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黑洪堂茶饮:奶茶店消费客户群体分析

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:要开好一家奶茶店,首先要做的就是了解我们的目标客户群体是哪些?今天小黑带大家了解一下。1、消费者一定消费能力80后90后,普

要开好一家奶茶店,首先要做的就是了解我们的目标客户群体是哪些?今天小黑带大家了解一下。

1、消费者一定消费能力

80后90后,普遍来说受教育程度比较高,收入相对来说也比较高,所以这部分人的消费能力比较强,对于经营者来说,若是抓住这部分目标用户,便能迅速抓住财富。

2、女性客户

根据调查数据显示,女性消费者几乎占据了消费领域的半壁江山,随着网红店出现,人们在消费心理的驱使下,排起了长长的队伍,这部分就是“跟风打卡型”的消费者。还有美食家型消费者外出就餐几率比其他人高,乐于从好友和精致生活有关的APP中获取信息。

3、费习惯逐渐养成

现在越来越多的人都讲究品质生活,每天一杯奶茶,每周一杯奶茶都成为常态。

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月 7 日,是我国的传统节气——立秋,立秋是凉爽的秋季的开始,在这一节气过后,天气会逐渐变得凉爽。立秋的到来也预示着我们正式从夏季迈入秋季。


在立秋这一天,秋天的第一杯奶茶这个话题可以说是横扫网络,像病毒一样疯狂的蔓延,成功袭击了各大网络平台。从社交网络到短视频平台,再到朋友圈,基本上都可以看见秋天的第一杯奶茶的身影。



01话题起因


其实,秋天的第一杯奶茶这个话题并不是今年才火起来的,早在去年 9 月秋分时节,秋天的第一杯奶茶就在微信、微博、抖音、小红书上爆红,甚至还登上微博热搜,掀起了一阵奶茶热。而今年 8 月 7 日,刚刚立秋,一大早朋友圈、微博等地就被秋天的第一杯奶茶刷屏了,而且热度比去年更胜一筹。


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数据来源:西瓜微数


微博上,#秋天的第一杯奶茶#话题已经积累超过 25.5 亿的阅读,超 115 万的讨论。在抖音上,秋天的第一杯奶茶话题相关的视频,播放量已经超过了 52 亿,关于此话题而创作的短视频超过了 86 万个。


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在 B 站、知乎、快手等平台,也都可以看见秋天的第一杯奶茶的身影,此话题在互联网上掀起了一阵不小的热度,加入关注和讨论的人也越来越多。据网上相关媒体报道,因为秋天的第一杯奶茶这个梗的爆火,奶茶店的销售业绩与同期相比提高了不少。


那么,究竟什么是秋天的第一杯奶茶呢?在大多数人看来,立秋之后天气转凉,而那些关心自己的人会转一个红包给自己,附言“秋天的第一杯奶茶”表示一份关心。不过,随着这个梗热度的提高,便演变成了秀恩爱、晒成就感等等。至于为什么这个红包是 52 元,依然没有人能说清楚。



02背后原因


秋天的第一杯奶茶这个话题为什么能够在网络上掀起如此大的热度,引起这么多人的热烈关注呢?


小编通过西瓜微数对"秋天的第一杯奶茶"这一关键词舆情分析发现,秋天的第一杯奶茶话题的受众对象以 18~25 岁这一年龄段的人为主,占比超三分之一,其次是 25~35 岁和 18 岁以下这两个年龄段。而在受众对象性别这一方面,男性和女性这两者的比例相差不大,可以说是一半一半。


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数据来源:西瓜微数


据网上数据显示,90 后和 00 后是新式茶饮消费的主力军,同时在调查者中有超过三分之二的人表示每周会多次购买新茶饮,而奶茶作为新茶饮的一类,自然是年轻用户消费的对象。奶茶这个在社交媒体时代成长起来的品牌,原本就自带社交属性,奶茶以高颜值、高品质、重社交等特点快速串红,让那些在互联网环境下成长起来的消费者甘愿成为其粉丝。


其次,秋天的第一杯奶茶这个话题的大火,还有一个原因是参与成本低,毕竟围观看热闹不需要花太多钱且还能给自己带来欢乐,这是一举两得的事情。加上网络发展,人们了解热点及时且快速,而参与只需要转发或者购买,亦或者什么也不做,只是看看话题讨论的热烈程度。


除此之外,之所以被更多的人关注,还有一个很重要的原因是明星大 V 的推波助澜。如奥运冠军陈若琳就在微博上晒出了自己专属的秋天第一杯奶茶,并表示这杯奶茶是郭晶晶为自己亲手制作的。随后,#陈若琳秋天的第一杯奶茶是郭晶晶做的#话题就登上热搜,引发网友讨论,网友们表示羡慕两人友谊情深。


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数据来源:西瓜微数


通过西瓜微数小编发现,除了奥运冠军陈若琳外,明星罗云熙、于文文等人也在微博上发布过秋天第一杯奶茶相关博文。除此之外,还有不少的美食博主、蓝 V 以及如头条新闻这样的官方媒体也通过自己的方式参与其中,无形当中推动了话题的进一步发展。



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数据来源:西瓜微数


03品牌借势营销



作为一个有关注度的话题,“秋天第一杯奶茶”也为茶饮品牌营销提供了契机。在去年已有的讨论基础上,今年有品牌甚至为此提前做了准备。


蜜雪冰城官方微博在 8 月 7 日当天,围绕秋天第一杯奶茶话题发布了多篇相关博文。早上 7 点多,就带#秋天的第一杯奶茶#话题,发出了“下次见面,你想请谁喝秋天的第一杯奶茶”。在中午 12 点多的时候,又在微博上推出”转发@你在乎的人,雪王送奶茶桶”的福利活动。下午 17 点又专门为以“秋天的第一杯奶茶”为主题,制作发送了雪王与雪妹的漫画故事。


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小编通过西瓜微数对蜜雪冰城官博在立秋发布的这几条微博分析来看,这几条微博底下的热门评论词都是正面的词语。例如雪王与雪妹的漫画故事这一条微博,热门评论词前三的分别是“雪王”、“dogs”以及“奶茶”。


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数据来源:西瓜微数


除了蜜雪冰城外,古茗茶饮邀请到了水果茶系列代言人章若楠,到杭州滨江天街店做一日店长,现场为粉丝们制作“秋天的第一杯奶茶”。喜茶官方微博则在秋分当天下午发出思乡龙眼即将下线的消息,并倡导大家把“秋天的第一杯奶茶”留给它们。CoCo 都可、益禾堂等茶饮品牌也以#秋天的第一杯奶茶#为话题发布了相关微博。


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品牌抓住季节变化去打造用户需求的仪式感,拉进了品牌与用户之间的距离,也掌握了与年轻消费者沟通的方式,在帮助自己找到营销契机的基础上,也满足了用户需求,一举两得。


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茶店招商该怎么做广告引流?需要怎么做?当我们考虑为奶茶店进行招商广告引流时,需要精准定位我们的目标受众,采取恰当的推广策略,并利用多元化的宣传手段来达到我们的目的。

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首先,明确目标受众是关键。我们的奶茶店是面向年轻人,还是家庭群体?或者是办公室白领?理解我们的目标消费者有助于我们制定更符合他们需求的广告策略。


其次,选择合适的推广渠道。在社交媒体上发布广告是一个不错的选择,因为社交媒体的用户基数大,覆盖范围广。我们可以选择在微信、微博、抖音等平台上投放广告,通过精准定位,将广告推送给目标受众。



同时,我们还可以利用线下活动来吸引潜在投资者。比如,我们可以在商业区或者人流量大的地方举办奶茶品鉴会,让投资者直接品尝到我们的产品,感受到我们的品牌魅力。



此外,制作吸引人的广告内容也是非常重要的。我们可以强调我们奶茶店的独特之处,比如独特的口味、优质的原材料、创新的品牌理念等。同时,我们还可以展示我们的成功案例,让投资者看到投资我们的奶茶店可以带来的回报。



最后,我们还需要制定一个合理的招商政策,包括优惠政策、技术支持、培训等方面,以吸引更多的投资者。



总的来说,奶茶店招商广告引流需要我们综合运用线上线下的推广手段,制定精准的推广策略,制作吸引人的广告内容,并提供合理的招商政策,这样才能吸引更多的投资者,推动我们的奶茶店业务的发展。

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