题餐厅设计是定制化、个性化产出的结果，它代表着一种独特、自由的环境氛围，这也是主题餐厅所要表达的观点。同时我们在设计它时也要把这个元素给融入其中。下面，小编与大家分享主题餐厅设计方案。
一、主题餐厅设计风格
1、中式餐厅
中式餐厅是以体现中国东方文化为主题风格的餐厅，在这种餐厅中中国古老文明国家几千年来的文化积淀和饮食方式都能得到完美展现。
中式餐厅相比西式餐厅比较保守内敛，也更加传统，这种餐厅主要体现的是一种文化元素，更多的是通过色彩、材料等载体来体现。
比如装饰材料一般为木质，餐桌餐椅都是仿古家具，餐具都是陶瓷制品，餐厅的整个色调是以大红大紫为主要基调，体现中国人的热情好客和中华传统礼仪。
2、西式餐厅
西餐是对中国以及东方国家以外区域餐饮的统称，西餐厅相比中式餐厅来讲更加简洁明快，风格上更加前卫时尚，在装饰材料上一般选用金属质感的材料，整个装修色调以金黄色为主，显得豪华大方富丽。
特别是餐桌、餐椅、吊灯、餐具这些器具，更加西方化，墙壁和地板主要以豪华墙砖和地板砖为主，西餐厅往往搭配以钢琴、烛台、鲜花等作为点缀物，充分体现出西方人豪放浪漫的特点。
3、田园餐厅
随着人们生活工作压力的越来越大，人们有一种回归自然进行缓解释放压力的渴望，田园主题的餐厅可以让你不出城就能感受到大自然的宽广和亲切，可以体验陶渊明式的休闲与乐趣。
田园主题的餐厅在空间布局上更加自然写意，一般以植物花草、小桥流水作为装饰物，把农作物产品、农耕工具作为室内陈列物品，让人有一种回归自然、走进田野之感。
田园餐厅的装修设计一般以天然的木、竹、藤等作为设计主材料，能够更加突出餐厅原生态田园主题，让消费者彻底享受自然带给的人生美好。
二、主题餐厅设计要点
1、选择合适的主题为第一重要
对于一家主题餐厅而言，要明确自身的主题理念是非常重要的，因为它也关乎着主题餐厅的消费群体定位，以及关乎着餐厅设计的整体风格走向等方面，以及从菜式、环境、服务、文化等方面的整体创新的思路都有关系。
除此外，还要注意所选主题的标准是能够让顾客获得欢乐、知识和刺激,同时要考虑到餐厅的规模档次、地域环境以及主题化的难度。
2、主题展示的唯一性与多样性
主题是贯穿整个餐厅设计方向，这是餐厅的唯一性，这样能让顾客对餐厅专业程度的认可。同时，也可以在餐厅的功能区按照不同的局部空间有不同的主题，包房主题也在这个大主题之下延展出来的多样性。
不同层次的主题展示要求做到主题独特,主题和谐一致,以及主题鲜明而富有吸引力。主题餐厅的多方位展示分别从大主题概念和次主题处理两个方面进行。
3、主题内容的设计
主题餐厅的风格是将主题文化内涵渗透到饭店的方方面面,从硬件到软件,强调系统性和整体性。
该阶段的主题展示从饭店的地理环境、建筑外观、内部环境和氛围逐渐细化到客用物品、各种餐饮产品、商品,并通过饭店的经营活动如员工服务、艺术品装饰等将饭店主题传递给顾客,满足客人的“心理期待”,从而刺激兴奋的持续,使顾客满足、愉悦。
三、主题餐厅设计方案
1、森林餐厅设计
这类餐厅是以森林为背景设计的，在餐厅内部用了大量的攀爬架和铁艺架绳子，上面挂满了绿植树叶，在角落里还有这种小动物眺望着远方，这些元素组合在一起仿佛一个大森林，让人身临其境。
2、民国西餐厅设计
这类餐厅是以民国时代为背景设计的主题餐厅，巨大的白炽灯泡和红色的幔帐，再加上绿色的钢管，仿佛带人穿越到过去那个动荡的年代，每个座位旁边的铁艺隔断带有一些破旧和复古质感。
3、客栈餐厅设计
这类餐厅是以古代客栈为主题设计的，餐厅里中式餐桌椅和悬梁吊顶都还原了古代建筑最本质的方面。墙上的人文话本向大家讲述着最新趣事。
以上就是小编给大家分享的主题餐厅设计说明，我们在设计主题餐厅时一定要记住突出特点才是吸引顾客的根本。如果大家还想了解更多主题餐厅的内容，可以点击装一网进行详询!
胜客也转型做设计公司了？
。文章来源：餐饮视觉研究室
ID:cysjstudio
作者：餐饮视觉研究室原
图片来源：必胜客（侵删）
编辑：圈
近年来，各大餐饮品牌都在开不同风格的餐饮设计，从星巴克多变的环境演变，到喜茶一店多面的设计思路，都是为了契合当代年轻群体的需求，且受众更为细分。
就在最近，餐视君发现一直以红色为主调的必胜客门店，瞬间变了样，为更加细分的用户群体打造了不一样的视觉空间，让我们一起看看吧！
? 01
花漾逃离
店面设计风格以纯白为主色调，搭配上森系的设计元素，形成了“都市小花园”的空间概念。
店内的设计元素围绕森系的概念，陈列了各种精致的绿植和具有艺术气息的花艺作品，以此来烘托出“都市小花园”的氛围，甚至在灯具的选择上，选用了编织的倒立竹篮搭配上兔尾草，以此来突出园林艺术的美感。
在空间动线上的布局也非常合理，既具备一个人小憩的隐蔽感，又可以通过多人桌组合的形式，打造了一个烘焙派对的最佳场地，能够让都市女性闲暇时相约在一起举办有意思的活动，例如下午茶派对、西式烘焙等，用餐饮空间的设计赋能必胜客，来强调第三社交属性原则，更具一定功能性。
而墙面上的镜子具有化妆镜的既视感，一方面增强了空间的通透感，另一方面满足了精致少女们时刻检查自己仪容的功能，可以说是仙女必打卡的一个区域了。
墙面上浮雕效果的纹样和整个空间的花艺作品及绿植形成呼应，与此同时形成了虚实结合的设计概念，满足了多样化的消费者用餐需求。
以上图片部分为效果图，仅供参考
可以说花漾逃离作为必胜客常规店的设计模型之一，算是一次比较系统化的用户体验升级，以更加细分的垂直精准人群去划分出更为具体化的功能性餐饮空间，提升了必胜客除了餐厅属性之外，存在的第三空间共享的设计概念。
接下来要跟大家分享的是必胜客常规店的第二个设计模型！看看与花漾逃离店有什么不一样的地方。
02
都会邂逅
?????????????????????????????????与花漾逃离不同的是，都市邂逅的店面设计灵感来源于对大都市设计特性的洞察，着眼于新与旧的有机融合，整体的设计灵感，受到了意大利建筑师Carlo Scarpa的启发，通过色彩的的丰富性、空间构成来形成了古老与现代的碰撞。
其设计元素融入了大都会这座城市的剧院、博物馆和摩天大楼。增加其空间的精致感，与其他必胜客餐厅不同的是空间的隐蔽感做的很足，这样增加了轻松社交而不受他人影响的功能。
在隐蔽感的处理上，都会邂逅通过弱化光线、降低明度让空间沉浸下来，在细节上去照顾到各种用户的需求，例如为老人和小孩打造的地脚灯，就在不经意间照顾到了他们的使用需求，充满了人文关怀。
店内标准的红色降低其色度，通过集中色块的方式和必胜客品牌的标准色形成呼应，求同存异的设计理念显现得淋漓尽致。而蓝色与红色的相撞形成的视觉冲击，给人跳跃的视觉感受。
以上图片部分为效果图，仅供参考
当然除了上面两家店的设计模型，必胜客针对艺术与美食之间的融合，也塑造了第三家店的设计模型，充满惊喜！
03
星厨之约
店面的设计围绕艺术与美食之间的相互融合，打造成极为舒适的生活体验馆，整个空间的亮点在于极简的艺术色调搭配上温暖的灯光，再融入精致的绿植，通过空间线条的松紧度来提升整体的层次感。
店面吧台设计为长条桌，满足了单人用户用餐不会尴尬的属性，也传递给顾客一种在酒吧独饮的用餐氛围。
以上图片部分为效果图，仅供参考
从必胜客这三家主题式空间体验来看，我们可以洞察到未来的餐饮行业将根据更加细分的人群进行定制化的空间体验，来满足不同层面的需求，而餐饮空间的设计不单单仅局限于吃饭的空间属性，未来将通过极致化的用餐体系，和多功能性的空间属性去强化消费者的消费习性，以此来形成差异化的区隔。
所以说必胜客常规店的三个设计模型，不仅带给我们视觉上的艺术享受，更让我们对餐饮空间的设计思路和维度有了更为深刻的认识，让我们清楚的认识到，餐饮行业未来的竞争优势，将更加细化到每个垂直版块，其中精准消费人群的喜好度就是一大关注点。据说，全国2000多家门店，将会陆续升级成这三个主题空间，让我们共同期待吧！
