似这一区曾经称得上美满甲天下......
大概每一座城市，都有《喜帖街》歌词中这样的老街，他们承载了温馨的回忆，发生过无数的故事，然而终有道别的一天。
广州有句俗谚：“东山少爷，西关小姐”，前半句是说东山曾是显贵望族的聚居地，出入的多是官宦子弟，因此“盛产”少爷。近代以来，华侨、官宦人家的活动痕迹赋予东山口独特的文化印记，逐渐成为老广州的城市记忆。
近日，越秀区公布了地铁10号线建设方案，发布将对东山口署前路地块进行调整的信息。此次征收涉及庙前直街和署前路上的临街建筑，包括越秀区图书馆、陈树人纪念馆以及老东山多处地标性建筑。
这意味着老东山人的回忆——庙前直街和署前路部分商铺，将在半年或几年内消失。
老字号华华照相馆，定格了无数人的青春，其中有你的吗？
老旧的棋盘提醒人们想起那些荡涤而过的时光。
老一辈眼中，这里是少爷起居之地。
70后一辈，会想起东山百货大楼拔地而起后的热闹场景。
80后一辈，也许有在这里学习、玩乐的“宝藏街”记忆。
当下，这里成了广州一处文艺打卡地，不少特色小店等待着你前来探寻淘宝。
逛累了，这里的“美食街”还能让你大饱口福，成隆行、仁信双皮奶、肥佬牛杂、浓心爷爷、澳泰美食......每间都是出品诚意满满的老字号。
地铁十号线的建设有望缓解老城区交通压力，是城市与时代发展的需要。无论地铁工程如何改变庙前直街的面貌，这条广州老街留下的回忆仍然让我们感到温馨。
【摄影】吴伟洪
【文字】吴伟洪 罗斌豪
【作者】 吴伟洪；罗斌豪
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
来源：南方+ - 创造更多价值
果去广州只有一个目的，那一定是和吃相关，向往广州很久，今年终于借某同学在广州的机缘去了一趟广州，去广州之前问了一个广州的朋友，广州的好吃都藏在哪里？她说 “老广认可的美食，往往藏匿于老街深巷。”
打算去广州专程吃一趟，一种方案是提前做攻略的话只能打开某点评和某书，还有另一种方案是划定一个大的范围，深入到老街深巷，看看哪家店在排队就跟着排队去吃，大概率是错不了的。这一次三天两晚的行程，我选了荔湾区，因为这里有芳村和西关，一个被称为是广州食物链的顶端，另一个则是广州老城区，广州有一句名言叫“食在广州，味在西关”，“西关”是荔湾区的旧称，明清时期，这一带是广州的商贸中心，也是近代最繁华的人口聚居区，更是美食藏龙卧虎之地，用我朋友的话说，来到老城区，随便进哪一家店都好吃。
01 牛坤记驰名港氏牛杂
牛坤记驰名港氏牛杂在茶滘市场附近，从芳村地铁站出来走路需要十几分钟，比较省事的方法是从芳村C出口出来打个滴滴车，很快就到了，这么热的天，步行确实难忍。
牛坤记驰名港氏牛杂在一个三岔路口正对的位置，店面不大，去吃牛坤记驰名港氏牛杂前随手搜了一下点评，大多是好评，主要是牛杂处理得干净，配的是清汤，老板娘聪慧热情，可免费添汤，份量足。
< class="pgc-img">到了现场知道了在牛坤记驰名牛杂煲下的点评大多真实可靠，店面不大非常整洁，尤其是工作区域收拾得非常干净；
< class="pgc-img">老板娘听说我是外省人，还是第一次来吃牛杂，善意提醒还是点一份店里的招牌金三宝；
< class="pgc-img">< class="pgc-img">因为我食量不大，嘱咐老板娘河粉不要放多以免吃不掉浪费，我只要尝个味道即可。清汤炖煮的汤底不浓稠也不油腻三宝是牛腩牛肚和牛筋，没有异味，吃起来感觉到新鲜软烂香浓，河粉滑爽可口，打底的清汤里还放了几块白萝卜，汤可以免费添加，另外店里还配有辣椒酱，只不过对于从重口味地区吃过去的人来说，这点辣完合够不上辣的级别， 除了给汤提供了一点咸味，完全没有辣味的刺激。
这一碗26元的牛坤记驰名港氏牛杂的招牌金三宝粉，是芳村周边居民宝藏小店的镇店招牌，非常适合独自去广州行的一人食，这个价位比起3公里之外的西关上下九步行街要便宜很多了。
提醒注意的是去她家吃牛杂，起早吃不到，去晚也吃不到。
牛坤记(驰名港式牛杂)
营业时间：周日 10:30-15:00 周一至周六 10:30-20:00
02 六?面家
这家店是在牛坤记驰名港氏牛杂店马路对角靠近茶滘市场大门处，靠在路边很好找，店里吃面的都是周边的老街坊，一直想吃广东的竹升面，看到这家店时也是随机选择走进去吃的，属于盲选。
< class="pgc-img">六?面家面积不大，摆的桌子不超过五张，收银台在进门处，进门正对的位置是半开放透明工作区域，收银的是个小姑娘，下面条的是位阿姨，点了一份牛腩竹升面，还会额外配一碗汤。
< class="pgc-img">牛腩炖至软很软烂，一碗18元的牛腩竹升面，给的牛腩份量不算少，比起我吃过的安徽15一碗的牛肉面，老板把刀功用尽切出了几片薄如纸的牛肉堆放在碗中要好得多了，竹升面特别有韧性，吃起来软滑且有弹性，即使在汤水里泡也不会发软糊化，配了炖煮到软烂的牛腩，本来食量不大的人也将这一碗面吃了个精光。
唯一不好的是这家店的人没有笑色，兜着个脸，气鼓鼓的样子。后来上网搜了一下他们家的店，不好的评论果然基本是关于他们的服务态度。
六禄面家(东漖北路店)
03粤西捞粉
某点评上这家店的评论少得可怜，可能因为位置偏远，没有服务游客，只是服务附近老街坊，但这家店是我在芳村吃过的众多小吃店里最值得去的一家，理由是这家位于菜场里的小食店让你可以融入到老广州人的生活当中去，而且性价比高，适合一个人的出游一人食，老板娘的性格开朗，脸上堆着笑意，开一家小吃店， 有一个笑脸迎客的人是会加分的。
这家粤西捞粉店主营捞粉，兼顾炒菜，晚上不营业。清晨6点，门口的圆桌就坐满了来吃捞粉喝酒喝茶聊天的阿叔。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一份12元的猪脚捞粉，有玉米冬瓜胡萝卜猪脚，汤色清亮，配的手工河粉，也有辣椒酱提供，为了这些聊天的阿叔，他们还提供早酒和早茶。如果来到广州，住在芳村附近又对菜场有趣，建议来这里体验一次坐在菜场路边的小吃店和老广州们共进早餐。
04 元朗荣华
从芳村茶滘市场附近逛完就可以安排到上下九步行街，打车到上下九附近下车只有原三公里左右的行程，我没有提前备好线路，来到上下九附近的路边下车后就去解锁了一辆自行车，围着老街骑了个遍，看到很有港式风的老字号元朗荣华，做的点心都是当天现烤，收银台手写了一个告示：准备现金。不过进店里后实际也可以扫码支付的。
店里的两个工作人员年纪看起来都不算年轻，他们推荐买冬瓜蓉的老婆饼，皮酥软，馅料不是甜到发齁， 冒着血糖飙升的风险吃了一个甜的冬瓜蓉老婆饼，实际这样的饼我可以吃下去好几个，无奈身体不允许，吃不得。
他们家的点心基本都是现烤，到了晚上剩下的没有多少，带手信的话也可以带他们家的蛋卷老婆饼之类，现做的保质期短，要尽快食用。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">香港元朗荣华月饼(十八甫路店)
05 廉记冰室
上下九新开的一家茶餐厅，在上下九走累了可以上去坐一会，靠窗的位置还能看到整个上下九街景，同行的人点了一份一口西多式，切成小块的奶香味很浓，中规中矩，味道还行，适合在上下九步行走累后寻个歇脚之地，走到这家茶餐厅，点一份小食吃吃，休息一会再继续暴走。
< class="pgc-img">廉记冰室(上下九店)
天
曝光一个西关风情打卡点
荔湾泮塘五约
这个闹市中的千年古村
藏在荔枝湾背后
坐拥“后花园”荔湾湖公园
在经过微改造“扮靓”后
颜值冲向巅峰
不仅保留了原有的传统西关风味
更成了文艺清新的打卡地
你要的西关味与诗意，就在这！
泮塘五约是一个拥有900多年历史的古村落，是广州历史城区中少有保留完整清代格局、肌理和典型朴素风貌特征的聚落，有清末“岭南第一景”之称。
富有岭南传统风貌的青砖屋散落其间，行走石板路上，再穿过古亭，瞬间回到西关旧时光。
△ 右一 建于清代的泮塘五约亭 图@Monkey雯妹
泮塘五约是继恩宁路之后，广州第二个历史文化街区微改造项目。2016年被列入广州首批微改造项目，是广州首个以“保留”为目的的城市更新项目，2019年年底改造基本完成。
古村里出现了很多崭新鲜明的路牌，涂成彩虹色的电线绘满岭南风情的电箱。
来泮塘五约，不得不打卡这里的墙！古村里随处可见风情万种的手绘壁画。
荔枝湾、龙船、青砖屋......以西关特色为主题的彩绘，让你你穿越回到旧时的西关大街~
你可以在这里走走停停，记录下老城区中的休闲时光，体验地道老广的烟火气。
这里还有许多萌喵出没，小猫咪随时从凳子、假山上冒出来萌你一脸。
文青们的新宝藏
随着泮塘五约的变美，这里多了许多风格多样的精致小店。有古风、有搞怪的，文青们可不能错过。
你可以在布满绿植的
音乐咖啡院中分享夏日小时光
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">古典优雅的制香工作室
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">招牌潮流又另类的糖水铺
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< class="pgc-img">古琴茶舍
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">你还可以一路逛到晚上
到荔湾湖看水幕灯光秀
截至10月8日，每晚20:00上演
食在广州，味在西关
来到荔湾不用美食填饱肚子怎么行？
泮一塘路美食条街沿街
有开记、凌记濑粉等荔湾老字号美食
不足1公里的路
不用50元就能让你吃到扶墙
到开记甜品来碗
招牌香草陈皮绿豆沙
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< class="pgc-img">凌记濑粉
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< class="pgc-img">童年回忆成裕雪糕店
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< class="pgc-img">/打卡攻略/
地址：广州市荔湾区泮塘五约古村
交通指引：地铁五号线中山八站A出口
