成都三圣乡如今有多香？时髦感被这些农家院玩得太溜了

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：今的三圣乡与以往有了太大改变，无数文艺清新的小店、庭院、艺术馆逐一亮相。有了些许大理的意味，好似艺术青年都选择来了这里自

今的三圣乡与以往有了太大改变，无数文艺清新的小店、庭院、艺术馆逐一亮相。有了些许大理的意味，好似艺术青年都选择来了这里自在生活。

早在十几年前，三圣花乡就先后打造了 “花乡农居”、“幸福梅林”、“江家菜地”、“荷塘月色”、“东篱菊园”五个主题景点。那时夏天去三圣乡看荷花，买莲子，吃柴火鸡，成为了盛夏周末家庭休闲的不错选择。

当然现在依旧是有的，只是相比这浓浓乡土气息的玩法，如今的三圣乡多了更多解锁方式。不仅可以回归自然，也能赶潮流追时尚。这里的咖啡馆、艺术馆、书店、民宿，人气完全不输市里网红店，一到周末，那可热闹。

今天我们就来搜罗一下三圣乡有哪些好玩的新晋时髦地儿？

高颜值新型农家院——同楷书店/莫催咖啡

这里真是可以承包一整个下午吃喝玩乐。

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最近很火的同楷书店与莫催咖啡仅一墙之隔，都是一家老板的店，所以想在这里看书、喝咖啡、赏荷花、品川菜，甚至旁边吃火锅都是可以的。成都式的吃喝休闲，在这里一网打尽。

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同楷书店门面也是很有特色了，有很多都是被古色古香的高颜值吸引来的。内部环境也不错，两层楼，一楼主要有一些满腹年代感的老书，有儿童书，所以一楼也有不少小朋友在看书玩耍。

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二楼相对安静很多，书籍主要以文学、史学、哲学、生活为主，偏文类，种类齐全。

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外部还有一个露天小阳台，可以俯瞰莫催咖啡，绿树环绕，悠闲清净。

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莫催咖啡最大的亮点应该就是荷花盛开的荷花池了，荷花的品种与颜色不一，但是繁茂碧绿的荷叶，让人神清气爽。

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可以在这里点一杯咖啡，与朋友吹牛聊天；这里也有演讲厅，适合做活动与团建。

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薛涛·院子里与同楷书店挨着，是一家精品川菜馆，在点评上的评分还是不错滴，主要胜在了环境上。据说人不少，建议用餐提前预定。如果想来一顿四川火锅，那可以选择隔壁的九条火锅，清幽的乡村火锅店，一样的木系庭院风，似火锅店里的一股清流。

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同类型的书店咖啡馆/餐饮店还推荐：树下酒馆（日式庭院，有下午茶、酒、餐食供应）、云里小坐·小院里（云南菜，有景观天台）、禅边小院·私房菜（很佛系的精品私房菜，价高）、青丘（花园餐厅，泰式火锅，还有一座白色旋转木马）

超前的现代艺术——许燎源现代艺术博物馆

这是以艺术家许燎源先生命名的私人博物馆。博物馆主要有四部分展览：陶瓷艺术品与青铜雕塑、概念家具、意识流水墨画、装置艺术。

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装置艺术馆有些是用大量的叶、花、桔梗等材质堆砌而成，展现了永生、生命力。

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不过说实话，可能是我的理解力不够吧，确实看不太懂这样的现代艺术。不过因为光线的强烈对比，照片拍出来还是很好看的。

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青铜雕塑馆看起来相对就更有意思一些，主要仔细瞧瞧物件的精细度，看来真的很厉害。想必模具就是实打实的真功夫了。

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这个看似有靠垫的座椅都是用青铜塑造，十分逼真。

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青铜馆的落地玻璃窗，让投下的光影特别好看。

同类型的艺术博物馆还推荐：蓝顶艺术馆

摩洛哥式花艺下午茶——Life in garden一方花园

原本是计划去红房子的大叻，结果误打误撞来了对门的一方花园。停车时就被一方花园门口的花花草草所吸引，结果进去一看，正是最近人气火爆的“摩洛哥花园”。花园里有很多精心搭建的布景，每一处景都有人轮流拍照。

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听店员介绍说，这家老板本是花艺师，所以在审美上，挺有鉴赏力。一方花园隔一段时间就会更换软装的视觉风格，也许今天是摩洛哥花园，下一次就是韩式星空咖啡馆了。这是我自己脑补的，不过最这么美美的店时不时还换主题换风格，灵动不刻板，觉得还挺有意思，开始期待下一期主题了。

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咖啡馆内部的色调很温馨，粉色墙壁看起来很暖。植物与抽象挂画的装饰增添了几分艺术气息，复古沙发与钢琴，又增添了几分小资情调。

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彩色地毯的场景是整个花园最标志性的一处布景，风格相似热情洋溢、色彩艳丽的摩洛哥风格，在五彩的地毯上随意摆放着坐垫，闲聊、休息都是不错的选择。

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白色的纱幔随风摆动，也是典型的摩洛哥式色彩，配合花房外的绿植，甚是好看。

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花园里有一处画架，旁边还随意摆放着颜料。不知道是店家刻意营造出的凌乱感，还是因为拍照人太多导致的混乱，倒是挺真实的打造了一个绘画工作室一隅的场景。

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画面本身已经被涂抹得看不清，不过试想下，在这样一个美丽的花园里写生，也算是一件相当惬意的事了。

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同类型的咖啡馆还推荐：小鹿斋（下午茶、日系小清新）、大叻（西餐、庭院）、停在La Bella（西餐、下午茶）、N.2 room（婚礼主题精致小型咖啡馆）

看完之后，是不是已经做好笔记，准备周末就出发了呢？如今的三圣乡的确是浪漫约会、家庭亲子的好去处，离城区不远、空气清新、消费适中、吃喝玩乐一样不落。

写在最后的实用攻略：建议自驾。三圣乡的各个景点或店都比较分散，路也不好走，最方便的就是自驾。停车基本都停在各店附近或各自停车场，无需付费。

掌握这九条建议，真没法健康吃火锅

这几天刷朋友圈的朋友们都在喊冷，于是纷纷相约火锅店，菜、调味品、饮料该如何选择？先涮肉，先涮菜？煮多长时间才可以？一捞上来就吃吗？该吃多少？汤要不要喝？……吃个火锅就是有这么多讲究，跟着营养师一起来了解了解吧，让这个冬天的火锅吃得更健康。

上图为我家的清汤底料：虫草花加西红柿

一、各类食材如何选？

选择食材新鲜是关键，所以食材端上来以后，先瞧一瞧、嗅一嗅，发现感官或气味异常的及时跟服务员沟通。大家吃涮锅，最爱点肉菜，牛肉、羊肉、午餐肉、虾丸、猪肝、牛百叶、鸭血……人多的时候以上提到的肉类可能全都要点几份。肉肯定得点，但点的更多的应该是菜（建议多点叶菜类和菌藻类），再来点豆制品和主食，主食可以点土豆、山药、地瓜，这些薯类比面条能量低，饱腹感强，至于各类食物的量如果具体到克数来指导的话也不接地气，因为大家挺难判断多少体积的什么食材是多少克。总体原则就是多菜少肉勿忘主食。

上面图是昨天我们三个人点的各类食物的搭配，供大家参考：两份肉（一份羊肉、一份牛肉，都选择了精品瘦肉，减少饱和脂肪酸摄入）、两份豆制品（豆腐皮和冻豆腐）、两份菌藻类蔬菜（金针菇和海带）、两份绿叶菜（一份蔬菜拼盘，有茼蒿、蒿子秆、菠菜和白菜，有一份茼蒿）、一份主食（选择的是地瓜），如果还需要再优化一下，那就是再填一份主食比如山药或土豆片。当然我们三个人的饭量比较小，结果一份菜、一份冻豆腐、一份金针菇都打包回家了，所以建议大家往少了点，不够吃再点。

二、调味料：芝麻酱？海鲜汁？香油蒜香酱？

调味就是调节味道嘛，所以最基本的原则就是少吃。火锅店中常见的调味品有芝麻酱、海鲜汁、香油蒜香酱、豆腐乳、韭菜花。什么样的人群选择什么样的调味料呢？

芝麻酱钙含量高可是脂肪含量也高。有的朋友吃了一碗还要一碗，这样显然不行，如果正在减肥要少吃芝麻酱，当然选择低脂的海鲜汁更好。

香油蒜香酱同样建议少吃，上层漂的一大层油最长肉，建议把上层的红油改成凉白开，加一点点醋，这样改进一下，既保留了蒜泥的杀菌效果，又减少了脂肪摄入。

豆腐乳、韭菜花的特点就是咸，所以高血压的朋友尽量少之又少地吃，当然正常人我们也建议低盐膳食，同样应该少吃。

总结一句话，调味料就是调节一下味道，最重要的原则就是少吃、少吃、少吃，重要的事情说三遍。

三、饮料：雪碧、芬达、啤酒、白开？

大家吃火锅最喜欢喝啤酒或饮料（比如雪碧、芬达），有时候还喜欢喝冰镇的。这样冰火两重天我们的胃会受到忽冷忽热的刺激；另外吃火锅容易吃多，雪碧、芬达又都含有气，更易导致腹胀；喝啤酒的话更是增加了能量摄入，另外啤酒是高嘌呤食物，啤酒里的酒精还会影响尿酸排出，建议痛风病人不喝。推荐吃火锅喝最廉价最健康的温白开。

四、先涮肉，先涮菜？

很多朋友喜欢一上来就刷肉，可是放过肉之后肉里的油会漂在汤的表面，再涮菜或面油会附着在菜或面上，牛羊肉中的油主要是饱和脂肪酸，会增加干燥合成胆固醇，增加血脂异常的风险。所以肉最好最后涮。

肉放在最后下锅，那什么最先下锅呢？建议先涮点面、红薯、土豆等主食类食物。现在聚餐一般都安排在晚上，大家下了班后也都饿了，所以先吃点能快速为我们提供能量的主食。

总结一下，下锅顺序：先放主食和菜后放肉。

五、煮多长时间才可以？

涮菜的话变色后就可以出锅，肉的话还是多煮一会杀死微生物，特别是寄生虫。

六、一捞上来就吃吗？

虽然秋冬我们都喜欢吃热乎乎的食物，可是一定不能捞出来就吃。我们的食道特别的娇嫩，烫伤后很难修复，会增加食道癌的风险。所以捞出来凉一凉再吃。如果吃麻辣火锅，菜会由于沾了保温的油更烫，滴滴油凉一凉再吃。

七、该吃多少？

建议边吃边涮，这样吃不下还没涮的就可以打包带回家；建议吃的时候一定要细嚼慢咽，这样能更客观的判断是否吃饱，晚上吃火锅建议吃到七八分饱，以免影响入眠，消化功能不好的人更应该注意。

八、汤要不要喝？

汤溶解了各种食物的鲜味确实味道迷人，但是汤里的亚硝酸盐、嘌呤、水溶性农药、兽药等有害物质都会增加，所以要是喝汤的话，锅一端上来就盛一碗，不要最后再喝。