国发展网讯“民以食为天”，餐饮行业的健康有序发展，对地区行业经济健康发展起到了至关重要的作用，也关乎每位从业者最切实和根本的利益需求。
2008年7月14日，奉贤区南桥镇餐饮行业工会联合会正式成立，在上级工会以及南桥镇总工会的正确指导下，以镇“非公企业工会改革”为目标，结合行业的自身特点，着力发挥职工参与的积极性、主动性、创造性，为推动地区行业经济健康发展发挥了积极作用。
积极依法建会，不断加强基层建设
南桥镇餐饮行业工会联合会在过去的几年里，最大化地把广大餐饮职工吸纳到工会大家庭队伍中来。截至2018年底，通过基础排摸等方式，行业工会吸收了14家会员单位加入工会组织，其中独立建会6家，覆盖实业型建会企业14家，工会会员960人，其中女职工490人。
在实际工作中，行业工会坚持“党建带动工建，工建服务党建”的原则，要求各会员单位在所各自所在区域的党组织的领导下，充分发挥工会组织的作用，努力实现党群一体化。
行业工会始终坚持以职代会为基本形式，推动基层餐饮企业民主管理，建立职工大会制度，在此基础上，成立了餐饮服务行业联合职代会。
弘扬工匠精神，引导职工建功立业
近年来，南桥镇餐饮行业工会充分发挥行业优势，利用区、镇两级工会职业技能培训课程，联合举办南桥镇基层工会干部以及行业职工西点培训班；期间，行业工会还协同食品药品监督管理局开设“健康四季”“食品卫生安全”等课程，分季讲授食品安全的注意事项，强化厨师的食品安全意识，拓宽广大餐饮单位员工的知识面。针对行业内女职工较多的情况，行业工会为开展了“女性健康知识讲座”“低碳环保理念”等方面的知识传授，强化全镇餐饮服务单位职工的食品安全、清洁生产、文明服务意识。
行业工会每年搭建职工岗位技能竞赛平台，以先培训后比武的方式，开展餐饮职工技能大培训、大练兵、大比武活动。上海悦华大酒店餐厅员工中就涌现了一批行业技术能手，酒店厨师陆忠被命名为南桥镇首届“工匠”、工会主席张明荣获“全国优秀工会工作者”称号。
行业工会还搭建起了厨师交流平台，组织餐饮单位的业主和厨师长到外省市地区考察学习；同时，以进博会为契机，举办2018年“四区”餐饮服务行业厨艺技能邀请赛，增进了区域间交流，展示了餐饮行业能工巧匠的技艺。
发挥主责主业作用，构建和谐劳动关系
南桥镇餐饮行业工会联合会在推进集体协商机制建设时，贯彻落实区、镇总《关于全面推进集体协商机制建设的实施意见》，加大了集体协商的宣传和教育工作，引导更多业主提高集体协商自觉性，推动行业性工资集体协商机制建设，提高集体合同签订率餐饮行业工会联合会建立了行业性职代会制度，在餐饮服行业内推动工资集体协商和签订集体合同，取得阶段性成效。独立建立协商机制企业6家，覆盖建立行业性建制企业13家，通过了三年一次的《综合集体合同》，和一年一次的《工资集体协议》的草案，职工权益得到了有效保障。
切实加大宣传力度，真诚服务基层群众
南桥镇餐饮行业工会联合会携手奉贤区旅游局在全区餐饮服务行业的会员单位中征集特色菜，制成宣传册发送到社区居民手中。
每年，行业工会还将“春节、元旦送温暖”“三八单亲援助”“五一劳模慰问”“金秋助学”“关爱夕阳献爱心”与日常救急济难互助的特殊困难救助结合，使帮扶救助、扶危济困的送温暖工程制度化、规范化、品牌化。上海悦华大酒店参与“行业牵手，情暖工地”慰问奉贤大型居住工程工地建设者活动；上海老镇小菜几年来一直坚持参与公益活动，为环卫工人免费送上热气腾腾的自家特色面。
标题：青岛市餐饮行业工会联合会成立
中工网讯 (杨明清 工人日报-中工网记者张嫱 通讯员匡润金）近日，山东省青岛市餐饮行业工会联合会成立，35家企业的9000名餐饮行业职工将享受到工会的惠工活动优惠、阵地建设补助等服务。
据了解，青岛市高度重视区域性、行业性工会联合会建设，分类制定了“楼宇、园区+工会”“商会+工会”“行业协会+工会”建会工作指引，按照工会组织管理体系，认定工会联合会工作履职情况，落实工会经费补助等，提升了工会联合会在建立健全工会组织、维护职工合法权益、参与社会治理、促进社会和谐等方面的能力。
来源：中工网-工人日报
者按：建家展风采，建功新时代。为认真贯彻落实习近平总书记关于“要把工会组织建设成为广大职工群众信赖的‘职工之家’，把工会干部锤炼成为听党话、跟党走、职工群众信赖的‘娘家人’”的重要指示，2018年，山东省总工会对在全省开展“双争”活动作出部署。经过广泛推荐，2019年，省总工会选树了全省“十佳职工信赖的职工之家”和“十佳职工信赖的娘家人”。即日起，齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省总工会开展“双十佳”系列宣传活动，展现他们为职工办事的兢兢业业及带给职工的暖心、贴心、可心的精准服务。激励更多基层工会对标先进，锐意进取，为全面开创新时代现代化强省建设新局面不断作出新贡献。
齐鲁晚报?齐鲁壹点 记者 韩晓婉 通讯员 孟冉 刘晓林 实习生 李馨雅
提起超意兴，山东人都十分熟悉，把子肉，四喜丸子……独具鲁菜特色的中式餐饮是许多外地游客的“必吃榜”。秉承“家”文化为核心，是超意兴品牌成立以来，总经理张超一直倡导的的“家”文化理念。公司一直秉承“视员工为家人，做百姓家厨房。”走进超意兴总部职工之家二楼的文化馆，这句话映入记者眼帘。简简单单的12个字，是超意兴公司工会开展各项工作的指引。
帮扶困难职工
把温暖送到职工心坎里
“2013年家里出现变故后，感觉活不下去了，2014年来到超意兴工作后，领导、同事给我了温暖，让我觉得一切都变得有意义起来。”家住济南市济阳区的超意兴餐饮有限公司的职工王海英感慨。近日，在超意兴一家门店，齐鲁晚报?齐鲁壹点记者见到了王海英，2013年，王海英失去了丈夫，“家里还有孩子和年迈的父母，感觉家庭一下子垮了。”
今年48岁的王海英干起活来干净利索，浑身上下充满着积极和活力，王海英坦言，这一切都是超意兴对她的改变。家里有个10岁的儿子，超意兴工会领导隔三差五就驱车赶往济阳，看望王海英的儿子和父母，送米送面，给小朋友零花钱，“有工会领导们经常去慰问，我放心多了，每次回到超意兴，都感觉像是回到了家，以后的日子好好过。”王海英说。
超意兴餐饮有限公司工会主席张广忠告诉记者，门店的工作人员大多是40岁以上的中年妇女，大多来自于农村，甚至比较困难的家庭。像王海英这样的情况，公司还有很多。他介绍，为此，公司设立了工会爱心基金，每年都会走进困难职工家庭，送去公司工会及政府的关爱。 “我们根植于一线，服务于一线，了解员工的疾苦和需求，提供力所能及的帮助。”张广忠说。
开展劳动竞赛
注重培养人才
促进职工成长成才，让职工发家。张广忠介绍，多年来，公司注重职工技能培养，发挥员工的主力军作用，让想干事的有渠道，让干成事的有创业环境。在职工之家，记者注意到，有一面“人才墙”，上面有从1993年超意兴诞生就坚守的啤酒厂店店长金利伟，有从收银员成长为仓储物流中心主任的张海燕，也有从普通员工成长为分公司总经理的任泽芬……公司提出要为家庭、为企业、为社会培养人才的理念，把将员工培养成为对社会有用人才作为自己的责任。
据悉，公司还举办新员工培训及各层级培训，让不同层次的职工都有提升和晋升的机会。建立技师晋升和储备干部创业孵化机制，筹划600余万元，帮助员工跟投，参与店面分红，已有450余名员工受益。每年筹划近50万元用于组织丰富的文体活动，通过文体活动，让更多年轻人喜爱上超意兴，工作的积极性和创造力不断提高，形成了众合力、心联盟、乐观、敬业、主动的良好工作氛围。每年组织职工疗休养，员工健康查体，缓解员工的工作压力，关爱职工健康。工会有图书室、职工技能培训室，从员工到店长，各层次都有培训上岗制度，每季度组织区域职工技能竞赛，每年组织一次骨干职工技能竞赛，省餐饮大师任评委，提高了烹饪水平。
推出圆梦计划
助力职工“买房梦”
为建强做大企业工会，公司拿出一栋四层1500平大楼用于工会阵地建设，投入资金近400余万元打造高标准超意兴工会服务中心。工会组织架构健全，创新工会组织网络，为300多个门店配备了40余名工会联络员，落实工会工作直达每一个分店、每一位员工。
值得注意的是，超意兴公司领导班子定期走访，深入了解一线员工诉求，了解到一些年轻职工需要买房但资金紧张的问题，推出“圆梦计划”，每年协调部分资金助力百余名职工在济南实现购房梦想。
企业与员工真正融合在一起，形成了超意兴工会“一个中心，两个基本点，三员，四家”的工作思路。一个中心—助推企业发展，两个基本点—服务员工、成就员工；三员—企业文化的宣传员、思想工作的疏导员、企业文化的践行员；四家—建家、发家、想家、爱家。张广忠介绍，下一步，将按照这个工作思路进一步提高职工的满意度，成就员工，造福顾客，回报社会。
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