茶店：低成本投资，效率高，回报利润大。"档口十坐店十外卖"经营模式，经营灵活，日销千份到二、三千份不等……这个行业没有季节性，不用担忧生意清淡，四季红红火火。是个不错的行业，非常有前锦发展，不会被淘汰。是个时代潮流、最流行、最时尚的食物；营养丰富、入口柔软、甜甜酸酸、又不上火、又容易喝又不费劲（又不带骨头和刺，随便喝）、……是学生们与年青人很喜爱喝，老人也不例外。

近十年里：奶茶还是咖啡厅里最受欢迎的饮品，也是年青人约会的饮品，又是富贵人的喜爱。奶茶显得又高贵……想创业做奶茶，第一，你奶茶店是否为加盟品牌，加盟品牌的知名度。第二点，奶茶店所处的城市等级。第三，奶茶店所开设的地段位置。第四，雇佣成本和宣传成本。这些都是要根据实地来考虑的。如果仅仅按照其中一点计算所得出的结果和实际都会有一定的差距。

现在奶茶店可以有两种方式

第一种:选择加盟，选择有一定知名度的连锁品牌，地段位置选好，不一定是排名一二的品牌，这样你盈余也不会太多，然后学习里面的管理模式，服务以及餐品搭配。

第二种:选择自创品牌，就要在地段，服务人群，餐品搭配，服务方式，推广方法下工夫，用互联网思维来经营，一切围绕客户来展开。

开奶茶店位置最重要！

电影院，大型游戏厅门口的都算不错，价格还能上去。学校门口，小区附近的对价位和口感要求较高。商场附近，步行街对装修要求较高。总之就是觉得位置第一，要有目标消费群体。

装修看上去干净高档才有消费欲望。

口感要好，要做好几款流行口味，冬天就有一款红枣茶卖的特别好，但是许多店的口味就不一样。省原料钱不如薄利多销。杯子最好也用好的，有的店的被子薄的连封口都困难，吸管软的根本就插不进杯子，一看就是小本经营，直接怀疑水质不好。

打造爆款，一般都有，不算什么新方法。夏天一般柠檬水便宜卖，顺便赠送小零食。情侣款饮料有买一送一的，最好买女的送男的。最后是服务态度，这个很重要。

说说加盟吧 市面上的奶茶店配方和原料的供应基本都相差不大 这个可以自己去答应的原材料采购地考察实验 才能总结出来。每个地区人的口味都不一样。现在多数的加盟商都是给钱之前是孙子，各种热情，你付了加盟费之后你是他孙子 只会给你一些大众技术和装修建议。你有这个钱完全可以自己设计了。加盟费用只是其一每个地方不一样 3到八万吧。完全没必要。

做奶茶的话设备不需要什么，最贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以 （60公斤国产的3000-9000不等）（冰沙机600-2000不等）还有就是电磁炉200（煮茶包和珍珠豆用）冰箱（1000）左右可有也可不要其他的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在700-800左右，配置高的总共在10000块左右低的5000左右

原料奶精25千克350元左右，各种果粉单价20-40元一袋，红茶包15-20元一袋，珍珠豆3-7元一袋，如果你要品质好一些的话可以用果酱30-50一罐，还可以加炼乳200左右一箱，和蜂蜜100元一箱，要准备一个星期的货物费用一天按200杯来算的话，2000-4000块左右

加盟费基本好点的都在5w左右。第二，设备费。也在4-6w。第三，装修费。20平应该要4w上下吧。第四，服务费，一年基本5000左右，喊每月2-3次免费购货配送费。第五，设计图纸费2000左右。第六，押金1万左右。第一次进货金2万左右。其他店面租金2500看位置及铺面大小，店面转让费。人工成本4个人x4000。备用资金5万。大概差不多了。如果不是加盟，可以少5-8万。

下来我们先来分析下奶茶行业发展前景：

1、奶茶行业发展趋势：

随着大家生活水平不断的提高，人们对于奶茶的需求越来越大，对奶茶的口感、品质、卫生和服务要求也越来越高。导致奶茶行业的竞争也越来越大，人均销量也越来越高，各大品牌的竞争也越来越激烈。中国一直都是人口大国，奶茶也被越来越多的人接受，并喜欢，到了现现在男女老少都爱喝，80、90后甚至00后成为消费新主力，他们愿意尝试新品，需求更加多样化，追求品牌意识，重视产品品质。受益群体不断增加，未来的奶茶行业市场仍然是一个创业的首选。

2、奶茶店增长速度

奶茶从最开始的优乐美等品牌被大家熟知，逐渐发展到后来的奶茶店，尤其在北上广深等一线城市。大街小巷都是奶茶店，奶茶原料加工多达1000多家，奶茶店超过万家。像奈雪、喜茶等这些大品牌的奶茶店，在一二线城市发展的很好，但是不开放加盟。

现在在三四线城市更适合发展奶茶品牌，拿艾雪皇后来说，现全国有一千多家门店，加盟总部优惠多，送装修，门槛低，投资小，风险小，特别在适合三四线城市发展。

　　奶茶每年的增长速度基本在10%~15%之间，这个数据远高于每年GDP增长速度。经市场调研显示，未来中国有望成为全世界最有潜力的茶饮消费大国，奶茶发展前景一片大好。毛利率能达到60%左右，何况，它正在浪潮之上。谁不想来分一杯羹呢？

一个充满阳光的午后，李明站在他新开的奶茶店门口，望着街道上熙熙攘攘的人群，心中五味杂陈。这家名为“甜蜜时刻”的奶茶店，是他多年来的梦想，但现实却给了他沉重的一击。开业仅30天，账本上的赤字已经接近10万元，这个数字像一块沉重的石头压在他的心上。

李明曾是一名外企的中层管理，每天穿梭在高楼大厦之间，过着朝九晚五的生活。他厌倦了那样的生活，渴望能够自己做主，拥有一份属于自己的事业。一次偶然的机会，他品尝到了一家特色奶茶，那独特的口感和温馨的氛围深深吸引了他。从那时起，他便萌生了开奶茶店的想法。

为了实现梦想，李明毅然决然地辞去了工作，投身于奶茶店的筹备之中。他投入了所有的积蓄，甚至卖掉了爱车，租下了市中心的一间门面。他亲自设计店面，挑选原料，学习调制奶茶的技巧。每一个细节，他都力求完美，希望给顾客带来最好的体验。

然而，现实远比他想象的要残酷。开业之初，凭借着朋友们的捧场和一些好奇的顾客，生意还算不错。但随着时间的推移，客流量逐渐减少，每天的营业额远远覆盖不了成本。李明开始焦虑，他尝试了各种方法来吸引顾客：打折促销、推出新品、在社交媒体上做广告，但效果都不尽如人意。

每当夜幕降临，街道上的喧嚣渐渐散去，李明便会独自一人坐在店里，面对着空荡荡的座位，心中充满了无助和迷茫。他开始怀疑自己的选择，是否当初的决定太过冲动，是否自己真的适合创业。在那些寂静的夜晚，他不止一次地偷偷哭泣，泪水中既有对现状的无奈，也有对未来的渴望。

李明的故事在朋友和亲戚中传开，有人劝他放弃，有人鼓励他坚持下去。他的母亲更是心疼儿子，多次提出要给他经济上的帮助，但都被李明婉拒了。他不想让母亲担心，更不想让自己的努力看起来毫无价值。

在一次偶然的机会里，李明遇到了一位资深的餐饮顾问。在听了李明的经历后，顾问给了他一些建议：要注重品牌故事的打造，提升顾客的体验感，同时要善于运用社交媒体，建立起与顾客的互动和联系。李明深受启发，他开始重新审视自己的经营策略，决心做出改变。

他开始在店内举办各种活动，如奶茶品鉴会、顾客互动游戏等，逐渐吸引了一批忠实的顾客。他还利用自己的绘画天赋，为奶茶店设计了一系列独特的logo和包装，让“甜蜜时刻”在众多奶茶店中脱颖而出。通过不断地学习和尝试，李明的奶茶店终于迎来了转机，生意渐渐好转。

虽然前路依然充满挑战，但李明已经不再迷茫和无助。他知道，只要不放弃，不断努力，总有一天能够实现自己的梦想。每当夜深人静，他依然会坐在店里，但不再是哭泣，而是在规划着明天，期待着新的一天的到来。