第三届中国国际茶叶博览会上，贫困地区茶品牌建设论坛现场，中国优质农产品开发服务协会发布了《中国茶情报告（2019春季版）》。
报告重点对我国茶产业的供给、加工、需求、交易平台发展等进行了分析。
喝茶聊茶，怎能没有这样的硬核知识点。
下面一起来敲黑板。
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我国茶叶种植面积最大的省份是贵州，其次是云南、四川，前三都在西南茶区。
说到茶区，你知道我国都有哪几大茶区吗？
西南茶区：包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，这是中国最古老的茶区，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶。
华南茶区：包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），这里可是中国最适宜茶树生长的地区，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。
江南茶区：包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量约占全国总产量的2/3，主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶，还有品质各异的特种名茶，这些特种名茶也许你总会知道几个，有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。
江北茶区：包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地，主要生产绿茶。
一说中国茶，你能说出有哪几大类吗？绿茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶。产量占比最大的是绿茶，65.8%，第二位的是黑茶，12.2%，第三位的是乌龙茶，10.4%。啊哈，小编最爱的红茶居然只排在了第四位！占10.0%
来一串硬核数据，2018年，全国干毛茶产量为261.6万吨，比上年增加4.8%，总产值首次突破2000亿元大关，精确的数字是2157.3亿元，比上年增加10.65%。产值超过200亿元的省份有贵州、福建、四川和浙江。
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中国茶叶市场规模包括干毛茶、三万多家茶馆、40多万家新式调饮茶门店、茶器、茶家具、茶生活等总产值构成，保守估计不低于1万亿元。
国内市场方面，2018年，中国茶叶国内销售量达到191万吨，较前一年增长9.3万吨，增幅为5.1%，内销额达到2661亿元；销售均价为139.3元/公斤，同比增长5.2%。
国际市场方面，2018年，中国茶叶出口总量达36.5万吨，出口至128个国家或地区；出口集中度高，排名前二十的国家或地区占总出口量的82.4%。
品牌价值前十的公用品牌是：西湖龙井、普洱茶、信阳毛尖、福鼎白茶、洞庭山碧螺春、大佛龙井、安吉白茶、蒙顶山茶、六安瓜片和安化黑茶。
预测，2019年我国茶叶市场销售额将达到2840亿元，2023年将突破4000亿元，达到4010亿元。
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是谁在喝茶？
2018年，有意愿、有能力的茶叶消费者进一步增多——突破4.9亿人，农村饮茶人约占35%，城镇饮茶人约占65%，内销市场人均饮茶量已达到1.36公斤。
喝茶的人都分布在哪些城市？
一线城市茶叶需求全面领先，但增长趋势不及二三线城市，二三线城市在规模份额上步步紧逼，有望在近期反超一线城市。茶叶消费排名前列的城市有上海、杭州、广州、北京、深圳、南京、郑州、济南、成都等。
茶还有哪些新式消费？
如今生态旅游成为旅游方式增长最快的方式之一，这也带动了以自然生态为特点的茶制品增长，尤其以茶旅为主的民宿，通过提供茶相关制品的生活场景，吸引了越来越多的消费者对于茶制品的消费。
茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流的饮料。在城市里一些网红奶茶、水果茶店门口总会排着长长的队，大家都在买现调茶饮料，2018年，除了瓶装茶饮料，现调茶饮料成为了主流发展的一匹黑马，增长到了2000亿市场。
13亿人口的中国养老市场，对保健功能为特点的茶制品具有广阔的需求，从含片，冲剂到胶囊等以茶健康功效的养生产品，会越来越受到人们的欢迎。
补补这些硬核茶知识，喝茶聊茶，再也不怕没话聊！而且，你很可能会瞬间成为茶桌上的C位，众茶友立马被你石化！
作者：农民日报、中国农业新闻网记者 李国龙 王岩 刘梓宪
封面图：吕珂昕
编辑：李国龙
<>017年12月31日年末，一家陕西西安本土清新的水果茶店--桔莓柚苹在电子正街奥帕广场三楼试营业。主打水果茶、五谷养生系列、鲜榨果汁系列、奶茶系列、奶盖茶系列产品，我们一睹现场丰彩。
<>fternoon Tea
< class="pgc-img">和闺蜜聚会，再也不用去Ladurée、The Shangri-La Hotel等千篇一律的下午茶啦！
今天小编总结了7个Google高评分（4.5+）的下午茶好去处，让你享受新鲜而小众的英式下午茶！
< class="pgc-img">Google 4.6
倡导素食主义的小伙伴千万不能错过Bampot House Of Tea特供的波西米亚风格素食（vegetarian-friendly）下午茶！
Bampot House Of Tea为你私人定制各种口味无谷蛋白素食（gluten-free veggie）pizza，再搭配新鲜爽口的水果、刚出炉香喷喷的烤饼、酸酸甜甜的果酱，香脆的坚果、两款香醇的蛋糕，和两杯沁人心脾的清茶，再约上几个知心好友聊聊天，一起分享美味，过一个悠闲而自在的下午吧！
除了能享用各式各样的甜食，还可以和三五个小伙伴在这玩几局桌游，实在是悠哉！
营业时间：
周日、周三、周四 12–11p.m.
周五、周六 12p.m.–12:30a.m.
周一、周二不营业
< class="pgc-img">Google 4.5
Kitten and the Bear是一家主打自制果酱和现烘培松饼的西点店。店里的果酱都是由店主亲自采摘水果、再熬制而成的，很多回头客都会专程跑过来买一大袋果酱和司康带走。
Kitten and the Bear的下午茶可谓是物美价廉，两人份的下午茶包括两个超大号的松饼、四份当日特供不同口味的果酱，以及每人一壶茶，所有这些只要17.5刀！唯一不足的是店面比较小，只有两张桌子，一般都需要等位。不过还是值得一试哦！
营业时间：
周一、周二不营业
周三－周六 10a.m.–6p.m.
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位于King Edward Hotel里的Victoria Restaurant，作为这个城市最古、最有历史感的茶室，是炫目与魅力的结合！酒店的装潢非常优雅，在这喝下午茶更是享受。
店里主打两款下午茶套餐，Spring Tea和Mother’s Day Tea。Spring Tea的风味国际化一些，有撒满核桃的枫挞、鸡肉三明治等。而Mother’s Day Tea则添加了更多“皇室元素”，比如女王陛下最喜欢的巧克力挞。
除了这两款主打外，还有各式精致、美味的点心可供选择，让你一次吃个够！
营业时间：
周五－周日 1:30 to 5 p.m
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Sweet a la Mode是由大厨唐纳德·杜(Donald Duong)提出的概念性甜品店，店里不仅提供蛋糕、糕点等甜点，还提供咖啡风格的午餐、Brunch和下午茶。
Sweet a la Mode也提供下午茶点心塔，人均价为起，点心塔底层为迷你版的三明治例如鸭肉汉堡、熏三文鱼牛角包等，上层的点心包括伯爵灰慕斯杯(Earl Grey mousse cup)、芒果酱和马卡龙(macaron)、迷你芝士蛋糕等令人垂涎三尺的甜品，最多可供四人分享，非常划算！
Sweet a la Mode的下午茶点心塔除了味道上乘，设计也非常独特，其中包括布满白色小鸟点缀的鸟巢结构的盘子等。在视觉上有要求的小伙伴可以去一探究竟哦！
营业地址：
周一-周四、周日 10:00am-10:00pm
周五、周六 10:00am-11:00pm
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喜欢拍照的小伙伴来Teddy Story吃下午茶最合适不过了！之前在《不出远门，多伦多就有这么美的拍照圣地》的文章中提到了Teddy Story是拍卡通、软妹风格照片必须要打卡的地方。
除此之外，这家泰迪熊主题咖啡店的下午茶也是相当值得尝试！其中小伙伴最推荐的甜品为棉花糖和巧克力有关的饮料，如果想喝点清爽、健康的饮品，Mango pineapples smoothie也是不错的选择！
总之，这是一家颜值和美味共存的店，绝对不会让你失望！
营业地址：
周一-周四 11:00am-7:00pm
周五、周六 11:00am-8:00pm
周日 11:00am-6:00pm
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热爱甜品的你，如果不知道Butter Avenue，那就太out了！Butter Avenue精致甜点的圣地，店里以售卖马卡龙和法式甜点为主，虽然味道偏甜，但这简直就是法式甜点的天堂！
店内的装修也非常别致，是现代欧式风格和冷淡风的结合，十分有设计感。
Butter Avenue下午茶都是限量供应的，要去吃的小伙伴一定要趁早！点心塔一般分为两层，第一层为mini蛋糕和马卡龙，第二层为各式面包，吃的时候配一块黄油，放在嘴里真真的明白为什么这个店以Butter命名了！
除了香甜的小点心，一定要尝尝Butter Avenue的红茶，不加糖和牛奶之后轻轻抿一口，一股淡淡的茶香飘荡在整个口腔。加了糖和牛奶之后，就是一杯香醇的奶茶了。不过配甜点，还是推荐纯红茶！
营业地址：
周一-周五 11:00am-8:00pm
周六 11:00am-10:00pm
周日 11:00am-7:00pm
< class="pgc-img">Google 5.0
坐落在Yorkville的Kandl Artistique其实是一家香薰蜡烛DIY的店铺。从选香开始到最后成品香薰蜡烛，完完全全自己纯手工制作。非常适合情侣、闺蜜一起体验！
在蜡烛冷却时还可以点一份下午茶，打发一下闲暇的时光！Kandl Artistique下午茶的蛋糕不仅味美，而且颜值爆表！柠檬、苹果等各式各样形状的蛋糕甚至可以以假乱真。
喜欢小酌一杯的朋友可以试试Kandl Artistique的招牌鸡尾酒，店里五款鸡尾酒都是由专业调酒师专门为Kandl Artistique创造的，来配搭在店内体验到的五种招牌香味。
如果不喜欢鸡尾酒，也没有问题，那就来一杯热气腾腾的法式茶或De Mello Palheta咖啡吧！
营业时间
周一不营业
周二－周五 11:30a.m.–7:30p.m.
周六、周日11a.m.–6p.m
以上就是小编推荐的几个多伦多地区
最值得去吃的下午茶啦！
享受生活、享受情谊、享受美味......
找个时间去试试吧!
