融界消息,近日国网西藏电力有限公司巴青县供电公司因 2024 年 5 月 28 日,该大队执法人员在消防安全检查时发现其场所四楼员工食堂存在两处电器线路铺设不符合消防技术标准(未进行穿管保护),大队依法下发《责令限期改正通知书》,6 月 3 日复查时问题仍未改正 ,被巴青县消防救援大队给予国网西藏电力有限公司巴青县供电公司四楼餐厅责令停止使用并处罚款人民币2000元整的行政处罚。
据公告内容,2024 年 5 月 28 日,我大队执法人员李冬阳、桑一焱对位于巴青县达尔塘路 125 号的国网西藏电力有限公司巴青县供电公司进行消防安全检查时发现,该场所四楼员工食堂存在两处电器线路铺设不符合消防技术标准(未进行穿管保护),大队依法下发《责令限期改正通知书》(巴消限字〔2024〕第 0019 号),6 月 3 日,我大队执法人员对上述问题进行复查,该场所电器线路铺设问题仍未改正,违反了《中华人民共和国消防法》第二十七条第二款之规定。
国网西藏电力有限公司巴青县供电公司违反了《中华人民共和国消防法》第六十六条和《西藏自治区消防行政处罚裁量标准》第六条第一款之规定,构成了违规行为。对其给予国网西藏电力有限公司巴青县供电公司四楼餐厅责令停止使用并处罚款人民币2000元整的行政处罚。
本文源自金融界
众网莱芜8月22日讯(记者 亓竹冉)8月22日上午,莱芜市食品药品监督管理局联合莱城区食品药品监督管理局开展“星期三查餐饮”活动,突击检查了国家电网莱芜供电公司机关食堂、念禧缘水饺店,多家媒体记者全程参与此次检查。
国家电网莱芜供电公司机关食堂自查记录
工作人员检查索票索具
检查过程中发现,国家电网莱芜供电公司机关食堂整体环境令人较为满意,整个后厨工作间内没有一丝异味,从进货、储存、清洗、加工的食品生产流程全过程整洁有序,食品处理工作台干净无渍,面食、凉菜等多个不同菜品单设加工间,并对每天的菜品进行48小时留样。据了解,该机关食堂在之前的食安检查中便以突出的表现获得莱芜市食品药品监督管理局的认可,并于2017年被山东省食品安全委员会办公室评为“食安山东”餐饮服务示范单位。
“食安山东”餐饮服务示范单位牌匾
明厨亮灶
菜品留样
面食储存冷柜
面对检查人员的认可,国网莱芜供电公司机关食堂经理蔺茂新表示:“我们现在的职工食堂在食药局的监督和要求下,建立了‘清洁厨房’,同时我们严格执行上级的工作要求,建立了多项规章制度,从原材料进入到菜品出品实行了全流程的管控,同时我们还建立了蔬菜快检设备及菜品留样专柜,实行低盐低油用餐标准,多措并举确保了员工用餐的健康安全。”
工作人员了解食品加工情况
水饺店用具
工作人员讲解抹布色标管理
在念禧缘水饺店,后厨操作间与消费者用餐处以透明玻璃幕墙作间隔,通过玻璃幕墙可以清楚看到后厨的操作情况,“明厨亮灶”的设置不仅让前来就餐的消费者放心,更增强了从业人员的自律性。经检查,后厨情况整体较为整洁,但其凉菜间管理也存在部分小问题,莱芜市食品药品监督管理局工作人员现场下发监督意见书,并责令限期整改。针对此次检查,念禧缘水饺餐厅经理王红菊说:“随着新型餐饮业的发展,我们念禧缘水饺店在建设之初就按照食品药品监管部门明厨亮灶的要求,将食品加工间与餐厅间隔断改为玻璃幕墙,使我们的食品加工过程让消费者一目了然,同时也增强了我们员工的自律意识,做到了规范操作,保证了食品安全。”
检查结束,莱芜市食品药品监督管理局食品监管三科副科长狄泉表示:“为发挥优秀餐饮单位的示范带动作用,今年以来,我局继续开展清洁厨房、明厨亮灶、食安莱芜示范单位创建活动。今天我们检查的两家单位除第二家凉菜间管理较差外,基本上都做到了加工间清洁、加工过程规范。下一步我们将引导他们继续做好加工工具、色标管理等相关工作。”
北新闻网讯(通讯员花向辉、史金帅)“请到隔壁餐厅就餐”。“哟,餐桌餐椅全换新的了,餐位也增加了,这下再也不用犯愁找餐位了!”这是10月30日国网曲周县供电公司职工食堂餐厅师傅与就餐职工的对话。
据悉,国网曲周县供电公司认真落实达标食堂创建工作,针对职工餐厅面积小、桌椅陈旧、数量较少、人员较多问题,积极出主意、想办法,在现有基础上增加了1间餐厅,并将陈旧桌椅更换为快餐桌椅,餐位由原来的22个增至40个,同时更换压面机1台。通过就餐设施的置换,“靓”化了职工食堂就餐环境,餐厅更加整洁卫生,满足了广大职工的就餐需要,有效促进了达标食堂创建工作。