味央厨3月19日在互动平台表示，公司一直定位于餐饮供应链，长期以来一直专注于B端业务，2022年11月，公司成立全资子公司郑州千味甄选供应链管理有限公司，尝试C端业务，目前C端业务占比较小，对公司经营影响有限。未来公司将继续专注B端业务。
（来源同花顺，以上信息为南都·湾财社AI大数据自动生成）
不少想要入门产品经理的新手小白来说，一开始连C端、B端和G端这些概念都还分不清楚。这篇文章，我们就来解决一下这个问题。
常见的，按照产品领域我们大致会分为：
- C端 (Consumer)：面向个人用户，提供移动应用、网页服务等的产品；
- B端(Business)：面向企业用户，提供企业管理系统、专业软件等的产品；其中B端还可以根据企业规模分为小B端和大B端。
- G端 (Government)：面向政府机构，提供政务服务平台、公共管理系统等的产品。
01 C端、B端、G端产品的概念
C端
主要为个人用户提供服务的的产品，例如手机应用程序（天气、日历）、社交媒体平台（微信、钉钉）、电商网站（淘宝、京东）等。
C端产品在各个领域都有比较多的竞品，大致可分为这几类：
但是，不管是哪种类型的C端产品并非界限分明的，当产品发展到一定阶段，必然集合了多种功能特性，逐步同化。就像微信，已经不是个单纯的社交工具了，而是逐渐集成了多种功能，只是它的发展是从社交软件起来的。
B端
主要面向企业或组织，为其提供解决方案和配套的产品工具，以提高效率、降本增效。
B端产品通常服务于企业内部业务流程以及规则，具备明显的定制化特性。又因B端业务大流程相对固定，又存在一定的行业共通特性。
按照企业规模大小我们可以分为小B端和大B端，小B端产品更需要产品思维，可快速反应调整，大B端产品更需要项目思维，稳定并可兼容。
B端产品可按行业分为：电商、餐饮、物流、医疗、工业、地产、教育、汽车、健身、金融、外贸、交通运输、生产制造、公共事业等。
也可以按业务类型分为：
- 业务平台方向：垂直业务线（CRM、SRM、SM、QMS等）、基础服务产品线（BI、云计算）、交易平台产品线；
- 办公协同方向：OA、IM、HRM、财务；
- 商家管理方向
B端产品具有明显的行业壁垒，不像C端趋于同化。
G端
主要面向政府部门，满足其特定需求。
G端产品通常服务范围通常比较广泛，需要规范化和标准化，且对数据安全性和兼容性要求高。
G端产品可按照业务要求分为：
- 公共服务类：面向群众提供服务，获取资讯、处理政府类相关的个人事务，例如个税办理、公积金查询提前等；
- 内部服务类：面向政府内部办公服务，例如公文审批、纪律考核类办公OA；数据监控分析类产品等；
- 开放平台类：允许其他第三方开发者根据需求直接调用产品的api接口，例如查询企业信息的接口、银行查询征信的接口等；
G端产品具有明显的信息化、数字化特点，需要有庞大的处理数据以及分析的能力。
02 C端、B端、G端产品的异同
同
不管是面对个人用户还是企业、政府部门，最终使用的都是人，所以，设计原则、交互定律、设计规范、情感化设计、用户体验要素等，在 各端产品的设计中也是相通的。
都需要在业务目标和用户体验上达到平衡。
异
C端、B端和G端产品在多个维度上都存在显著差异。我们就来看比较突出的几个点：
产品设计：
- C端重视用户体验，可以牺牲性能追求互动设计
- B端重视功能实用性，可为实际业务需求牺牲一定的用户体验
- G端重视安全性和可靠性，对数据管理要求高
盈利模式：
- C端通常是免费提供服务，依赖流量，通过广告、增值服务等方式盈利；
- B端区分自研和非自研，自研模式（即企业内部的技术团队研发）的则没有盈利，靠为内部降本增效赋能。但很多B端产品都可以从自研到提供外部使用，也就是通常说的SaaS服务，可通过付费制订阅、服务费等方式盈利；
- G端通常是由政府发起投标的方式承包项目；
运营策略：
- C端当然是用户为王，满足人的欲望，解决个人诉求；
- B端产品做决策购买的往往经常多人甚至还有审批，所以需要提现专业性，建立长期合作关系；
- G端产品因为服务的特殊性，需要保证稳定性和安全性
市场竞争：
- C端市场规模大但竞争激烈，产品同质化严重
- B端市场规模相对小，竞争相对C端小，但是需要有相关的行业经验
- G端市场规模较小但竞争也相对较少，但是门槛高
发展趋势：
- C端面向个人，向个性化、智能化方向发展，例如AI管家；
- B端面向企业，向数智化转型、服务化升级方向发展，例如传统企业数字化再到数智化；
- G端面向政府，向数字化治理、智慧城市建设方向发展；
03 总结
无论是C端、B端还是G端的产品，都是为了解决不同的问题，很多时候，我们在做的产品可能不止一端，需要兼顾C端B端，又或者B端G端，需要我们具体情况具体分析解决。
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面新闻记者 韩建文
食材供应链就是连接田间地头到食饮餐桌的能力，近期，先后有多家食材供应链企业获得新融资。证明目前餐饮行业的资本重心从消费端到生产供应端的转变。
多家B2B食材供应链企业获投融资
11月初，B2B食材服务商“时食链”宣布完成Pre-A轮融资，本轮融资由多家投资机构联合投资。融资资金将重点投入供应链数智化系统打造、食品安全溯源体系建设及江浙沪生产集配中心的建设。
无独有偶，也是前不久肉羊食品供应商“壹起扬食品”宣布完成约千万元天使轮融资，由长春越达科技产业园投资。而在上个月以B2B食材供应为主业的“乐禾集团”完成了数亿元F轮融资，由广东省政府下属的农业供给侧结构改革基金及和智投资领投，粤茂基金、白云金控及广州产业投资基金跟投。
对比餐饮消费端的投资寂寥，生产供应端的投资热度如此之高实为罕见。如今，餐饮供应链这块蛋糕正在被疯狂瓜分，比如一年融两轮的时食链瞄准北京云南食材供应市场，早在2014年起在该市场的占比就达到70%，目前时食链已相继在云南、北京、河北等地建成区域性集配中心，在河北省高碑店市建成占地15亩的农产品加工厂及区域集配中心。其主营即食冷链食品的江苏泰州工厂预计于2023年底投入使用，主营沙拉净菜的北京昌平工厂、主营常温酱料和FD冻干食品的河北衡水工厂预计于2024年年底投入使用。
而壹起扬食品则是一家专注于肉羊品种改良及商品羊饲养的企业；乐禾集团以B2B食材供应服务为核心，有净菜加工、冷链物流、餐饮管理、中央厨房、食品科技产业园等在内的多产业布局，在资本的助推下已经在全国布局数百家分子公司。
番茄资本创始人卿永曾表示，资本对纯餐饮的投资兴趣下降，对餐饮供应链服务企业以及具备食品属性的新餐饮更感兴趣。
投资供应链火热背后是食品工业化加剧
近年来随着预制菜产业不断发展，餐饮连锁化和食品工业化的趋势不断加剧，上游的供应链企业纷纷浮出水面。资本市场对供应链企业的青睐，反映的正是餐饮连锁化程度的提升和食品工业化发展的必然趋势。
根据今年4月份2023中国连锁餐饮峰会上公布的数据，从2018年到2022年五年时间内，中国餐饮市场连锁化率从12%提高到19%。这与美国等市场50%以上的连锁化率相比仍有非常大的提升空间。餐饮业的快速发展为供应链企业提供了广阔的市场。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，资本也看到了其中的商机。业内人士表示，餐饮上游的供应链企业主要负责食材、配料等物资的采购、储存、加工和配送等环节，这些环节的优化和管理能够显著提高餐饮业的效率和品质；其次，相比直接投资餐饮终端，投资供应链企业具有更为稳定的收益和较低的风险。这是因为供应链企业在食材采购、储存、加工和配送等环节的管理上具有较高的技术含量和较强的规模效应，能够保持较为稳定的收益。同时，由于供应链企业的业务范围较为广泛，能够分散投资风险；此外，多地政府的政策支持也为供应链企业提供了发展机遇。如在今年7月，成都印发《成都市美食产业（绿色食品）建圈强链十大行动方案》，方案明确提出在优质食材畅链行动上，引聚一批海内外食材供应链管理及配套服务企业，引导餐饮企业延长产业链，做强供应链，发挥品牌带动效应。
餐饮B2B企业对于餐饮行业来说非常重要。这些企业通过提供一站式采购服务，帮助餐饮企业解决采购痛点，弥补上游供应商的配送短板，实现行业整体效率的提升。同时，他们依靠数字化系统，提供更加便捷的采购体验，满足餐饮企业在采购过程中的各种需求。不完全统计，2021年1月至2023年11月，国内餐饮B2B领域至少发生了18起投融资事件，融资总额超40亿元人民币，涉及的公司包括时食链、微团餐、冻品码头、靠谱数科、鲜沐农场、锅圈、奥琦玮、鲜沐农场、望家欢等。
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