月初，Tims天好中国（以下简称Tims中国）宣布了两个重磅消息。
一个是Tims中国获得来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBI总计6500万美元（约合人民币4.72亿元）的融资和额外资金。
另一个是Tims中国将旗下Popeyes中国业务以1500万美元出售给RBI集团的子公司。这也意味着，Popeyes中国将回到Popeyes的母公司RBI手中。
Tims中国未来更聚焦咖啡赛道
据了解，此次融资不仅帮助Tims中国优化资产负债表，未来Tims中国也将更聚焦于核心咖啡业务。
众所周知，咖啡品牌Tim Hortons、炸鸡品牌Popeyes以及快餐品牌汉堡王同属于RBI集团旗下，它是全球最大的快餐连锁企业之一，其在100 多个国家和地区拥有超过3万家餐厅。而该集团也是汉堡王的母公司。
作为加拿大的“国民咖啡”，Tims是如何在中国一步步打造自己的“咖啡王国”：
2018 年，RBI 与笛卡尔资本共同成立合资公司Tims天好中国；
2019年，Tim Hortons 正式进入中国市场，之后三年获得三轮大额融资，可见资本市场对Tims中国的青睐和信心。
*2020年5月，Tims中国获得了腾讯上亿元的战略融资，当时品牌全国门店数仅50余家；
*2021年，Tims中国完成第二轮融资，?由红杉中国领投，?腾讯增持，?中鼎资本跟投；
*2022年3月，Tims中国再次获得1.945亿美元的融资，?投资方包括笛卡尔资本、QSR、Shaolin Capital Management等。同时将估值从16.88亿美元调整至14亿美元，?成为国内新消费赛道中首个公开宣布降低估值的品牌。??
2022年9月，合资公司Tims中国登陆纳斯达克上市。
面对中国咖啡市场的高速发展及激烈竞争，Tims中国入华五年来，公司营收也在不断增长。
据Tims中国2023年全年财报显示，公司2023年全年总营收15.76亿元，同比增长55.9%。2024年第一季度营收3.468亿元，较上年同期的3.37亿元增长3.1%。其中，自营店一季度销售收入3.11亿元。
门店规模上，截至2024年3月31日，Tims中国+Popeyes中国全国门店数达到917家，覆盖70个城市。目前主要有4种店型，Tims Go捷枫店、Tims Red红枫店、金枫店（旗舰店）和Tims Express灵枫店。
今年6月份，Tims中国还宣布在全国范围内开放单店加盟（特殊区域除外），并通过品牌的核心优势助力合伙人。
Popeyes在中国一路坎坷
Popeyes在中国的发展道路可谓“命途多舛”。
早在1999年，北美炸鸡品牌Popeyes曾以“派派思”的中文名在北京和大连开了三家门店，却在2003年悄然退出中国市场。据悉，品牌在2007年又试图在中国寻找特许加盟商，依然未果。
2020年5月，Popeyes登陆上海开出中国首店，开业当天现场排队状况十分火爆。当时，品牌与本地合作伙伴TFI TAB食品投资公司合作，品牌运营方野心勃勃想要开1500家店，并且预言在2-3年内要让中国市场成为品牌全球第二大市场。
然而，事与愿违，好景不长。Popeyes巅峰时期才开出9家门店。截至2023年4月，其在中国内地全部门店均已歇业。
而新的转折来到2023年2月，Tims中国与Popeyes中国合并，Tims中国成为后者在中国大陆及澳门的独家运营者。
同年8月，Popeyes“中国首店”重新开业，也代表了Tims中国接手品牌后布局中国市场的第一步。品牌在原先的上海淮海中路的店址重新开出中国首店，据了解，开业当天的客单数超过1700单，创造了Popeyes的全球纪录。
这次的回归，Popeyes还对产品研发、门店设计等方面都进行了升级，可见其对中国市场的重视。
Tims天好中国CEO曾透露，Popeyes在2023年内将在中国市场开出10家门店，先聚焦上海市场，再拓展到江浙一带，且未来10年计划在中国开出不少于1700家门店。
截至发稿日，Popeyes官方小程序显示内地所有门店均位于上海，共有15家店（含1家快闪店）。据早前品牌方透露，未来会考虑向上海周边及北京等一二线城市拓展。未来10年的目标依然是不少于1700家店。
此次，距离Tims中国接手Popeyes中国仅过去15个月的时间，便放弃了炸鸡业务，此番操作也是有迹可循。
据Tims中国2023年财报显示，Popeyes品牌总营收约1577.44万元，只占Tims中国总营收的1%；Popeyes直营门店成本约2338.47万元，占Tims中国门店总成本的1.58%。
最终，Popeyes中国业务兜兜转转又回到了RBI手中。这意味着，Popeyes在中国的经营方第三次易主。
放弃Popeyes之后的Tims中国，希望更专注于发展咖啡业务，但今年一季度，整个中国咖啡行业表现都不太理想，Tims也未能幸免，其一季度净增5家门店，扩张速度缓慢。面对此前制定的“2026年前开2750家门店”的目标，距离还蛮远。
除了卖掉Popeyes、门店扩张缓慢之外，Tims中国还对其核心产品贝果进行了涨价，一直主打“咖啡+暖食”的差异化策略的Tims接下来又会探索怎样的新打法来让公司实现盈利，是品牌急需考虑的问题。
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作者 | A
主编 | 苏苏
图片 | 来自各个品牌官方渠道
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月1日，连锁咖啡品牌Tims天好中国（THCH.NASDAQ）宣布，其获得来自创始股东笛卡尔资本和国际餐饮集团RBI总计6500万美元的融资和额外资金。在宣布融资的同时，天好中国还将接手不到18个月的炸鸡品牌Popeyes转让给了RBI的子公司，在此之前，天好中国曾放言将在5年内开出500家Popeyes门店。
Tims天好中国CEO卢永臣指出，“此次交易将推动我们的业务增长，同时还将助力我们聚焦和深化Tims天好咖啡的核心业务。”
Tims天好中国获得6500万美元融资
今年一季度净增加咖啡门店仅4家
Tims Hortons咖啡品牌于1964年由加拿大冰球运动员Tims Hortons在多伦多汉密尔顿小镇创立。2018年，Tims Hortons母公司RBI和笛卡尔资本集团合资成立Tims天好中国，2019年2月，Tims天好中国在上海开出了第一家咖啡馆，2022年9月29日，Tims天好中国登陆纳斯达克上市。
据悉，Tims天好中国的这次融资包括5000万美元的可转换债券，其中4000万美元已在交割时支付，其余部分将在未来7个月内支付，每笔支付需满足特定条件。这些三年期债券可转换为Tims天好中国新发行的可转换优先股，根据交易完成前5个交易日的加权平均成交价的110%可转换为普通股。
投资方、创始股东RBI旗下品牌还有快餐品牌汉堡王、炸鸡品牌Popeyes。而在上市之前，2020年及2021年，Tims中国曾先后获得腾讯、红杉资本和钟鼎资本的投资。
针对此次融资，Tims天好中国CEO卢永臣指出，“今年对我们来说将是关键的一年，优化我们的资产负债表是确保我们在这个高度竞争的市场中获得长期成功的重要一步。此次交易将推动我们的业务增长，同时还将助力我们聚焦和深化Tims天好咖啡的核心业务。”
Tims天好中国的咖啡业务仍未能实现盈利，而且比起咖啡头部品牌，其开店速度较慢，今年前三个月净增加咖啡门店仅有4家。根据Tims天好中国发布的最新财报，今年第一季度，Tims天好中国收入同比增长3.1%至3.47亿元，净亏损同比减少18.13%至1.43亿元，经调整净亏损为9780万元。截至今年3月底，Tims天好中国门店总数为917家，其中自营咖啡门店减少15家，特许经营咖啡门店增加19家，另外净增加1家Popeyes自营门店。
尽管相比去年同期，Tims天好中国自营门店总数增加了64家，不过其第一季度同店销售额为-11.7%，因此自营门店收入整体增长仅有0.2%。拉动其营收增长的是其特许经营门店，今年一季度其特许经营门店收入同比增长了37.5%，但是占整体营收的比例不高，为10.32%。眼下，Tims天好中国有意通过加盟提高开店速度，就在5月底，其决定在全国范围内开放单店加盟，在此之前，其仅在北京、上海等地以小店模式试点开放加盟。
接手Popeyes不到18个月，
Tims天好中国宣布不做炸鸡业务了
在宣布获得融资的同时，Tims天好中国还宣布，将旗下炸鸡品牌Popeyes中国的业务以1500万美元的价格出售给RBI旗下的子公司，该子公司也是Popeyes品牌亚太地区的特许经营商。这意味着，Popeyes在中国的经营方第三次易主。
图片来源：小红书@Popeyes
Popeyes是一个起源于美国的炸鸡品牌，于1972年在路易斯安那州新奥尔良成立，主打产品包括炸鸡、鸡肉三明治、炸虾等，1984年，Popeyes将门店开至加拿大，开启了全球化扩张之路。
但是，Popeyes在中国的经营比较坎坷，早在1999年，Popeyes就以“派派思”的品牌名在北京和大连开出三家门店，并在两年后定下了三年开店390家的目标，不过到了2003年，Popeyes就已经悄然退出中国市场。
2017年，Popeyes全球业务被RBI收购，2020年5月，在RBI特许经营授权下，土耳其餐饮集团TFI在中国市场重新开设Popeyes门店。彼时，Popeyes曾透露要在5年之内在中国内地开店1500家。然而，最终，Popeyes仅在上海、杭州、南京开店9家，到了2022年8月，Popeyes多家门店关闭，在2023年2月Tims天好中国宣布接手之前，其仅在上海有2家门店。
Tims天好中国接手后对品牌Popeyes进行调整，截至今年第一季度，Popeyes在国内拥有门店14家。今年第一季度，Popeyes实现营收1466.2万元，经调整后的门店息税折旧摊销前利润（即EBITDA）为-617.9万元，经调整后的门店EBITDA利润率为-42.1%，经调整净亏损为759.7万元。
今年1月初，Tims天好中国曾公开透露，预计未来5年内，Popeyes将开设500家门店，未来10年内将开设1700家门店。如今接手不到一年半的时间，Tims天好中国又决定将其转卖出去。针对出售原因，7月2日，南都湾财社记者向Tims天好中国相关负责人了解情况，对方表示，不便接受采访。
凌雁咨询管理首席分析师林岳则告诉南都湾财社记者，Tims天好中国卖掉Popeyes炸鸡业务的方向是对的，这样一来，Tims天好中国的管理和资源可以更加聚焦，不过，Popeyes在国内发展不温不火，对Popeyes而言，再次被转卖肯定不是好的信号。
采写：南都·湾财社记者 詹丹晴
日，Tim Hortons中国业务宣布获得了来自创始股东笛卡尔资本（Cartesian Capital Group, LLC）和国际餐饮集团RBI（Restaurant Brands International Inc. (NYSE: QSR)）总计高达6500万美元的融资和额外资金。
本次融资包括5000万美元的可转换债券，其中4000万美元已在交割时支付，其余部分将在未来7个月内支付，每笔支付需满足特定条件。这些三年期债券可转换为Tims天好中国新发行的可转换优先股，根据交易完成前5个交易日的加权平均成交价（VWAP）的110%可转换为普通股。
此外，国际餐饮集团RBI的一家子公司，基于无现金无债务的基础上，以1500万美元的企业价值从Tims天好中国收购Popeyes中国的业务。同时，Tims天好中国通过发行一笔1500万美元的可转换债券来偿还对Popeyes中国前股东的递延对价支付义务，该债券转换成普通股的财务条款与上述条款类似。
Tims天好中国首席执行官卢永臣表示：“这一重大融资计划彰显了创始股东对Tims天好中国业务和中国咖啡市场的信心。今年对我们来说将是关键的一年，优化我们的资产负债表是确保我们在这个高度竞争的市场中获得长期成功的重要一步。此次交易将推动我们的业务增长，同时还将助力我们聚焦和深化Tims天好咖啡的核心业务。”
（企业公告）
