小吃创业做什么好？推荐这几种热门项目！

是否初入社会缺乏经验？

你是否厌倦了按部就班的生活？

餐饮行业真的具有优势吗？

现在入行还来得及吗？

想创业？想当老板？想拥有自己的店？

01小吃创业的优势

低成本，高收益

小吃创业成本低，收益高。相比较其他类型的创业项目，小吃创业并不需要高额投资。一辆小推车，一个小棚子支棱起来的“小吃店”也大有人在。

简单学，周期短

小吃技术简单好操作，只要理解核心的配方理论，通过短时间的实践操作学习，一般都能学会，让你快速创业。

方向多，前景广

学好小吃技术，当然不是只能去摆摊或者开小吃店。你不仅能把它当成生活的调味品，还能从小吃技术出发，结合自己的想法，向其他更多的餐饮美食转型，探寻到更多价值。

02热门小吃创业项目

天气也逐渐变得炎热起来，小吃餐饮市场也日渐火爆，以“特色小吃”、“街头小吃”等为代表的小吃美食经济越来越火，非常适合创业人群。那么，目前最受欢迎的小吃项目有哪些呢？怎么选择呢？

01小龙虾

每年的夏天，是小龙虾火爆的季节。味美鲜香的小龙虾，风靡大江南北，也在餐饮行业脱颖而出。一份小龙虾，可以做出十三香、酱香、麻辣、蒜香等多种口味，满足各地“吃货”的口味需求。现在报名学习，来年开业，正好可以赶上小龙虾最火爆的夏季！

02烤鱼

焦香的鱼皮，入味的鱼肉，小朋友、年轻人、老年人都喜欢吃，又营养，又诱惑，一年四季都深受大家的欢迎。所以开一家烤鱼店，可以真正做到一年四季无淡季！

03卤味

各种卤味，是现代宴席中不可缺少的一类菜品，也是家常饭桌上必备的小菜。卤味选料精细、爽口不腻，不管把店铺开在菜市场门口还是小吃街里，都是很受欢迎的存在。

04炸鸡

酥脆的外壳，紧紧裹着滚烫多汁的鸡肉，配以各种秘方佐料，一口香味在舌尖上跳动，让各路吃货们难以拒绝！炸鸡操作简单易上手，0基础即可轻松学会。

成都新东方紧跟市场趋势，开设有各类小吃创业班，如炒面炒饭、热门小吃、早餐、粉面、卤烤、烧烤涮烫、烘焙甜点、轻食简餐、西餐日韩料理等，能够满足学员的多种学习需求。在成都新东方，老师一对一指导，学员全程动手实操练习，配料正宗口感好。上百种特色小吃，总有一款适合你。

机会只留给有准备的人，为迎接盛夏创业季，来成都新东方学一门小吃创业技术吧！

吃街的吸引力与烟火气：每当夜幕降临，大学城和城中村的小吃街便变得热闹非凡。这里熙熙攘攘的人群和灯火通明的景象，仿佛为这座城市注入了一股生机与活力。街道两旁，各式各样的小吃摊点散发出诱人的香味，吸引着过往的行人驻足品尝。从地道的本地小吃到异国他乡的风味美食，这里应有尽有，满足着不同口味的需求。价格亲民，更是让这里成为大学生和打工族的最爱。无论是忙碌一天后的放松，还是朋友间的小聚，小吃街总能提供一种简单而纯粹的快乐。这种独特的氛围和体验，正是小吃街最吸引人的地方。

小吃街上的7大暴利小吃，以其低成本和高利润成为了摊主们的秘密武器。这些小吃包括了街头随处可见的烤冷面、炸串、煎饼果子、炒酸奶、鸡蛋灌饼、豆腐脑和肉夹馍。它们不仅制作简单，而且成本低廉，但售价却相对较高，利润空间巨大。例如，烤冷面的成本可能只有几毛钱，但售价却能达到几块钱；炸串的原料成本更是微乎其微，但通过精心的调味和烹饪，可以卖出好几倍的价格。这些小吃之所以能成为暴利，除了成本低、利润高之外，还因为它们满足了人们对美食的渴望和对便捷小吃的需求。无论是匆忙的上班族，还是悠闲的游客，都能在小吃街上找到适合自己的美味，享受一顿经济实惠又满足味蕾的大餐。

文章深入剖析了小吃街上的几种热门小吃，如烤面筋、臭豆腐、煎饼果子、肉夹馍、炒面、炒凉粉和狼牙土豆。这些小吃不仅因其独特的风味和制作工艺受到食客的喜爱，更因其背后的经济价值而备受摊主的青睐。烤面筋的弹性与香辣，臭豆腐的浓郁与独特，煎饼果子的香脆与丰富，肉夹馍的肉香与面皮的结合，炒面和炒凉粉的便捷与美味，狼牙土豆的脆爽与调味，每一种小吃都有着其独特的制作工艺和成本控制。摊主们通过精心的选材、严格的成本控制和巧妙的定价策略，使得这些小吃不仅能够满足食客的味蕾，还能为他们带来可观的经济效益。每一份小吃背后，都蕴含着摊主们的智慧和汗水，是他们辛勤劳动和创业精神的体现。

小吃摊的经营与挑战：文章深入探讨了小吃摊主在追求利润的过程中所面临的各种经营难题。以烤面筋摊为例，摊主必须时刻关注烤制的火候和调味的平衡，任何微小的味道变化都可能导致顾客流失，进而影响生意。炸臭豆腐的摊主则需要频繁更换油料，以保证食品的新鲜度和口感，但这也意味着更高的成本支出。此外，小吃摊主还需应对食材供应的不稳定性、顾客口味的多变性以及市场竞争的激烈程度。他们需要不断学习市场动态，调整经营策略，以适应不断变化的市场需求。同时，食品安全和卫生标准也是小吃摊主必须严格遵守的底线，任何疏忽都可能导致严重的后果。这些挑战考验着摊主的智慧、耐心和应变能力，也是他们成功经营小吃摊的关键所在。

小吃摊的社会意义与经济潜力：文章在最后部分深刻地总结了小吃摊在城市生活中扮演的重要角色。它们不仅是城市夜生活的亮点，为城市注入了无限活力，更是为失业或寻求第二职业的人们提供了宝贵的就业机会。小吃摊以其低成本、高灵活性的特点，成为许多创业者的首选。文章强调，尽管小吃摊看似微不足道，但它们却蕴含着巨大的经济潜力。只要摊主能够精准把握市场脉搏，选择适合自己经营的小吃种类和餐饮板块，通过不断优化产品、提升服务质量和创新营销策略，即使是最普通的小吃摊也能创造出令人瞩目的经济效益。此外，小吃摊还促进了当地经济的多元化发展，带动了相关产业链的繁荣，为城市经济的持续增长贡献了力量。

式快餐类

西式快餐曾经在国内大行其道，即使是如今，肯德基、麦当劳也依然并不鲜见。但中式快餐虽然起步较晚，发展却几位迅猛。这自然与我国庞大的人口基础和长久流传下来的饮食习惯息息相关。相比西式快餐，大部分人还是会将中式快餐作为正餐，因此选择加盟一个中式快餐品牌也是一个不错的选择。那么中式快餐加盟店选哪家好呢？

小吃小喝类

根据《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》显示，2021年连锁门店品类分布中，小吃快餐门店数占比达51.7%，稳居门店数榜首；茶饮门店位居第二位，占比超过14%。茶饮品类的连锁化率连续三年保持高位，截至2021年，该品类连锁化率已突破40%。从品类连锁化规模看，茶饮类5000家至万店规模连锁加盟门店数占比三年翻了近两番，茶饮品牌有望率先跑出更多万店连锁。很明显，性价比高的小吃小喝正在流行，所以加盟小吃类餐饮项目也是值得考虑的。

面食类

作为中国的传统食物之一，面食在国内有着庞大的市场基础，尤其是以面为主食的北方。即使的南方，早餐或正餐也是偶尔会吃面食的。而且面食市场一直处于有品类无品牌的阶段，万亿级的市场留给创业者的空间非常大。并且相对于炒菜类，面馆日常所需的食材调料相对简单，目前也已有相对成熟的上游供应链，面食的标准化也更加容易实现。所以，面食类也是不错的餐饮投资项目。

火锅类

火锅是传统美食，无论是南方、北方都有各自的火锅品类，但随着经济、交通的发展，火锅也从地域美食，走向全国，成为了餐饮细分类目中的一大分支。火锅也以其热闹、自由度高的特性，成为不少人聚餐时的首选。而且相较于其他餐饮类目，火锅只需底料、新鲜的食材，就能保证其美味，加盟后的操作限制会少很多。