国去，同行者会提醒自己记得给小费，很不习惯；外国朋友来访，没有小费一说，他们也不习惯。这就是文化的差异，入乡随俗，该给就给，也算是不同的人生体验。只是我对某些精英对“小费”文化的解读一直不以为然，“小费文化”先进吗？那些外国友人来到中国，没有小费，简单轻松，游玩也是开心！
因为文化背景不同，自己的观点难免会有偏颇，希望自己尽可能地客观表达。但是文化背景本身就是关键：立足点不同，认知不同，行为习惯才会不同。同是服务业，我们倡导的是“为人民服务”“志愿服务”，完全可以有“免费服务”“配套服务”。对于“小费”，我们也不陌生，历史上有过，叫“打赏”，是有钱人给下人的“恩赐”。传统文化中我们主张圣贤，现代社会我们主张平等，早就淡化了贵族老爷式的高高在上。如果没有西方“小费”文化的渗透，早几年你给我小费，我都会觉得这是对我工作及人格的污辱。
不少人告诉我：“给小费”是心怀感恩，“小费”是对相关服务的肯定与感谢，是一种高贵的社交礼节。我从来不认为与钱直接相关的礼节，能高贵与高档到什么程度。表示感谢，彰显礼节也不一定需要用“小费”来实现。我们就没有“小费”，但我们有礼貌：微笑、话语、神态、赞美、真诚等等。还有人说：给小费是自愿行为。我要说的是“小费文化”早已经成了道德绑架，成为一种规矩，早就有了强制性，所以现在所有出国之人都会被提醒。可以想象在钱与收入的直接影响下，相关服务行业一定会因为小费发生很多奇怪的故事。不给小费，大多会被针对。在一味标榜法律文明的西方社会，服务者个体的道德品行可能是很难恭维的。
小费文化，让交易无处不在。给小费，是表示感谢，还是完成交易？当所有的微笑服务、品质服务、热心服务的背后，都是对我口袋里金钱的期许，谁都会心慌。不敢要你服务！对不起你的服务，我享受不起！因为要付小费，请不要为我开门，请不要为我指路，请不要对我笑……因为要付小费，有人甚至不敢在外消费。结果有外国朋友刚到中国，拿个地图翻了半天找不到地方，也不敢向路人求助，更不敢轻易地接受中国老大妈的帮忙。后来才知道“中国好人多”，才知道“什么是雷锋”，什么是“礼仪之邦”。
用钱来引导，用钱来评价，用钱来衡量。钱很重要，但钱代表不了所有。服务员为小费而服务；顾客为给小费而给小费。倒是直观说明“天下没有免费的午餐”，也没有免费的服务。有钱有服务，无钱难服务。为钱奔波，为钱活着，真的好吗？可能还是我太传统了，一直对金钱至上敬而远之。服务态度与水平好坏，必须要与“小费”紧密联系吗？我们现在也主张“顾客就是上帝”，但服务员收入与顾客的钱包无关；其服务品质与水平，大多也只与社会道德与管理制度有关，与企业文化与员工涵养有关。
文化有差异很正常，大家各自习惯就好。“小费”文化有其历史，有其土壤，有其优势。偶到他乡，我也会尊重习俗，但不要告诉我，“它”很先进！
中国式服务，唯有真诚，没有“小费”！
< class="pgc-img">024上半年首店list已经交卷
在餐饮这个“卷生卷死”的赛道
又有一批满载活力的新面孔们
不断收割流量成为新生代顶流
火锅烧烤、快餐小吃、地方风味、异国料理
......
最能打的包河区餐饮首店
都在这27家里，盲选不踩雷！
FIRSTSTORE
< class="pgc-img">IN THE FIRST HALF OF THE YEAR
正！式！揭！晓！
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三出山跷脚牛肉火锅（安徽首店）
三出山 - TRUESHAN，是以四川乐山风味汤底为原型的创意火锅料理品牌，品牌遵循古法汤底风味工艺的同时，深入对食材的发掘与筛选，融合出符合现代饕客味觉审美的新型火锅体验。
营业时间：周一至周日11：00-21:30
特色菜：出山鸳鸯锅、招牌牛肉、山葵牛肉
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香渝湾·臻选川菜（安徽首店）
「香渝湾」主厨团队专注川菜创新，多年来始终致力于在传承与创新中守味川菜。我们以重庆富饶的地产风物为基，融合众家之长，创新川味之美，且保留川菜之魂，让经典川味在延续与传承中焕然新生。
营业时间：周一至周五10:30-14:00 16:30-21:30、周六至周日10:30-22:00
特色菜：特色芋儿鸡、水煮肉片
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驸马巷淮扬菜（安徽首店）
驸马巷，是历史文化名城江苏淮安境内的一处旅游景点。这里也是一代伟人，开国总理周恩来的故居。淮安自古以来就有运河之都的美名，是淮扬菜的发源地，明清两代皇帝沿运河下江南，更是推动淮扬菜的发展达到了巅峰。
营业时间：周一至周日11：00-14:00 17:00-21:00
特色菜：功夫松鼠鳜鱼、匠心红烧肉
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牛new寿喜烧（安徽首店）
牛New寿喜烧，一家大唐和牛关西风味寿喜烧畅食餐厅。牛New的产品，不单是菜品。好味道、高品质，值得复购的价格，沉浸式的体验环境和服务，是创始人对牛New这个品牌产品的定义。
营业时间：周一至周日11：00-22:00
特色菜：寿喜锅、冰山和牛、豪华海鲜
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白玉串城（安徽首店）
白玉串城创始于1997年，主打延边朝鲜族烤串，以果蔬腌制之技法，致力于把朝鲜族民族特色风味传扬于世界。
营业时间：周一至周日11：00-22:00
特色菜：招牌白玉串、金凤梨白玉串、延边风味明太鱼丝
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四道菜·福建菜馆（安徽首店）
凭借好食材的优势，扎根福建12年后，四道菜成功立足南京和西安等新一线城市，并先后荣获“福建连锁餐饮50强”、“闽菜推荐餐厅 (第一批)”、“2022-2023连续两年大众点评必吃榜(南京新街口金鹰店)”等荣誉，为福建本土餐饮企业和福建菜的发展争得荣光。
营业时间：周一至周五11:00-14:00 16:30-21:30、周六至周日11:00-22:00
特色菜：福州荔枝肉、福建海蛎煎、古法黄鱼汤
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战斧牛排餐厅（安徽首店）
战斧牛排为了让每位客户吃到安全放心的健康牛排，从食源、出品、上桌各环节都严格把控，保证食品的健康安全与美味，汇聚了多元的饮食文化，将高档的西餐牛排和美味的副餐美食完美融合，包含面包、浓汤、沙拉、饮品、甜品，提供30余款精致副餐免费无限量!
营业时间：周一至周日10：00-22:00
特色菜：豪华战斧牛排、炙烤雪花小排、香烤肋眼牛排
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慢刀鲜牛肉火锅（安徽首店）
十年磨一刀，慢工出细活。无国界锅底，精选鲜牛肉，明档鲜切，每一片都是牛肉的本味。这里还有宋氏点茶、非遗漆扇、古风发簪等互动活动，在就餐中体验中式文化的古风魅力。
营业时间：周一至周五11:00-15:00 17:00-21:30、周六至周日11:00-21:30
特色菜：头牌港式黄金汤底、鲜肥牛、山野合集
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东门口·新式老北京火锅（安徽首店）
北京四季香餐饮管理有限公司成立于2019年。公司自创立以来，以特色餐饮经营为基础，汲取传统美食优良经验，致力于打造高品质餐饮品牌。
营业时间：周一至周日10：00-14:00 16:00-21:00
特色菜：草原水爆肚、手切鲜牛肉、A眼牛肉
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罗勒湾·新加坡花园餐厅（安徽首店）
神秘东方气息中的花园仪式料理，传承古法娘惹文化，餐厅产品打造均来自新加坡星级宝藏主厨之手，严选空运进口食材，巧妙构思了法式的装盘美感，呈现给每一位尊贵的食客！
营业时间：周一至周五10:30-14:00 16:30-21:00、周六至周日10:30-15:00 16:30-21:00
特色菜：迷迭香炭烤拼盘、吞拿鱼金薯沙沙、海南鸡
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世爷桑拿鸡（安徽首店）
桑拿鸡顾名思义，就是抓鸡去做桑拿。桑拿的做法保留了鸡的鲜美，俗话说得，好鸡有鸡味，是对鸡最高的评价。顺德本地菜品牌——世爷桑拿鸡，对于时间的把握和食材的搭配很苛刻。鸡这种食材，最能体现这种烹饪食法的鲜甜。
营业时间：周一至周日10：30-21:00
特色菜：桑拿鸡、养肝草汤、桑拿牛肉
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Ameigo梅果·云贵川bistro（安徽首店）
Ameigo梅果希望在当今生活情绪赋予的需求之下，给予客人们bistro轻松社交餐饮氛围的同时，通过中华地域特色食材与西餐烹饪方式的碰撞创新，呈现出更多美味、新意与可能。
营业时间：周一至周日11：00-14:00 16:30-21:00
特色菜：毛辣果酸汤鱼、铜锅油焖鸡、坚果手撕海鲈鱼
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OTO樱酒日料烧鸟（安徽首店）
国内首店 “樱酒”日料烧鸟，定位高端消费客户群体，精选当前国内最好的食材，通过专业料理烹饪，将传统经典日料的高品质与在美国特创并深受当地人民喜爱的美洲风味料理、西餐料理深度融合，打造Oto Sushi的品牌精髓，呈现给大众美味可口的日式菜肴和优质的用餐环境。
营业时间：周一至周四、周日12:00-23:00、周五至周六12：00-24:00
特色菜：海胆、三文鱼、寿喜锅
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小東贝 东北菜（安徽首店）
小東贝东北菜创立于2023年，定位精致东北菜品牌，品牌运营极具团队和产品优势，围绕“白山黑水有好菜”的产品内核为方向，深耕产品，将东北饮食文化传承和发扬。
营业时间：周一至周日11：00-21:00
特色菜：锅包肉、拔丝地瓜、冻梨
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羊村小馆（安徽首店）
相约羊村小馆由资深餐饮团队创建，专注于新疆特色菜系的传承、创新，将午间快餐与小型商务宴请相结合，既有消费者喜爱熟悉的日常餐食如：新疆拌面、抓饭、烤包子、烤肉，又有适合朋友小聚、商务宴请的手抓肉、大盘系列。做为一家纯正的新疆菜餐厅。
营业时间：周一至周日11：00-21:00
特色菜：新疆大盘鸡、特色羊肉烤包子、羊村手抓肉
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小鞍徽（合肥首店）
小鞍徽隶属蚌埠桂花藕餐饮公司，创始人乔勇专注徽菜家常菜，深耕品类聚焦，汇集安徽16城地方美食，打造极致性价比。凭借好食材好手艺好味道，用最小空间、最强供应链、最舒服的用餐体验，为安徽人民做好家常菜，让世界了解安徽家常菜。吃安徽家常菜，就到小鞍徽！
营业时间：周一至周日10：30-21:00
特色菜：非遗小炒鸡、爆炒鲜牛肉、黄山香辣臭桂鱼
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吕氏疙瘩汤（安徽首店）
吕氏疙瘩汤遍访山东传统面食制作专家，并深入到普通人家的桌肴，充分汲取疙瘩汤制作精华，并在此基础上进行一系列尝试、研发，经过10年多的不懈努力，最终成为岛城乃至全国唯一一家以疙瘩汤系列为特色的品牌店。二十年用心做，真实料放心吃！
营业时间：周一至周五10:30-21:00、周六至周日10:30-21:30
特色菜：招牌炸虾仁、海鲜疙瘩汤、青岛戳子肉
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藏の炎烤·和牛焼肉·活鱼料理（安徽首店）
向客人提供日式高端烧肉、料理、精酿酒吧为一体的综合性餐饮管理公司，其特色、菜品质量、就餐环境、服务、营销、售后是企业总体管理水平和特色的重要组成部分。
营业时间：周一至周日11：00-14:00 17:00-22:00
特色菜：活鲷鱼刺身、澳洲和牛小排、刺身三拼
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云潇潇抚仙石锅鱼（安徽首店）
云潇潇致力于将蒸汽石锅鱼这一传统美食进行升华和创新。融合当地优质食材，采用独特的蒸汽石锅技术，保留食材的原汁原味，为顾客带来健康、美味的饮食体验，让每一份美味都承载着抚仙湖畔的清新气息。
营业时间：周一至周日09:00-22:00
特色菜：抚仙湖鱼汤锅、云南牛肝菌、鲜奶浸羔羊肉
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楊陳張江湖川菜（安徽首店）
食材精选千岛湖有机胖头鱼，流水饲养，自带身份证认证。每份鱼都是经过八道水艺工程、49种香辛料熬制而成的沸腾鱼，在220度的高温下激发出香辛料与鱼的味蕾结合，使其入口顺滑，辣而不燥，麻而不苦，让人回味无穷。
营业时间：周一至周日10：30-21:00
特色菜：招牌麻辣沸腾鱼、老坛酸菜鱼、当红辣子鸡
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克茗冰室（安徽首店）
克茗秉承着“昨日香港，今日深圳”的创新理念，以“现烤叉烧，现场拉茶，现煮米饭”为经营核心，延续传承了40年的烧腊工艺，招牌产品黯然销魂饭一年卖出超200万份，并持续推出原创爆品。
营业时间：周一至周日10：00-22:00
特色菜：黯然销魂饭、牛叉滑滑蛋饭、泥石流爆奶华
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赞酱川式烤肉（安徽首店）
依托草原红太阳和九田家的强大研发能力和供应链能力，连续8年垂直专注于川式烤肉这个细分品类。独家研发秘制香辣、蒜香等10多种味型，多年来一直致力于将四川本土的川味很好的与烤肉结合起来。
营业时间：周一至周日10：00-22:00
特色菜：赞酱9拼、发财牛肉、招牌五花肉
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火地铁板烧（安徽首店）
火地始终坚持“品质第一、服务客户、创新务实、诚实互信”的坚定信念，以“发掘创新美食，励志以打造中国式铁板烧”为己任，在中国餐饮管理服务行业争创一流品牌的路上不断前行！
营业时间：周一至周日10：00-21:00
特色菜：菲力牛排、芝士大明虾、柠檬银鳕鱼
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魔宗烧肉（安徽首店）
魔宗烤肉成立于2019年，开业至今连续3年蝉联武汉日式烤肉口碑榜第一。区别于传统日式烤肉以和牛为主打的理念，我们更加注重将高性价比的牛肉料理出令人惊叹的美味，给顾客好吃且超值的就餐体验!
营业时间：周一至周日11：00-22:00
特色菜：招牌魔王心头肉、薄烧肥牛、蒜香黄油一口牛
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王繁星面馆（安徽首店）
王繁星面馆，主营上海本帮面，集上海本帮口味与传统特色于一体，更加注重出品质量，坚持浇头现炒、浓油赤酱，环境以80年代为设计背景，让食客在就餐过程中品尝本帮风味的同时也能体验老上海风情。
营业时间：周一至周日11：00-14:30 16:30-21:30
特色菜：虾仁牛肉拌面、鳝丝虾仁拌面、小炒牛肉鸡杂拌面
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金佬倌川菜（合肥首店）
金佬馆川菜始终秉持“用心做川菜，只用好食材”的经营理念，致力于为顾客提供地道的川味美食体验。在继承传统川菜精髓的同时，金佬馆也在不断创新，以适应现代人的饮食理念。选材精道、讲究调味、味厚香浓、辣而不燥，金佬馆的菜品以其独特的风味赢得了广大食客的喜爱。
营业时间：周一至周日10：00-22:00
特色菜：麻辣水煮豆花鱼、泡椒馋嘴牛蛙、鲜捞麻辣毛血旺
首发经济，发轫于首店
但其内涵不仅停留于“第一家店”
对传统老味道的坚守
对其他风味的融合创新
对食客们从一而终的初心
才是源源不断的“流量虹吸制造器”
欢迎一起品鉴首店，感受舌尖新味~
河新闻网大同讯 近日，中国人寿举行2024年上半年工作会议，聚焦将“国之大者”化为“行之要务”，锚定金融强国建设目标，致力于筑牢经济安全、社会保障和灾害防护的“三张网”，做好金融“五篇大文章”，以进一步全面深化改革谱写公司高质量发展新篇章，为实现中国式现代化目标贡献力量。
精心构筑科技、绿色、数字交融的“经济安全网”
新质生产力激发企业活力，耐心资本稳定市场信心。近年来，中国人寿在金融领域持续深耕，丰富投资策略，创新投资工具，畅通资金，资本，资产“三资”循环，为科技创新全周期注入“活水”。
在债权投资计划方面，发起设立总规模60亿元债权投资计划，全力攻坚集成电路芯片领域重大工程；通过先正达信托项目投资先正达集团20亿元，助力推进“种业振兴”、保障国家粮食安全。
在股权投资计划方面，发起设立“中国人寿-电子混改1号股权投资计划”，为中国电子有限公司增资19.9亿元，有力助推国产CPU、国产操作系统等信创核心支柱的PKS体系建设；发起设立“中国人寿-沪发1号股权投资计划”，以S份额投资方式受让上海市国有企业所持上海集成电路产业投资基金股份有限公司的股权，投资规模约118亿元，有力支持了我国集成电路产业发展，助力上海国际科技中心建设。
在资产证券化投资方面，发起设立的资产支持专项计划，投资三一重工、徐工集团累计4.28亿元，推动高端装备制造业国产化进程。
< class="pgc-img">在科技信贷方面，中国人寿集团成员单位广发银行推出“科创慧融”综合服务方案，通过“投资+信贷+结算”模式，为科技企业提供涵盖种子期、初创期、成长期到成熟期的全生命周期服务，支持攻坚核心技术。
在科技保险方面，面对战略性新兴产业和未来产业的高技术壁垒、高风险和高投入挑战，中国人寿加强保险产品创新研究，建立开放包容的风险分担机制，集团旗下财险公司已开发40余款专属主险产品和70余款附加险产品，基本形成了品类丰富、保障全面、重点突出、贴近市场的科技保险产品供给体系。2023年，中国人寿科技保险风险保障达87万亿元，全力支持科技自立自强。
风起于青萍之末，浪成于微澜之间。2024年上半年，中国人寿集团合并总资产突破7万亿元，管理资产规模突破13.5万亿元，保险资金直接服务实体经济存量投资规模超4.6万亿元，推进设立50亿元长三角科创基金，战略性新兴产业投资余额突破3500亿元，精心构筑科技、绿色、数字交融的“经济安全网”。
细密织就普惠与养老并重的“社会保障网”
如果说加快形成富有自身特色的科技投资供给，为金融、科技和产业的和谐共舞提供有力支撑，展现的是中国人寿大气磅礴的战略眼光，那么中国人寿紧扣服务中国式现代化，深度参与多层次社会保障体系建设，深耕民生福祉，则彰显其细腻入微的民生情怀。
< class="pgc-img">近年来，失能人口因年老、疾病等因素激增，使得“一人失能，全家失衡”的困境愈发凸显，也让长期护理保险（以下简称“长护险”）进入了大众的视野。自2019年起，政府工作报告已连续多年关注长护险，从“扩大试点”到“稳步推进”，再到2024年明确“推进建立长期护理保险制度”，彰显了国家发展长护险的坚定决心与方向。
作为国有大型金融机构及行业“头雁”，中国人寿立足主责主业，积极探索相关业务发展路径，集团旗下寿险公司在全国多地协助政府探索形成了具有影响力的典型服务做法，形成了一批可复制、重服务、提效能的长护险“国寿样本”，有强调网格化服务与常态化沟通机制的“璧山模式”，也有侧重于专业评估、互联网和监管的“吉林模式”；有以机构指导与亲情照护为核心的“东营模式”，也有强调多元服务与专业化人才的“江苏模式”……
不仅是在长护险方面，中国人寿的创新还体现在各项保险服务中。
小扶手添安全，意外险护晚年。在苏州，郁奶奶家中新装的助老小扶手，不仅方便了她的日常活动，更在享受露台浇花晒太阳的乐趣时，增添了一份安心的保障。这份细心关怀的背后，是苏州市政府与中国人寿携手提供的苏州市老年人意外伤害综合保险，有效减轻了意外伤害带来的经济负担。
“保险+”添便利，“无感理赔”领风尚。在重庆，市民王大姐近日就切实体验了一回新鲜事，她投保的“重庆渝快保”无缝对接基本医保，保险金可直接抵扣医疗费用，让传统繁琐的理赔流程变得轻松简单。这项便捷服务的背后，是多领域协同配合、强化数据共享的成果。
AI应用广泛，高效服务深入。在南京，医保部门携手中国人寿等开发的AI医保机器人直连医保系统，为市民提供了政策咨询、业务办理、查询打印等一站式服务，已累计办理医保业务超5.61万件，大大提升了医保服务的可及性和便利度。
胸中有丘壑，心怀大格局。2024年上半年，中国人寿大病保险覆盖近3.5亿人，长期护理保险覆盖4400万人，企业年金和职业年金管理规模较年初增长超1300亿元，各类商业养老保险准备金规模近4万亿元，更在业内率先发起设立100亿元银发经济产业投资基金，细密织就普惠与养老并重的“社会保障网”。
筑实扎牢科技赋能、数字护航的“灾害防护网”
我国地域辽阔、自然环境复杂多样，各类灾害易发多发。中国人寿努力提升风险管理能力，通过分散风险、及时理赔、推动预防，有效减少人民群众生命财产损失，增强全社会发展韧性。
< class="pgc-img">远山如黛，稻畦千亩。在四川眉山，气候因素对粮食生产影响较大。为支持稳定当地种粮信心，中国人寿集团旗下财险公司发挥保险风险分散、经济补偿的作用，与当地政府合作，“量身定制”推出农业巨灾天气指数保险。与传统巨灾保险相比，指数保险无需依靠人力查勘定损确定理赔金额，因此还具有数据可量化、理赔公允性、管理成本低、理赔时效快的优势。2022年7月，眉山市仁寿县遭遇极端高温天气，农作物受灾严重，触发保险责任，570万元的及时赔付有效缓解了财政救助资金的短缺困境。目前，中国人寿财险四川省分公司已先后为彭山、洪雅、青神、丹棱等17个县域提供了近1.4亿元的农业巨灾风险保障……而这只是中国人寿聚焦主责主业多向发力的一个极其细微的缩影。
在优化巨灾保险产品覆盖面方面，中国人寿持续探索巨灾风险的“新解法”，参与地方性巨灾保险项目由2021年的8个增加到2023年的25个，不断提高巨灾保险在大灾大难前“立得住”的地位。此外，公司经过多年的探索研究，形成了可复制可推广的风险减量管理模式，通过全面推进风勘服务、提升风控技术服务能力、打造智能风控平台，以科技赋能风险管理，提供高质量风险减量服务，加快实现从“补损失”到“治风险”的跨越。
纤纤不绝林薄成，涓涓不止江河生。2024年上半年，中国人寿助力提升社会治理效能，农业保险为近1000万户次农户提供3800亿元保险保障，安全生产智能预防体系试点推广至全国41个县区，参与地方巨灾保险项目14个，对重大自然灾害损失快速理赔，有力支持灾后重建，筑实扎牢科技赋能、数字护航的“灾害防护网”。
筑牢“三张网”和做好“五篇大文章”相得益彰，共同编织出一幅绚丽的金融生态画卷，构筑起保险金融服务在中国式现代化征途上昂首前行的根基与底气。近年来，中国人寿淋漓尽致地发挥了保险业服务实体经济的主力军和维护金融稳定的压舱石作用，始终不渝地扮演好减震器和稳定器的角色。
风云际会，正是扬帆起航时。在时代的浪潮里，中国人寿将持续立足主责主业，把改革创新贯穿工作各领域全过程，不断增强推动改革促进发展的紧迫感和责任感，不断聚集新动能、打造新优势、开创新局面，书写以保险高质量发展服务中国式现代化的崭新篇章。
