#34;您知道吗?一杯看似无害、香甜可口的奶茶,可能隐藏着超乎想象的热量。" 这不仅仅是一句广告词,而是一个值得我们深思的健康话题。奶茶,这款深受年轻人喜爱的饮品,已经悄然成为我们日常生活的一部分。每天走在街上,我们可以看到无数手捧奶茶的人群,享受着这份来自甜味的快乐。但在这份快乐背后,隐藏着一个重要的健康问题:这杯甜蜜的奶茶,它的热量真的堪比一份正餐吗?
< class="pgc-img">>揭秘奶茶:不仅仅是甜蜜的诱惑
奶茶,这款深受喜爱的饮品,背后隐藏着令人惊讶的营养事实。在其诱人的甜味中,糖分、奶精和茶叶的组合构成了奶茶的基本框架。常见的一杯奶茶中,糖分含量经常超过了日常饮食的建议摄入量。例如,一杯标准的珍珠奶茶,含糖量可达到50克左右,而根据健康指南,成年人的每日添加糖摄入量不应超过50克。
< class="pgc-img">>除了糖分,奶茶中使用的奶精也是一个重要的营养考量点。大多数奶茶店使用的是非乳制的奶精,这种奶精含有较高的饱和脂肪,而且往往缺乏天然牛奶中的营养素,如钙和维生素D。这种饱和脂肪的过量摄入与心血管疾病的风险增加有关。
奶茶的另一主要成分——茶叶,本身是一个健康的选择。茶叶中含有多种抗氧化剂,如儿茶素,能够帮助抵抗身体内的自由基,减少氧化应激。但当茶叶与大量糖和奶精混合时,这些健康益处往往被高糖分和高热量的负面效应所抵消。
< class="pgc-img">>事实上,一份标准奶茶的热量接近或等同于一份轻量正餐。例如,一个中等体重的成年人日常所需的热量约为2000千卡,而一杯中杯奶茶可能就含有300至400千卡。这一数字占据了日常热量摄入的可观部分,如果不加以控制,很容易导致总热量摄入过多。
奶茶:甜蜜的诱惑与隐藏的健康挑战
奶茶,作为现代生活中的一种流行饮品,以其丰富的口味和舒适的口感吸引着广泛的消费者。但在这份甜蜜背后,隐藏着一些不容忽视的健康风险。
首先,奶茶中的高糖分是主要的健康隐患之一。一杯标准奶茶中含有的糖分通常超过25克,相当于6颗方糖。过量摄入糖分会增加肥胖、2型糖尿病以及心血管疾病的风险。例如,一项研究表明,每日摄入超过10%热量来自添加糖的人群,其心脏病发病率比那些摄入较少的人群高出近30%。
< class="pgc-img">>除了糖分,奶茶中的奶精也是一个值得关注的问题。许多奶茶店为了提升口感,使用非乳制的奶精,这些奶精往往富含饱和脂肪和反式脂肪。这些成分在人体内积累,可能导致胆固醇升高,进而增加心血管疾病的风险。
同时,长期过量饮用奶茶还可能导致营养不均衡。奶茶提供的主要是空热量,而不是人体所需的营养物质。长时间以奶茶替代正餐,可能会造成蛋白质、维生素和矿物质等营养素的摄入不足,影响身体健康。
为了避免这些健康风险,建议消费者在享用奶茶时,注意控制其份量,减少糖分和奶精的使用。同时,应注意整体饮食的均衡,确保获得足够的营养。通过这些简单的调整,可以在享受奶茶带来的快乐的同时,也保护好自己的健康。
奶茶,如何健康饮用?
奶茶已成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。然而,普遍关心的问题是,如何在享受奶茶的同时,保持健康的饮食习惯。首先,重要的是理解奶茶中的糖分。糖不仅增加卡路里,还可能导致血糖水平波动。建议选择低糖或无糖选项,减少这种影响。例如,一杯标准奶茶含有约20-30克糖,而改为低糖版本,糖分可降至5克以下,显著减少热量摄入。
此外,奶精是奶茶中另一个需注意的成分。常用的奶精通常含有较高的饱和脂肪。选择低脂或脱脂奶,或是植物基奶(如杏仁奶或豆奶)作为替代品,不仅减少热量,还有助于维护心血管健康。
< class="pgc-img">>茶叶本身是一种健康饮品,富含抗氧化剂。优先选择天然茶叶而非人工香料,可以最大限度地享受茶叶的健康益处。例如,绿茶和乌龙茶都是优秀的选择,它们提供了多种健康益处,包括提高新陈代谢和减少压力。
量的控制也至关重要。尽管做出了健康的选择,但频繁大量饮用仍然可能对健康不利。以中杯奶茶为例,适量饮用,如每周一至两次,可以有效控制糖分和热量的摄入。
最后,尝试自制奶茶是一个不错的选择。这不仅能完全控制所用成分,还能根据个人口味调整甜度和口感。例如,使用新鲜的牛奶、天然低糖茶叶和少量蜂蜜,就能制作出既美味又健康的奶茶。
< class="pgc-img">>通过这些方法,可以在保持健康的同时,继续享受奶茶带来的乐趣。
茶还是要喝滴,不过怎么喝就要上点心了。
在生日这一天,我们终于盼来了周董的新歌《等你下课》,分分钟就空降了各种新歌榜或是排行榜的冠军位置。
不过相比新歌,最近大家聊得最多的还是周董的体型。ins里,他自己的照片是这样式儿的:
然而,前不久的一次采访中,大家却看到了这样式儿的周董:
好啦好啦!我们都知道你变“壮”啦!很多人觉得是因为天王嫂昆凌太贤惠,前几天还在ins上晒了一顿丰富的早餐:西式煎饼配煎蛋和新鲜蔬菜,还有一杯排毒果蔬汁,健康又美味。虽然不知道是天王嫂亲自下厨,还是跑去餐厅壕吃,不过这么有心,平时一定把周董照顾得相当好。
生日这一天,还送上最in的翻糖彩虹蛋糕,还在ins上发布“祝我的灵魂伴侣、我的生活导师,我的兄弟,我最好的朋友生日快乐”,这狗粮撒得没谁了!只是,蛋糕热量是不是有点太高了呐?
所以,周董变“壮”的锅真的要让天王嫂来背吗?NONONO!真正的罪魁祸首就是周董他自己。要知道,珍珠奶茶可是他的挚爱。各种证据唾手可得。
新闻发布会现场的奶茶也不放过,一定是发扬艰苦朴素的传统美德,为了不浪费才这么做的,对不对?
这么一看,原来当初接下奶茶广告是出于真爱啊!
虽然周董不是很在乎,不过粉丝们可是真心替天王操心,各种语重心长的劝告,希望他可以早日“回头是岸”。
其实,面对奶茶失去控制的何止周董一人,虽然都知道奶茶对于体重的毒害不小,可无论冬天夏天,谁还能像奶茶一样,一年四季都可以随时随地买上一杯。再加上如今奶茶的种类多到根本喝不过来,永远不愁没有新花样。所以,真的只能任由奶茶荼毒体重了吗?当然不是!还是有些方法可以让你减轻罪恶滴!
一个动作,热量减半
先让我们来说说珍珠奶茶吧!一杯全脂牛奶做成的珍珠奶茶,热量大约是300大卡上下。但是,多数奶茶店使用的是奶精或奶粉,热量会因此增加13%左右,那是相当之高。
点奶茶时,如果你没法选择脱脂牛奶的话,那就选择一杯半塘甚至更少糖分的吧!如果一杯奶茶中可以少放5克白砂糖或糖浆,那么就可以减少20大卡的热量。
此外,珍珠也是很坑爹的食物。尽管它是珍珠奶茶的灵魂,不过这些由木薯粉制成的珍珠,1/4杯的热量就有136大卡。其实,龟苓膏是很好的替代,毕竟每100g才44大卡,除了苦味可以中和过甜的奶茶,同时它还有清热祛湿的效果。如果你就是对珍珠一往情深的话,拜托放一半就好了。
再来说说速溶奶茶,这也是很多人最爱,价格便宜还能随时随地喝起来。然而,这一杯的罪恶感不要太深,它的热量是216大卡,按照比例换算,它肯定是超过店售奶茶的。
COCO对于速溶奶茶那是相当无计可施,毕竟,无论茶还是奶都被变成一包粉末,单纯从味道上来说,COCO还是建议大家少喝。如果你想让体重负担小一些,那就不要放附赠的“甜度随意包”,其实,那就是一包白砂糖。按照配料表的显示,随手少放这4克白砂糖,就能减掉16大卡的热量。
这一杯最健康
无论是店售还是速溶奶茶,热量的高低完全不受控制,因为高糖是保证味道的重要前提。所以,如果你打算好好减肥,可又不想错过美味,真的有办法吗?
不妨尝试下早前COCO推荐的手作奶茶,两个茶包,一包牛奶,5元钱就能在家做上好几大杯健康奶茶。每100毫升红茶的热量仅为2大卡,牛奶则是54大卡,是不是有些过于健康?而且,做法也很简单,泡面级别的你就能搞定。
【传统奶茶】
原料:红茶2包,牛奶1袋,奶油少许(选项,会让奶味更香浓)
做法:
1.将红茶包的提线剪掉,如果可以,放入隔离滤网或煮茶茶漏,以免茶包破碎;
2.准备700毫升的水,将茶包放入,浸泡5分钟;
3.如果使用养生壶的话,在煮茶档煮茶15分钟。如果用燃气炉的话,水沸后转小火煮15分钟;
4.与此同时,将牛奶放入微波炉中加热2分钟,奶不用煮沸,温热就好。如果有奶皮的话,用筷子挑掉;
5.煮茶的15分钟完毕后,将温牛奶倒入其中,继续煮5分钟,同时根据自己的口味放入奶油,增加奶茶的浓稠度和奶香香浓程度;
6.大功告成!快用它赶走严寒。
它们才是老饕最爱
最后的最后,考虑到不是所有人都在care体重这件事,COCO帮大家神扒了一些热门奶茶店的冷门高分单品。首先说说一点点,虽然菜单上只有红茶玛奇朵和乌龙玛奇朵,其实所有纯茶都可以做成玛奇朵。虽然厚厚的一层奶油罪恶感很重,不过搭配纯茶的话,会中和过甜的口感。
偶尔也可以和波霸奶茶分个手,换换口味尝试一下古早味奶茶。白砂糖换成赤砂糖,推荐三分甜,可以加些波霸和红豆,热饮最佳。
大家一提到喜茶,会下意识点满杯红柚或是金凤茶王。其实,喜茶家的纯茶也相当不错。比如绿妍纯茶,非常适合夏天,清香的绿茶不会苦涩,解渴的同时,回甘也很惊艳。
当然,如果你觉得实在无聊,那就点个满杯水果绿妍,搭配西瓜草莓在内的新鲜水果,好喝又好吃,推荐半糖哦!
好了!COCO要去喝奶茶了,你们自便。
图片来源
视觉中国 / 新浪微博
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于很多小姐姐们来说,这世上没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。那时候还没开始减肥的你,奶茶最喜欢加什么配料?是加珍珠、仙草、椰果?还是加芋泥、芝士奶盖?(悄咪咪的告诉你本九之前最喜欢加芋泥)
九相信,就算是在减肥期间,总会有一两天特别想喝奶茶。兴致勃勃地打开某团外卖,又被奶茶的热量和糖,吓得迟迟不肯下单。
(假装奶茶不会胖)
为了造福那些又想喝奶茶又怕胖的小仙女们,九来分享一些能最大程度减少奶茶热量的小秘诀给你们。
配料怎么加
01 珍珠/波霸/芋圆
这种软软糯糯有嚼劲的配料,真的是受万千妹子喜爱呢。但你要知道它们可是含高碳水化合物的,这种高热量的配料我们能不加就不加!
02 芋泥/青稞/红豆/西米/燕麦
这几样是不是看着就很养生呢,但很多奶茶店在制作这些配料的时候为了增加口感,会大量加糖。所以点奶茶的时候我们只能加一点点,可不能贪心喔。
03 寒天/烧仙草/椰果
九为这三种配料点赞,它们是那么多配料之中热量最低的。并且淀粉含量少,不用特别担心会增加碳水的摄入。想给自己的奶茶丰富内容,可以放心加它们!
奶茶本体怎么选
01 选加真“奶”的奶茶
其实喝奶茶让你变胖罪魁祸首是植脂末,我们在点奶茶的时候可以选择鲜奶茶/拿铁/港式奶茶,这种真正加了“奶”的,热量会比加植脂末的低喔。当然,如果可以选低脂牛奶或脱脂牛奶就更好啦。
02 记得要无糖
九曾经问过店里的小姐姐是怎么区分甜度的,她告诉我:“正常甜是3勺糖,七分甜是1.5勺糖,五分甜是1勺糖,三分甜就比1勺再少点。点奶茶尽量还是无糖,如果非要加,三分甜是底线!
03 少奶多冰
当一杯奶茶里冰块的比重达到一定程度时,我们喝奶茶的热量就完全抵消了,这个比值是92.6%!(差不多全是冰了哈哈哈哈)所以爱喝奶茶又不想长胖的小伙伴们,下次知道该怎么喝奶茶了吧。
最后九再分享三个好喝又低热量的给大家参考:豆奶+乌龙+无糖;红茶拿铁+仙草+无糖;芋泥+牛奶+无糖。奶茶虽然好喝,但也不要贪杯喔~