月2日，深圳超级文和友开业
约2万平米体量
是目前全国最大的“文和友大楼”
网红饮品店“茶颜悦色”快闪店
也同步开业，首次来深
果不其然，开业首日，大排长龙
截至昨晚
深圳文和友排号已经排了超60000号
有网友称，凌晨4点就有黄牛排队。
目前，购买茶颜悦色的代购费或者黄牛号，已经炒到200至500元人民币不等。在开业当天上午，已有代购拿着茶颜悦色饮品对着深圳文和友门外排长队的人叫卖，售价500元一杯。
网红餐饮综合体开业超6万人排队
4月2日11点，深圳文和友正式对外开放。消息一出，网友们都沸腾了。
深圳文和友开业约2万平米体量，是目前全国最大的“文和友大楼”。此外，网红饮品店“茶颜悦色”快闪店也同步开业，首次到深圳。
据报道，昨天上午11点08分，线上排队的号码已经近7000号。有网友在网络上吐槽，“我一大早就约了个号码，就想看看这晚上下班能不能进得去、喝的上一杯茶颜悦色。”
图片|晶报视频截图
截至昨天下午17:10，就已经排了超54000号。
从网友拍到的图片看，队伍直接沿着河涌，排到了对岸。
从桥上排到桥下…
据南方日报估算，在不考虑取消排队和线下排队的情况下，中午用餐高峰期排队进程，半小时大概为140桌，54000桌需要花费190小时，而深圳到长沙南的高铁仅需花费3小时左右。
深圳常住人口约1343万人，而如今排队的人数大约占了深圳总人口的1/450，也就是说：每248个深圳人里就有一个在文和友排号。
下午接近18时，茶颜悦色官方微博表示，此排号数不是购买奶茶的排队人数，而是深圳文和友的桌号排到这个数。茶颜悦色并表示，天气炎热，大家做好疫情防范措施，错峰来深圳文和友玩。
然而据证券时报实地探店时发现，多位正在排队的消费者表示，自己来深圳文和友的最主要目的就是为了“网红茶饮”茶颜悦色。
此次茶颜悦色为深圳文和友的快闪店，为期三个月，并不接受消费者线上点单。也就是说，消费者要排两次队，除了预约进深圳文和友，还得在负一楼、三楼的两个茶颜门店排队，历经两次排队历程才可以喝得上这杯网红奶茶。
网红奶茶代购一杯500元
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顾客的热情，催生出了一种新型“暴富业务”——代排队，据界面新闻报道，在开业前夜，网络上就出现了大批黄牛代购。昨日网络上已经流出黄牛号和代购代排茶颜悦色相关商品。购买茶颜悦色的代购费或者黄牛号，已经炒到200至500元人民币不等。
一位商家表示，4月1日晚就收到了300多杯的订单。
“我就喝了一口，300买的
卖给你们只要100块”
而深圳茶颜悦色店设置了现场每人只能点2杯的购买规则，在店门口的显眼位置，也挂上了“不认同代排队、代购等行为”的显眼标识。
可夸张的是，为买上一杯
竟然还有人出1500元请代买
就为了喝一口
还有网友发出黄牛的截图
表示茶颜悦色都停止接单了 …
深圳交警紧急发声
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因排队的人太多，交警提示将对部分道路采取交通管制措施，且停车位有限，请大家绿色出行。特别提醒，在解放路严管路段，别说1分钟，1秒都不行！繁忙路段的路口严禁停车，即使短暂的停靠也不允许 ！
网友热议：他们都不用上班吗？
也有网友表示：
有这时间还不如直接去长沙喝…
部分网友表示：
不会去凑这个热闹了，不至于！
还有网友质疑：
这是否是商家的营销手段？
也有网友认为：
挺好喝，但不至于（要代排）吧？
你会选择排队几个小时
喝一杯奶茶吗？
来源：环球网
个夏天
越来越多的人盯上了冰杯
相关话题反复登上热搜
装满冰块的一次性杯子
变身为便利店的时尚单品
< class="pgc-img">网络上，分享DIY自制饮品成为新的潮流
头部企业入局
冰杯占据便利店“半壁江山”
记者于近日走访了济南的几家便利店及商超，在一些商店的冰柜内，冰杯已占据冰柜位置的一半以上。
价格方面，一杯160g的冰杯价格大多在3.5元上下浮动，添加了柠檬片、冷萃咖啡的冰杯价格最高可达7元。
一家便利店还针对冰杯推出了搭配套餐，12.9元可以购买“牛奶+茶饮+冰杯”的套装。
据店员介绍，活动从7月1日开始，她们会在结账时顺带推荐套餐，也有很多人在网上看到图片后主动到店询问。
商妹儿搜索外卖平台发现，在成都，也有很多商贩在售卖冰杯，价格从1元~3元不等。
每年夏天都会迎来冰杯销售旺季，今年卖得比较好的产品是农夫山泉新品。
事实上，早在去年5月，农夫山泉就申请了标贴（冰杯）专利。今年2月底，一家冷链物流公司在社交账号上发布了农夫山泉冰杯首车发运的消息。
冰力达是当前冰杯销量势头较好的企业之一，年销量一度从2022年之前的100万杯、200万杯翻番至2023年的5000万杯，客户主要来自便利店和商超。
一位从业者向记者透露，冰杯配料是饮用纯净水，一杯售价在3元的冰杯，批发价大多是2元，主要成本在于冷链运输，最近的销售情况“供不应求”，“有时候我们两三天也等不来货。”
年轻人热衷于各类DIY
有人吐槽比饮料还贵
在各大社交平台关于冰杯的热帖，不乏有网友吐槽价格太贵:
“160克的冰杯卖我3.5元，我买瓶饮料都不到3元”
“冰块这东西不应该免费吗？水才1元一瓶啊”
“买个1块钱的老冰棍，还划算一点”
“小时候记得学校门口的小卖部加2毛钱就能买到冻成冰块的饮料，夏天可以喝一个下午的冰饮料，现在都买不到这种了，变成了冰杯”。
也有些网友觉得，虽然冰块本身不值钱，但电费、运输费、人工+包装都要钱，而且冰杯加上各种饮料DIY的过程很有意思，再说怎么也比咖啡馆和奶茶店直接买奶茶便宜一些。
“用旺仔牛奶和乌龙茶一比一
兑出奶茶店同款”
“水溶C100加咖啡液
复刻橙汁美式”……
以冰杯为核心的“DIY饮品攻略”
成为社交平台上的热议话题。
业内人士：
“冰杯+自有饮品”或是未来赛道
冰杯的主要适用场景又在何处？为何受到消费者欢迎？
山东财经大学工商管理学院副教授张晴分析，当人们想要随时随地调配不同口感的饮料时，冰杯可以满足其个性化需求。多家企业布局，为规范行业标准提供了基础。首先是可以严控质量，其次竞争市场会更加活跃，比如价格下降，品类增多。长期来看，受高温天气影响，冰杯销量可能会出现波动，但并不是昙花一现，冰杯会以“饮品伴侣”的形式出现在消费场景中。
Claire日常主要负责对接日韩制冰机企业的外贸工作，她向记者表示，目前国内冰杯市场的发展还处于初始阶段，一方面行业标准尚未统一，另一方面受消费者饮食习惯影响，日韩消费者一年四季都偏爱冷饮，而在中国除了夏季之外，冰杯的发展前景还有待市场检验。
在她看来，现在国内市场冰杯依赖的配方，多是市场上已有的饮品进行混搭，算是行业内的初级玩法。若企业能够突出其冰杯的独特性，推出可供搭配的自有饮品，提升复购率，而非“复刻市面上已有的饮品口感”，可能是未来国内各大品牌的竞争赛道。
3.5元你会选择买一瓶饮料
还是一个冰杯?
来源 | 齐鲁晚报、橙柿互动·都市快报、网友评论
杯小小的冰杯，硬控了年轻人的夏天，也牵动了一场便利店、茶饮店的“冰杯竞赛”。
最近几天，“把冰杯价格打下来”的蜜雪冰城，在全网引发了一场大讨论：
一个冰杯到底该卖多少钱？蜜雪冰城为什么能把冰杯卖到1元？
“1元雪王冰杯”火了
全网引发一场大讨论
没想到，这个夏天，冰杯成了顶流。
到便利店买一杯冰杯，加入自己心仪的咖啡、果汁、气泡水，就是一杯颜值和参与感都在线的“DIY饮品”。
“是谁在买3.5元一杯的冰杯”登上微博热搜榜，阅读量1.5亿，其相关话题也多次登上微博热搜，热度超过了很多品牌精心推出的新品。
与年轻人始终同频的雪王，也火速加入了“冰杯大战”。
7月3日，蜜雪冰城正式在门店上线了“雪王冰杯”，并结合其性价比定位和渠道优势，成功把冰杯的价格打下来，售价1元，堪称“打工人福音”。
目前在小程序上能看到，蜜雪冰城的冰杯分为正常冰（满冰）和少冰（冰水混合）两个规格。走访门店也发现，已经有大量“冰杯爱好者”前去打卡。
雪王的影响力加上令人感动的定价，冰杯一时间供不应求，不少门店出现了售罄，也成为了很多年轻人的“意难平”。
近几日，蜜雪冰城部分门店下架冰杯的消息在社交平台发酵，1元冰杯也在全网引发了一场大讨论。
“雪王”道歉，迅速调整
正持续在3万+门店卖冰杯
7月11日，针对雪王冰杯的“供应不足”和“服务不佳”问题，蜜雪冰城发布了一则致歉声明：承诺会加强服务培训，持续提升“雪王冰杯”的服务体验。
事实上，这次冰杯事件的本质并不是产品逻辑不成立，而是消费者“尝鲜猎奇”式的集中打卡，给门店营运带来了压力。
从目前的消费态势看，近期冰杯的抢购狂潮，或许一半是真需求，一半是“凑热闹”。
咖门独家了解到，雪王冰杯刚刚上市时，门店销量有一个明显的攀升期，一大波消费者纷纷到店打卡，凑个“热闹”，冰杯销量在7月5日到8日达到高峰，飙升的销量让门店一时承压，才会造成“供不应求”和“服务不佳”。
7月3日雪王冰杯上市时的海报
打卡高峰过后，“雪王冰杯”的销售数据开始回归理性，大单（一单购买30杯以上）数量也明显下降，现在基本成为一个普通产品，销量占比也并不高。
咖门还独家获悉，目前，蜜雪冰城已经进行了专项培训和服务提升改善举措，正持续在全国3万+门店售卖“雪王冰杯”。
截至到发稿前，在蜜雪冰城小程序多个城市门店查看，均看到了雪王冰杯在售。
事实上，大部分蜜雪的门店，本身也会为社会大众义务提供温水、冰块等服务。
当这波消费者得到满足后，冰杯销量回归正常水平，门店的营运不再承压时，顺手接一杯冰块封口，让冰杯成为一个夏天物美价廉的长销品，也并非没有可能。
那么，1元冰杯的定价，到底合理吗？
< class="pgc-img">蜜雪为什么能把冰杯卖到1元？
如果用简单的加减法来计算，一杯冰杯的成本=杯子+封口膜+冰块+打包袋+人工+设备损耗，似乎冰杯是个“赔本买卖”。
但对全球门店3.6万家的蜜雪来说，冰杯并不仅仅是一个“产品”，更像是一个积极响应市场需求，诚心诚意践行价值观的一项“增值服务”。
先来说需求。
冰杯诞生在大城市的便利店里，白领们可以随手买到，但是到县城乡镇，就很难购买到冰块了。
蜜雪冰城的门店，从一二线到小县城乡镇到处都有，他们的用户需求，覆盖了各个层级。
蜜雪冰城的冰杯，无论是渠道便利性还是价格亲民性，让都市白领和小镇青年都能享受到同样的“1元冰杯”带来的快乐。
再来说价格。
便利店的冰杯之所以要卖3.5元甚至更贵，是因为在便利店，冰杯是一个工厂化的“商品”。在制冰工厂出品后冷链运输到终端渠道，是经过层层分销仍要盈利的产品，便利店本身并不能“制冰”。
而包括蜜雪冰城在内，当下的茶饮行业，几乎每一家门店，都是一个小型的“制冰厂”，开店就离不开“循环出冰”的制冰机。
“所有原物料店里本来就有，也不需要额外支付运输费用，在门店制冰的成本，其实没有外界想象得那么高，冰杯成本中最高的反而是杯子和封口膜。”业内人士分析。
“如果再加上连锁品牌的规模效应，杯子、封口膜也有一定的成本优势，1元冰杯，其实完全能够cover成本。”
在销量占比不高的状态下，对门店来说，冰杯更像是“顺手为之”的一个产品，与很多饮品店免费提供冰块、热水一样的服务，并没有本质区别。
实际上，早在前两年，多个连锁品牌都曾在夏天上架“1元冰水”，作为一项“增值服务”，为消费者提供便利，也能为门店增加曝光、为品牌拉一波好感。
< class="pgc-img">本质上，在打工人的钱包越捂越紧的当下，“1元冰杯”，是品牌向社会释放的一种善意，也是一种企业自身能力的拓展和外化。
尽管因为门店数量庞大加上抢购狂潮，遇到了一些问题，但雪王已经在“及时道歉并大力整改”。
把冰杯放到“成本与利润”的计算中衡量，或许是对这个动作本身的一种误解。
当销量回归理性，让冰杯真正能回归到“增值服务”的范畴，或许才是这个产品该有的样子。
