桂七香芒-芒果中的“爱马仕”

年大暑，是我国最热的时期，中国民间有饮伏茶，晒伏姜，烧伏香，喝羊肉汤等习俗。

在大暑时节的中国广西，一场桂七芒果的盛宴正在火热进行，“台农”“贵妃”“红象牙”“红芒”“玉文”“桂七”等多种芒果将相继问世。

其中，广西本地人公认最好吃的，就是“桂七”芒果。一些钟情于芒果的老饕，尝过桂七芒果之后，表示：“一尝桂七即沦陷，其他芒果是路人”。

它被称为“芒果界的爱马仕”、“芒果之王”、“中国最甜的芒果”……

桂七芒果走进《天天向上》，用自己的甜度和口感征服了所有主持和嘉宾。只要尝过桂七芒果味道的人，都要吹爆它。

我们的桂七芒果产自广西百色田东县，芒果在百色种植历史已有三百多年，《广西通志》记载“芒果田州土州（今田东、田阳）出树扶疎直上枝叶秋冬不凋每二月另抽嫩枝细花丛生色淡黄结实五月熟大如桃黄色味甘香。”《横州志》（1899）记载：南宁、镇南、田南（右江区）出产扁桃（柳叶芒）“冬不凋”，最好的食用方法为“熟则自落，藏一、二日，肉成膏液，味甜而甘，如摘食之则酸。”

田东县，桂七芒果的原产地，被授予“中国芒果之乡”的称号，田东县的桂七芒果也被授予国家质检总局地理标志产品的称号。

温和的亚热带季风气候，使得这里冬无严寒，夏无酷暑。曾经有其他地区试图移植桂七芒，甚至尝试用温室种植，都没有成功。得天独厚的自然环境，让桂七生长成了人们最爱的模样。

在田东县，芒果种类多达40多种，从6月台农芒、贵妃芒，7月金煌芒、红象牙芒、桂热芒82号（桂七），到8月桂热芒10号、凯特芒等等，整整3个月，你可以在这里把每个品种都吃个遍。

各种美味的芒果

香辣酸甜的酸嘢

酸甜可口的芒果饮品

糯香清甜的芒果饭

酸甜可口的芒果酸奶

嚼劲十足的芒果干

一闻到街头的芒果味，立马垂涎三尺，恨不得一天吃遍所有的芒果小吃。田东人吃芒果无数，但如果你要问他们最爱哪种芒果，多数人还是会回答——桂七。

田东县的气候与土壤，最适合孕育口感清甜爽口的桂七香芒，田东县的形状就像一个桂七芒果。

啧啧，真不愧是桂七香芒的老家

这里的桂七，个头、口感、甜度都是其它地方无法比拟的，只有田东县，才能种植出最正宗的桂七香芒，比甘蔗还甜，浓香馥郁。

一般西瓜的甜度是13左右，甘蔗的甜度在20左右，成熟了的桂七香芒，甜度能达到22-24左右。

桂，是广西的简称，七，桂七在七月成熟，所以广西人民把桂热82号芒果形象地称为桂七。

炙热的阳光和充沛的雨水，让桂七香芒积累了充分的糖分。大暑，就是桂七芒果爱好者的节日，从这一天开始的二十天内，就能品尝到最美味的桂七香芒，成熟的桂七芒果表皮是绿中透黄的表皮有一层薄薄白霜。

个重在300-400g（六两到八两）之间，300g（六两）左右的桂七香芒，最受老饕们的推崇。一个下肚，瞬间抚慰了一年的期待，胃中还留有一些悬念，给下一个桂七芒私藏了储备空间。

每一颗桂七香芒，形态玲珑曼妙，都有性感的“小翘臀”，香味馥郁动人。我曾经用过芒果香薰蜡烛，点燃就能在家中布置芒果香。第一次接触桂七，我就被这令人震撼的香味开阔了眼界，芒果香薰不及她百一——家中只要放上一颗桂七芒果，整个屋子都是幸福的味道。比天然植物精油、大牌香水更有穿透力。桂七的味道直击灵魂，清淡花香、成熟果肉的甜香、芒果特有的果香糅为一体，浓郁但没有攻击性，让人轻易好感但不谄媚，优雅地充满鼻腔。此等馥郁，让人不想喷香水，只想在身上偷偷挂个芒果借味。

成熟的桂七芒果，口感细腻丝滑，蜜香绵软，不干不柴，甜而不腻，每一滴果汁都被果肉紧紧锁住，不易滴落流失。每一滴果肉混着细腻无渣的果肉，带给舌尖极致的甜香感受。吃桂七的果肉，像是在喝固体的芒果果汁，又像在吃芒果果冻、芒果慕斯蛋糕，这种口感像是不经意间化入了所有芒果甜点的优点，虽然甜，但是清甜得让舌尖不自觉地亲近，一口一口，停不下来。

在芒果的金黄果肉、馥郁芳香、甜蜜口感的三重暴击下，一口一口，根本停不下。来真正的桂七香芒，核薄肉厚，非常适合从中间切开，剔去果核，用十字花刀划开优雅地品尝。此等美味在前，我这个芒果过敏的人，都忍不住一口气吃了两个共一斤半的大果。“冒死吃河豚”，在我吃过河豚后，对这句话的理解仍然是模糊的，直到尝过桂七，才终于明白前人为何要冒着生命危险吃河豚的感受。我宁可脸肿半个月，也要吃桂七！

曾经有外地的食客说网购的桂七芒果果核很大，他很有可能是买到了假的桂七芒果。我手头的桂七香芒，核薄肉很厚。市面上鱼龙混杂，真假难辨。桂七香芒果期短暂，品尝期短，每年能尝到真桂七的朋友，都是被上天眷顾的命运之子。

直至今日，桂七芒果形成规模生产的时间不过短短十几年。在此以前，桂七芒果作为极其贵重的水果礼物，基本都是由政府部门作为礼品或者单位福利采购，很少直接在市场上流通，因此桂七芒果又被称为“贡品芒果”。

桂七芒果七成熟的时候，就会被早起的老农一个个摘下，集中送往水果批发市场进行筛选分级。

为了让大家能够吃到正宗的一级桂七香芒，德福康创始人陈晓燕带领美味品鉴官团队深入到桂七芒果的产地。

为了让当地果农不愁销路，脱贫致富，同时也为了让各地人民直接吃到的正宗桂七芒果，我们在县政府的指导帮助下，承包了一整片大山的桂七芒果！

陈小燕董事长与桂七芒果合影

这一片芒果山，被我们承包了！

每一个果子都经过精挑细选，形态饱满、大个头、七分熟，芒果一旦呈现出果皮青中透黄，手感比较柔软的状态，就可以尽情品尝了。

关注德福康，不再与美食擦肩而过。

果季当然必不可少的就是属于各种芒果类的饮品或者是小吃啦~

大自然的饮品，天然柠檬园达成合作的柠小檬，姊妹柠小芒来啦~选用纯天然大芒果，超多小料看得见，果肉多多，果核薄如纸巾，真材实料看得到，酸酸甜甜都是大自然的味道。

芒果是著名的热带水果之一，也是大多数人喜爱的水果之一，芒果不仅好吃，它的营养价值也是很高的。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的成分特别高，在所有水果中少见的，其次芒果维生素C含量也不低，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类也是其主要营养成分。

用芒果制作成的奶茶更是被广大群众所喜爱，奶茶是现今受广大青年人喜爱的饮品之一，芒果是受到广大群众喜爱的水果之一，甜甜的奶茶中蕴含着浓浓的芒果香，无论是喜爱奶茶的人，还是喜爱芒果的人，谁都逃脱不了来自芒果奶茶的诱惑。

为了保证芒果奶茶的味道，我们要用的芒果是要经过精挑细选的，芒果优先选择纯天然芒果产品，而柠小檬家的芒果具有核小肉厚、香气浓郁、纤维少，肉质嫩滑、口感清甜爽口等特点，制作成奶茶更加美味可口。准备好芒果后，还需要无添加剂的食材进行勾兑开始制作柠小檬芒果奶茶了，柠小檬奶茶完全手工现捣，好喝不会腻。

夏季你喜欢喝什么水果奶茶呢、欢迎在下方留言交流哦~

有没有想过，一杯奶茶也能诠释一个故事，一个地域的特色？今天，就让我来为你揭开广西本土品牌——茶桂坊的神秘面纱。

茶桂坊，一个深深扎根于广西南宁的奶茶品牌，你可能未曾听说，但它的魅力却足以让人沉醉。说到这里，你可能会好奇，为何一个奶茶品牌会有如此大的魅力？

答案就在于茶桂坊对原材料的执着。坚持使用广西的水牛奶、荔浦芋头、横县茉莉花、桂林桂花、百色芒果等特色食材，将广西的美味融入每一滴奶茶中。每一口茶桂坊的奶茶，都仿佛在诉说着广西的故事，让你在享受美味的同时，也能感受到广西的独特风情。

茶桂坊的奶茶，不仅有着独特的广西风味，更是一种健康的选择。他们坚持使用新鲜、优质的食材，让你在享受美味的同时，也能摄入充足的营养。

但茶桂坊的魅力远不止于此。坚持不断创新，将广西的食材与奶茶完美结合，推出了一系列令人惊艳的产品。比如，他们将广西水牛奶融入奶茶中，创造出了独特清甜口感的水牛奶珍珠奶茶，入口是淡淡的清甜，没有纯牛奶的骚味，且蛋白质更高更有营养，享受美味，也无需顾虑长胖。又或者是使用横县茉莉花茶制作的水牛奶毛尖茉莉，口感自然醇香，滑过舌尖会留下淡淡的清新茉莉花香，还有鲜果茶系列，新鲜芒果搭配醇香椰奶，超多料的鲜果茶，能满足你对夏天的美好。

茶桂坊，一个深居在广西的奶茶品牌，用广西的食材，诠释着广西的故事。如果你还没尝试过茶桂坊的奶茶，那么我强烈建议你，去一次茶桂坊，感受一下广西的美味，体验一下茶桂坊的独特魅力。