这几天着实的感受到了冬天的寒冷
气温断崖式的下降
小编每天都在想吃点什么好呢?
毫无疑问，首选当然是火锅!
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鱼，我所欲也;火锅，亦我所欲也
二者若想兼得，吃城都鲜鱼火锅是也
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吃城都餐饮管理有限公司引进先进的人才及完善的理念，汇聚了大量精英人才，秉承海南百川的发展理念，原创小V脸鸳鸯锅，特制“江大师”秘料，让顾客吃到不一样的鲜鱼火锅。
首创“上桌炒料，现场炒料”的做菜方式，让等餐时间变为一场烹鱼表演，同时快速抓住食客的眼球，带来一些惊喜，成为食客津津乐道的谈资。
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精挑野生大鱼，肉质肥美鲜嫩;统一供应链输送食材，保证品质稳定;独家石烹工艺，先煎后焖外焦里嫩;配合7款不同汤料，丝丝入味口舌生香。
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吃鱼就是要吃个新鲜劲儿!
“鲜点、鲜制、鲜炒、鲜吃”更是他家金字招牌
当天现到新鲜活鱼，隔着玻璃都看得到的活泼~
前一秒还在鱼缸里游动的鱼
下一秒就成了餐桌上的美味
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最幸福的事情
莫过于在天冷的时候吃一顿火锅
而吃城都鲜鱼火锅
除了鲜鱼，还有超多美味
秋日而来
特意为你定制
秋日点单指南
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碗碗有料，美味专享
#番茄鱼火锅#
番茄家族N0.1
最热bao款
一度成为网红打卡必点款
酸甜可口，汤鲜味美
销量蹭蹭蹭
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点击添加图片描述(最多60个字)
#红油鱼火锅#
最常规款的鱼火锅
但由于它还原了云南味道
排在点单top2
元老级别的鱼火锅
经典的原滋原味
#清汤鱼火锅#
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滋补界的霸主
秋日进补必不可少
长时间精心熬制的清汤
营养健康
也成了秋日ZUI热门款
#藤椒鱼火锅#
新上bao款
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刚出就受到鱼火锅爱好者的热烈追捧
汤汁鲜香，肉质鲜美
销量喜人
年度zui佳新品
急速享受美食温暖
独乐乐不如众乐乐
<>家都知道在我们编辑部
出去吃饭都是刷脸的
(dbq 膨胀了，我开玩笑的)
这不办公室的小伙伴说在网上看到一家鲜鱼火锅
十分新奇，可以入围年度最爱鱼火锅奖
就非要拉着我带她去吃一顿
行，吃就吃吧
我倒是要看看一个鱼火锅能吃出什么花来
< class="pgc-img">吃城都的由来还有一个故事可说，江大厨14岁时便开始了厨师生涯，为了让大家品尝到儿时吃过的鱼鲜的美味，他经过一次次的尝试，终于在2019年诞生了吃城都。
< class="pgc-img">他研发出了一套人人都能当大厨的“DIY鱼火锅”，将这份儿时尝到的鲜美通过吃城都带给了大家。
< class="pgc-img">进到店内有种古韵的古典雅感，宽敞的座位非常适合就餐，舒适感超强。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内随便一个小角落都能感受到到老板的用心，增强了食客的舒适度，给人非常棒的用餐体验，店内的服务员也是超级的热情有礼貌。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">都说生活不易，多才多艺，现在这个世道，出门吃个饭还得自己炒料，据说只有1%的懒人才能逃过一劫。
< class="pgc-img">锅底一边炒，油香味和佐料的香味就蹿出来了，不得不说，自己动手现炒的锅底就是要比别家的成品香太多，而且配料的多少也可以自己控制了~
压轴出场的这壶红彤彤的密料，据说是他们家江大厨花了21年匠心研制的，这么高级，当然要一壶端了啊!最后还要再加上用大骨和鱼骨熬制的骨汤，一锅正宗的锅底才算完成。
< class="pgc-img">他们家店里都是活蹦乱跳的河鲜，市面上口碑最好的稻田鱼、花鲢鱼、三角峰、江团等，这里全部都有。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内的水箱足足有2.5米高，活脱脱一个小型的水族馆，里面的每条鱼儿都是当日新鲜采购的，在水箱里游来游去可开心了，全然不知自己下一秒会发生什么~选好鱼后，就可以让师傅帮你现捞、称重，处理干净后给你端上桌。
< class="pgc-img">在小编心里最好吃的鱼非花鲢莫属，其鲜嫩细滑的肉质无鱼能比。
店内点单率最高的也是花鲢鱼，鲜鱼处理好后装的满满的一盘，白里透粉的鲜嫩鱼肉看得人直流口水。
< class="pgc-img">鱼肉没有切成片，而是被分成彼此相连的大块，所以绝对不可能存在缺斤短两的情况。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">等到开锅后就可以下鱼了，每种鱼都有不同的煮至时间，像花鲢鱼一般煮个30~40秒就可以了，服务员会在旁边放一个计时器，听到“叮铃铃”的声音时，就可以停火了，这时候的鱼肉是最鲜嫩的。
< class="pgc-img">锅底的味道足够香，香辣而不燥，吃起来不会觉得油腻，也不会遮盖住鱼肉的鲜美，又非常的入味!
< class="pgc-img">花鲢鱼的口感超级的鲜嫩柔软，也不会有特别多的小刺~捞起一块鱼肉就可以开吃了~
< class="pgc-img">哦~对了，还不能吃，还差个最重要的蘸碟，吃之前还得先打个店里标配的原汤碟，辣度可以根据需求调整。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">好了，现在可以夹起一大块，裹上秘制的原汤碟吃起来了~辣味刺激着味蕾，鱼肉的细嫩顺着口腔传递至喉咙，肉质的鲜美滋味再口中回荡，久久难以散去。
四川人吃火锅的必点小吃之一，红糖糍粑必须拥有姓名，糍粑整齐的码在木盘里，很是精致。
< class="pgc-img">糍粑焦黄香脆的外壳带着红糖的甜味，配上糍糯绵软的内里，每一口都很满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还有这道现点现炸的小鱼干也是不能错过的，撒了一层干辣椒粉，炸得非常的酥脆。
< class="pgc-img">吃起来外表酥脆内里软嫩，酥酥麻麻的口感出其不意的好。
