挑战30天在头条写日记#
家庭聚餐的不二之选，主打一个文化氛围，这的创意菜，您未必吃过！
前不久，有朋友私信我，想找一家人不多，环境好，菜品质量又高的馆子，思来想去，带老家儿下馆子，除了各大老字号外，这家馆子再适合不过了，这家宝藏馆子，在通州区的大运河畔，京杭大运河，自然不用多说，北京人都非常了解，它是最古老的运河之一，如果要往上倒的话，能够追溯到春秋时代。
< class="pgc-img">关于它的故事，多到数都数不过来，相信大伙儿最熟知的就是乾隆皇帝下江南，据说当年乾隆皇帝南巡的时候，就是跟通州区的上码头路，登的船，而今儿要分享的这家馆子，就在上码头路的旁边儿，而且主题就是‘乾隆下江南’。
< class="pgc-img">走进小院儿，历史氛围相当浓厚，整体是中式现代风，古今的一种对比，给人感觉特别有穿越感，周围还有很多水气儿在飘散，让您可以走在这条路上，立马就能联想起当年乾隆下江南时的场景，除此之外，地面儿上还刻了不少乾隆皇帝曾经题的一些诗句。
< class="pgc-img">旁边儿是一棵许愿树，能拍照，还能许愿，主打一个惬意，有人甚至将其称之为是北京城的‘世外桃源’店内有散台，有包间儿，一共17个包间，这个数儿可不是瞎起的，背后大有讲究，懂历史的老北京人都知道，当年乾隆下江南，坐的‘九龙船’上，就有17个包间，为了让北京人有更好的就餐环境，所以他们家就把当年的历史，完美地还原了出来。
< class="pgc-img">其中有两个包间儿非常值得推荐，一个是最大的包间，差不多有七十多平米，能做二十个人左右，您如果是家族聚餐的话，这是一个特别好的选择，全家人一个不落，全都到齐，从窗外还能欣赏到院落内竹林的风景，这是在市里，任何一家餐馆都感受不到独特景观。
< class="pgc-img">第二个在楼上，不同的是它能看到整个公园儿的景色，特别适合小家庭聚餐，说完环境，菜品才是北京人最关心的重点，共有三道硬菜，颇受好评，点开各大美食平台，常年霸榜首页，第一名是藜麦脆皮乳鸽，光看卖相儿，跟大伙儿印象中的乳鸽，没太大的差别，但吃起来，完全是另外一种口感。
< class="pgc-img">撕开的那一瞬间，您就能闻到乳鸽的香气，汁水那叫一个充足，细品的话就会发现，乳鸽里有一种淡淡的香茅草味道，还一个就是这藜麦，它能起两个作用，一方面是让酥脆更强烈，再有就是通过油炸之后，会飘着淡淡的麦香，把藜麦跟乳鸽完美地结合到一起，让口感层次更加丰富。
< class="pgc-img">第二名，京华烟云汤，光听名字就能感受到这道菜的讲究，视觉效果极强，乍一看，就是一个茶壶，味道却大有乾坤，您一口喝下去，脑子里就俩字儿，一个是鲜，一个是香，越往后喝越有味儿，颜值与口感并存，不少北京大妞儿都强推这道菜，喝汤的同时，还会给您讲关于大运河的历史故事，整个菜品都跟环境相当契合。
< class="pgc-img">第三名，摘星儿咕噜肉，这是一典型的粤菜，北京人更熟悉的菜名儿应该是咕咾肉，据说很早以前，有外国人来国内经商，跟广州那边儿点了一咕咾肉，英文good，当地人听不懂，结果慢慢就变成了咕噜肉，这道菜最大的特点就是哪怕您放凉了，吃起来依然是脆的，也就是说，您打包带走，隔天再吃，照样不影响这道菜的口感。
< class="pgc-img">不同于其他家的咕咾肉，酥壳儿跟是黏在一起的，它家的咕噜肉更像是一个灯笼，里边儿会有一个烛芯，肉在里边儿，然后外面是鼓起来的状态，所以它能保持特别酥的状态，选料用的是西班牙利比里亚的黑毛猪，讲究梅头第一刀肉。
< class="pgc-img">将这珍贵的梅花肉先用蛋黄儿裹匀，拍上生粉，炸为两成熟，再将其捞出，裹上蛋清儿和生粉，粉浆，炸成金黄色，口感酥脆有层次，炸熟以后，放一勺儿凉水，冷热刹那相遇会让外表魔术般的瞬间膨胀，酥脆可口，甜而不腻，老少咸宜。
< class="pgc-img">除了以上三道硬菜，像什么烤鸭，杏仁豆腐，天鹅流沙酥，红酒火焰霜降和牛，大理寺香芋，三十年菜脯蒸马友鱼，同样也是桌桌必点，主营粤菜，还有不少京鲁菜，相对于其他主题餐厅，价格确实有些小贵，但北京人陪父母下馆子，就是为了尽份孝心，环境好，菜品棒，这就够了。
< class="pgc-img">准确的地理位置就在通州区，城市中心，森林公园的西门，一边陪家人散步，一边品尝美食，绝对是北京人出门儿聚餐的不二首选！
目新闻记者 吴昌华
视频剪辑 吴昌华
通讯员 岸龚宣
马路“搬”到了餐厅的地面，背景墙上张贴着各类交通标识和交通安全漫画；餐厅一角，贴着一盏大大的信号灯和Q版交警贴纸……进入餐厅的小朋友们顿时被吸引住了，兴奋地喊叫着。在第12个“122全国交通安全日”即将到来之际，11月28日下午，武汉市江岸区打造的交通安全主题餐厅，在江岸区公安路必胜客餐厅亮相。
据介绍，这是武汉首家交通安全主题餐厅，由中共江岸区委宣传部、江岸区公安分局、江岸区交通大队联合百胜餐饮（武汉）有限公司共同打造，是要让顾客们在进餐休闲时感受交通安全的重要性，带动各行各业加入江岸区“安全宣推官”队伍，进一步形成全民参与、共同提升交通文明意识的良好氛围。
首家交通安全主题餐厅授牌
11月28日下午2时50分许，江岸区公安路中城国际门前小广场上，一群可爱的“小交警”伴着音乐声进场，他们头戴交警警帽、身穿黄色反光背心，在江岸区交警快骑小姐姐带领下表演了交通手势操，吸引了不少群众驻足围观。
交警快骑小姐姐带领“小交警”表演交通手势操
下午3时，“文明交通、你我同行”警企联动平安宣传科普点授牌仪式暨江岸“安全宣推官”进企业活动正式启动。中共武汉市江岸区委宣传部、武汉市公安局江岸区分局有关负责人，向该餐厅颁授了“平安宣传科普点”牌匾。
江岸区委宣传部、区公安分局向餐厅授牌
据介绍，这是武汉市首家交通安全主题餐厅。简短的授牌仪式结束后，餐厅门前铺开了一幅巨大的交通安全飞行棋棋盘。
“小朋友们，我们交通安全闯关活动开始啦，顺利完成三个小游戏集赞就可以获得‘交通文明使者’的称号哦！”来自江岸区 “安全宣推官”、江岸区交通大队“丽斯交通课堂”民警彭丽斯，带领着参加活动的武汉市实验小学的学生们开始了今日的特别环节——文明交通小“答”人打卡活动。
“今天活动第一关就是交通安全飞行棋，闯关的小朋友根据投掷的骰子数往前走，按照每格的提示完成指定任务，回答交通安全相关问题和做相关动作，最后到达终点便可闯关成功！”彭丽斯介绍游戏的玩法，参加活动的同学们眼睛瞪大，跃跃欲试。
同学们投掷着巨大的骰子，按照骰子的点数在棋盘上前行，然后回答棋盘格子里的交通安全问题。小朋友们胸有成竹，一个个成功闯关。
小朋友玩交通安全飞行棋
交通安全元素让餐厅别具一格
闯过了第一关“交通安全飞行棋”，接下来的两关在餐厅内进行，分别是交通知识问答、交通标志识别和酒驾模拟体验。
走进餐厅，交通安全元素扑面而来，别具一格——地面画成了马路的模样，背景墙上布满了各类交通标识，橱窗里张贴着交通安全漫画，墙角贴着一盏大大的信号灯和Q版交警贴纸，餐桌上也贴满了交通安全标志，同学们睁大了眼睛，目不暇接，“同学你看，这个交警阿姨在说什么？”“实线虚线斑马线，都是生命安全线！”
同学们在辨认餐桌上的交通安全标
在最后一关酒驾模拟体验中，武汉市实验小学秦同学戴上了酒驾模拟眼镜，按照地面画着的弯曲路线行走，摇摇晃晃地走完，完成了闯关，他兴奋说，自己从来没有喝过酒，现在才知道喝醉了就连路也看不清楚，“我今天玩游戏集齐了3个赞，认识了好多交通标识，还体验了酒后的感觉，回去我也要考考爸爸，要告诉他喝酒后不准开车！”
活动的最后，交警彭丽斯带来了“丽斯交通课堂”，播放江岸区“安全宣推官”的交通安全宣传视频，并为闯关成功的小朋友们送上精美的交通文创小奖品。
（通讯员应后威 肖俊供图）
（来源：极目新闻）
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防主题餐厅一角
中新网内蒙古新闻7月4日电(王金梅 塔娜)“火势小及扑救，火势大果断逃；逃生时摸拥挤，要冷静懂顺序……”一条条宣传标语，一幅幅消防图版，一个个卡通人物、消防玩偶在餐厅内亮相。
近日，鄂尔多斯市消防救援支队杭锦旗消防大队与德克士餐厅共同策划，联合打造的消防主题餐厅，让广大群众在用餐、吃饭也能get消防安全知识。
消防主题餐厅将卡通元素和消防知识融入到餐厅整体设计中去，既美观协调，又富有消防教育意义，一方面确保阵地化消防宣传效果，另一方面加强宣传内容的针对性，全方位多层次的突出消防文化主题，着力把消防主题餐厅打造成为群众了解消防知识的窗口，引导居民群众主动关注消防，参与消防。
一直以来，鄂尔多斯市消防救援支队以新阵地强化品牌性，坚持求真务实、内引外联，推动“五进”宣传工作落地见效，更好地服务消防安全从“治理模式”向“事前预防”转型。截至目前，鄂尔多斯市消防救援支队已建成应急消防科普教育基地9个，其中市级基地3个、县级基地6个，消防主题公园2座，消防主题餐厅4家，主题教育场所覆盖率达100%。(完)
