火锅、喝奶茶
被戏称为疫情复工的“精神支柱”
海底捞涨价后（详情）
没想到复工后的第一杯奶茶
似乎比年前也贵了一些
< class="pgc-img">有网友感慨说
“还没开始报复性消费
结果等来报复性涨价”
< class="pgc-img">头部品牌饮品迈入“30元时代”
近期，有不少网友在微博等社交平台上高呼“喜茶涨价了”。
有媒体走访部分喜茶门店以及通过喜茶点单小程序发现，确实有不少单品在2019年价位的基础上涨了2元。
例如，喜茶于2019年第四季度推出的新品“豆豆波波茶”，价位从25元涨至27元。而几款常规产品，例如“奶茶波波”、“芝芝莓莓”、“多肉葡萄”等产品的价位，亦分别在原来25元、30元、28元的基础上涨了2元。
另一奶茶品牌“奈雪的茶”目前虽未出现产品大规模涨价的情况，但仍有个别单品上调了价位。例如产品“霸气草莓”的价格已由2019年的28元涨至29元，而此前卖28元的“霸气芝士黑提”目前已无售卖，类似的产品“霸气芝士草莓”、“霸气芝士葡萄”的售卖价格仍是28元。
不仅喜茶
瑞幸咖啡也涨价了
在瑞幸咖啡App上
各款产品已悄然调整了价格
有媒体发现，1月27日，小鹿茶系列的“桃桃芝士红宝石茶”时，单价为27元，现在涨到了28元；去年12月，购买的摩卡单价为27元，现在同样也涨到了28元，瑞纳冰系列也从27元涨到了28元。
单品价格上调1元或者2元也许影响不了老顾客再次消费的意愿。但值得注意的是，价格整体上涨的引擎，更多地来自于一款又一款定价直逼30元或已经超过30元的新品。
还有一向以平价著称的CoCo奶茶
部分产品价格也上调了1-3元
比如奶茶三兄弟
之前小杯和大杯的价格分别是11元、13元
现在则是12元和15元
大杯布丁奶茶的价格由原来的12元
涨到了现在的15元
< class="pgc-img">< class="pgc-img">奶茶原料有所波动
国家统计局日前公布的数据显示，2月份CPI同比上涨5.2%、环比上涨0.8%，其中食品价格上涨21.9%。物价的上扬，一定程度也会促使奶茶行业的价格调整。
《中国食品报》从茶叶、牛奶、糖三方面分析了奶茶的成本。
茶叶：茶青流通率低
受疫情影响，采茶效率大打折扣。制茶企业方面，由于受前端市场需求降低，在茶青、茶胚的收购上有所顾虑。不过，当前的早春茶非奶茶店用茶主力，前端市场需求量也不如往年大。
牛奶：价格将持续高位运行
2020年中国乳业由于畜禽产业发展受到疫情冲击，尤其是禽苗、仔畜补栏受到较大影响，疫情过后畜禽产品供给可能普遍出现短缺。叠加非洲猪瘟的影响，畜禽产品价格将大概率出现较大增长并在全年较长时间保持高位运行，这也将驱动疫情后及下半年乳制品需求及价格的增长。
糖：有望重回上升通道
据报道，2月下旬开始，广西、云南产区制糖集团单日销售破万吨的情况时有发生，糖企盈利大幅改善，一致性看好后市。进出口政策方面，食糖进口成本不断上涨，另外，巴西新榨季食糖增产预计有限。因此新增的食糖供应量有限。总体而言，疫情过后，国内糖价有望重回上升通道。
对于近期内少数茶饮品牌小幅度涨价，有业内人士分析，不只是原料成本上涨的原因，还与物流价格、运营成本上涨、消费力不足等综合因素有关。
“后疫情时代就是整个行业品牌大分化阶段的开启，我们可以看到，餐饮行业海底捞、西贝在涨价。而新中式奶茶这一块，行业头部品牌都在涨价。第一个是有涨价的刚需，另外，更关键的是，消费端对于新中式奶茶的青睐和追捧。如果没有消费端的需求，供给方是不敢涨价的。所以整个供需杠杆在疫情之后发生了变化，疫情让很多中小型奶茶倒闭了，这对于头部企业是利好，所以他们这是借势而为、趁势而为。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者。
当涨价遇上消费券
你还买买买吗
“报复性消费，必定会带来各商家对商品的报复性涨价，现在有政府发放消费券，然后继续报复性消费。”赵先生说。
如今，有南京的消费者表示，虽然价格略涨，但自己摇号抽到餐饮消费券，用支付宝付款直接扣减，感觉反而便宜了许多。
微博网友晒出南京餐饮消费券。
3月以来，不少地区开始发放消费券，似乎一定程度上缓解了涨价和消费之间的矛盾。
3月2日，山东济南推出了2000万元文旅消费券；3月13日，浙江宁波宣布发放1亿元文化旅游惠民消费券，江苏南京推出3.18亿元消费券，包括餐饮、体育、图书等七大类；3月26日，广西发放第一批价值268元的暖心卡……
据不完全统计，短短一个多月，全国17个省份30多个城市公布将向市民发放消费券，金额超过50亿元，后续加入者络绎不绝。
“在消费受到抑制的时候，运用消费券的方式能够比较好地带动被抑制的消费需求反弹，或者推动它出现恢复性的增长。”中国首席经济学家论坛理事长、植信投资首席经济学家连平介绍，但他同时也提醒，消费券的应用应该有的放矢，要针对不同行业不同需求。
你爱的那一杯涨价了吗？
评论区见
< class="pgc-img">来源：上观新闻、每日经济新闻、春城晚报、中国食品报 中国新闻网
沈阳日报社新媒体中心（沈阳网）编辑：高杉
工至今，你有点奶茶吗？
昨天下午，在杭州体育场路某公司上班的郑小姐，决定一次性把奶茶喝个够。想到最近桶装的奶茶十分流行，郑小姐在外卖软件上果断下单了5升装的大红袍珍珠奶茶。
拉着小推车才把桶装奶茶运上楼的郑小姐，一到办公室，立即成为了全办公室最受瞩目的焦点。
比起平常动辄二三十元一杯的一人份奶茶，5升装的大桶奶茶虽然价格还算实惠（122元），不过，经过了这次的“艰难操作”，郑小姐还是准备以后只点单人份奶茶。“5升奶茶真的太太太太多了，办公室10个人最后花了快3个小时才喝完。”
不过，今天中午再次打开外卖软件点普通装奶茶时，外卖菜单上奶茶的价格却让郑小姐很疑惑，“就一个星期没点，怎么奶茶一下子涨价了这么多？”
今天，#喜茶多款产品涨价2元#的话题冲上了微博热搜。喜茶涨价的消息，让同样喜欢喝奶茶的乔女士已经见怪不怪。“别说喜茶了，乐乐茶也在涨。”
昨天晚上，乔女士到杭州嘉里中心的乐乐茶买杨枝甘露冰冰茶，发现这款茶的价格从原来的22元涨到了现在的27元。“我记得玫瑰蜜瓜酪酪之前价格是26块，现在也涨了2块钱。”
今天中午，记者就乐乐茶涨价一事致电西溪印象城的乐乐茶店，工作人员表示，乐乐茶涨价已经有一个星期了，“我们店里的系统会直接更新价格。现在，除了多肉红西柚和茉莉翠芽这两款饮品外，其他的饮品或多或少都有涨价。”
和乐乐茶一样，奈雪的茶在今年3月也对部分产品进行了调价。不过，针对不同区域，价格调低调高会有区别。例如，霸气芝士草莓在广州深圳等华南地区调高了1元；芝士金色山脉在杭州等华东地区调低了2元。
记者向杭州紫荆龙湖店奈雪的茶了解到，奈雪的茶针对一二三线城市，会根据各个城市不同的消费水准进行定价。比如，同样的一款霸气芝士草莓，在杭州售价是每杯32元，在南昌是28元。此外，该门店工作人员强调，奈雪的茶在杭州没有涨价。“每个地区的定价之前就是不一样的。”
其实，早在上个月，针对知名奶茶品牌涨价，快报就已经做过了详细了解调查。
从2月中旬开始，喜茶旗下的豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、多肉葡萄、芝芝芒芒、芋泥波波鲜奶、流心奶黄波波冰和奶茶波波冰等若干款产品，就已经涨价了。
至于涨价的原因，喜茶方面表示，是受到优质原材料物价的影响。
同时，一向以平价著称的CoCo奶茶，在上个月也默默涨了价，部分产品价格上调了1-3元不等。
比如，CoCo的招牌产品奶茶三兄弟，之前小杯和大杯的价格分别是11元、13元，现在上调到了12元和15元。大杯布丁奶茶的价格由原来的12元，上调到了现在的15元。
CoCo部分产品也上调1-3元
对于品牌奶茶的这波涨价，某杭州本土奶茶品牌创始人表达了自己的看法：“原材料市场近期没什么变化。”
他认为，头部品牌奶茶涨价，是因为市场愿意为当红品牌买单，“价格无所谓，这很正常。站在高点的品牌，一举一动都会备受关注。”
那么，随着现在越来越多的品牌奶茶涨价，你还会点奶茶吗？
牛士 5月11日消息，据报道，5月8日，江苏南京王先生在某COCO奶茶店买了一杯布丁奶茶，在第二天饮用时发现里面出现了一只苍蝇。
王先生表示，事后到店内协商，店铺只说退一杯饮料的价格再送一杯，连一句道歉都没有。
对此，涉事店铺店长诸女士表示，王先生当天来店铺内反映问题时，带着5位男士一位女士，上来说要私了。因为王先生是前一天晚上9点购买的饮品，第二天下午6点才来反映有问题，且饮料已开封，无法确认苍蝇的来源，所以只能退饮料的钱。此外，自己和员工全程都有和王先生致歉。
