出门五分钟，流汗两小时”成为最近南方小伙伴们的真实写照。据中国天气网发布，预计周六周日焖煮继续，全国超14省区市将一起“蒸桑拿”，其中浙江、福建、江西、湖南等地最高气温可达37℃至40℃，局地40℃以上，湿度普遍在60%以上，湿热交蒸，“桑拿房”不断供。
但也有人，定居在天然的空调房城市。
舒服 哈尔滨最高气温26℃
与南方城市苦熬“桑拿天”形成鲜明对比的是，29日哈尔滨的清凉得到普遍认可。29日有微博网友表示，“要不说我真的是爱哈尔滨呢，这风也太舒服了，真的好凉快啊”，哈尔滨的凉爽天气引得网友纷纷点赞。
13时，哈尔滨市区最高气温26℃，16时，气温滑落到23℃上下。29日气温适宜，和风拂面，体感舒适，不仅不是桑拿天也不是高温天，处于与世无“蒸”的状态。
中国天气网曾盘点年度十大最凉爽城市，据统计，哈尔滨2021年夏季（6月至8月）平均气温22.6℃，与西宁、拉萨、大理、昆明等城市一同光荣上榜。哈尔滨是天然的避暑胜地。
火爆 餐馆生意火热
天气很舒服，大排档提前迎来“人气爆棚”时段。29日中午12时，记者在文府街上看到，一家东北老菜馆把五六张大排档折叠桌“支”了出来，每张桌子都坐满了吃热炒的食客。老板告诉记者，“一般晚上凉快时生意最好。我看今天白天就挺凉快的，就提前把桌子搬出来让大家享受享受好天气。大中午的，来的客人很多，人数不少于晚上最热闹的时段。”
除了大排档在凉风中“火火热热”，同样火热的还有火锅店。在征仪路上的一家养生鱼豆花火锅店，工作人员王女士告诉记者，天气一凉快滋补火锅就受追捧，下午店里已有近10桌顾客，有很多老顾客中午就打来电话，预约好晚上聚餐的包厢。
转自：冰城+客户端
实习生周文欣记者陈悦文/视频拍摄
来源： 哈尔滨日报
EC
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颤抖吧！大胃王们！
凯旋广场让人长胖的那家餐厅回来啦！
占地1000㎡
烤肉、火锅、海鲜任意切换
300+款美食通通任吃，现在只要44元/位！
44元享原价88元
【炙盈自助料理烤肉火锅】
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活动说明：
1.活动时间：9月15日-9月17日，可享全天44元/位优惠；9月17日-10月31日，可享午餐时段44元/位，晚餐时段55元/位优惠；
2.午餐时段：11:00-16:00；晚餐时段：16:00-22:00；
3.用餐时间2小时；
4.餐厅1.2m以下儿童免费，1.2m-1.4m38元/位；
5.本活动最终解释权归商家所有。
//主打烤肉&火锅，每种尝一口吃到撑//
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健康鲜肉，烤着吃
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主打烤肉与火锅的自助餐厅，店里有一处长长长的食材自选区，烤肉种类多到令人窒息，目测30种左右，每种尝一口就能吃饱。
有腌制肉，也有现切原味肉。牛肉、羊排、猪梅肉、猪五花、奥尔良鸡腿、大片鱿鱼……常见的不常见的在这里都能找到。
从头到尾走了一遍，哪种肉的诱惑都拒绝不了，只吃一种是不可能的，必须all in！口味差异再大的一桌人，来这里都能和谐烤肉。
除了木格子，还有专门装腌制肉的大碗。大片肉肉腌制得很是入味，看起来超有食欲。烤熟后不用蘸料也超好吃！
炭火自助烤肉，可以享受自己动手把肉肉烤熟的快乐。自己动手烤出来的肉肉总是格外香！
炙盈坚持好品质+好味道，虽然是自助餐厅，但无论从种类还是口味上都吊打大多数烤肉店！馋肉了来这里吃一顿，很实惠。
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海鲜贝类，可蒸可涮
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老板自谦地说，自家以烤肉为主，海鲜不算太多。可在小编看来，这已经是半个小海产世界啦！
对于海产品来说，质量要求很是严苛，毕竟新鲜与否一尝便知。毫不夸张的说，这里的刺身，鲜到掉眉毛啦！
有超多贝类供食客选择。TA们都还是鲜活的哦，捞多少你自己决定！可涮可蒸，想怎么吃随便你。
店里的火锅上桌时都是清汤，底料全凭自己加，也就是说想吃什么辣度的汤底全靠自己决定，超级人性化！
喜欢吃原汁原味海鲜的，还可以上蒸锅蒸着吃。敢于蒸着吃的海鲜产品，品质自然是很让人放心的。
蒸的过程就能闻到新鲜贝类特有的香味。扇贝、海螺、蚬子……肉都特别的鲜嫩！在哈尔滨也能感受到海滨城市的快乐啦！
//不输招牌的热炒小食，很“占胃”//
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美味热炒
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一家烤肉火锅自助餐厅，把热炒做得如此优秀也是不容易啦。水煮鱼、酸汤肥牛、锅包肉、意大利面……一道比一道勾人！
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精致小食
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来这里用餐，还可以体验一下“异国风情”哦。猪肘、德式香肠、奥尔良烤鸡腿……刚出锅热乎乎的，香气四溢！闻得小编根本把持不住！
蛋挞、披萨、寿司、蛋糕、薯条……小食种类超多，中西方兼备，而且都很精致可爱。
//女孩子尽快远离！这里甜度超标了//
也算吃过很多家自助餐厅的小编，着实被眼前的巧克力塔震惊了。瞬间后退三步，却还是难逃巧克力浆甜腻的香味。
用竹签扎几颗棉花糖，送去巧克力浆里“洗个澡”，过程极为舒适，口感超级甜蜜，简直让人上瘾。
巧克力塔旁边的彩色糖豆，颇有“查理的巧克力工坊”的感觉，五彩斑斓的童话世界就在你眼中。
还有清甜的水果大军，洗净切好摆在盘子里等你pick，动辄就“仙气缭绕”。正餐吃饱了，再来点水果给胃口解解压。
吃自助，最不能少的就是冰镇饮料。看这被塞的满满的两个冷藏柜，够你喝吗？
放眼望去，全是我们平常爱喝的饮料。汽水、果汁、红茶、养乐多、鸡尾酒，简直像是把超市货架搬到餐厅啦！
//商场里的自助，环境一级棒//
开在凯旋广场里的自助餐厅。环境整洁，桌椅舒适。色调搭配让人一进店就觉得心旷神怡。
现代感十足的玻璃结构，坐在窗边吃烤肉，还能看到外面繁华的景色，感受城市生活的欢愉。
【店名】
炙盈自助料理烤肉火锅（凯旋广场店）
【电话】
0451-87247999
【营业时间】
11:00-22:00
【地址】
香坊区凯旋新生活广场4楼0028
炙盈自助料理烤肉火锅（凯旋广场店）
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砍斧劈冻豆腐，活鸡现场选秀，赶集人冰天雪地剃头、下棋
“解码”农村赶集 浓浓年味扑面而来
肉类冻货量足又便宜，吸引了大批顾客。
距离春节仅剩不到半个月，城市中的人们还在为工作忙碌着，而在城市边缘 “年”却早就开始了，大集上，除了冻梨、冻柿子、冻鸡翅万物皆可冻的年货外，还有被叫卖的活鸡活鸭现场宰杀，春联、灯笼也被人们成袋地搬回家。年前，赶集人更是1周7天辗转于7个不同的大集卖年货，收入翻番。
一周来，记者“解锁”市区中的大集和周边乡镇大集，在红红火火的年货和拥挤的人群中感受忙年的喜悦。
谁说农村大集没海鲜？冻的也算。
各类冻货占据大半壁江山
“来买年货喽！”一声吆喝，拉开了周五松北区斗沟子大集的红火场景。有别于常见的长长的、两边留出过道的大集，位于松北宜和园附近的斗沟子大集是一个圈——外缘一排摊位大多卖肉制品，“圆心”还围拢了两排摊位，从现磨芝麻酱、旱烟叶到针头线脑等百货无所不包，还有冻豆腐、冻梨、冰棍以及各类冻海鲜。只要是能想得到的吃的东西，在大集上几乎都是以冰冻状态出售的，冻货能占了集市年货的一大半以上。
“你家冻豆腐好吃，再给我来十块，过年家里涮火锅吃。”“行，你等着！”刘大姐应了一声，手脚麻利地蹲下，从怀里掏出砍刀，对着冻得梆硬的豆腐一顿砍劈。一上午时间，刘大姐砍了四麻袋冻豆腐。
黑爪散养笨鸡小的35元一只，大的40元，价格要比城区早市便宜许多，因此冻的小笨鸡成了人们必买的年货。
相邻的“活鸡现卖”努着劲儿跟它竞争。村民两口子拉开嗓在寒风中叫卖：“都是家里粮食喂的鸡，养二年了，炖蘑菇一绝！比冻小鸡香！”人们瞬间就被吸引过去。两口子当场从笼子里抓出两只供围观群众比较：“这两只个大，你看哪个顺眼，还能便宜。”俨然大型选秀现场。一上午时间，鸡笼子基本卖空了。
来采买的除了附近村民，还有不少人干脆就是来凑热闹的。“85后”小张是个摄影爱好者，来大集为了拍民俗风情照片，临走时还买了一个老式台历，“这种台历在市区里已经很难找了，在大集上反而遍地都是”。她觉得只有在农村赶大集买春联、挂历，才能感觉到真的快过年了。
这儿肯定是大集上年味最浓的地方。
血肠摊前排起长队。
血肠摊排长队 肉类真便宜
在哈尔滨市周边的乡村，每周有超过20个大集，各有特色，相比之下，龙江第一村大集年味儿飘得更早。每个摊位前都站满了人，因为这里的肉便宜，很多市民起早来淘货。
“早夜市牛骨头一斤20元钱，集上才15元。好牛肉也才34元，特别合适。”张文早6点赶头一班公交车特意赶来买了200元钱的牛骨头。摊主李龙笑称，快过年了，人们都想吃点好的，有的市民一买就是五六百元钱的。还有很多人是开着私家车来的，后备厢里堆满了干蘑菇和山野菜。
“周日去对青山镇，需要烤鹅的现在加单。”1月10日腊月十六，“跑腿小哥”阿雷在朋友圈发布征集。不到半小时，就有98个微友加单——阿雷说，松北对青山镇大集烤鹅最正宗，南方朋友最认。
每个大集都会有自己的肉类主打，俗称硬货，松北万宝镇特色是现场屠宰的马肉和驴肉；阿城平山镇大集有溜达猪；香坊成高子镇有冻带鱼、冻鸡翅、冻大鹅等，品种齐全，各种肉类冻货在地上摆出二十多米长，因为没有摊位费，销价十分便宜，平均每斤价格都在十几元钱左右。
近日，有人发表网文《全国野路子年货图鉴》，血肠光荣上榜，而冬天吃血肠却是咱东北人的老传统。周五的斗沟子大集上，围了最多人的两类摊位就是卖肉的和卖血肠的。老板说，血肠就是要回去切片蒸一下，蘸蒜泥吃，也可以下到酸菜汤中。卖血肠的摊位前排了几十米的长队，把附近卖冰棍的生意都带火了。
不管货卖的咋样，象棋还是得下。
-15℃下象棋 爱热闹的赶集人
“赶集多热闹啊，在家我可待不住。”作为一个有10年赶集经历的退休职工，孙师傅在斗沟子大集入口处开了个5元一次的理发摊，大家不顾天寒地冻，坐在硬板凳上让孙师傅理发，“想要啥发型他都能整”，顾客和赶集人之间莫名地建立起了充分的信任。
“你这马胆儿也太大了，还敢往这撂呢？”啪的一声棋子落地，卖大米的摊主吃完“炮”，又吃了鞋垫摊主一“马”。戴着厚手套、装钱的小包甩在腰间，几位赶集人在-15℃的气温里竟然下起了象棋。下棋入迷，摊儿也被他们冷落了，不过，来买年货的市民并不着急，反而津津有味地观看起来。与城市里的行色匆匆不同，大集仿佛是个慢时光空间，各路赶集人同样乐得悠闲，下棋、侃大山，别着收音机跟路人说古论今都是常见场面。
相比师傅们的“玩票”性质，大多数赶集人还是将赶集当成营生。家住香坊幸福镇光明村的李庆元，每周四上午都会将家里养了一年的大肥鹅摆到村里的大集上卖。他说，每个专业赶集人手里都有一张行程表，上面记录着哈尔滨各大集市位置以及赶集时间。
“周二龙江第一村，周三香坊新华集，周四光明村，周五香坊石槽村，周六成高子，周日对青镇”，李庆元告诉记者，一周安排7个地方刚刚好，基本开一会儿车就能到。从12月卖到现在，李庆元家里的100只大肥鹅只剩了20只，每只150元，这几天每天都能卖五六百元，收入照从前翻了一番。
在赶集人眼里，如今人们的生活水平越来越高，那么多的超市让他们很有危机感，不过赶集还是值得坚守的，毕竟这里有城里看不到的低价和新鲜玩意、好玩的人。满地的粮食和春联、活鸡活鸭的叫声，讨价还价的人们，无不在提醒着我们，这才叫做——“过大年”。（新晚报 陈悦)
来源：哈尔滨文明网
