段时间，有一家自称为“远航餐饮管理有限公司”的企业向某市一些大型企业承包食堂或进行食堂承包中介，并声称可以向企业提供快餐配送。令人咂舌的是，经卫生部门查实，这个号称有980多名员工的“餐饮管理有限公司”向企业提供的证照等资料居然是伪造的。
据市卫生监督部门核实，该“公司”宣传资料中标明的公司地址为三七市镇金川西路177号，但该处只有一张办公桌和一部固定电话等简单设施，根本不像一个拥有980多名员工的大型餐饮管理有限公司的办公场所。资料中以照片形式展示的卫生许可证是伪造的，其中的“核准”许可项目、有效期限等均与实际规定不符，漏洞百出。
据卫生监督部门的同志介绍，按照《浙江省餐饮服务食品安全黑名单制度（试行）》的规定，伪造餐饮服务许可证（含卫生许可证）3年内不得再次申请餐饮服务许可。同时，卫生部门也提醒广大企业在招聘食堂承包经营单位时，必须严格把关，防止一些投机分子利用虚假资料骗取信任，从而给职工饮食安全带来风险。
中国团餐集团10强——广东好来客餐饮管理有限公司提醒企事业单位各位负责后勤的朋友们，因为团餐行业进入门槛低，团膳公司实力参差不齐，一不小心就很容易上当受骗。在选择承包食堂的餐饮公司，一定要擦亮眼睛，进行实际情况的核实。考察重点可以看以下几点硬性指标：
1、餐饮公司的注册资金，人员总数，成立年限，营业执照上的经营范围等，这是最基本的也是最直观的考察一个企业实力的指标。因为现在网络宣传成本较低，很多实力并不是很强的企业会经常花钱发布各种新闻软文到一些地方的小的网络媒体上宣传自己公司，但是内容又没有一点实质性的数据为作证。遇到这种情况，大家一定要擦亮眼，可以到国家工商网站上查询其公司注册信息，基本可以理性看待其宣传软文了。而我司广东好来客餐饮管理有限公司注册信息显示：注册资金5000万，注册时间2009年4月2日，至今已成立近9年了，下属多家分公司、农场、科技公司（负责食品检测），而我司的经营范围显示好来客餐饮是被允许提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小卖部服务的。营业执照中的“餐饮管理”很重要，如果没有，则是不允许进行食堂管理服务的，也就是说不具备承包食堂的资格。
2、餐饮公司的人员规模，人员素质。也就是说该餐饮公司拥有多少员工，多少厨师、公共营养师、安全员、检验员等技术人员，这些也是检验一个公司实力的硬性指标。广东好来客餐饮管理有限公司目前拥有2000多名员工，其中专业管理与生产技术人员400多人，熟练而严谨的生产工人和优秀的营业员1000多人，是一家以餐饮服务为核心，专业大规模从事农场种植、食堂承包、食材配送、营养送餐、餐饮服务人才培训、食品安全监测、食品科技研发、物业管理的综合型企业。
3、相同规模的同类经营食堂案例。所需餐饮公司是否有与你单位相同规模的同类性质的食堂经营案例，比如学校类、企业类、医院类等，用户评价怎么样，用户是否满意，均需提供证明材料。像有的餐饮公司宣传软文中说自己公司收到很多客户的肯定和认可，是多么简单的一句话，但是你有证明材料吗？
广东好来客餐饮管理有限公司基本全部项目都获得客户的认可和好评，且提供有纸质并加盖公章的用户评价证明资料。
4、是否自有农场、配送中心及检测中心，这也是考察一个餐饮公司是否能够提供一站式服务的标准。如果合作的餐饮公司没有农场、配送中心，那么它就需要再将采购和配送这两个环节外包给其他人来做，那么很直接的提供了成本，同时让管理也复杂化。如果合作的餐饮公司没有检测中心，那么每天所配送的食材安全就无法保证。
好来客秉承“健康、安全、优质、创新”的服务理念，从田地到餐桌，形成一条龙完整产业链。食材从种植过程、物流配送、加工生产的每个环节，对食品进行层层把控，确保食品安全。为实现亊业规模化发展，成立伊始，公司便以前瞻的视角在华南最大的农产品交易市场-佛山中南农贸交易中心内成立自己的物流配送公司，占地面积近10000平米，为该中心内用地面积最大的物流配送企业，公司配备大型的物流车队及与业完善的食品安全监测中心。2014年，公司又陆续在广东省自建大型农业种植基地——罗定海惠农业生态园及佛山原润农场，为好来客团餐的整体配套服务提供强有力的支撑。
5、是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重信用证书。这个是衡量一个企业实力的直观硬性指标，一般一个大型正规企业，是一定要具备这5大管理体系认证证书并具有工商局颁发的守合同重信用证书的。
广东好来客餐饮一直坚持“专业服务，创新求发展”的经营理念，率先通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP、售后服务及知识管理体系等七大管理体系认证，并严格执行5S、4D现场管理，连续2年获得守合同重信用证书。
广东好来客餐饮管理有限公司是一家专业的食堂承包、食材配送、营养配餐公司，能够提供给企事业单位最满意的食堂管理服务，提高食堂的工作效率，从而带动整个企事业单位的快速发展。
可以说，选择广东好来客餐饮管理有限公司是企事业单位进行食堂外包的最佳选择，有了好来客餐饮，食堂管理再也不是什么难事。
子晚报网3月12日讯（通讯员 江公宣 记者 梅建明）近日，南京江宁公安分局九龙湖派出所接到辖区居民叶先生报警，称自己被骗了5万元。
民警了解得知，2020年10月初，叶先生经朋友介绍，认识了一位做工程的“老板”马某。马某自称有个工程他有熟人，可以把工地食堂承包给叶先生经营。当年10月20日，马某带着叶先生去工地考察，当时工地没开工，就在外围转了一圈。
因为马某对食堂转包业务很熟悉，说起来头头是道，叶先生没有丝毫怀疑，就按马某说的，把5万元定金转账给了他。2021年1月上旬，叶先生偶然路过这个工地时，发现该工地已经开工了，而工地的食堂也已经在运营之中。叶先生便进去询问，发现根本没有人认识马某。而此时，马某也联系不上了，叶先生才意识到自己被骗。
经过工作，民警很快将犯罪嫌疑人马某抓获。
据马某交代，2019年自己接触了食堂转包项目，也成功介绍过几个食堂给客户经营，因此对这块业务比较熟悉。2020年9月，他发现周围很多空地在搞开发，刚好那段时间自己赌博输了很多钱，于是就想寻找意向客户进行转包来骗点钱。经警方初步统计，从2020年9月至2021年1月期间，马某以食堂转包为由相继骗取了6人的定金，获利达15万余元。
目前，马某已因涉嫌诈骗已被江宁警方依法刑事拘留。
校对 盛媛媛
来源：紫牛新闻
齐鲁网·闪电新闻9月12日讯 打开门做生意，图啥？图财！不管做什么生意，都是为了挣钱。潍坊市民姜女士和丈夫王先生在潍坊理工学院（中心校区）餐厅三楼承包了一个窗口卖米线。小两口本想着以此挣点钱，可结果钱没挣着，想退出还遇到了麻烦事。
承包窗口卖米线 交了钱不让卖？
记者见到潍坊市民姜女士的时候，她显得有些憔悴。姜女士说，为了承包窗口经营这事，她已经好几天没睡好了。
姜女士告诉记者，她的丈夫王先生与山东胖德德餐饮有限公司签定了合作经营协议，在潍坊理工学院（中心校区）餐厅三楼承包一个窗口卖米线。可是，合同签完后，管理方山东子午餐饮管理有限公司却告诉他们不能卖米线。不仅如此，当初约定的其他内容也有改变。
姜女士说：“合同上当时承诺的是扣22％的点，但是现在山东子午餐饮管理有限公司说是按照24％的点扣。”
姜女士丈夫王先生告诉记者：“当时承诺我们有一个单独的隔断，到现在没有了，都是公用的了。就是签合同之前承诺我们9月1号我们进去可以正常营业，到现在为止也没干成。”
米线不让卖了，扣点变高了，窗口隔断没了，开业时间延期了。种种变化，让小两口觉得很失望。于是他们向对方提出解除协议，并拿回交的4万1千块钱。
姜女士说，虽然山东胖德德餐饮有限公司答应退钱，可是一等6天也没见到钱。那么，整件事是不是像姜女士和王先生说的这样呢？这两家公司又是什么关系呢？
山东子午餐饮管理有限公司工作人员表示，胖德德是我们第三方，我们委托山东胖德德餐饮有限公司招商。
管理方：委托招商 有事需找“胖德德”
在潍坊理工学院（中心校区）餐厅三楼，记者见到了山东子午餐饮管理有限公司的工作人员，他告诉记者，山东胖德德餐饮有限公司确实有帮他们公司招过商。
山东子午餐饮管理有限公司的工作人员告诉记者，据他了解，姜女士和丈夫王先生在潍坊理工学院（中心校区）餐厅三楼卖米线可能是行不通了。不过，其他详细情况还得咨询山东胖德德餐饮有限公司。随后，记者找到了这家公司。
先约定后“变卦” “胖德德”咋解释？
在山东胖德德餐饮有限公司，记者见到了一名王经理，就是他一直与姜女士和王先生沟通承包窗口经营事宜。
王经理说，潍坊理工学院（中心校区）餐厅三楼只允许一家商户卖米线，而山东子午餐饮管理有限公司负责餐厅三楼的相关人员想安排他们招的商户卖米线，所以才拒绝让姜女士和丈夫王先生卖米线。那么，合同约定的扣点变高了又作何解释呢？
王经理说：“之前那个公摊是整层商户均摊的，核算下来也得3-5个点，现在加上那两个点要比以前合适。公摊是指公用电、刷盘子、刷碗费用等。”
记者从双方签订的协议中看到，公摊卫生管理费确实需要商户们均摊，从营业额中扣除，但是并没有说具体扣多少。王经理解释，扣点由22％提高到了24％，就是把这一项算上了。山东子午餐饮管理有限公司的工作人员也证实了这一说法。
约定有变动 商户竟然不知情？
那么，当初约定的窗口隔断没了，开业时间延期了又是怎么回事呢？
王经理承认，当时跟姜女士和丈夫王先生承诺的是窗口有隔断，后来规划变了，隔断取消了。除此之外，王经理还承认，约定9月1号营业，后来也延期了。
也就是说山东胖德德餐饮有限公司与姜女士和丈夫王先生的约定有了变化，而且变了也没有主动提前与人家沟通。
约定变了想退钱 4.1万只退2万？
关于事情如何解决，山东胖德德餐饮有限公司王经理表示，他们公司已经有了方案。
王经理说：“如果你们还愿意卖米线，还愿意要那个窗口，还能过去卖，反正和正常一样，里面不牵扯别的事。”
王经理承诺，他们公司负责出面协调，保证姜女士和王先生还能继续卖米线。不过，等到餐厅三楼装修完还需要一段时间。
除此之外，王经理表示，扣点和公摊卫生管理费，双方也可以按照最初的约定执行。但是，隔断确实已经没法做了。对此，姜女士和丈夫王先生表示，他们已经对山东胖德德餐饮有限公司失去了信任，还是希望能与对方解除协议，并拿回交的4万1千块钱。
山东胖德德餐饮有限公司王经理说：“如果不愿意过去干了，嫌耽误时间长了，老板在这里也说了，退2万元，我也想着全额给你们退的，我想着只要是不进去，没有什么损失。老板那意思你既然报警了，就走法律程序。”
想退费要减半 “中间商”赚差价？
交了4万1千块钱，对方违约还要扣两万，这个解决方案是姜女士和丈夫王先生无论如何也没想到的。
记者反问王经理：“就现在咱讨论的这些问题，你自己说是谁违约？。影不影响那是人家考虑的事，因为当时大家谈好了是这种流程，这个弄法，但是你后面不一样。”
为了促进问题尽快解决，记者也联系了潍坊理工学院。
潍坊理工学院办公室工作人员表示：“我们会记下来，汇报一下的。”
采访当天晚上，姜女士给记者打来电话说，问题已经解决了。最终退了4万元。
编后：是非曲直自有公理，做什么事都逃不过一个“理”字。看到这小两口的问题圆满解决，我们也很开心。电视机前的观众朋友如果有什么困难事，烦心事，也可以联系我们。
