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奶茶店商铺合同签订注意哪些事项?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:论你是开奶茶店还是其他店,几乎离不开租店面的环节,店面与选址有密不可分的联系。那成功的奶茶店如何选址?奶茶店选址技巧可以

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论你是开奶茶店还是其他店,几乎离不开租店面的环节,店面与选址有密不可分的联系。那成功的奶茶店如何选址?奶茶店选址技巧可以学习?为了避免后续出现问题,在奶茶店门面签约时应该注意哪些事项?接下来和大家分享一些小小的经验。


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在租店面时,往往要考虑选址、租金、规模和装修费等问题,因此,你要足够重视。签约情况分两种,一种是房东/二房东/物业方签约,另一种是转让签约。其中,转让签约通常要房东到场,这很好理解,转让签约你至少要让房东知道这件事吧?与此同时,在签约时,你要明确合同期还剩下的时间段,这对于你后续经营广芳园奶茶店有一定的影响。


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除了签约的类型,还要注意常规条款,比如租金、押金、付款日期、付款方式、违约方式和处理办法、可经营范围、转让条例、门店可办证范围(特别是自建房)等等。当然,在实际签约过程中,要求房东提供相关的房产证明,房产证或者购房合同都行,这里可以明确房子的归属权,办证也需要。在房租方面,你要了解房租每年递增的周期和幅度,递增的百分比是按第1年为基数计算,还是按每次增长前的租金为基数计算,这些你心里要非常清楚,对于开奶茶店的朋友来说,奶茶店选址不同,产生的租金也不同。还有一点是,在签约时,要明确优先续租权,最好能在合同中体现。


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你也需要清楚了解店铺的修理职责,在经营过程中,出现建筑物或者设备损坏属于正常现象,因此,在签约前,双方有必要明确建筑物及其隶属设备的修理责任。双方还要核算店面的面积,一般是以实际运用面积为准,只有这部分面积是真实运营的面积,对于房东出具的建筑面积证明,在合同中折算为运用面积,最好能进行实地丈量,重新核算后再绘制草图,双方签字确认,至于店面的附加面积,需要房东出具相关法律文件断定。


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由于奶茶店商铺合同签订注意的事项较多,这里无法阐述所有细节,如果你在签约奶茶店门面时,可以向身边人或有经验之人求助,网上查阅资料也可以,这样可以在奶茶店选址和店面签约时避免踩入更多的坑,多了解一些细节,对你没坏处。

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盟一家网红奶茶店且在试营业两周后,郭女士发现经营状况和预期相差甚远,便以尚在“冷静期”为由将起诉至法院,要求解除合同。北青-北京头条记者3月25日获悉,北京西城法院认为郭女士已接受了某公司的培训、选址服务、亦进行了试营业,客观上使用了某公司的资源,超过了“冷静期”的“一定期限”,驳回郭女士的诉求。

2018年7月,郭女士在网上看到某公司关于某网红奶茶品牌的招商广告后,随即与某公司签订了特许经营合同,约定某公司授权郭女士在北京市朝阳区范围内使用该网红奶茶项目相关标识,在协议有效期内,某公司为郭女士提供营运指导、咨询及技术支持服务,并提供协助选址、评估及技术带店指导服务,该合同有效期为1年。合同签订后,某公司为郭女士进行了技术咨询与培训、安排人员协助郭女士进行了店面选址并根据选定的店面进行了装饰设计。

郭女士试着经营了两周时间后发现经营状况和预期相差甚远。最后郭女士诉至法院,称其经过再三考虑,认为加盟开设店铺的投资运营金额高于其预期,存在较大经营风险,且距离双方订立合同时间很短,尚在法律规定的“冷静期”内,为此决定解除合同。某公司抗辩称其已经履行了部分合同义务,且店铺未继续经营是因郭女士自身原因,是郭女士单方违约,故不同意返还郭女士加盟费。

北京西城法院知识产权庭副庭长肖志勇表示,由于市场信息不对称,特许人掌握的信息情况往往优于被特许人。《商业特许经营管理条例》第12条规定:“特许人和被特许人应当在特许经营合同中约定,被特许人在特许经营合同订立后一定期限内,可以单方解除合同。”该条款赋予被特许人一种“悔约权”,即被特许人在约定期限内,可以没有任何理由地单方解除合同。该条款俗称“冷静期”条款,旨在保护被特许人的利益。“冷静期”条款的“一定期限”体现了法律对被特许人的利益保护,但是这种保护不应损害到特许人的合法权益,否则会致使双方的特许经营合同关系长期处于不确定状态,进而导致被特许人故意拖延利用特许人的经营资源的情况发生。因此,特许人与被特许人在签订特许经营合同时,一定要明确约定“冷静期”的合理期限。

案例中的郭女士虽然在订立合同后不足一月就提出解除合同,但鉴于其接受了某公司的培训、选址服务、亦进行了试营业,客观上使用了某公司的资源,为此其以“冷静期”为由主张解除合同无法得到法院的支持。最后在法院的主持下,双方本着互谅互让的原则,调解解决了争议。

在合同双方对“冷静期”没有约定或者约定不明时,法官会视案件具体情况认定被特许人在“一定期限”内单方解除合同是否合理。“冷静期”绝不是法律给予被特许人的试运营时间,更不能将“一定期限”作为被特许人在经营业绩不理想、经营出现亏损时可以随意解除商业特许经营合同的法定理由。当被特许人实际使用特许人的经营资源时,表明其已经审慎地做出全面履行合同的决断,如果允许被特许人行使单方解除权,则损害了特许人的合法权益。因此,“一定期限”的认定可以考虑至被特许人开始利用特许人的经营资源时止。

文/北京青年报记者 叶婉

编辑/赵加琪

签完奶茶店加盟合同后却被告侵权,要注意合同陷阱】“ 这家奶茶店很火的,加盟肯定挣大钱。”与加盟商签订合同后,被告满怀期待地投入运营,却被加盟商一纸诉状告到法院。明明已经签订了授权合同,为什么加盟商声称被告店铺logo侵害其著作权,被告百思不得其解。温馨提醒,签订合同必不可少,严格审查合同内容同样重要,避免遭遇合同陷阱。#普法课堂#

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