这家从不用“木炭”的炭火烤肉馆
点评排名稳居第一
东北到广州，人气依旧No.1
广州第一家，就开在兴盛路
...
「不用木炭、也不用电炉」
< class="pgc-img">?
超人气烤肉馆
小编趁着端午假期就前来一探究竟
这是一家怎么样的烤肉店呢？
01
炭火味的「烤肉」却不用木炭
-吃烧烤再也不用吸“木炭”味了-
广州第一家小核桃烤肉
< class="pgc-img">?
自从知道这家东北人气No.1烤肉馆，小编的三观从此被刷新，原来烤肉不用电、没有木炭也能烤，还真的是第一次遇到。
< class="pgc-img">?
吃烧烤再也不用吸“木炭”味了，用核桃就能烤肉。锅里面放的全是长白山野生小核桃！核桃制成炭，韩式烤肉是模仿不了的~毕竟长白山是我们大中国的。
点评稳居No.1
刚到广州就稳居点评TOP1，有实力的烤肉店，回头率极高，老广吃完都会回头的店~
02
这里是肉食者的天地「小核桃」
-每一个部位都让人怦然心动-
世界公认级和牛肉
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
这家店只选用顶尖级雪花和牛肉，肉的色泽和纹路都非常有条理，一大块和牛放在小核桃上面烤制，核桃的果香味瞬间融入肉里。
< class="pgc-img">?
呈大理石状的和牛烤完之后色泽特别的诱人，用核桃烤出来的和牛会带点淡淡地果香味，看着就让人肉欲满满。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
鲜嫩丰腴、脂香肥美的和牛肉，洒上点喜马拉雅玫瑰盐搭配，咬在嘴里脂香肥美那种感觉让小编难以忘怀。
小鲜肉-小黄牛上脑肉
< class="pgc-img">?
鲜嫩的小黄牛上脑肉，含有丰富的蛋白质，重要的是脂肪很低，多吃不怕胖！
< class="pgc-img">?
上脑肉需要在炉心急火区域烤制，单面变色翻烤全熟后就可以开吃啦~
< class="pgc-img">?
烤肉的灵魂在于味道，而小核桃秘制的烤肉干酱料不同于一般的酱料。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
小核桃秘制酱料用了花生、芝麻、孜然、肉松、辣椒等酱料，鲜咸甜辣有度，蘸上酱料吃，让人根本停不下嘴，实在是太好吃了。
脆而不腻-牛胸口
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
油滋滋在炉里烤成金黄色的牛胸口，在烤制的过程中就闻到牛油的鲜香味，吃之前感觉很油腻，吃完之后会不停地接着吃。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
烤制后的牛胸口脆而不腻，咬一口鲜香脆脆的皮，激溅出一层淡淡的牛油味，味道简直好吃的不得了，奇妙的感觉像发现了新大陆。
细嫩有嚼劲-膛筋
< class="pgc-img">?
每天精选出优质的牛腩筋，用秘制的酱料腌制入味后才能上桌。烤的过程要特别注意，因为膛筋很容易蘸锅。
< class="pgc-img">?
一放进炉里就开始噼里啪啦，在炉里烤制的膛筋十分诱人，滋滋的冒着香味，吃一块之后感觉鲜嫩有嚼劲，秘制的酱料真香！
03
每天从丹东“飞”到广州的生鲜
-日供应有限，来晚了吃不到-
鲜嫩多汁-鱿鱼
< class="pgc-img">?
全部海鲜每天从丹东运过来广州，鲜嫩多汁的鱿鱼也不例外，蘸上秘制酱料之后才上桌。
< class="pgc-img">?
放到烤炉里烤的鱿鱼还在“乱动”，一眼就能看这里的海鲜特别鲜活。
< class="pgc-img">?
烤制之后表面上的酱汁全部浓缩在鱿鱼里，不要管形象一口吃下，真的大快人心啊，再喝上一口小酒，感觉人生都要达到巅峰了，超爽！
酱汁诱人-香螺
< class="pgc-img">?
烧烤讲究的食材新鲜，而这里让小编深刻的就是食材特别新鲜。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
酱汁浓郁的螺肉非常的鲜甜，小编着急吃肉便在上面不停的翻滚螺肉，烤制1分钟就可以吃了，热滚滚的吃完后，嘴里的酱汁在回流，特别的美味。
巴掌大-天鹅蛋
< class="pgc-img">?
传说中的天鹅蛋原来长这样，巴掌那么大，上面铺着一层十分惹味的蒜蓉。
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
炉里“zizizi”的冒着气，香味迎面扑来，鲜嫩的口感特别的好吃。
烧烤必吃-各种海鲜
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
这里的白蚬子比白贝大好几倍，口感很有肉质感，各种海鲜这里都有，但每天的供应量有限，趁着端午假期，大家抓紧啦~
东北特色主食-小菜、冷面
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
东北地区特有的花菜和冷面，花菜由土豆丝、胡萝卜、青瓜、紫包菜、花生等食材做成，味道有甜、酸、辣，特别好吃！再吃上一份冷面就更满足啦~
夏日必备！烤肉配小酒~一个都不能少！在外面买不到的网红饮品、小酒这里都有，每一款都很高颜值，小编看着就想每种都喝一遍！
< class="pgc-img">?
< class="pgc-img">?
夏天一到烧烤、啤酒一样都不能少~小哥哥在一旁闻着香味，一直念叨着好想吃，吃完之后整个人都被这果香味的烤肉征服了！小编也是第一次见用核桃烧肉，整个过程都没有木炭的味道。
< class="pgc-img">?
小核桃烤肉馆一直做着新鲜、卫生、健康的食材，在广州第一家店，就惊艳到老广了！用核桃烤出来的肉，味道一流的棒！
< class="pgc-img">?
现在市面上特别多五花八门的烤肉，像小核桃一样有特色的烤肉是极其少见的，小编觉得核桃炭烤肉特别有意思，还很健康！能吃烤肉又可以不闻到木炭的味道，趁着端午假期，快来尝尝属于我们中国人的店吧~
小核桃烤肉馆
< class="pgc-img">?
小核桃烤肉馆（兴盛路店）
【店铺地址】
兴盛路兴盛汇（大龙燚旁）
【营业时间】
周一至周日11:30-01:00
【交通指引】
5号线猎德站C出口步行516米
探店丨小核桃烤肉馆
?编辑：阿嚏 拍攝：明飞
*本文图片内容归贪吃广州所有，不可盗用*
<>< class="pgc-img">香加火花，小菜加啤酒
滋滋作响的烤肉最勾人
今天跟着小编
盘点长春6家五星烤肉店~
工业纪炭火烤肉
< class="pgc-img">位于荷园路怡众名城底商的一家烤肉店，店内装修是复古工业风，店内到处都是老长春的旧影，看得出很用心，一共两层楼。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">他家的肉类基本都是进口肉，来自全球的优质新鲜肉类，菜码不是很大但胜在精致，服务热情亲切，用餐体验不错。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">8号仓库烤肉名家
< class="pgc-img">位于生态大街与世光路交汇的一家韩式烤肉餐厅，店内环境雅致，干净舒适，二楼是包房，可以容纳二、三十人，非常适合多人聚会。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉类的品质很好，而且分量足，雪花肉鲜嫩紧实，肋条劲道口感好，五花肉肥瘦相间，他家的冷面也很推荐，烤肉爱好者拔草必备。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吉炙核桃烤肉
< class="pgc-img">位于大兴路与清和街交汇上的一家烤肉店，需要多拐几个弯儿才能找到，店内装修简约干净，令人感到舒适。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">独特的山核桃制成的核桃碳使得烤出来的肉不焦不糊，伴有果木香味，肉的品质非常高，每天鲜切，肋条、上脑、猪五花每种肉都不踩雷。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉番地韩国烤肉专门店
< class="pgc-img">位于东盛大街与兴隆路交汇上的一家韩国烤肉专门店，店内装修风格明快，很有活力，店面比较大，宽敞明亮。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">肉的种类比较丰富，大多是从美国和加拿大进口来的，肋条肉、雪花眼肉、五花肉、黑胡椒牛排都是桌桌必点的人气推荐。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">牛匠人八号仓库烤肉名家
< class="pgc-img">位于繁荣路与前进西街交汇的一家烤肉店，店内环境是工业街头风，店面不算大，饭点的时候人气比较火爆。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菜品种类很多，牛五花、雪花眼肉、牛排骨肉、上脑都是人气菜品，另外他家还有烤鳗鱼、烤章鱼足等特色菜品也值得尝试。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">嘛记大叔烤肉
< class="pgc-img">位于世光路与彩云街交汇上的一家烤肉店，原木色为主色调的店内环境稳重雅致有格调，店面很宽敞，比较适合聚会。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">金属的餐具和优质的菜品同样很有格调，肥瘦相间的大叔牛肋条是必须点的，焦香软嫩的烤肉特别让人满足。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">烧不尽的美味
烤不尽的享受
炙烤之下的诱惑
实在难以抗拒
来源：长春吃货团
图文取自网络，如有侵犯请务必联系我们会在24小时内删除
料亭精致炭火烤肉，上海汶水路。
赞，18件套今天团100多。今天在汶水路吃牛料亭烤肉，有我喜欢吃的猪颈肉、牛舌、牛五花、猪五花石锅拌饭，还有烤鳗鱼，全安排上了，赶紧上炭。
简约新日式的风格，烤肉更偏韩系，人多建议错峰。套餐还有牛三筋素菜拼盘，还有鸡肉。猪颈肉和猪五花先烤起来，很香，这才是吃肉的感觉。吃口蔬菜，再来一湾清泉。我喜欢吃风干烤鸡肉，和石锅拌饭一起搭配非常棒，不忙小姐姐也会来帮忙烤。牛舌是真嫩，都来吃这道。
< class="pgc-img">鳗鱼烤好之后再涂上酱，再在火上烤15秒，入味还解腻，好像比韩国街的棒。烤好的大片的牛三筋配蔬菜比较推荐，一口荤素的满足感上头，两个人够吃。
< class="pgc-img">他们家不错，菜量、价格、味道值得来。趁他们家活动还有，赶紧囤起来，牛料亭走起。
