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一家新开业的奶茶店,是如何在1个月之内出奇制胜,击败3家老店的

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:喽,各位朋友大家好,欢迎走进实体新思维,我是东尧。本节课给大家分享新奶茶店1招使竞争者惨败,还能月入10万+今天咱们讲的案例

喽,各位朋友大家好,欢迎走进实体新思维,我是东尧。

本节课给大家分享新奶茶店1招使竞争者惨败,还能月入10万+

今天咱们讲的案例,是一家刚开业的普通小店,打败了三家老店的故事。

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这是一家开在大学城里面的奶茶店,在他开业之前,在这个地方已经有三家盈利中的奶茶店,所以这家奶茶店进来参与竞争的话,难度是非常大的。

但是这家店主却出奇制胜,用了一个简单粗暴的策略,让其他三家束手无策。

其实很简单,开业之前一星期他印了一个宣传单,内容很简单:某月某日某某奶茶店开业了,凡是凭借这张宣传单,都可以免费领一杯奶茶喝。

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这张宣传单发出去了一万份,当然有一些是被扔掉了,即便这样,在开业的当天,门口还是排起了长队,据他们统计,那天大概送出去了1000多杯奶茶,说到这有人会问,这不会赔钱吗?

其实奶茶的利润空间是非常玄妙的。一杯奶茶最低卖10块钱,也有12块钱,15块钱,20块钱,30块钱的,但是成本价多少呢?成本价2块钱而已。所以当天虽然售出去1000多杯,但其实只相当于送出去了2000多块钱。有人说这样也亏呀,而且你送出去之后,后续怎么保证别人还来喝你的奶茶呢?

当顾客去领奶茶的时候,不是简单单单领走就算了。他会给你另外一个优惠:

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我们刚开业招募会员,只要你花30块钱成为我们的会员,从今天开始连续30天,可以天天来领一杯免费的原味奶茶。而且你买其他的奶茶,还可以打8折。

有人就说了,30块钱送了30杯,算上房租,工人工资还是赔钱的啊!事实上这是你把问题想的太单纯了。

你想想看,第一,有多少人每天都会去领一杯奶茶喝?

肯定是极少数的,大多数人去15天20天不得了了。

第二点,每天都去喝同一个口味的奶茶,你不觉得有点腻吗?

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那怎么办?等去的多了以后,他就会推荐说,你看你已经喝了好几天这个口味的了,想不想尝尝其他的呢?这一杯是我们刚推出来的,卖的也非常火,原价是15块钱,但是因为你是我们会员,所以8块钱就可以喝一杯,如果是你,你愿不愿意花8块钱买一杯15块钱的奶茶?我想有一部分人会愿意的,这就实现了盈利。

改天你又去了,他就会说想不想尝尝我们这里最贵的奶茶?30块钱一杯,但是因为你是会员,可以半价优惠。这肯定还是会有人去买的。

这样通过让人每天领一杯奶茶的策略,让顾客形成了一种“路径依赖”行为。

就是说一个人跑惯了某一家店,以后就会慢慢的只去那一家店买东西,即便后面恢复了原价,顾客也会经常去的。不仅如此,这个老板特别聪明,不是一般人。

他后面还有很多的营销套路。

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比如突然有一天,他会发出了一个微信告诉顾客说,你获得了一个好基友奖。

什么叫好基友奖呢?就是今天你只要在我们店里买一杯20块钱的奶茶,我们就会再送你一杯20块钱的奶茶,跟你的好基友一块分享。

改天又会推出一个好闺蜜奶茶。你买一杯20块钱的奶茶,我们送两杯10块钱的特价奶茶。当你领着两个好闺蜜到他店里去了。

他就会说,你看你喝这个好的,让你的闺蜜喝这个普通的是不是有一点不好意思?这样吧,只要再加10块钱,我们给你的好闺蜜,也升级到20块钱的奶茶,怎么样?肯定大多数人是乐意做的。

从这里看出他把这个社群玩转的非常好,透过一轮又一轮的促销、抽奖等各种活动,让这些大学生,只要想喝奶茶,就马上想到他这家店。相比其它竞争对手,即便你打8折,打6折,卖10杯送一杯,都变得毫无吸引力。

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所以说在做生意的时候,打价格战不是简单的降价就可以了,它需要策略,需要速度,需要后面一系列的营销方案。

好了,本集的分享就先到这里了,如果大家在学习之后有疑惑的地方,可以在下方的评论区进行留言提问,届时东尧定会给大家一一进行答疑解惑。

时候我们会看见一个奇怪的现象,两家相邻的奶茶店,一家门口前有不少消费者在排队等待,而另一家却没人光临。为什么会出现这样反常的情况呢?生意较差的奶茶店应该怎么去应对门店之间竞争呢?想办法去解决问题,想并不是凭空猜测,需要建立在事实的基础上,这样就需要去调研,去分析,才能找到问题的所在,然后才能解决问题,改善奶茶店的生意状态。

1、调研


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调研是应对奶茶店竞争的第一步,调研说的通俗点,就是打探情报,了解市场行情,了解同行的信息,了解消费者的信息,包括产品、价位、偏好、特征、优势等等。调研不光是要收集同行的信息,也不少了自己的信息,需要客观公正,不能带有偏见的调研。

2、分析


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调研得到相关信息、数据,那接下来就要开始分析了,为什么有的奶茶店生意好,到底好在什么地方;自己的奶茶店生意较差,又是因为哪些原因导致的,找到问题的所在。

3、改变


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找到了问题,接下来就是改变了,先针对自己奶茶店的问题去改进,再学习生意好的奶茶店的优势,不断去打造门店的优势,这样才能更好的应对来自其它奶茶店的竞争。

想要应对奶茶店的竞争,就要去改变,改掉门店存在的问题,学习同行的优势,不断凝聚自身的优势、特色。

如今,创业已经成为一种主流形式。很多人想创业,自己做老板,选择开家奶茶店,是一个不错的选择!奶茶市场前景广阔,发展空间很大的,但是同时,竞争也激烈,现在同条街上三四家奶茶店已经是很常见的事情。

那么,如何在激烈的行业竞争中经营好自己的奶茶店?

下面分享一个新开业奶茶店打败三家老店的营销案例。

年轻小伙儿小张刚刚大学毕业两年,就打算自己开店创业,他知道大学生的钱容易赚,消费能力强,这在他的大学时期就深有体会,身边的同学朋友花起钱来毫不手软,尤其对于吃喝方面,尤其愿意花钱。

所以小张就选择在一个大学城开一家奶茶店,在他开业之前,附近已经有三家奶茶店,都是品牌老店,人气高,生意好,所以小张的奶茶店要想从中分一杯羹,用普通的开店模式,其操作难度还是比较大的。

不过,小张很聪明,之前学过一些营销手段,这次就完美应用到了自己开店过程中,用两招简单粗暴的营销手段,就轻松抢走了三家老店的生意,还让他们束手无策。

下面来看看他是怎么做的,其中蕴含着哪些套路。

一、免费喝奶茶

在新店正式开业之前,小张就打印了一批宣传单,然后到大学里四处分发:奶茶店即将开业,拿着这张宣传单进店,就可以免费领一杯奶茶。

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就这样一个活动,其他操作什么都没有,在开业当天聚集了一大波学生来领奶茶。后来,小张计算统计了一下,当天送出1500杯奶茶。

很多人担心要亏本,说一杯奶茶十几块钱,送出1500杯,就要亏2万了。说这话的朋友肯定是对奶茶利润不了解。

其实奶茶的利润空间是非常玄妙的。奶茶的销售价是十几块钱,但是成本价也就只要2元左右,所以送出1500杯的奶茶,总共也就花了3000块钱,相当于用3000块钱买来了1500个顾客,这波引流操作也算是非常值了。

二、办会员锁客

免费奶茶只是第一步,为的就是引流,引流之后,要接着下一步操作:锁客,才能真正让奶茶店赚钱。

当顾客去领奶茶的时候,不是简单单单领走就算了。

小张会给出另外一个优惠:

本店刚开业招募会员,只要你花30块钱成为我们的会员,从今天开始连续30天,可以天天来领一杯免费的原味奶茶。而且你买其他种类的奶茶,还可以打8折。

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有人就说了,30块钱送了30杯,算上房租,工人工资还是赔钱的啊!事实上这是你把问题想的太单纯了。?

你想想看,第一,有多少人每天都会去领一杯奶茶喝?肯定是极少数的,大多数人去15天20天不得了了。

第二,每天都去喝同一个口味的奶茶,肯定会腻,到时候小张就会推荐说,你看你已经喝了好几天这个口味的了,想不想尝尝其他的呢?这一杯是我们刚推出来的,卖的也非常火,原价是15块钱,但是因为你是会员,所以8块钱就可以喝一杯。有很多人都是愿意的,这就实现了盈利。

这样通过让人每天领一杯奶茶的策略,让顾客形成了一种“路径依赖”行为。

就是说一个人跑惯了某一家店,以后就会慢慢的只去那一家店买东西,即便后面恢复了原价,顾客也会经常去的。

就通过以上这两招简单的营销手段,小张的奶茶店在短短一个月内,轻松抢走了其他家老店的顾客,生意天天红火。

所以说在做生意的时候,打价格战不是简单的降价就可以了,它需要策略,需要速度,需要后面一系列的营销方案。

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另外,实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的,如果你想获取更多营销方案,可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略,并且拥有72投广告平台的广告资源,覆盖8亿多用户,分分钟带来1000客流量。

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