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「成都冷知识」那些或消失或留下的川牌老字号,你还记得多少?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:年来国货回潮趋势愈演愈烈,百雀羚、大宝、回力等国产老品牌迅速发展,如今不仅深受广大年轻人的追捧,还一举走出国门,引领着“

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年来国货回潮趋势愈演愈烈,百雀羚、大宝、回力等国产老品牌迅速发展,如今不仅深受广大年轻人的追捧,还一举走出国门,引领着“made in China”的热潮。在这股国货回潮热中,“老川货”也慢慢苏醒,重新回到我们的生活里。

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效力多牙膏

销量最好的一个月能卖六七十件

“效力多,洁白牙齿的好朋友。”这句广告词对于很多成都人来说应该不陌生吧,20年前,效力多牙膏可谓是覆盖了成都人的日常生活。

1977年,效力多牙膏上市,一度成为成都人生活中不可缺少的日常用品,然而随着21世纪国外品牌牙膏的进入,效力多牙膏销售一落千丈,最终被市场无情的淘汰。

家住成都桐梓林的市民高女士,今年65岁了,一说起效力多牙膏满满的都是情怀。高女士说,她年轻时根本没有什么进口品牌,合资的都很少,大家都是用效力多牙膏,听说现在在网上可以买到,准备叫女儿给买几支回来,怀怀旧。

2003年,停产多年的成都牙膏厂效力多品牌被拍卖后,逐步开发新产品,目前只在网上销售。根据2017年新闻报道,其销量最好的产品,一个月能销售六七十件,成绩尚不理想,但评论多是优良好用。

泸州肥儿粉

依然风光 超市网上都有销售

泸州肥儿粉,只看这个名字就知道是泸州特产了,它可是婴幼儿米粉界的“元老”了。想当年,泸州肥儿粉可是家家户户都放心的食品。肥儿粉不仅专供婴幼儿食用,还适宜各种年龄段的人吃,健脾开胃调理功能非常好。

现在,大部分超市都能买到泸州肥儿粉,各大网络销售平台也有直营店进行销售。

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张三芝麻糕

网上月度销售量上千件

因清朝成为皇家贡品后流传于后世得名的张三芝麻糕,是仁寿的一大招牌,也是我们四川人的心头爱。上世纪80年代,张三芝麻糕曾被评为“四川省优质产品”,上世纪90年代后期,国营糖果厂随着改革的发展而解体,芝麻糕的生产又回到家庭作坊,但芝麻糕的热度与销量依然不减,2014年还被评为“国家地理标志保护产品”,在网络月度销售量也上千件。

五牛香烟

部分门店还有售卖

对于五牛香烟,很多人亲切地叫它“耙牛牛儿”。在上世纪八九十年代的成都街头,很多人都是抽的五牛牌香烟。1995年“娇子”创牌后,“五牛”逐渐淡出人们的眼中,但五牛香烟并没有完全灭迹。据了解,2005年,五牛香烟交由整合后所属的西昌分厂生产,部分门店还有售卖。虽然五牛香烟已悄然淡出人们的视野,但它在成都人的记忆中从未远去。

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成都牌电视

厂家破产彻底沦为回忆

成都牌电视机曾是成都市无线电一厂的明星产品。鼎盛时期,成都牌电视机不仅“一台难求”,更是远销海外。2005年,当长虹跨入世界品牌500强时,成都市无线电一厂却破产了,成都牌电视机更是沦为了记忆。

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文君酒

成为川货走出国门的代表之一

文君酒的故事源自西汉奇女子卓文君,在上世纪80年代,想喝文君酒得经过厂长开条子才能拿到。文君酒厂那时也是邛崃(微博)唯一的国有大型企业,2011年,文君酒展开国际策略,逐步进入亚太地区和欧美,成为川货走出国门开拓世界的代表之一。

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红原奶粉

低调走红 甚至远销国外

早在上世纪50年代,红原县就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。因高原纯净的空气和水源,红原奶粉的品质得到保障。作为当时国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限,质量把控严格,产品供不应求,甚至出现了由政府出面定量供应“红原牦牛奶粉”的局面。

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在经历了国内同行业竞争和海外品牌的冲击后,因为品质优良,现在红原奶粉再次低调走红,甚至远销国外。值得提醒的是,虽然网络购物平台上有很多打着“红原奶粉”,“高原牦牛奶”旗号的产品,但消费者还是要提高敏感性,选择生产厂家标示为“四川省阿坝藏族羌族自治州红原县”的产品,并建议最好到成都、都江堰、红原县等专门销售点购买,避免买到假冒产品。

芙蓉香皂

名气大不如前 仍有销售

芙蓉肥皂,对现在的年轻人来说很陌生,可在老成都人眼里,却有着深刻的记忆和无限牵挂。曾经成都的致民路,以生产肥皂而扬名,肥皂厂的轰鸣声早已和成都人的生活融为一体,其中芙蓉肥皂更是声名显赫,当时在全国范围内都是数一数二的。如今虽名气大不如前,但在一些批发店中仍可购买。

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红岩墨水、天府可乐

川渝人记忆里的老品牌

红岩墨水、天府可乐这两个重庆老牌子也算是川渝人共同的回忆了。红岩墨水算是物美价廉而又历史悠久了,经过历史的沉淀,时代的更迭,它没有退出历史的舞台,虽然已不多见,但凭借着多年的好口碑和老牌子,尚在墨水界占有一席之地。

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天府可乐一度走红川渝,它最大的特点便是带有淡淡的中药味。在那时,穿着背心短裤,喝着5角钱一瓶的天府可乐,简直是度过炎炎夏日的完美配方。在经历合资等多重波折后,2016年,天府可乐又重新回到人们的视线中。

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据了解,天府可乐产品2016年3月上市,并开创了天府可乐和天府百柠两款,其余几十款产品也将在后几年陆续上市。与此同时,集团已经布置好了餐饮、商超、特供、电商O2O等线上线下渠道。

来源:四川在线-天府早报

水饺、韩包子、龙抄手……这些名声响当当的成都美食,招牌随处可见,哪家正宗呢?这不仅让初来乍到的外地人“打不到方向”,连成都本地人有时也有点“烧脑壳”。

今日,小微为你送上成都12家“中华老字号”美食名店总店(或老店)地图。

带上它来一场想吃就吃的旅行吧!

一、带江草堂

以鲶鱼出名

地点:永陵路1号(西安北路口)

二、 陈麻婆豆腐

色泽红亮、牛肉臊香酥,味道麻、辣、烫

地点:西玉龙街197号

三、盘飧市

经营卤制食品,还有风味小吃“卤肉夹锅盔”

地点:华兴正街62号

四、痣胡子龙眼包子

创始人脸上有一颗带胡子的痣,故以痣胡子为其店名

地点:东城根街8号张凉粉店中有售

五、韩包子

以馅大皮薄闻名

地点:高升桥路

六、粤香村

有清汤毛肚、红烧八宝、红烧牛头方等

地点:东城根南街66号

七、钟水饺

最著名的是红油水饺和清汤水饺

地点:武侯祠大街2号

八、赖汤圆

粉子细匀、馅香皮薄、软糯、香甜

地点:总府路27号

九、夫妻肺片

“肺片”是“凉拌牛杂”的另一种叫法

地点:总府路23号

十、龙抄手

有原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油抄手

地点:城守街61-63号

十一、张老五凉粉

凉粉有弹性有嚼劲儿,份量充足

地点:人民中路

十二、耗子洞鸭店

有樟茶鸭子、烧鹅、烧鸭、烟熏鸭等

地点:鼓楼南街16号

阳光院坝小龙虾试吃名单

试吃时间:2016.5.26(周四 18:30)

地点:阳光院坝小龙虾(静康路店)

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了10多年的小龙虾馆子,老成都人排队都要来吃的霸王虾,虾黄真的超多,每一只都很大。

哈喽,大家,成都今天的天气真的好舒服,昨晚还在跟朋友讨论很久没有约小龙虾了,所以今天就去吃宵夜根据地霸王虾,去尝尝有没有什么新口味。

给你们看一下他们家的装修,是不是很有氛围感,大排档的感觉。他们这边都是活虾,每一只小龙虾都在这里排队精洗上桌。他们家光小龙虾的口味就可以做很多种,今天点了有他们的金牌麻辣小龙虾,还有蒜蓉清蒸的,还有薯片小龙虾和小龙虾烤串,你们吃过没?

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我现在已经迫不及待的想尝尝他们家的金牌麻辣小龙虾了,每一只虾的个头都好大,全部都是大钳子。像这种大虾就很好剥,每一只的肉都很紧实饱满,好多虾黄,就这样轻轻一剥就下来了。

它香辣的味道就很重,是偏咸香麻辣口味的,而且每一只的肉都特别紧实,吃起来非常的q弹,裹一点里面红油会更香,下面还有很多的鹌鹑蛋。

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再来尝一下清蒸的,清蒸的小龙虾就特别考验虾的品质,每一只虾都处理的很干净,在里面还配了一个蘸碟,解锁一个小龙虾的懒人新吃法,就是把它串成一串。将将,我的龙虾肉串好了,再给它来点灵魂汁子浇给,这样吃的真的太过瘾了,你们也试试。

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不能吃辣的朋友就可以尝尝金牌蒜蓉了,这里面就是很多浓香的蒜蓉,把它裹在虾肉上面,蒜蓉跟小龙虾真的是绝配。脆薯片炸小龙虾你们吃过没?听到这个声音没?嚼起来很脆。还有风筒黑胡椒小龙虾,这一把小龙虾烤串就问你馋不馋?

这个壳都可以带着一起吃的,特别脆,钳子里都是有肉的,第一次尝试这种吃法,没想到挺意外的好吃。

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他们这边除了小龙虾,还有各种烧烤、江湖菜,这些就蛮适合情侣约会,还有聚餐过来吃。烤面包片也是宵夜的绝佳搭配,把它来蘸蒜蓉,就拥有一个蒜蓉小龙虾,风味的面包片。这一盘江湖辣子鸡,看看这个辣椒,我都在流汗了。鸡肉吃起来真的是麻辣焦香,再来口冰冰凉凉的西瓜。

这个夏天的夜晚是属于小龙虾的,快带上你的好朋友一起过来尝尝。

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