安徽省池州市贵池区市场监督管理局微信公众号消息，贵池区市场监督管理局26日发布情况通报称，2024年7月21日，接到市民陈某通过12315平台反映关于“古茗奶茶喝一半后发现有红色漂浮物，捞出后疑似是‘血痰’”的投诉后，市场监管部门依法依规开展现场检查、调取监控、询问相关人员等工作。现将有关情况通报如下：
经现场检查，涉诉饮品店证照齐全，涉诉饮品“百香双重奏”的主要原料为珍珠、椰果、百香果糖浆、青橘，以上四种原料由总部配送，票证齐全，未见混有异物或感官性状异常，贮存条件符合要求。冲泡用水为水净化设备处理后的直饮水。加工场所环境卫生清洁，符合规范。店内所有从业人员均持有效健康合格证明，未见皮肤破损、出血情况。
经询问市民陈某，其于2024年7月21日13时28分通过手机下单订购3杯饮品，其中一杯为涉诉饮品。通过调取店内监控录像，发现陈某网上订购的饮品系店员苏某从7月21日13时31分41秒开始加工制作，至13时39分46秒封口，店内工作人员全程佩戴口罩、工帽，加工过程未发现人员咳嗽。
经询问外卖员姚某，其于2024年7月21日13时30分接单，13时50分出单配送，14时05分送达陈某。陈某和外卖员姚某均确认饮品包装封签完整无损。
经查阅陈某在某医院检验科工作的同事王某某提供的微信聊天记录和询问相关人员，7月21日17点31分，陈某发微信请王某某帮忙查看疑似“血痰”是否有红细胞，并于18时左右，将塑料吸管送至王某某处。王某某表示，只是简单通过显微镜看了一下，并不确定吸管上黏连物为血液结痂且含有红细胞，在陈某再三要求下才用手机透过显微镜目镜拍摄照片，通过微信发给陈某，同时告知手机拍摄的照片与显微镜看到的完全不一样。经询问陈某单位物业管理人员，涉诉塑料吸管被作为废弃物处理。
经多方查证，且陈某不能提供带有疑似“血痰”的塑料吸管、剩余饮品等实物，无法进一步检验。根据国家市场监督管理总局《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》第二十四条第一款之规定，无法认定陈某所诉的饮品中含有疑似“血痰”且与涉诉饮品店加工制作有关。
转自：“贵池市场监管”微信公众号
来源： 中国新闻社
碗豆汁儿，吃碗炸酱面，再吹个糖人……这几天，来北京旅游的陕西游客李小林每天的攻略里，少不了各种京味儿美食。“前门大街上既有各式传统京味儿小吃，又能沉浸式体验京味儿文化，感觉在这里花一天时间都逛不够。”李小林兴奋地告诉记者。
7月27日，“北京中轴线——中国理想都城秩序的杰作”成功列入《世界遗产名录》。申遗成功效应叠加暑期客流旺季，全长7.8公里的北京中轴线成为人们的打卡热门地。南起永定门，北至钟鼓楼，中轴线沿途众多地标景点，周边百货、餐饮等老字号、新国潮多姿多彩。
民以食为天，“吃”永远是人们关心的话题，在旅行中更是不可或缺的一环。行走在古香古色的建筑之间，钟鼓楼、地安门、故宫、王府井、前门大街……这里有哪些“中轴美食”？它们背后又有怎样的历史故事？
前门商圈
从古老非遗到新中式下午茶
天刚刚擦黑，白日的暑气尚未沉淀，灯火闪烁的前门大街又掀起了一波属于夏夜的热潮。全聚德、宫宴、方砖厂69号炸酱面、吴裕泰……站在正阳桥牌楼下向南望去，人头攒动的150余家商户中，还是美食类门店最为火爆。
李小林和同伴已经在前门大街逛了半个下午。“到处都要排队，我俩分工，他排队买老北京豆汁儿，我就去吴裕泰排队买花茶冰淇淋。这样啥都不耽误。”分工合作效率比较高，他们吃到了炸酱面，还品尝了驴打滚和艾窝窝。“北京烤鸭安排到了晚餐。”
拍照打卡是他们计划里必不可少的，提前做好了功课，他们找到不少适合拍照“出片”的新店。全聚德旗下的中轴食礼店铺里，“齐活儿”下午茶套餐几乎是桌桌必点，艾窝窝、豌豆黄、驴打滚等16味京式点心小巧精致，配上桂花酥酪或一碗小米粥，就是一套“新中式下午茶”。
“大内宫保”咖啡馆。新京报记者 陈琳 摄
老字号内联升二层装饰时尚的“大内宫保”咖啡馆，白天卖中式盖碗咖啡，傍晚还有“北平金茉莉”“前门日落”等暑期限定特调酒饮。夜幕降临后，咖啡馆二层露台更是一座难求——这里成了年轻人欣赏大栅栏老街的新角度。
位于粮食店街3号的六必居博物馆，则是一个展现老字号文化的立体窗口。这个历史近600年的京城老字号，正从酱菜品牌升级为食品品牌。在这里，游客可以了解国家级非物质文化遗产六必居的酱菜制作技艺，还能品尝独特口味的黑蒜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、龙门米醋气泡水、二八酱炒酸奶等。
晚上8点多，李小林和同伴去全聚德吃饭，结果到了发现还有不少游客在等位。抬头看看屏幕，小桌大桌加起来，前面还有100多号。“估计少说也得等一小时。”听到工作人员的话，李小林决定拿了号先去夜游大栅栏，快到时间再来吃饭。“我们俩就想点一道盛世牡丹烤鸭，拍张照片发朋友圈。”
夜幕降临后，“大内宫保”咖啡馆二层露台一座难求。新京报记者 陈琳 摄
故宫
古建里用餐，打卡文创饮品
位于中轴线上的天安门、故宫和景山是游客必来的打卡地，邻近故宫慈宁宫南侧的冰窖餐厅是许多网友种草的地方。这里原是清代皇宫储冰供夏日消暑之地，改建成餐厅后，墙壁及屋顶保留了当年的砖石设计，结合冰窖元素的装饰和摆件让不少人慕名而来。
餐厅服务员介绍，在店内就餐还能看到曾经用来储冰的冰窖。石狮子造型的冰棒也是不少人的进店必点，店内还有一些名字有趣的北京美食，如王母牛肉饭、太后珍菌饭、香妃珍菌饭等。
故宫神武门附近的角楼咖啡凭借蕴含宫廷元素的文创衍生品快速出圈。在网友打卡晒照中，小黄杯、红色套杯与宫墙辉映，千里江山图做内饰尽显文化底蕴，连饮品名称也很有意思，如康熙最爱巧克力、佳丽三千奶茶……
还有一些年轻人会在景山西门附近的山右里买上一杯文创饮品，再登上景山万春亭，俯瞰故宫，拍张美照。山右里文创饮品的最大特色是杯子上有高颜值插花，杯身那句“向着故宫敬一杯”更是深入人心。“与北京城合影，这简直太酷了”，有网友在社交平台上写道。
地安门外大街
众多老字号传承美食文化，“银锭观山”搬上餐桌
从地铁8号线什刹海站出站，抬头就是地安门外大街。沿着大街向北走，已经重装完成的地安门商场吸引了星巴克入驻，附近还有马凯餐厅、东来顺饭庄等不同风味与菜系的老字号。
作为北京中轴线上的一家中华老字号餐厅，马凯餐厅的变迁见证了北京中轴线及其周边地区的发展变化。
马凯餐厅最初位于地安门外后门桥路西，后迁址于地安门外大街3号，经历几次翻修复建后，于2018年底在地安门外大街29号原址重张开业。在重建过程中，马凯餐厅既保留了与地安门外大街风貌及北京老字号风格相一致的建筑元素，又汲取了故宫的建筑文化元素进行创新。这种建筑风格的融合，不仅体现了对传统风貌的尊重和保护，也展示了中轴线上的建筑文化多样性。
据马凯餐厅湘菜技艺第四代传承人、马凯餐厅副经理陶然介绍，餐厅保留了酸辣肚尖、毛氏红烧肉、双味鳜鱼等镇店菜和特色菜。这些菜品的传承不仅是对湖南菜系的尊重和保护，也是对中轴线上饮食文化的一种延续。
位于荷花市场附近的同和居什刹海店，凭借“将什刹海荷花美景尽收眼底”的中轴线景观而人气高涨。中华老字号同和居的招牌菜品“三不粘”，以“不粘筷子、不粘碟子、不粘牙齿”而闻名。“三不粘”又名桂花蛋，色泽金黄、蛋嫩沙甜。这道菜用料仅有鸡蛋、白糖、淀粉和水，但工艺复杂，需小火慢炒，厨师要捶打近千次，才能做出一道香甜的“三不粘”。
5月，什刹海荷花市场，游客进入同和居。图/IC photo
此外，该店厨师还以“银锭观山”景观为题材，用虾肉、牛肉、罗汉肚、西兰花、黄瓜、彩椒、鸡蛋等食材搭配，通过色泽鲜艳的精致摆盘，为食客提供既可观赏又可以食用的双重享受，在独特创意中展现老北京中轴线的美食文化。
新京报记者 陈琳
编辑 白爽 校对 赵琳
< class="pgc-img">情不好来一杯
工作困了来一杯
出去逛街也要来一杯
< class="pgc-img">如此让人上头的奶茶
< class="pgc-img">三宗罪之首：甜蜜的负担
如果你对奶茶上瘾
很可能是奶茶里面的糖在作怪
糖不仅是一种调味剂
还是一种安慰剂
它能刺激大脑释放多巴胺
让人产生快感
< class="pgc-img">但就像吃药有耐药性一样
摄入的糖分过多
对大脑的刺激性也会慢慢降低
于是，为了维持和以前一样的快乐
我们就会不断地喝奶茶
< class="pgc-img">另外
你可小看了奶茶里的糖分
< class="pgc-img">但许多奶茶喝一杯就超标了
2020年
浙江省嘉兴市海盐县市场监督管理局
对16批次奶茶与果茶的风险监测发现
以500mL/杯为标准
16批次饮品的总糖含量在10-66g之间
看到这里可能有人会说
“我可以喝无糖的呀”
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">糖分摄入过高不仅会造成肥胖
还会增加糖尿病、高血糖、痛风等疾病风险
第二宗罪：真的会胖！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有的人会嘴硬地说
< class="pgc-img">但如果你喝的是奶茶粉冲出来的奶茶
那可跟奶一点关系都没有
奶茶粉中的奶味调味剂主要是
植脂末，也称奶精
< class="pgc-img">这含有大量对人体危害较大的
反式脂肪酸
长期大量摄入
不仅会增加
心血管疾病、冠心病、糖尿病等风险
严重还可能诱发癌症
< class="pgc-img">同时奶茶的热量也是爆表
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第三宗罪：咖啡因太多！
< class="pgc-img">有人觉得咖啡里的咖啡因含量高
喝了怕睡不着，所以改喝奶茶
但其实，奶茶里的咖啡因含量
并不比咖啡少
2017年
上海市消保委对奶茶进行抽查
< class="pgc-img">（图源：上海市消保委）
所有样品中
每杯奶茶的咖啡因含量平均为270mg
其中最高的为480mg
相当于4杯咖啡或8罐红牛
而根据美国FDA的建议
成人每天咖啡因的摄入量为400mg以下
< class="pgc-img">咖啡因具有刺激脑部中枢神经的作用
能让人暂时驱除困意、振奋精神
但过量摄取会令人出现
心跳加速、手颤、抑制食欲、
呕吐和影响睡眠的情况
< class="pgc-img">当然，也不是不能喝
喝之前要记住以下几点
1、适量饮用
要跟一天消耗的能量保持平衡
如果你今天喝了奶茶
那就少吃其他糖分热量高的食物
或者多运动半小时，消耗热量
< class="pgc-img">2、尽量选鲜奶制作的低糖奶茶
选择标注有“纯奶”“牛乳”字样的
把普通糖换成低卡糖，芝士分开装
有条件的朋友可以在家自制
3、尽量选择大品牌
无论是超市速溶还是杯装奶茶
尽量选择大品牌的
因为他们的制作监管会比较严格
出了问题也能及时反馈处理
< class="pgc-img">< class="pgc-img">#谣零零计划#
参考资料：
[1]李娜. 奶茶里的健康陷阱[J]. 食品与健康，2020(5)：42-43.
[2]张静. “续命奶茶”真的香吗[J]. 家庭用药，2021(5)：14-15.
[3]张哲，刘芳. 喝奶茶会诱发糖尿病吗[J]. 糖尿病之友，2021(5)：32.
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[5]彭丹妮，仇广宇. 当奶茶遇到健康[J]. 食品界，2021(3)：32-35. DOI：10.3969/j.issn.2095-638X.2021.03.008.
[6]你对奶茶有多少误解？[J]. 科技传播，2014(7)：20-20.
[7]黄晓. 罗兹-哥特里法午后奶茶、统一奶茶、康师傅奶茶中脂肪含量的测定[J]. 广东化工，2021，48(7)：172-173. DOI：10.3969/j.issn.1007-1865.2021.07.067.
