广东珠海市香洲区市场监督管理局1月15日发布的通告称，位于新冠肺炎疫情封控区、管控区的餐饮单位暂停营业；位于新冠肺炎疫情防范区的餐饮场所大厅禁止堂食，包房可正常服务，每个包房不超过10 人。
封控、管控、防范区域划定和解除以香洲区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布的通告为准。
以上自发布之日起实施，有效期至封控、管控、防范区域解除之日止。
来源： 央视网
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用餐时如遇高价收费可打12345投诉
羊城晚报讯 记者唐珩、通讯员穗消宣报道：昨日，广州市消委会公布了市内5区餐饮店消费调查结果。被调查的43家餐饮店中，设有包间最低消费的仍有8家，占总数的19％。其余35家，有17家的包间服务费大大高于大厅服务费，占48.5%。在17家加收包间服务费的餐饮店中，11家在节假日加收服务费会更高，占64.7%，其余6家则全年加收服务费，占35.3%。
调查显示，在43家餐饮店中，如消费者自带酒水，有10家加收开瓶费，占比23.3%，有3家拒绝自带酒水，占比7%；如消费者自带海鲜等生食，43家餐饮店均要收取加工费，占100%。
广州市内收取加工费较为普遍的餐饮店主要集中在黄沙海鲜市场附近，不少消费者购买海鲜后带到附近的餐饮店内要求加工食用。市消委会认为，黄沙附近餐饮店对加工费收费较为合理，一般根据外带的食物种类和加工工序难易来定价收费。
去年国家发展改革委商务部颁布的《餐饮业经营管理办法（试行）》第12条明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”，但仍有不少餐馆店未落实到位，即使已经取消最低消费标准这一硬性规定，不少餐饮店仍会采用加收服务费、茶水费等一系列附加费来变相收取消费者费用。
市消委会提醒，消费者在酒店用餐时如发现收取最低消费、高价茶水、高价加工费等侵害消费者权益的现象，可拨打12345电话进行投诉。
唐珩、穗消宣
着科技的飞速发展，智能化就餐已经成了当前餐饮服务的主要趋势，智慧食堂管理模式的出现不仅仅提升了食堂的运营效率，也丰富了更多的就餐场景。包间就餐作为常见的就餐方式之一，也借助数字化管理，对服务流程进行了细化。
一、包间就餐流程
1.包间管理：食堂根据情况可对包间数量、包间名称、包间可容纳人数、包间使用范围、包间服务人员、包间使用审核流程等信息进行补充，确保就餐流程顺利进行。
< class="pgc-img">2.包间预订：人员可提前在线上进行包间预订申请：就餐餐厅、使用日期、就餐人数、餐标等，审批通过后，后厨可根据包间预定信息提前进行备餐。
< class="pgc-img">3.包间安排：管理人员可以实时查看包间申请详情，并且可以根据实际情况灵活进行包间调整，提升了包间的使用效率和用餐的便捷性。
< class="pgc-img">4.包间服务：灵活安排包间服务人员，方便进行加菜、减菜、就餐结算等服务，提升人员就餐满意度。
< class="pgc-img">5.就餐统计：包间预订申请、用餐人数、餐标、就餐状态、就餐金额等实时统计，方便管理人员了解包间的就餐情况。同时按个人、部门、单位或外来访客等多维度的统计报表，方便进行账目核对结算。
< class="pgc-img">二、适用就餐场景
1.企业食堂：企业内部食堂会设置包间就餐服务，便于满足员工聚餐、会议用餐或商务宴请等。智慧食堂系统可以帮助企业实现包间的在线预订、菜品选择、支付结算等功能，提高服务效率度。
2.机关食堂：机关食堂在接待来访客人、举办内部活动时，会提供包间就餐服务。智慧食堂系统通过对就餐经费的把控和记录，可以协助机关单位实现更加规范、高效的餐饮管理。
3.学校食堂：学校食堂主要以满足师生日常用餐为主，但在特殊场合如：校庆、毕业典礼等，也需要提供包间服务。智慧食堂系统可以帮助学生和教职工便捷地预订包间，满足特殊餐饮需求。
4.酒店餐饮：酒店餐饮部门是提供包间预订和使用服务的重要场所。智慧食堂系统可以帮助酒店实现包间的在线预订、菜品推荐、座位安排等功能，提升顾客满意度和酒店运营效率。 5.会议中心：会议中心、会展中心这些大型场所，经常会进行一些大型活动或会议接待，云报餐智慧食堂的包间服务，不仅可以灵活把控餐标，还支持多形式的就餐结算，满足包间使用的同时实现更加精细化的餐饮管理。
三、包间预订管理的优势
1.提升预订效率：人员根据就餐需要，通过线上点餐平台即可进行包间预订，无需现场排队或电话沟通，大大节省了时间与精力。
2.优化资源配置：就餐接待方可根据包间预订情况自动调整包间分配，避免资源浪费，确保每个包间都能得到充分利用，提高资源利用率。
3.提升就餐体验：线上预订，线下用餐，可以给用餐人员提供更加便捷、舒适、个性化的服务体验，增强就餐满意度。
4.精准数据记录分析：数字化的统计与分析，方便餐厅了解顾客的消费习惯、偏好等，及时优化菜品结构、调整经营策略。
5.提升食堂运营效率：通过数字化管理，食堂实现了包间预订、服务、结算等各个环节的无缝对接，同时通过自助化、智能化的管理方式，提升食堂的整体运营效率与服务质量。
云报餐智慧食堂通过深度细化包间管理，不仅满足了多元化、个性化的就餐需求，还极大地提升了就餐人员满意度与食堂的运营效率，这不仅是对传统食堂管理模式的革新，更是对未来餐饮服务智能化、个性化发展趋势的积极响应。
