ello av8d,我是你们的小可爱城姐!
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不知道各位锅迷们这个中秋节过得怎么样呀?
发正小编最近可以说是大饱口福,
因为情满山城老火锅总部又推出了三道新菜品
一想到以后来情满山城吃火锅又多了三道新美味选择就更开心啦!
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我知道大家一定都很好奇新菜品是什么?
话不多说
我们直接进入正题吧
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重庆情满山城老火锅新菜品安利时间!
< class="pgc-img">>武林盟主水八块:
各位选择困难症的福音到了!
由毛肚、黄喉、千层肚、鹅肠、牛肝、嫩牛肉、牛筋、鱿鱼组成。
八种食材汇聚在一盘里。
一次性就可以吃到八种美食,是不是感觉太赞了!
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一步一步爱上你:
菜品中的颜值担当
正宗的三线肉去皮剁碎
腌制半小时入味
再加入新鲜玫瑰花瓣混合。
每一粒都肉丸中都自带玫瑰的芬芳
吃货们的少女心有没有被炸裂?
从此一步一步爱上你哦!
< class="pgc-img">>秘制鲜椒排骨
精选上乘猪干排加入三种椒
青花椒、鲜青小米辣、红小米辣剁碎散入其中。
每一块都是一半骨头一半肉
放入锅中30分钟后
新鲜的辣椒十分入味,
一口咬下去回味无穷。
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火锅之所以好吃,
是因为有美味的锅底和好的菜品相得益彰、相辅相成、珠联璧合……
(此处省略300字)有了新菜品,
就有了新的美食可尝试,
说不定就能从此打开新世界的大门呢
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你真的不要来情满山城老火锅尝个鲜吗?
美食地址:重庆市渝中区观音岩中山一路200号
><>间如流水般
匆匆流逝
又是一年中秋到来时
此时,最幸福的事情
团圆与相聚
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家人,美食
团圆的饭桌上一样都不能少
中秋,让相聚变得更有味道
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中秋佳节
重庆情满山城老火锅总部
为你们准备了丰富的中秋家宴
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特色招牌菜
云端毛肚:
散发仙气的毛肚,入口鲜脆爽
只选用15斤以上的新鲜的牛瓣胃
用厚薄均匀的部分,切巴掌大小铺于冰上
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稍加涮烫一下,毛肚就鲜活起来
吸收了火锅汤汁毛肚弹性十足
脆嫩有加,麻辣瞬间爆发。
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冰球鹅肠
情满山城的鹅肠每一根都有大拇指宽
在厨师的一双巧手中,变得玲珑剔透
从取材到上桌,全程0~5℃低温处理
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冰球给鹅肠第二次生命
而在滚烫的红油锅里七上八下后
就可以吃到爽脆而火辣的鹅肠
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“一步一步爱上你”
精选上层三线肉,去皮剁碎。
经过3小时的腌制调味
加入新鲜玫瑰花瓣。
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猪肉与玫瑰花瓣紧紧包裹,
在鲜辣的火锅里一煮,
鲜香的肉感中透出玫瑰独有花香,
满口芬芳。
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麻辣牛肉
选用上好的“棒子肉”
裏满辣椒面,
味道又香又麻,
但其实并没有想象中辣,
敢于挑战的你一定要试试。
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糯米慢舂,经厨师纯手工揉搓成型
炸物出锅,邂逅红糖
甜甜的糖水侵入糯米肌理
每一口都饱满甜蜜,软糯香甜
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推荐锅底
情满山城老火锅采用祖传秘制配方传统炒料工艺制作。
选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。
先将牛油放入旺火的锅中熬化,
在把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,
加速炒香花椒,然后掺牛肉原汤,
加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜,
加川盐、醪糟和小辣椒熬制。
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肉类食材涮煮时冒出来的鲜香全封锁在牛油里,
锅底越涮越香。用这样的火锅涮出来的肉,才算够味儿。
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餐厅环境
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古色古香的装修风格,
正好比林中的一间客栈,
360度还原那个英雄辈出的侠客时代,
墙画上的侠士,浑然一体的木制桌椅,等你来体验。
< class="pgc-img">>?
佳节到,情满山城更要送您:
第一层财运;第二层幸运;
第三层福运;第四层桃花运;
中间夹层甜密。祝您天天捞福、捞财、捞好运!
我们送的是祝福,是感恩,是情谊!
美食地址:重庆市渝中区观音岩中山一路200号
><>了吃这顿重庆老火锅,
小编差点就把工作弄丢了
就在昨天周末,我那沙滩老板不是吃错什么药
晚饭时间给我打了十几通电话
重点是,我还一个没有接到!
只怪这家重庆老火锅店太好吃了!!
索性直接把手机静音,谁也不能打扰我吃饭!
< class="pgc-img">>?那么究竟是哪家火锅店,
让我如此失去理智?
诺,就是它——重庆情满山城老火锅
这家店虽然刚到西藏不久,
但却是轰动了小编的整个朋友圈
< class="pgc-img">>虽然说日喀则重庆老火锅并不稀罕,
几乎到处都能够看火锅店,
但是吃有真正吃过重庆情满老火锅朋友才知道
什么是最正宗的老火锅
< class="pgc-img">>情满山城的锅底选择众多,
牛油锅底、骨汤锅底、
麻辣锅底、菌菇汤,
还有小编特别喜爱的番茄锅底等等。
< class="pgc-img">>纯正牛油锅底,
看着泛光的牛油哗啦啦的倒入锅内,
听着它们撞击锅壁的声音,
让人不禁吞了吞口水。
< class="pgc-img">>大骨汤,看着就忍不住想盛来喝。
汤色浓郁,幽香宜人,
喝起来鲜而不腻、纯而不干!
< class="pgc-img">>屠场毛肚
屠场现杀的鲜毛肚是它家的头牌
从重庆空运来,新鲜片大,品质非常高
< class="pgc-img">>只需四秒就能达到最佳口感,
很脆很有嚼劲
让人难以放下筷子呀
< class="pgc-img">>麻辣牛肉
无辣不欢的嗜辣者
必须要试试这道麻辣牛肉啦
辣味的后劲直冲天灵盖,很刺激
完美诠释了麻辣鲜香的真谛
味道实在是让人欲罢不能
< class="pgc-img">>还是第一次尝到肝片!
肝片薄得还能透光
没个几年功夫的师傅绝对切不完整!
< class="pgc-img">>下锅涮烫两三下即可
再细细咀嚼这让舌尖兴奋的嫩脆
< class="pgc-img">>鲜鸭血色泽鲜红、Q弹像果冻,软而不散
微小的气孔吸饱火锅的鲜香麻辣
沾上香油蒜泥,口感细腻,鲜嫩入味
< class="pgc-img">>纯手打的虾滑
100%新鲜虾肉,肉质饱满
< class="pgc-img">>鲜虾滑能明显嚼到虾仁的颗粒
口感特别Q弹鲜甜丝毫没有被牛油掩盖
一个一个停不下来!
< class="pgc-img">>古风的横梁、中国风的吊灯
古朴之中又透露着生活的小精致
无处不在的地道巴渝文化
一不留神仿佛回到了重庆市井街道
< class="pgc-img">>据说,吃过情满山城的都退掉了去重庆的机票
你还在犹豫什么!
地址:西藏自治区日喀则市青岛路后藏庄园门面房路6号!
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