从昨天说起，下班后身体不舒服，去医院买了药，而且南京这地方药也不便宜，那么一点药也要上百块，买完药差不多晚上六七点，然后去饭店吃饭，合计吃了五十块钱吧，吃饭用的是支付宝转账的，不是扫码的那种，是老板直接报支付宝账号转账过去的，吃完饭付了钱就走了，然后就回到住的地方了。
到晚上十点的时候准备吃药，发现药不见了，回想起来是丢在吃饭的那个饭店，因为想起来吃饭用支付宝转账的，而且账号是老板手机号，我本以为转账记录是有对方手机号的，以为能打电话过去说一下说明一下东西丢在那，明天过去拿，虽然也不是什么贵重东西，我也怕老板给扔了，那样就划不来了。可是当我打开支付宝的时候，并没有显示对方的全部手机号，中间四位隐藏了。
我用电脑联系支付宝在线客服，希望可以获取到对方的手机号，但是客服告诉我他也没有权限，无奈只能打支付宝客服查一下，客服说不是查不到，而是不能提供，保证用户的隐私，我也理解，然后我就想到了一个办法，让支付宝官方帮我打个电话给对方，说明一下情况，客服说可以帮我联系一下，稍后回我电话，等了十分钟，支付宝给我回电话了，说东西还在，让我明天直接去饭店拿。
今天去拿的时候，老板娘也是苦着脸了，还说讽刺的话，一个药嘛，还打电话到支付宝了，至于嘛？当时确实很气愤，跟老板娘吵了几句，虽然不是什么贵重的东西，我只是确定你没给我扔了，我又不是说大半夜过去拿，对此你们怎么看
< class="pgc-img">厅作为一个公共场合，人来人往，难免会出现一些突发事件。这时候就需要餐厅服务者第一时间出面机智地解决。那么我们应该怎样做才能令客人高兴而来，满意而归呢？
01
顾客出现烧烫伤怎么办
烧烫伤主要是指高温的液体、火焰、器具或是腐蚀性化学制剂的侵害而引起的伤害。
1．热液烫伤：比如厨房中的热汤、热油、沸水或是大量的蒸汽等引起的伤害。
2．火焰烧伤：比如厨房中的瓦斯爆炸或火灾所引起的伤害。
3．接触烧伤：比如接触到热锅等引起的伤害。
4．腐蚀性化学制剂伤害：比如强酸、强碱等所引起的伤害。
5．电伤：比如高压电、电器用品漏电或其他损害等引起的伤害。
一旦有客人或员工被烧烫伤，就要马上进行紧急处理，比较严重的要立刻拨打120救护电话，在等待过程中，要先做一些急救措施，具体的急救步骤如下：
1、烫伤的急救步骤
（1）冲：将被烫的部位用流动的自来水冲洗或是直接浸泡在水中，以便皮肤表面的温度可以迅速降下来。
（2）脱：在被烫伤的部位充分浸湿后，再小心地将烫伤表面的衣物去除，必要时可以利用剪刀剪开，如果衣物已经和皮肤发生沾黏的现象，可以让衣特暂时保留，此外，还必须注意不可将伤部的水泡弄破。
（3）泡：继续将烫伤的部位浸泡在冷水中，以减轻伤者的疼痛感。但不能泡得太久，应及时去医院，以免延误了治疗的时机。
（4）盖：用干净的布类将伤口覆盖起来，切记千万不可自行涂抹任何药品，以免引起伤口感染和影响医疗人员的判断与处理。
（5）医：尽快送医院治疗。如果伤势过重，最好要送到没有整形外科或烧烫伤病科的医院。
2、烧伤的急救步骤
（1）如果顾客身上着火，应该告知顾客用双手尽量掩盖脸部，并让其立即倒地翻滚让火熄灭，或者立刻拿桌布等大型布料将伤者包住翻滚将火熄灭。
（2）等到火熄灭后，再以烫伤的急救步骤来处理。
3、腐蚀性化学制剂伤害的急救步骤
（1）无论是哪种化学制剂，都应该以大量的清水加以冲洗，而且清洗的时间至少要维持30分钟，才可以冲淡化学制剂的浓度，尤其当眼睛已受到伤害时，更要立刻睁开眼睛用大量清水来冲洗。
（2）立刻送医院治疗。
4、电伤的急救步骤
（1）先切断电源或是用绝缘体将电线等物移开，接着应立即检查伤者是否有呼吸和心跳，如果呼吸与心跳停止，应该立即进行人工呼吸救助。
（2）若是电伤的伤害程度较深，应该直接送往医院急救。
02
顾客丢失财物怎么办
食堂是公共场所，并用进出的人多复杂，难免发生丢窃现象。
在顾客的整个就餐过程中，员工应该常提醒顾客注意保管好自己的财物。
顾客丢失了财物，服务员应表现出同情与关心，尽量帮助客人查找，一定要让客人感到服务员是在尽力诚心实意地帮他。
如果顾客在餐厅里丢失了财物，一旦没有找到，服务员应问清客人当时用餐的具体位置、餐桌的台号、物品的件数和特征等情况，并且当着客人的面登记备查，或是通知有关部门帮助协查寻找。
经过寻找，一时仍无着落的，可以请客人留下联系地址和电话号码等，以便一信息可以及时通报。
有的顾客因丢失物品，难免会对餐厅的环境或是服务员产生怀疑，有时甚至当场说些“过头话”，作为服务员应从同情和理解的角度出发，坦诚相待，不急不恼，认真查找，以自己的实际行动来替客人排忧解难，这样，便会化解客人的愤怒，有助于事情的解决。
当然，预防比较重要，目前很多餐厅在餐厅内关键位置都安装了摄像头，可以比较有效地预防和解决此类问题。
03
顾客突然病倒怎么办
顾客在食堂用餐，任何意外都有可能发生，突然病倒就是其中一项。
遇到就餐客人突然病倒时，服务员应按照下列四个方面去做：
（1）保持镇静。对于突然发病的客人，服务员要保持镇静，首先要通知食堂管理人员，并立即打电话通知急救部门，再采取一些可能的抢救措施。
（2）如果客人氏劂或是摔倒，不要随意搬动客人。
服务员还要认真观察病人的病情，帮助客人解开领扣，等待急救医生的到来，并按医生的吩咐，做一些力所能及的事情，协助医生的工作。
（3）对于有些客人在进餐过程中，或是进餐后尚未离开餐厅时，就突然出现肠胃不适等病症的人，服务员也要尽量帮助客人。
这种时候，服务员可能帮助客人叫急救车，或是帮助客人去洗手间，或是清扫沤吐物等等。
与此同时，服务员不要急于清理餐桌，要保留客人食用过的食品，留待检查化验，以便分清责任。
04
如何处理失火事件
火灾可以说是公共场所中最严重的紧急事件，它所带来的生命财产的损失也最大。因此，各行各业都应该对火灾的紧急处理有一个正确的认识与了解，以防万一。
如果遇到火灾，餐厅员工一定要保持镇静，针对情况采取下列措施：
1、 遇到厨房内起火，在场人员应用灭火器材进行灭火，如火势较大，自己无法控制，及时拨打119报警。
2、 遇柴油灶起火，应立即关掉油阀，并用灭火器灭火。
3、疏散顾客
及时地疏导顾客远离火灾现场。在疏导客人离开时，餐馆人员要沉着、果断冷静，对于有些行动不便的客人，要立即给予帮助，以保证客人的生命财产安全。
4、积极自救
服务人员要积极地做一些力所能及的灭火与抢救工作，把损失尽量降到最低。
5、 如局部小火灾，应在事后及时（24小时内）上报公司上级部门。如火灾较严重，必须当时电话上报公司上级部门，事后将事件经过书面上报。
05
突然发生斗殴事件
遇到店内发生打架斗殴事件，处理步骤如下：
1、如果是公司内部员工发生打架斗殴事件，要及时制止，针对事件原因和责任人送有关部门处理。同时上报上级部门。
2、如果是在餐厅内顾客之间发生打架斗殴事件，应视情况疏导旁边其他顾客，将旁边的顾客引导到其他区域消费，尽量保留单据，让顾客买单。如因当时情况特殊，造成顾客未买单，由店经理负责处理并申报。
3、与此同时，及时拨打110报警，并保护好现场，交110处理。
4、 向上级部门报告。
< class="pgc-img">06
突然停电、停水
遇到店内突然停电、停水，处理步骤如下：
停电
1、 及时汇报上级部门。
2、 联系相关单位，了解停电、停水原因。停电、停水应及时与有关单位联系，了解停电、停水的原因，例如停电了，应与电力局或是房东联系，了解停电区域。如果只是我店所在楼停电，可找房东解决；如是电力局的原因，整个区域停电，应了解什么时候来电。
3、 寻求解决方法。平时应与电业部门搞好关系，遇停电时，即借用发电车（功率不小于200千瓦）应急。停电后，尽量保证营业，不能完成的工作可与相邻分店联系，请求帮助，例如从分店调拨蒸饭。
保证营业区的照明，如一时无法供电，可缩小营业区域，及时在营业区内点上蜡烛，照常接待。厨房可压缩出品，尽量保证快餐和米粉的销售。在夏天气温高时（超过35℃），无法营业时应及时停止进客。
停水
遇突然停水后，马上联系相关单位询问供水时间，及时与相邻分店联系调拨蒸饭。
同时可联系消防单位，提供用水；也可组织员工到员工宿舍或较近的地方提水，以保证照常营业。
快餐所配的小菜因缺水，清洗不便，可选用瓜菜（如冬瓜）不需清洗，削皮即可使用的蔬菜。
因无水不便清洗餐具，可尽量使用一次性餐具。
另外，也可组织员工将蔬菜拿到宿舍或较近的有水的地方清洗。
洗手间需准备专用的装水桶和舀水瓢，备好水冲厕所并安排专人负责，洗手池要备好专用水洗手。
07
突然出现大面积殆工
遇到本单位突然出现大批的员工殆工，处理步骤如下：
1、 组织其他员工加班，顶替殆工员工的工作。
2、 及时向上级部门汇报，从其他店抽调人手补充。
3、 主动了解殆工原因。
4、 寻求解决办法。
5、 如自己解决有困难，及时与上级领导联系，以求帮助。
08
突然接到顾客投诉本店食品中毒
1、 店负责人接到顾客中毒事件，应立即向顾客了解，就餐时间及消费的品种。
2、 要顾客出示医院诊断书，店负责人亲自过目诊断书的内容。
3、 同时告知顾客最短时间内公司的处理办法，并征询顾客的意见，如顾客提出赔偿要求，须立即告知顾客公司将会有满意的答复。
4、 店负责人立即组织人员对顾客消费时间段的相应品种进行检测，同时将顾客医院诊断书拿到该医院进行了解顾客的具体病因。
5、 在确定造成顾客中毒不是本店产品时，与顾客取得联系，并将检测的结果告诉顾客，并欢迎顾客再次检测食物及到医院进行再次复诊。如是本店原因，将情况向公司领导汇报，并与顾客联系协商解决方案。
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<>几日，菜鸟君在咖啡厅加班，离开了3分钟，回来那个贴着萌萌龙猫的Mac电脑就不翼而飞了。
经咨询法律人士、熟悉法律条款，菜鸟君在这里教教大家如何维权。
百度了一下，蹦出各种关键词：“餐厅丢钱包”，“餐厅丢东西调监控”，“钱包丢失大闹餐厅”。看来在餐厅之类的公共营业场所丢东西，还是蛮常见的。
但是，认栽和花钱买教训的同时，菜鸟君教教你如何合法维权。
一、认清状况
是否在明显处张贴“保管贵重物品，本店概不负责”的相关提示，或口头提示。
是否存在形式上的“保管合同”。以下均为保管：
-口头约定“你帮我看一下东西”
-将东西寄存于店家
-第三方证明店家存在看管服务是否存在店家不作为。如：
-监控或第三方证明，店家看到偷窃行为、或小偷的可疑行为，但未制止或询问
-怀疑店家存在内鬼协助小偷的行为
二、合法索赔
根据《消费者权益保护法》，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产不受损害的权利。因此，若未张贴相关提示，消费者进入店面消费，即受到《消费者权益保护法》全部条款的保护，可以主张店家承担重要责任，赔付半数损失。但是，如果张贴了相关提示，则代表你与店家形式上签订了一份新的合同，法律力优先，店家可能会主张无责。
若存在保管行为，则达成形式上的“保管合同”，相比较《消费者权益保护法》享有更大的法律力，可以主张店家承担全部责任，赔付全部损失。
若存在证据表明，店家存在不作为行为，则可以主张店家承担全部责任，赔付全部损失。
三、如何维权？
发现东西丢失，第一时间报警，这是合法的必要步骤。
拍摄店家内部环境，采集上述责任证据。
调取监控，并自行拍摄作留存。
在警察在场的情况下，第一时间判断店家是否存在上述情况，并且要得到店家的口头承认。
现在的民警都自带全程录像设备，因此，上述店家的责任认定，必须要在民警在场下，第一时间询问。一方面是防止店家串供，另一方面民警作为“第三方”的证据非常有效。
四、一定不要.......
在警察到来前，与店家大吵。这是最大的忌讳。要保持与店家良好的态度，情绪化的双方是无法理性思考问题的。
不分三七二十一主张全责赔付。多数情况下，自己看管失责是主要责任，店家是次要责任。因此提出合适的理赔要求，更容易让店家接受。
最后，希望大家看管好自身财物，毕竟不管责任如何认定，
丢了东西，堵心啊。
