影响语言学习行为(Kramsch 2006)。从这个意义上来说,二语学习不仅是学习者个体内部的认知活动,也是一种包含与外界互动、关乎人生发展轨迹的复杂社会现象。把二语学习置于整体的“人”的发展轨迹中来看,不仅可以让二语教育更好地帮助学习者完成自我实现,还能为语言教育的定位和规划带来诸多启示(高一虹等 2008)。因此,二语学习在个人身份发展中所起的作用也理应得到学界重视。
目前国外已有大量关于语言学习者身份的研究。在理论方面,以Norton(2013)为代表的二语投资理论影响较大,这一理论把个体学习者的学习投入与现实世界联系起来,探究复杂社会情境对二语学习和身份发展的影响(边永卫、王雪鸽2020)。在实证方面,大多数研究聚焦二语情境下的移民或留学生等群体,对外语情境下的群体关注极少(Block 2007)。在国内,此类研究更是匮乏。二语学习者身份研究的情境和研究模式需要多元化,这样才能听到“更多从‘本土’或‘内部’发出的声音”(高一虹等 2008:25)。
本研究通过个案叙事分析方法,聚焦一名中国英语学习者,经过14个月的历时跟踪调查,在二语投资视角下考察学习者身份和二语投资在英语学习和实践中的变化。本研究将从以下三个方面探究学习者的二语投资:1)学习者在二语学习和实践活动上的选择;2)学习者在二语学习和实践活动上投入的努力;3)学习者在各项二语学习和实践活动中获得的外界反馈。在此背景下,本文主要回答以下三个研究问题:……
《二语投资视角下英语学习者的身份建构——一项个案叙事研究》
上文则是第二种形式,即存有常规型思路的“形”。首段是对研究背景和研究重要性的说明。首句快速引入了研究主题“二语语言学习者身份”。而下文重点把研究主题进行了介绍,即将“二语语言学习者身份建构”的由来加以说明,最后点明了做此项研究的重要意义:“不仅……,还能……”。而到了第二段,实际上作者仅是呈现了理论和实证方面的研究侧重点——二语投资理论、二语情境下的移民或留学生等群体,而后便紧跟研究思路的说明。而到了论文的第一章文献回顾部分,作者专门分成了两个小节从二语投资理论和二语情境下的移民或留学生等群体两个方面进行了详细的文献回顾。
三、“直截”型思路:正反观点先行
直截型思路与论文中所涉及到的观点有关。有些论文是对学科领域内的某个观点或某项争议的看法;或者有新的思考,欲提出新的观点。此时在引言部分,则可能会直截了当地呈现所要论证的学界观点或争议点,而后则便于自己提出新的看法。从实质上来说,引言处呈现观点和争议也是文献综述的一种类型。只是此种情况较为突出,也有典型性,可将其单独作为引言的一种思路加以强调。具体的框架可总结为:研究背景、观点介绍、研究思路。
在国外清史学界及其相关领域中,存在着放大藏传佛教(TibetanBuddhism)对清朝政治进程所起作用的思路倾向。除了学术自身上的因素以外,这还与20世纪50年代以后,藏传佛教在西方社会中的迅速传播与广受信众追捧的社会大环境密切有关。具体而论,这种高估藏传佛教的历史地位及作用的学术观点主要反映在由两位学者开辟的研究模式。首先是阿赫马德(Z.Ahmad)1970年在罗马出版的以清代汉藏关系主题的专著。……,并认为其中的达赖喇嘛凭此而在双边关系格局中占据着一种较高的地位。上述论点后来受到了许多西方学者的认可,其影响一直延续至今。
第二位学者是较晚发表研究成果的日本藏学家石滨裕美子。她正式提出了以满—蒙—藏三大政治群体共享的“佛教政治”思想为基础的“西藏佛教世界”(或“西藏文化圈~チベツト文化圈”)论,意在揭示其与覆盖内地(她将之等同于中国)的“汉字文化圈”的巨大差异 。……。对此有日本学者评价认为,该研究模式是迄今日本清史学界批判“中国中心主义”最为突出的例证,凸显出要洞察清属内亚的历史真相就有必要采用以达赖喇嘛等黄教高层为中心的佛教世界的原理来了解清朝与蒙藏地区之间的关系。
与之相反,我国学者对这种完全接受“施供关系”及其衍生论点的学术倾向,多从政教关系的层面引用史实予以纠正。此外也有学者从民族史的角度,论述17世纪中期以来,西蒙古人中的和硕特部对藏地实行了长达七十多年的实际统治。这不啻从政治史的视角直接质疑了国外学者的上述观点。
值得注意的是,近年以来采取历史人类学的方法在相当于帝制晚期时段的明清民族史领域的研究中取得了相当的进展,这种视角或可称之为“历史人类学下的民族史研究”。其特征是将从传世官方文献与实地调查获得的民间文献密切结合,通过分析具体而典型的个案事例,进而到达对族群间的相互关系和族际边界的体认。事实上,具体到清代蒙藏关系的课题里,恰恰存在着若干此前尚未得到充分挖掘的民间口碑史料,故以历史人类学的角度对其进行分析,并结合传世史料对这些文本得以成立的历史背景再做思考,或许能够从新的视角切入到相关的学术领域中。
《历史人类学视角下的清代蒙藏关系再思考———兼论所谓“西藏佛教世界”共同体的成立性问题》
从标题“再思考”可知,该文章针对“清代蒙藏关系”提出了新的看法。而针对此类有新思考、新观点的文章引言部分该如何呈现?此文便是一个较好的示例。首先,作者直截了当地通过提出国外学者观点的形式引出了研究主题,即“放大藏传佛教对清朝政治所起的作用”。而后便呈现了两位重要学者的观点。同时,也呈现了我国学者对该观点的“质疑”与纠正。通过正反观点的说明,我们便知围绕学界关于“清代蒙藏关系”的观点以及“西藏佛教世界”共同体的来龙去脉。从而顺畅地引出自己的“新思考”——从新的视角(历史人类学)切入得到新的观点或看法。
四、“深度”型思路:“理论”加持
除了上述思路中引言是否存有文献综述的区别之外,还有一种“深度”型思路,即当论文中有理论视角呈现时,可先在引言处对该理论进行阐释,用以说明该理论解决本文研究问题的适切性。也即,为何独独使用该理论进行阐释?该理论与本文的研究有何契合之处?在引言处就将其说明清楚,读者/审稿人便会从最初就能明确理论与研究的关系,从而便于深入理解正文的研究过程。该思路的写作框架可概括为:研究背景、研究重要性、研究视角、研究思路。
反贫困,既是历史赋予中国共产党的艰巨使命,也是中国特色社会主义的本质要求。中国共产党自成立以来,立足国情,深入实践,以维护人民根本利益为己任,以实现共同富裕为目标,带领全国各族人民在革命和社会主义建设进程中同贫困做斗争,取得了全面消除绝对贫困的历史性伟大成就。系统梳理中国共产党开展贫困治理的演进历程,剖析治理过程背后的经济学逻辑,既是对中国减贫奇迹内在机理的探索,也是明晰 “十四五”时期巩固拓展脱贫成果和衔接乡村振兴战略具体治理导向的需要,具有十分重要的理论探索意义和实践指导意义。
资本是发展经济学理论框架中研究贫困问题最为重要的视角之一。资本变动是引致家庭贫困状态变化的主要原因,一方面,资本缺失和匮乏会导致贫困的发生,不论暂时性贫困还是持久性贫困,致贫根源均在于维持家庭生计活动的关键资本损失或缺失;另一方面,资本积累可以帮助贫困人口实现脱贫,摆脱低水平生计困境,脱贫的过程即是资本水平积累至可以满足人“基本需要”和“基本能力”发展的过程。因此,从资本的视角去剖析中国共产党的贫困治理问题是探寻中国伟大减贫奇迹内在机理的重要线索。回顾现有文献,虽然已有学者基于政治经济学、社会学、管理 学等学科理论对中国的减贫实践进行探究,但多是聚焦治理主体的实践过程,而未立足于致贫根源来揭示中国共产党贫困治理的行动逻辑,而这正是本文所讨论的重点。
本文在发展经济学架构下,基于可持续生计理论和权利贫困理论,构建了一个贫困治理分析框架,试图以赋能、赋权推动资本积累的治理逻辑对中国共产党百年来贫困治理的集体行动过程进行讨论,以期从理论和实践层面探究中国共产党消除绝对贫困的内在机理。以此为基础,结合现存问题以及 “十四五”时期巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的战略意图,提出未来治贫导向的政策建议。
《中国共产党贫困治理的演进历程与未来取向 ——基于 “赋能、赋权—资本积累”的贫困治理分析框架》
上文的首段仍然是通过研究背景的描述提出了本文的研究主题“反贫困”,继而说明了本文研究的理论意义和实践意义。而后,作者想要“剖析治理过程背后的经济学逻辑”,便提出了“资本”这一重要视角。而为何要从“资本视角”切入,作者呈现了两个原因,并以“因此,从资本视角去剖析中国共产党的贫困治理问题是……的重要线索”提示读者/审稿人“‘我’对理论视角的适切性做了解释”。并在此基础上构建了一个理论分析框架来展开全文的分析。
综上,引言的四种思路是较为普通且实用的。若是新手作者,可直接按照常规型思路撰写引言部分,以便形成良好的写作思路。当熟悉了引言基本的写作思路之后,若文献内容过多或者想要加以强调,可使用跳跃型思路,将文献回顾单独呈现在正文中。若是对学界观点或争议有新的想法,也可采用直截型思路使“正反观点”先行。若文中涉及重要理论视角,可采用深度型思路,在引言处先有所说明。论文作者可按照自己的实际情况选择相应的引言思路。
作者:张文静 (科研写作研究所第二编辑部编辑)
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