海作为国际化的大都市，上海人的消费能力一直名列前茅！在魔都的明星产业效益更是不断扩大的！今天小编就和大家一起来盘点明星开在上海的这些餐厅，背后的经营现状究竟如何呢？
说起明星餐厅，大家第一个想到的就是同作为上海人的薛之谦与他的火锅店“上上谦”！薛之谦素来有“拼命三郎”之称，不仅在微博上致力于做名段子手，在音乐上也是始终如一，认真拼搏。
< class="pgc-img">开火锅店对他而言，主要是为了养音乐。火锅店赚钱，他都是直接投入到自己的音乐中来。
< class="pgc-img">现在上海已有多家上上谦分店，店铺面积平均600平，点评上的好评度近五星。薛之谦坦言，明星开店宣传费可以节约不少，但是在后期维持方面不太容易。
在火锅店刚筹备时，他就做了很多实际的调研和准备，包括拜访大厨、餐厅选址、食物材料选择、餐厅环境装潢等。
< class="pgc-img">薛之谦作为魔都人不得不说确实有着非常棒的商业头脑，深的上海人的胃口！餐厅内薛之谦的广告随处可见，真可谓一举多得啊~
又一位阿拉上海人~胡歌和他的 FOUNT 日本料理
< class="pgc-img">胡歌在很多人的心中近乎是完美的，作为演员他成熟转型，作为商人他经营餐厅，公益慈善也是一直坚持的。他被许多人猜测是“隐形富豪”……
< class="pgc-img">2010年胡歌花费500万投资建立日料餐厅，计划在未来三至四年内收回成本。他在餐厅每个细节上都追求极致、完美和舒适。餐厅位于徐汇区永嘉路附近，胡歌说那里是他从小长大的地方，感情很深。位置也还不错。
曾经风靡上海的“很高兴遇见你”大家应该很熟悉吧~是国民岳父的一家创意餐厅。开业之初，可谓众星捧月，受尽追捧到就像是地主家宠爱的千金，连围观也变成一种现象。曾在上海经营10多家店！
< class="pgc-img">曾经的明星光环加持，资金充足，IP正紅，抢尽天时，可谓是网红店的鼻祖！
后由于宁波店关门，上海的门面也陆续关闭，曾经的辉煌已一去不复返！
< class="pgc-img">丁晓峰& 辣府
< class="pgc-img">辣府在魔都的人气也是超高的！做的是是地地道道的四川口味儿，据说没有因为上海人的口味而降低辣度，现在魔都已近10家店。
“辣府”的名称由来，一是谐音上海话中的“辣酱”；二是谐音“love”，也是蛮有意思的。
< class="pgc-img">黄晓明& 百万奶昔、热辣壹号麻辣火锅店
< class="pgc-img">黄晓明投资的百万奶昔，全球仅有2家，一家为好莱坞旗舰店，另一家在迪拜。因此，网友们评论：品尝一下就好了，长期真是喝不起，价格不低星爸爸啊。
< class="pgc-img">刚开业时，黄晓明请了许多明星大牌过来助阵。其女友Angelababy作为神秘嘉宾一同为开业剪彩，当时还秀了好一波儿恩爱呢~
黄晓明算是娱乐圈中的一哥了，演技好，商业头脑更好。09年华谊刚上市时，就买了原始股份，现成为华谊大股东之一。短短时间内，就从演员的身份升级为一名成功的商人，投资影视节目、互联网、医疗、收藏、环保……
在百万奶昔之前，黄晓明还曾和任泉、李冰冰合资开办了热辣壹号麻辣火锅店。现在投资人又增加了黄渤、何炅和井柏然。
< class="pgc-img">热辣壹号餐厅以明星和电影为主题，进入餐厅后，可以看到满满的合资人的各种照片。
任泉& 蜀地辣子鱼、四川香天下火锅
< class="pgc-img">任泉可谓圈内小有名气的投资人了，不管是演艺圈还是商业圈。
1997年大学刚毕业就创业蜀地辣子鱼上海安福路店。当时附近的大学生消费水平还不高，而餐厅人均已经超过了普通学生的消费水平。但是大家都愿意来他那里常常特色菜，开业三个月后已经开始人满为患。
< class="pgc-img">后来又和李冰冰、黄晓明一起投资了热辣壹号，现在据传四川香天下火锅的老板也有任泉。
< class="pgc-img">现在的任泉已经宣布退出了演艺圈，估计以后都会专注投资方面吧~
彭于晏& 小城故事
< class="pgc-img">彭于晏为麻麻开的一家店，满满都是爱！店名是姐姐起的，而彭麻麻在此之前也经营过一家知名餐厅“鹿港小镇”，也算是经验丰富啦！
< class="pgc-img">袁成杰& 祥兴记生煎
< class="pgc-img">出生于上海的袁成杰，长大后经常在北京生活，由于非常思念家乡的生煎包，而北京又难以寻觅到地道的生煎，所以他决定自己开家生煎店。在和其他明星开西餐店的对比下，袁成杰的开店理由也是相当质朴。
好啦，看了这么多沪上的明星店，你是不是深感明星做生意不易~？欢迎推荐留言给小编，你印象中最深刻的明星餐厅！
天来了，又到了吃火锅的最佳时期。不光我们喜欢火锅，明星们也对火锅爱不释手，明星们除了吃火锅外，还喜欢开火锅店，今天我们来盘点一下娱乐圈明星们开的火锅店吧。
薛之谦的火锅店---上上谦
薛之谦是较早开火锅店的明星之一，在他的事业低峰期，为了赚钱出唱片，薛之谦在2012年就与朋友合伙在上海开了火锅店，取名为上上谦。上上谦一直经营得很好，曾一度成为上海的网红打卡点。
< class="pgc-img">邓家佳的火锅店---Hi辣火锅
邓家佳在2013年投入百万在北京开了第一家店，好友娄艺潇帮忙请天王郭富城和夫人去捧场，郭富城吃后非常喜欢，连续吃了十来次，邓家佳的火锅店因此得名。邓家佳也管理得很好，为了保证品质，Hi辣火锅一直没有走加盟店的路线，目前只开了7家，集中在北京、天津和辽宁。
< class="pgc-img">包贝尔和贾玲的火锅店---辣莊
2014 年开了第一家店，辣莊以还原古代场景作为亮点，服务员也身着古代服饰，还经常会有演出。辣莊火锅店生意一直很好，目前已有将近300来家加盟店和分店。
< class="pgc-img">陈赫、叶一茜、朱桢的火锅店---贤合庄
2015年5月在福州开了第一家店，贤合庄秉承以“贤”为本，以“合”为贵，以“庄”会友的理念，贤合庄是一家将卤味秘方与火锅底料融合一体的市井火锅，截至目前已有500多家分店。
< class="pgc-img">邓伦的火锅店---火社火锅
“火”是红红火火，“社”是分享美食的地方，2017年，火社火锅成立于石家庄，坚持把口味、品质和服务放在首位，用质朴的方式方法苦心专研，认真对待每一位食客。食客们也对火社火锅赞不绝口，网上更是好评不断，目前已有1700多家加盟店。
< class="pgc-img">杜海涛、吴昕的火锅店---辣斗辣
辣斗辣由湖南卫视主持人杜海涛、吴昕联合成都知名餐饮人共同成立的潮流火锅品牌，是一家以川渝麻辣为主的火锅店，19年开业至今已有200多家加盟店。
< class="pgc-img">郑凯的火锅店---火凤祥
2020年7月18日，火凤祥鲜货火锅全球首店在宁波开业，开业当天便与CCTV签订了合作协议；火凤祥门店主打上世纪三四十年代民国商行风格，火凤祥火锅以“鲜”为主，意开创火锅新品类--鲜货火锅。
< class="pgc-img">沙溢的火锅店---辣叁成
辣叁成创立于2020年 ，以重庆烧菜火锅为主，本着想吃就吃，想烫就烫的理念，熟食与鲜货并行的多种吃法。目前品牌门店已有300余家。
< class="pgc-img">黄晓明黄渤李冰冰何炅井柏然任泉 ---热辣一号
热辣一号是最星味十足的火锅店了，开始由黄晓明、李冰冰、任泉合伙在北京开店，后来黄渤、何炅、井柏然也成为了该火锅店的股东。不过因为疫情的到来，还是倒闭了。
< class="pgc-img">黄磊和孟非的火锅店---黄粱一孟
看《向往的生活》时让我天天流口水的黄小厨曾和孟非合伙开过一家火锅店，取名叫黄粱一孟，不过因为消费太贵开了1年多便而关店了，有网友爆出一斤毛肚要380，这样的价格普通人是真真的消费不起呀。
作者：小娱兒】
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< class="pgc-img">网友常常吐槽：“明星们不是在开火锅店，就是在开火锅店的路上。”
据统计，明星做副业喜欢选择做餐饮，而餐饮行业里火锅店是大哥，火锅店门槛低、利润高的特点让他们趋之若鹜。
< class="pgc-img">开火锅店的明星中，大家比较熟悉的有陈赫、郑恺、薛之谦、贾玲、包贝尔、黄晓明、黄渤，除此之外，邓伦、邓家佳、沙溢、尹正、黄磊、黄小蕾等也都开过火锅店。
明星开火锅店似乎成了一种潮流，而网友早就过了把明星店当打卡圣地的时期，而且不少明星火锅店频频翻车，让人不敢光顾。
1、杜海涛和吴昕的火锅店
杜海涛和吴昕算是明星中做副业中比较早、比较成功的，他们各自有自己的饭店，2020年底他们又合伙开了火锅店。
< class="pgc-img">而且分别在上海、杭州、广州、合肥等地开设多家分店，但最近合肥分店被勒令停业整顿了。
7日，杜海涛在合肥开的火锅店因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位被市场监管所责令停业整改。
而且，在此之前就有消费者投诉其火锅汤菜中有苍蝇，商家不予理会。
在相关执法人员检查后，竟然发现火锅店没有食品经营许可证！
目前处理结果是等待其整改，符合要求以及取得食品经营许可后，方可经营。
从曝光的照片来看，后厨卫生状况堪忧，画面触目惊心。
网友纷纷评论：这简直就像“猪棚”，甚至有的“猪棚”都比这干净！
< class="pgc-img">“辣斗辣”在合肥一共设有三家分店，目前在某团购平台上仍然可以购买，并未下架。
2、陈赫及某投资公司的火锅店
陈赫的火锅店最初在2015年开的，合伙人还有朱桢和叶一茜，不过叶一茜目前已经退出。
< class="pgc-img">陈赫火锅店最初开在他的老家福州，一年后开了第二家店，生意还是很不错的，按照这种模式发展的话，几年之内就会发展到几个大城市。
但是2019年6月份，陈赫跟某投资公司合作开始走起加盟模式，短短一年就在全国各地开了700多家店，一家店收加盟费近50W，保证金5W，轻轻松松就有几个亿的收益。
< class="pgc-img">他们承诺的加盟店“毛利率60%，净利率20%，9个月回本”，让加盟者相信加盟费很快就能赚回来，可是做火锅最牛的某捞利润也才18%左右，60%根本就是天方夜谭。
可是，疯狂开加盟店的后果就是品质不再有保障，很多加盟店出现菜品不卫生以及装修不安全的问题，陈赫的品牌就这么逐渐“臭”了。
< class="pgc-img">大部分加盟店都惨淡收场，因为明星效应带来的火爆期只能持续一个月时间，因此2021年初爆出陈赫火锅店频频关店的消息，可是关门的大多是加盟店，很多人赔的血本无归。
而陈赫本人持有公司的部分股份，早就赚得盆满钵满。
3、郑恺的火锅店
郑恺的火锅店还没开业就遭遇到“抄袭”危机，也是让人一言难尽。
< class="pgc-img">他的火锅店几乎原原本本照搬了成都某家火锅店，无论是菜色还是装修，引发网友热议，这都要抄袭。
可是抄袭事件很快就圆满解决了，成都那家火锅店也不再追究责任。
火锅店开起来后，郑恺也学了陈赫的模式，仅在2020年就加盟50家店，2021年预计加盟180家店，2022年计划突破500家店。
< class="pgc-img">有业内人士分析，明星火锅店加盟费普遍较高，是其他品牌加盟费的两到三倍，可能最开始的几个加盟店能享受到火爆期，后面的加盟店几乎没有流量，相当于拿钱打水漂。
2020年11月，郑恺火锅店长春店涉嫌虚假宣传，开业仅仅一个月，店内就打着“2020长春人最喜欢的餐饮品牌年度十强”的旗号宣传。
< class="pgc-img">面对争议，工作人员解释说是商场发的，之后还说是公司发的，总之，毫无可信度。
目前，郑恺火锅店除了价格较高之外，还没有出现诸如菜品和卫生的问题，希望能保持住。
4、黄晓明、黄渤、李冰冰、任泉、井柏然和何炅的火锅店
2017年，黄晓明、黄渤、李冰冰。任泉、井柏然和何炅合伙开了一家火锅，一年之内在全国各地开设多家分店，店内装修风格比较高档，满满都是电影元素。
< class="pgc-img">因为这是多位大牌明星开的店，所以明星效应非常火爆，人人都想去尝一尝，还要跟店门口的人形立牌合影留念。
可是明星效应持续的时间一般不会太长，做餐饮最重要的还是口味、服务和顾客回头率，看来这家火锅店并没有达到消费者的满意度。
< class="pgc-img">2018年开始，此品牌多地分店关门，到了2019年几乎没了消息。
5、包贝尔和贾玲的火锅店
包贝尔和贾玲的火锅店开的比较早，2014年就开了第一家店成立。
< class="pgc-img">店内主打“互动+穿越”的经营模式，比较有趣，而且装修也比较花心思，还原古代场景，还经常有演出，服务员也身着古代服饰。
这家火锅店生意一直不错，可是2017年，网上曝出给这家火锅店供货的鸭血是牛血加水制作而成，可店里却宣传鸭血是成都空运而来。
< class="pgc-img">对此，包贝尔表示不知情，并且第一时间道歉并整顿。
让人意外的是，包贝尔的火锅店经历了“鸭血事件”后，依然没有受到影响，生意还是很火爆，目前已经有将近300家加盟店和分店。
< class="pgc-img">可能这点保证也是让顾客满意的其中一个关键，另外店里的搞笑表演和氛围也是吸引顾客的杀手锏。
6、黄磊和孟非的火锅底
很多人不知道，黄磊和孟非曾经在2017年开了一家高档火锅店，这家店装修高档豪华，人均消费达到300元以上。
< class="pgc-img">可是不少顾客在吃过之后评理高档的是消费而不是菜品，380元一份的毛肚，398元一份的牛羊肉，锅底价格也是一般火锅店的两三倍，但是口味和质量却跟其他家一样，而且菜品分量非常精致。
< class="pgc-img">开业初期，这家火锅店就因消费高出名，虽然事后有网友发现并不是所有菜品都很贵，也有价格适中的，但是依然无力回天，之后店里开始做促销活动“99元自助式火锅”，都没能起死回生。
2018年底，这家火锅店正式宣布关店。
< class="pgc-img">而且，孟非曾在2014年开了一家面店，之后迅速开了多家分店，但是三年之内纷纷倒闭，原因就是价格过高。
7、薛之谦的火锅店
薛之谦的火锅店开得很早，他为了赚钱出唱片在2012年就开了第一家店，薛之谦占有三成股份。
< class="pgc-img">因为物美价廉和明星效应，很快开到五家分店，之后又有了20几家加盟店。
作为明星火锅店中的“先驱”，薛之谦火锅店曾经异常火爆，可是后来也经常发生食材安全、租房纠纷以及拖欠水电费等问题，生意越来越差。
< class="pgc-img">之后，薛之谦从火锅店退出，由他父亲掌管火锅店事宜，7月5日，有网友曝出薛之谦的火锅店进入清算流程，可能要宣布倒闭。
< class="pgc-img">但是在前几年，薛之谦也扎扎实实地赚了不少。
8、邓家佳火锅店
邓家佳在2013年开始做火锅店副业，最初她投入上百万，在北京开了第一家店，结果几个月后发现亏了不少钱。
< class="pgc-img">后来她发状态抱怨，好友娄艺潇看到后，帮邓家佳请天王郭富城和天王嫂去捧场。
可是搞笑的是，郭富城吃过之后非常喜欢，然后连续吃了十来次，结账时发现只要一千多，价格非常便宜。
< class="pgc-img">邓家佳的火锅店因此得名，但是邓家佳非常细心，担心艺人在店里吃饭会被打扰，她禁止服务员跟艺人顾客拍照索要签名，其他顾客有这种要求时，也会根据艺人的态度帮助化解。
除此之外，邓家佳对顾客的反馈非常重视，有一次有顾客在网上吐槽她三里屯的店服务态度差，邓家佳主动联系网友了解情况。
< class="pgc-img">后来网友发现自己搞错了，服务差的不是邓家佳的店，这件事曝光后，邓家佳的店圈粉无数，不少网友称赞邓家佳会做生意。
物美价廉加上服务好，这样的火锅店肯定不会差，而且邓家佳并没有走加盟店的路线，目前她的火锅店开了七家，主要集中在北京天津和辽宁。
9、邓伦
想不到邓伦也开了火锅店，他的店在2018年开业，最初只有两个店，都在他的老家石家庄。
< class="pgc-img">感觉邓伦开店只是为了回报家乡父老，因为他的火锅店也是出了名的物美价廉，食材非常新鲜，人均消费在八十左右，网友评论价格真的很良心。
而且，邓伦只要回老家，必须到火锅店巡店，不少迷妹都跟他偶遇过。
< class="pgc-img">就算看不到邓伦本人，店里有不少邓伦的照片和作品，也可以拍照留念。
目前，他已经在上海开设分店，而且计划在北京、深圳、杭州等地开设分店。
10、沙溢
2021年初，沙溢也开火锅店了，让人想不通的是，他的店竟然开在重庆！
敢在重庆开火锅店，看来沙溢野心挺大。
< class="pgc-img">火锅店开业时，沙溢不少圈中好友前来捧场，堪比大型明星见面会，沙溢还请来网红拍了短视频，其中一个视频浏览量惊人，达到6.9亿。
不少重庆人表示：重庆人就是爱凑热闹，火锅还是喜欢本地的。
< class="pgc-img">可是不少顾客吃过之后改变想法，纷纷给沙溢点赞，因为沙溢火锅店的价格非常亲民，人均消费只要50元就能吃到店里主打的美食。
店里的鸡爪名叫“葵花点穴手“，成为不少食客的必点美食，鸡爪口感软糯，皮肉分离，而且吃完回甘甜而不腻。
< class="pgc-img">而且店里装修也很高档，就餐环境非常好，据说服务也是一级棒。
看来“老白”的火锅店很成功，不知道他什么时候再开一家“同福客栈”呢？
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作者：小娱兒
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