当饥肠辘辘的时候
每当天气寒冷的时候
每当味蕾想吃辣的时候
你第一个想到的是什么？
麻、辣、鲜、香
还是热乎乎的
各种食材搭配在一起的
五颜六色的
甚是诱人呢！
没错！
就是这一碗麻辣烫！
俘获了多少吃货们的心！
虽说多吃终究不好，
不过偶尔来一大碗也是极满足的呢，
你是不是也这么想呢？
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乐蔬小辣烫
大学路199号302室
人均：34元
这是一家原来学建筑的女生开的店，凭借着自己的审美品味，加上开在大学路那么有文艺气息的路上，自然创出了一片天地。
招牌：干捞麻辣烫
自助选蔬菜，蔬菜都是当天新鲜的用真空包装包好的！荤菜是在结账时另外加的，看店名就知道主张吃素的，所以荤的种类特别少：只有肥牛，牛肚，墨鱼丸和虾丸。
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杨国福麻辣烫
< class="pgc-img">国定路506号
人均：27元
招牌：沙爹汤底麻辣烫
这家也算是麻辣烫里的明星了，品种很丰富，除了常见的素菜、丸类，还有一些各种颜色细细长长的 粉丝状主食，很特别。这家的汤底也值得一尝，沙爹口味的，微微辣，很顺口。
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静安小亭麻辣烫
< class="pgc-img">万航渡路50号九百食品城1楼
人均：22元
店面装修以后整体风格很不错，墙纸有点涂鸦风格，还是静安小亭自己的画报 。麻辣烫汤底是用中药熬制的，味道很独特，关键食材既新鲜，价格也便宜，十几块就能吃饱，元气满满。
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一线烫捞
< class="pgc-img">人民大道9-99号香港名店街45B-55号商铺
人均：22元
招牌：沙茶味麻辣烫
这家店很多地方有，口味也很多。人气最高的是沙茶味的，很有特色的汤底。食材选择也很多，很新鲜。鳕鱼芝士丸大爱，好好吃，一口咬开芝士满口都是啊。还有虾膏也棒！口味美美哒！
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我爱我汤
< class="pgc-img">徐家汇路日月光中心(打浦桥3号出口)
人均：23元
招牌：海派麻辣烫
生意爆好的魔都海派麻辣烫，开在日月光。蔬菜只要一块钱太实惠了吧！汤底加了特制调料和芝麻，味道超鲜，一点都不像在吃麻辣烫，反倒有拉面汤的感觉。食材新鲜没话说，15元吃得翻过来，性价比超高！
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阿拉丁麻辣烫
< class="pgc-img">长宁路820号上海小马路商场
轻食区Q3号店铺(屈臣氏旁)
人均：20元
开了N年的老店，在地铁连地铁商城的入口相近处，旁边是屈臣氏。价格还是非常优惠的，最贵不超过20元。里面的Q面很不错，黄金蟹黄包也是招牌，点击率颇高。
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小事麻辣烫
< class="pgc-img">哈尔滨路119号(近溧阳路)
人均：19元
招牌：豚骨汤底麻辣烫
就开在塘沽路路口的一家很小的店铺，小到只有四张桌子，小到连墙上精心布置的彩虹，小袄袄，纸鸢，布老虎都感觉是小屋的特色情调。汤底是豚骨高汤和麻辣豚骨高汤，比较有特色。超级鲜！！菜品的话，配上那么赞的汤底大加分。
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BIGGER HOT笔格高麻辣烫
< class="pgc-img">延安东路700号
港泰广场一楼(靠近云南中路)
人均：37元
环境很干净，一进门服务员就会给你一次性手套和篮子。实物很多也都是一小袋一小袋包装的，很干净！汤头是特色，加了芝麻酱，食材也很新鲜，关键店如其名，真的很有逼格。
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阿东麻辣烫
< class="pgc-img">石龙路846号(近上海南站)
人均：20元
小清新风格，有点像甜品店或者咖啡店的感觉。没有了自己去冰柜挑菜的步骤，取而代之的是菜单勾选形式，干净卫生了许多。点好等单的同时有瓜子奉上，很周到。当然味道一如既往的好，很暖心。
期，甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”，甘谷辣椒和秦安花椒带来的诱人滋味“馋哭了”全国各地的网友们。
但你记得吗？上海小囡回忆里也有一碗熟悉的“海派”麻辣烫，与常见的麻辣鲜香红油麻辣烫、黏糊厚重的东北老式麻辣烫不同，一碗独特的中草药风味汤底，仿佛能把麻辣烫吃出健康养生的味道。
如今，开在万航渡路50号900食品城二楼的这家“静安小亭”，曾是许多上海人对于麻辣烫的最初回忆之一。
24年前，“静安小亭”麻辣烫是愚园路上人气爆棚的一家小店，因为店面像亭子，所以有了“小亭”这个好听的名字，后来这家店搬进了900食品城，又在吴江路上有了分店。
900食品城的这间店面能容纳十几张四人桌，收银、分拣、厨房皆为敞开式，食客可以清楚地看到每个流程的运作。食客需要自取菜单和铅笔勾画想吃的食材，填完再自行送到收银处结账。
与现在许多咸鲜麻辣的麻辣烫不同，小亭的汤底是二十年不变的“海派”药膳汤底，闻起来有一股淡淡的药草香，清清爽爽，完全不油腻，十分适合烫煮青菜、菌类，落肚暖和又舒坦。
因为店里丰俭由人，人均不到30元即可饱餐一顿，静安寺商圈不少白领来此就餐，午间饭点的时段，店里常常是坐满的，高峰时段需要拼桌等位。
记者：蒋文婕
图片：蒋文婕、大众点评截图
编辑：叶苹
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<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">期，甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”，甘谷辣椒和秦安花椒带来的诱人滋味“馋哭了”全国各地的网友们。
但你记得吗？上海小囡回忆里也有一碗熟悉的“海派”麻辣烫，与常见的麻辣鲜香红油麻辣烫、黏糊厚重的东北老式麻辣烫不同，一碗独特的中草药风味汤底，仿佛能把麻辣烫吃出健康养生的味道。
如今，开在万航渡路50号900食品城二楼的这家“静安小亭”，曾是许多上海人对于麻辣烫的最初回忆之一。
24年前，“静安小亭”麻辣烫是愚园路上人气爆棚的一家小店，因为店面像亭子，所以有了“小亭”这个好听的名字，后来这家店搬进了900食品城，又在吴江路上有了分店。
900食品城的这间店面能容纳十几张四人桌，收银、分拣、厨房皆为敞开式，食客可以清楚地看到每个流程的运作。食客需要自取菜单和铅笔勾画想吃的食材，填完再自行送到收银处结账。
与现在许多咸鲜麻辣的麻辣烫不同，小亭的汤底是二十年不变的“海派”药膳汤底，闻起来有一股淡淡的药草香，清清爽爽，完全不油腻，十分适合烫煮青菜、菌类，落肚暖和又舒坦。
因为店里丰俭由人，人均不到30元即可饱餐一顿，静安寺商圈不少白领来此就餐，午间饭点的时段，店里常常是坐满的，高峰时段需要拼桌等位。
记者：蒋文婕
图片：蒋文婕、大众点评截图
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