个创业开奶茶店的朋友都逃不过选址的这一关,而且是最关键的一步,各种纠结,信息误导等导致很多朋友第一步没走好,后面很难挽回局面。小编今天来聊聊选址的一些问题
一,初定位置
每一个城市都分区域,一般每一个区域都会有一个商圈,按照自己在开店城市的商圈等级缩小一定范围来寻找店铺,一般都是根据已经有的一些奶茶店铺业绩,消费氛围来寻找位置,比如一个区域内已经有了一批奶茶店,并且业绩很好,那么你就重点关注这些区域的店铺信息,因为这些区域奶茶消费市场已经存在,只要你能找到差异化。一般奶茶的几个消费频繁区学校,商圈,CBD中心等,当你拿到店铺信息,然后进入考察阶段。
二,店铺考察
店铺考察包括店铺的形象,物业条件(上下水,电力),店铺的费用(房租,转让费),房租缴纳方式,房东信息确认等这些店铺本身的信息考察
再者就是对店铺周围市场的考察,因为奶茶不是必须品,只是一个随机性消费,最直观的店铺自带流量情况(店铺前的人流量),有商务办公楼的大概了解办公楼情况,这一搬是你外卖的来源。
店铺形象怎样,周围竞争店铺业绩,租金,物管费等等,让店铺信息一目了然,清晰无误,当你确认信息之后进行下一步人流测算。
轻人的消费市场中,饮食的变化代表着当下的市场,不过现在互联网时代的觉醒让大量消费者对生活追求更重,所以合理的计划和准备才能让奶茶店开好,需要分析好市场需求与竞争规划,下面圣旺小编带大家了解一下如何开一家成功的奶茶店。
< class="pgc-img">>1. 业务计划书
首先,开奶茶店需要制定详细的商业计划书。包括店铺选址、装修、经营费用、营销方案、团队建设、投资回报等要素。
2. 店铺选址和装修
店铺选址至关重要,应该选择位于繁华商圈、学校周边、人流量大的地方。家居小区内或是停车场外便于一次性消费,增加销售量。装修风格应该与目标客户群体相匹配,愈加吸引顾客前来品尝。灯光设计和音乐背景等也需要花时间精力,让顾客有好的消费体验。
3. 选购设备
经营奶茶店需要大量的设备,包括台式混合机、破壁机、打奶机、制冰机、桶式冰机等。锅具、炉具同样也是必备设备的一部分,选购适当的器具能够对香气和口感起到至关重要的作用。
4. 供货渠道
供货渠道要保证产品的原材料新鲜,价格适中。选择信誉好的厂家、经销商、批发商或直接从农户采购原材料均可。与供应商建立良好的合作关系,取得优惠批发价则是关键。
5. 品牌定位
不同的品牌定位会吸引不同的顾客群体,决定了奶茶店的市场格局。你可以根据市场需求,选择调整适合消费者的口味和风格来占据市场空白。
6. 营销策略
市场有很多奶茶品牌,因此好的营销策略是非常重要的。推广营销的方式多种多样,比如通过微博、微信、论坛、电影宣传等渠道,充分利用新闻媒体和社交媒体等,增加品牌知名度。折扣优惠、免费拼团和会员制度等营销手段同样也会吸引大批顾客前来品尝。
7. 团队建设
团队建设也是开奶茶店的关键成功因素之一。招聘具有热情、耐心和良好语言表达能力的员工,提供合适的培训项目,加强员工之间的同事关系,更好地体现团队协作精神。
奶茶店竞争很大,想要开好需要免费的就是市场竞争,选择好适当的经营模式、定位、以及营销策略,同时更要与供应商建立起良好的合作关系保证产品质量和供货稳定性,这才能让奶茶店越开越好。
家奶茶店需要的设备有哪些,其中最重要的是水吧台,那么这个水吧台功能介绍你知道么?在选择的时候需要准备怎么定制定水吧台呢?下面和小编一起来了解一下吧。
< class="pgc-img">>开一家茶饮店,水吧台、冰箱和制冰机、萃茶机这些都是少不了的。好一点的店里,还要增添蒸汽奶泡机、开水机、果糖仪、气泡水机等设备。
水吧台是茶饮店里必不可少的一项设备,因为它包含了直饮水过滤、冰箱(部分款式包含)、操作台、置物架这些功能。
首先说说小店,因为店铺面积小,所以买水吧台的时候可以选择带冷藏、冷冻功能的款式。等到店铺开大了,要存放的材料多了,再单独购置一台冰箱。
< class="pgc-img">>其次,水吧台能够过滤出直饮水,方便了店员操作。在客人比较多的时段,你一定会感谢这项功能的。
再然后,水吧台还是店里的颜值担当,试问看不见置物架上那些专业的设备,客户又怎么会愿意花钱呢?