孩子,对好看瓶子的喜爱原始而又热烈。
从搜集香水瓶到好看的玻璃瓶,愈演愈烈,从未懈怠。
如今,这个爱好发展到了搜集好看的“茶饮瓶子”。一次规模盛大的“瓶子比美大赛”在茶饮界悄然展开……
< class="pgc-img">>销量增长50%,瓶子茶渐成“一宫主位”
最近,“瓶子茶”这种网红包装越来越火 。就在昨天,gaga鲜语上新了一款装在酒瓶里的茶,看起来酷极了。
< class="pgc-img">设计感十足,将茶装进酒瓶里
>比酒瓶更流行的是塑料瓶。两周前,喜茶开在成都的首家店——黑金实验室,可谓赚足眼球。黑金实验室一楼是常规饮品区,亮点是二楼的特调饮品区,出现了本文的主角-——装在瓶子里的饮品。
这四款名为“春不夜、夏会醉、秋晚归、冬未眠”的特调茶饮,没有使用传统的喜茶杯子,而是采用了带铝盖的瓶子。金属拉丝的盖子,提升整杯茶的价值感。这几款产品的定价为25-48元,明显高于其他产品。
< class="pgc-img">喜茶新品,将产品装进塑料瓶中
>巧的是,几乎在同一天,奈雪的茶也推出“珠宝鲜奶茶”,用的也是拉丝铝盖瓶子。不同的是,喜茶采用的是市场上较常见的矮胖瓶型,奈雪的茶则采用了高瘦瓶型,如其推文所写“瘦瘦长长握在手里更方便,拉丝铝盖更有青春气息,不止是一杯茶,也是你此后的街拍利器。”
< class="pgc-img">奈雪的茶推出的“珠宝鲜奶茶”
>奈雪的茶相关负责人表示:“这款茶定价19-22元,用的是PET材质的瓶子,握感好颜值高,上线之后销量很好。”细问之下,才发现,奈雪的茶曾推出的88元/杯的猫山王,也是选用了同种材质的瓶子。
< class="pgc-img">88元/杯的猫山王也用了这个杯子
>“我们新推这款‘珠宝鲜奶茶’,产品物料和制作手法都独特,所以产品的外观也一定要出彩,如果还用常规的杯子或者常规的Q版瓶子,就很难脱颖而出了。”奈雪的茶相关负责人说。
其实瓶子的火爆几年前就开始了,从2012年为港式奶茶打上独有标签的漂流瓶,再到2014年圆柱形的塑料冷泡茶瓶、灯泡瓶、手雷瓶、小熊瓶等等,瓶子都在以自己独有的造型吸引着消费者眼球,不过并未站上C位。
< class="pgc-img">圆柱形饮料瓶
>两年前,素匠泰茶比较早地用瓶子代替杯子出品,独特高颜的瓶型得到市场热烈反响,助推其在一年时间拓展300多家店。
< class="pgc-img">素匠泰茶的高颜值瓶子
>2016年,鹿角巷火遍台湾的“极光系列”被称为“史上最美的饮料”。除了饮品渐变分层的极光效果外,独特的瓶型也功不可没。
< class="pgc-img">鹿角巷“极光系列”采用瓶子盛装饮品
>“今年我们的瓶子销量明显提升,比去年上涨了约50%。”上海卡贤包装总经理胡长坤表示。
用了这么多年的杯子,目前逆袭上位的瓶子,仅仅靠的是颜值吗?
< class="pgc-img">>瓶子靠什么pick掉杯子,C位出道?
< class="pgc-img">>颜值当道:3分钟被搭讪10次
瓶子采用的是PET材质,透光性更佳,能更好地展现茶饮的层次和纹理。另外瓶子可以自行设计独特的瓶型开模制作,还能申请专利,只要瓶子设计感突出,火起来并不难。
在社交平台上,各种美腻的瓶子茶饮产品被称为“街拍利器”、“出门3分钟被搭讪10次的秘密武器”。
< class="pgc-img">好看的瓶子成为社交话题之一
>反观市场,消费者喝茶饮的核心需求已经从“需不需要”、“好不好喝”变成了“好不好看”、“发到朋友圈能不能有更多赞”。所以一款产品和人一样,颜值就是正义,美就是生产力。
< class="pgc-img">>创意丰富:喝完都舍不得扔
“买过瓶子的消费者,喝完一般都舍不得扔掉,因为PET材质的瓶子硬度高,又好看,二次利用率很高。”胡长坤说。
茶饮品牌总是在讲消费者交互,讲用户粘性,有时候一个好看得让人舍不得扔的瓶子就做到了。利用瓶子还能做很多营销活动,比如“瓶子的奇葩用法征集”。
素匠泰茶就曾在促销中采用“带瓶子到店消费立减X元”的活动,让包装成为营销手段的一种。
< class="pgc-img">带瓶子立减促进二次消费
>< class="pgc-img">>体验性佳:外卖友好,不易洒漏
避免饮品在外卖中洒漏,一直是茶饮品牌的痛点。瓶子茶在外卖中足够傲娇,铝制盖子密封性堪称完美。
< class="pgc-img">外卖体验更好
>除此之外,“瓶子茶可以用吸管,也可以打开盖子直接饮用,女孩子一次喝不完,丢到包里也不会洒出来。”奈雪的茶相关负责人表示。
< class="pgc-img">>价值提升:多卖五块钱不成问题
瓶子茶除了好看,金属拉丝的盖子或者类似于红酒的木塞,让一杯产品看起来“很高级”,在用户心目中的价值感也明显提升。
“用瓶子之后,一个瓶子增加了1块5的成本,但多卖5块钱不成问题。”青草香茶饮负责人洪斌这样看。
“茶饮产品的同质化竞争严重,在产品上想有重大突破太难了,在看颜值的年代,从包装上找突破,做出一些超值感相对容易些。”胡长坤说。
按照目前井喷式的增长趋势,杯子会被瓶子取而代之吗?
< class="pgc-img">>瓶子适合尝鲜,但普及太难
卡贤包装去年瓶子和杯子的销售占比是3:7,今年已经能达到了4:6,而且还呈现上升趋势。“但瓶子取代杯子在短期内不太可能实现。”胡长坤说。
< class="pgc-img">多家饮品店用瓶子尝鲜
>< class="pgc-img">>三倍的成本,小品牌hold不住
成本是制约瓶子的最大因素,注塑杯约0.5元/个,瓶子根据瓶型难度和克重,价格从1.5元到2.5元不等,相当于3倍以上的成本。
头部品牌的品牌溢价高,可以负担得起这样的成本,而二十多元的售价是十八线小城品牌难以望其项背的,对于体量巨大的二三流品牌来说,这样的瓶子还真是“用不起”。
< class="pgc-img">>瓶口小,增加运营难度
相较于杯子,瓶子瓶口小,提前制作的冷泡茶并不受影响,但对要添加布丁、珍珠、椰果这些辅料的产品来说,制作上的时间成本就明显增加了。
目前市场上已经有瓶口直径90mm的瓶子,但瓶口过大,设计感明显减弱。
奈雪的茶在制作“珠宝鲜奶茶”时,就定制了一款鸭嘴勺,勺头细长呈现漏斗形,便于珍珠等辅料快捷投入。但是比于瓶子,运营成本仍然会有上升。
< class="pgc-img">特制的工具使成本上升
>< class="pgc-img">>瓶子不能叠加,仓储困难
瓶子的第3个痛点在于仓储,杯子大批量订购后可以叠加在一起,瓶子的起订量一般在1万-3万。这么多的瓶子堆在一起,对于寸土寸金的一线城市,真的是个不小的压力。
“目前用瓶子替代所有杯子的品牌不多,大部分品牌都是用瓶子来推某一个爆款产品,减轻仓储压力。”胡长坤说。
— END —
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>源:咖门(ID:KamenClub)
作者:姬国君
女孩子,对好看瓶子的喜爱原始而又热烈。
从搜集香水瓶到好看的玻璃瓶,愈演愈烈,从未懈怠。
如今,这个爱好发展到了搜集好看的“茶饮瓶子”。一次规模盛大的“瓶子比美大赛”在茶饮界悄然展开……
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销量增长50%,
瓶子茶渐成“一宫主位”
最近,“瓶子茶”这种网红包装越来越火 。就在昨天,gaga鲜语上新了一款装在酒瓶里的茶,看起来酷极了。
设计感十足,将茶装进酒瓶里
比酒瓶更流行的是塑料瓶。两周前,喜茶开在成都的首家店——黑金实验室,可谓赚足眼球。黑金实验室一楼是常规饮品区,亮点是二楼的特调饮品区,出现了本文的主角-——装在瓶子里的饮品。
这四款名为“春不夜、夏会醉、秋晚归、冬未眠”的特调茶饮,没有使用传统的喜茶杯子,而是采用了带铝盖的瓶子。金属拉丝的盖子,提升整杯茶的价值感。这几款产品的定价为25-48元,明显高于其他产品。
喜茶新品,将产品装进塑料瓶中
巧的是,几乎在同一天,奈雪的茶也推出“珠宝鲜奶茶”,用的也是拉丝铝盖瓶子。
不同的是,喜茶采用的是市场上较常见的矮胖瓶型,奈雪的茶则采用了高瘦瓶型,如其推文所写“瘦瘦长长握在手里更方便,拉丝铝盖更有青春气息,不止是一杯茶,也是你此后的街拍利器。”
奈雪的茶推出的“珠宝鲜奶茶”
奈雪的茶相关负责人表示:“这款茶定价19-22元,用的是PET材质的瓶子,握感好颜值高,上线之后销量很好。”细问之下,才发现,奈雪的茶曾推出的88元/杯的猫山王,也是选用了同种材质的瓶子。
88元/杯的猫山王也用了这个杯子
“我们新推这款‘珠宝鲜奶茶’,产品物料和制作手法都独特,所以产品的外观也一定要出彩,如果还用常规的杯子或者常规的Q版瓶子,就很难脱颖而出了。”奈雪的茶相关负责人说。
其实瓶子的火爆几年前就开始了,从2012年为港式奶茶打上独有标签的漂流瓶,再到2014年圆柱形的塑料冷泡茶瓶、灯泡瓶、手雷瓶、小熊瓶等等,瓶子都在以自己独有的造型吸引着消费者眼球,不过并未站上C位。
两年前,素匠泰茶比较早地用瓶子代替杯子出品,独特高颜的瓶型得到市场热烈反响,助推其在一年时间拓展300多家店。
素匠泰茶的高颜值瓶子
2016年,鹿角巷火遍台湾的“极光系列”被称为“史上最美的饮料”。除了饮品渐变分层的极光效果外,独特的瓶型也功不可没。
鹿角巷“极光系列”采用瓶子盛装饮品
“今年我们的瓶子销量明显提升,比去年上涨了约50%。”上海卡贤包装总经理胡长坤表示。
用了这么多年的杯子,目前逆袭上位的瓶子,仅仅靠的是颜值吗?
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瓶子靠什么pick掉杯子,C位出道?
1. 颜值当道:3分钟被搭讪10次
瓶子采用的是PET材质,透光性更佳,能更好地展现茶饮的层次和纹理。另外瓶子可以自行设计独特的瓶型开模制作,还能申请专利,只要瓶子设计感突出,火起来并不难。
在社交平台上,各种美腻的瓶子茶饮产品被称为“街拍利器”、“出门3分钟被搭讪10次的秘密武器”。
好看的瓶子成为社交话题之一
反观市场,消费者喝茶饮的核心需求已经从“需不需要”“好不好喝”变成了“好不好看”、“发到朋友圈能不能有更多赞”。所以一款产品和人一样,颜值就是正义,美就是生产力。
2. 创意丰富:喝完都舍不得扔
“买过瓶子的消费者,喝完一般都舍不得扔掉,因为PET材质的瓶子硬度高,又好看,二次利用率很高。”胡长坤说。
茶饮品牌总是在讲消费者交互,讲用户粘性,有时候一个好看得让人舍不得扔的瓶子就做到了。利用瓶子还能做很多营销活动,比如“瓶子的奇葩用法征集”。
素匠泰茶就曾在促销中采用“带瓶子到店消费立减X元”的活动,让包装成为营销手段的一种。
带瓶子立减促进二次消费
3. 体验性佳:外卖友好,不易洒漏
避免饮品在外卖中洒漏,一直是茶饮品牌的痛点。瓶子茶在外卖中足够傲娇,铝制盖子密封性堪称完美。
除此之外,“瓶子茶可以用吸管,也可以打开盖子直接饮用,女孩子一次喝不完,丢到包里也不会洒出来。”奈雪的茶相关负责人表示。
4. 价值提升:多卖5块钱不成问题
瓶子茶除了好看,金属拉丝的盖子或者类似于红酒的木塞,让一杯产品看起来“很高级”,在用户心目中的价值感也明显提升。
“用瓶子之后,一个瓶子增加了1块5的成本,但多卖5块钱不成问题。”青草香茶饮负责人洪斌这样看。
“茶饮产品的同质化竞争严重,在产品上想有重大突破太难了,在看颜值的年代,从包装上找突破,做出一些超值感相对容易些。”胡长坤说。
按照目前井喷式的增长趋势,杯子会被瓶子取而代之吗?
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瓶子适合尝鲜,但普及太难
卡贤包装去年瓶子和杯子的销售占比是3:7,今年已经能达到了4:6,而且还呈现上升趋势。“但瓶子取代杯子在短期内不太可能实现。”胡长坤说。
多家饮品店用瓶子尝鲜
1. 三倍的成本,小品牌hold不住
成本是制约瓶子的最大因素,注塑杯约0.5元/个,瓶子根据瓶型难度和克重,价格从1.5元到2.5元不等,相当于3倍以上的成本。
头部品牌的品牌溢价高,可以负担得起这样的成本,而二十多元的售价是十八线小城品牌难以望其项背的,对于体量巨大的二三流品牌来说,这样的瓶子还真是“用不起”。
2.瓶口小,增加运营难度
相较于杯子,瓶子瓶口小,提前制作的冷泡茶并不受影响,但对要添加布丁、珍珠、椰果这些辅料的产品来说,制作上的时间成本就明显增加了。
目前市场上已经有瓶口直径90mm的瓶子,但瓶口过大,设计感明显减弱。
奈雪的茶在制作“珠宝鲜奶茶”时,就定制了一款鸭嘴勺,勺头细长呈现漏斗形,便于珍珠等辅料快捷投入。但是比于瓶子,运营成本仍然会有上升。
特制的工具使成本上升
3. 瓶子不能叠加,仓储困难
瓶子的第3个痛点在于仓储,杯子大批量订购后可以叠加在一起,瓶子的起订量一般在1万-3万。这么多的瓶子堆在一起,对于寸土寸金的一线城市,真的是个不小的压力。
“目前用瓶子替代所有杯子的品牌不多,大部分品牌都是用瓶子来推某一个爆款产品,减轻仓储压力。”胡长坤说。
海底捞,不仅是一个草根逆袭的励志故事
更是经营者对人性的深刻洞察
一直以“变态”服务闻名业界的它
究竟是如何做到别人做不到的?
<>不是我不想戒奶茶,是_____不肯放过我”
我看这道填空题
是成心为难我们日饮一杯奶茶的小仙女
一点点、KOI、鹿角巷、coco、黑泷堂.....
还有最近成为老沈全公司新宠的素匠泰茶
选哪个?你说选哪个?
< class="pgc-img">>不过杭州的素匠泰茶吧,真的很奇怪
你要说ta火,滨江的几家门店门可罗雀
你要说ta不火,但凡老沈推荐奶茶
评论区总有素匠泰茶的自来水
微博上一刷,其他城市的门店更是好评如潮
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>难道杭州门店是假的??
老沈就近找了一家素匠泰茶
顶着30多度的大太阳跑去求证
结果......
喝好茶,不喝假茶
自从听说了真假鲍师傅的事
老沈觉得假冒网红店获益的黑心商家太多了
这不,新晋人气选手素匠泰茶也惨遭抄袭
气到创始人黄蓬把官微欢迎语都设置成了打假
< class="pgc-img">>老沈这次求证的素匠泰茶在滨江龙湖天街
门头确实是升级后的短鼻象图案
R标很明显,真店无疑了
< class="pgc-img">>一进门,墙上的标志性大象图案完全吸睛
毕竟是主打泰茶,装修上走的是泰式小清新的风格
别看门面小小一间,里面的空间可大着呢
还有隐秘性极好的半开放卡座
嗯,以后跟闺蜜说悄悄话就来这里了
< class="pgc-img">>参观了一圈后,终于到了点奶茶的环节
素匠泰茶的泰式风情从菜单也可以看出来
像泰式椰奶、草莓遇上芭乐等
让人一下子就联想到椰林和海滩
< class="pgc-img">>除了口味以外,素匠泰茶的杯子也很有特点
比如被网友玩坏了的棍仔奶茶
老沈特别想问一句
设计师原来是设计双节棍的吗?
< class="pgc-img">>还有奶宝系列的专属小象杯
不仅可爱,还是省钱利器呢
喝完后收好,下次带上杯子来就能立减8元啦
< class="pgc-img">>杯子上的二维码也是辨别真假店的关键
顺便告诉杭州的奶茶精们一个好消息
杭州目前的门店都是货真价实的
盯准R标和杯子上的二维码,就不怕喝到假茶
器”由“135编辑器”提供技术支持
点这几杯准没错
创始人黄蓬说,相比港式和台式奶茶
泰式奶茶的颜色更厚重,口感醇厚顺滑
< class="pgc-img">>而改良后的素匠泰茶既有以上优点
又没有传统泰式奶茶那么甜腻
就连听起来甜到掉牙的蛋糕奶茶
其实也是低糖分的
看看,研发奶茶的人这么努力了
我们还有什么理由不喝?!
点!起!来!
< class="pgc-img">>/ 招牌泰椰奶花 /
新鲜芒果融合特浓椰浆
再加上手工西米、蒟蒻
这种搭配本身就让人毫无抵抗能力
< class="pgc-img">>刚刚出品的泰椰奶花色彩分明
一拍完照,我们开启暴风摇晃模式
一番辣手摧奶茶后迅速开喝!
< class="pgc-img">>口感很稠,像是装进了奶茶瓶子的芒椰芒果爽
不过芒果和椰奶的香甜真是夏天的续命神器啊~
< class="pgc-img">>/ 草莓遇见芭乐 /
素匠泰茶放果肉毫不客气
草莓遇见芭乐里就能看见大块草莓
还有一大块芭乐点缀其中
< class="pgc-img">>酸酸甜甜的口感加明亮的色彩
感觉像是热浪海边穿着比基尼的明媚少女
暴风吸入一口冰凉果汁,心就飞去度假啦
< class="pgc-img">>/ 泰式蛋糕奶茶 /
第一次喝的话,店员会推荐这款
蛋糕奶茶层层叠叠地很是好看
不过老沈作证,真的不会甜到腻喔
< class="pgc-img">>但是完全不甜也是不可能的
蛋糕加奶茶加奥利奥碎
虽然热量高,但是好喝到停不下来
好吧减肥道路上的天敌就是你了!
< class="pgc-img">>/ 棍仔奶茶 /
29cm的奶茶杯就是棍仔奶茶的标志
泰国茶叶萃取茶底,调制成特别的泰式红茶
加入一点点柠檬汁和鲜奶调和
拿到手时还是冰火两重天
< class="pgc-img">>/ 泰满足 /
最后说说能当正餐的泰满足
同行的小伙伴表示名副其实的满足
茶底用锡兰提味、大吉岭提香、泰茶提色
再加入泰国血糯米、黑蒟蒻、手工黑珍珠
茶香四溢,回味甘甜,一杯下去都半饱了
< class="pgc-img">>五六杯下肚,老沈可算过足了奶茶瘾
回程还帮同事们人肉代购了几杯
看来上面那道填空题
老沈的同事们已经有答案了
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