了美国你还在吃肯德基、麦当劳？醒醒啊喂！
麦当劳（图片来自fooddaily）
不知道初到美国的小伙伴们有没有发现这样一个问题，那就是不仅美国的中餐没有中国的好吃，美国的快餐也没有中国的好吃。什么麦当劳啊、肯德基啊、汉堡王啊、必胜客啊，在我们强大而又挑剔的中国胃面前，全得靠边站。本以为到了美国能吃到正宗的巨无霸、鸡米花，但是……好像只有薯条的味道还不错。
等等等等，到了美国你还在吃麦当劳、肯德基？醒醒啊喂，作为快餐业的大国，美国好吃的快餐店可多着呢。
众所周知，美国的快餐行业十分发达。截至2017年，美国快餐业产值已经达到1989亿美元，而这个数字到2020年将会超过2230亿美元。你如果问美国快餐店的具体数量，那真是太多了。分店数量最多的赛百味（Subway）在全美范围内已经开了超过2.6万多家门店（商业内幕2017年数据），而更被我们接纳和认可的“金拱门”和肯德基的门店数量则分别为1.3万家和4900家（商业内幕2017年数据）。
赛百味全美门店分布（图片来自商业内幕）
当然了，除了赛百味、麦当劳、肯德基、汉堡王、必胜客等早已在中国开设分店的快餐连锁之外，美国还有很多值得尝试的快餐。但是，问题又来了，很多小伙伴并不知道这些快餐店的top seller是什么，不会点餐，就像曾经的捕舆者，在很多快餐店门口是几过其门而不入。更有甚者，连某家店是不是吃饭的地方都不知道！
不怪大家，因为这是很多初到美国的人都会面对的问题，毕竟美国快餐的招牌上并不会像兰州拉面、黄焖鸡米饭这样明明白白告诉你，我们这里是吃饭的地方。
为了让大家更好地体验正宗的美国快餐，下面捕舆者就给大家说说美国那些超受欢迎的快餐连锁，以及我们第一次光顾时应该点些什么。
1. Chick-fil-A
Chick-fil-A（图片来自KFOX）
说到美国快餐就不能不说捕舆者最爱的Chick-fil-A。据说这个快餐店的中文名字叫做“福来鸡”，大概是根据发音翻译的。Chick-fil-A创立于1946年，总部在佐治亚州的亚特兰大。2016年，Chick-fil-A以87的高分登顶美国客户满意度指数（ACSI）排行榜榜首……
How to order：
Chick-fil-A的招牌就是他的chicken sandwich，但是对于咱们的口味来说，可能稍稍加一点辣会更可口一些，所以第一次尝试Chick-fil-A的小伙伴不妨考虑它的辣鸡三明治（Chick-fil-A spicy chicken sandwich）。
除了鸡肉三明治之外，Chick-fil-A家的华夫薯条（Chick-fil-A waffle fries）也很有特色。
鸡肉三明治和华夫薯条（图片来自thrillist）
别忘了，Chick-fil-A 为薯条提供除番茄酱外的多种酱料，捕舆者推荐Polynesian sauce。
就在刚刚过去的3月，美国快餐连锁Chick-fil-A在纽约的第四家分店落户曼哈顿金融区！这家新店有5层楼高，约1000多平方米，能同时坐下140名顾客，是Chick-fil-A迄今为止全球最大的一家分店！
（图片来自Chick-fil-A）
（图片来自Chick-fil-A）
妈妈再也不用担心我在Chick-fil-A找不到位置了。
2. In-N-Out
In-N-Out（图片来自fermag）
这家店名该如何翻译呢？从字面看是顾客“进去了又出来了”，有人叫它“快闪汉堡”。捕舆者还是直接亲切地称呼它为“In-N-Out”吧。
In-N-Out汉堡是美国西海岸一家地方性的连锁快餐店， 1948年创建，总部位于美国加州尔湾市，连锁店分布于加州、亚利桑那州、内华达州、犹他州、俄勒冈州与得州等地。不少小伙伴反映，In-N-Out家的汉堡是他们吃过的最好吃的汉堡，芝士味浓郁并且肉饼分外juicy。
How to order：
到了In-N-Out家，最不能错过的就是汉堡了，其中double double又是招牌产品中的王牌。
double double（图片来自foodroll）
double double里包含两片芝士片，两片牛肉饼和生菜、西红柿、洋葱若干，当然还要配上“祖传”酱料，小伙伴们可以根据自己的口味增减辅料。
另外，In-N-Out提供巧克力、香草和草莓三种口味的奶昔，都是用口感非常好的冰淇淋做的，爱好甜食的朋友一定要试一下。不过他们家的薯条倒是没什么特别的，可以不点。
3. Wendy's
Wendy's（图片来自foxnews）
Wendy's也可以叫“温蒂汉堡”，是1969年在美国俄亥俄州创办的一家连锁快餐企业。截至2016年底，Wendy's在全美开设分店超过6500间，是排在汉堡王和麦当劳之后的美国第三大汉堡包快餐店连锁店。
How to order：
自从取消了“big classic”之后，Wendy's并没有什么主打的招牌产品了，但是如果初次光顾的话，他们家的Dave系列还是可以尝试的。
Wendy's的Dave系列汉堡分为Dave's single，Dave's double，Dave's triple，其实也就是肉饼的数量啦。此外，Wendy's 还有一款名叫Baconator的汉堡是牛肉饼和培根的，也是不错的选择。对于想吃chicken sandwich的朋友，Wendy's的鸡肉三明治跟大多数快餐店一样，也是有spicy/crispy/grilled的区别。
Baconator（图片来自the daily dot）
最后，在Wendy's最不能错过的就是他们家的Frosty了。这是一种类似沙冰的甜品，大多数人对它的评价都非常好哦！
chocolate frosty（图片来自YouTube）
4. Taco Bell
Taco Bell（图片来自fortune）
Taco Bell在美国可以说是最受欢迎的美式墨西哥餐饮连锁了，它是1962年3月在加州创办的。1978年，Taco Bell被百事可乐公司收购。1997年10月，百胜公司旗下的肯德基、必胜客和Taco Bell三个餐饮品牌正式组成了百胜全球餐饮集团，并独立上市。
How to order：
对墨西哥餐感兴趣的小伙伴可能对这家店比较熟悉，但是因为捕舆者不是很喜欢吃，所以对他们家的菜品经常是一头雾水。经过潜心研究后，捕舆者化繁为简，给大家一个Taco Bell的点餐攻略：
Taco Bell的基本款分为tacos（炸玉米饼）、burritos（墨西哥卷饼）、nachos（辣味炸玉米饼）和quesadilla（油炸玉米粉饼）4种。
tacos（图片来自rediff.com）
burritos，大概就是墨西哥鸡肉卷的原型（图片来自brand eating）
quesadilla（图片来自brand eating）
如果是taco和nacho的话分别都有crunchy和soft的区别。
Taco bell的饮料非常有特点，捕舆者推荐Strawberry Skittles Freeze，喜欢草莓味甜品的小伙伴可以尝试一下。
Strawberry Skittles Freeze（图片来自bustle）
除了上面说的几家快餐店之外，还有很多快餐店也非常受欢迎，比如Five Guys Burgers and Fries、Arby's等等，大家有没有自己的一套点餐攻略呀？快拿出来和大家分享吧！
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来源：华舆 撰稿/杨不爽
情对美国餐饮业的打击是毫无疑问的。然而也是因为疫情，很多原本追求健康饮食的人又开始回到了快餐连锁店的“怀抱”。
< class="pgc-img">最近，根据《今日美国》报道，ACSI（美国顾客满意度指数）发布了最佳快餐连锁店的名单。
< class="pgc-img">今年，ACSI对19423位顾客进行了调查访问，从包括用餐体验到食物质量等各方面进行评估，得出了这份2021年度的名单~
< class="pgc-img">如果你感兴趣的话，继续往下看吧↓
Chick-fil-A
< class="pgc-img">Chick-fil-A连续第七年在 ACSI 中排名第一。不过，它的得分从2020年的84分下降到了83分。
< class="pgc-img">Domino's Pizza
< class="pgc-img">第二名是Domino's Pizza（达美乐披萨）。
< class="pgc-img">虽然最近美国关于达美乐披萨部分原料的采购方式出现了争议，但是它的ACSI分数仍然保持在了80分，也成为了这个名单里美国Top1的披萨连锁店。
< class="pgc-img">KFC
< class="pgc-img">有些意外的是，KFC（肯德基）以79分（同2020年）成了美国第三大最受欢迎的快餐连锁店。
< class="pgc-img">KFC是最早的炸鸡连锁店，至今仍是经典之作，也是中国知名度最高的快餐连锁店之一。
< class="pgc-img">Starbucks
< class="pgc-img">在过去的一年里，Starbucks（星巴克）因为主要成分短缺导致菜单上很多产品下架，这一点引起了很多人的不满，但是没办法，美国人实在太爱它了。
< class="pgc-img">今年星巴克的ACSI得分为79分，比去年的78分还高了1分。
< class="pgc-img">Five Guys
< class="pgc-img">Five Guys今年得分78分，挤进了前5名行列。
< class="pgc-img">Five Guys成立于1980年中期，在全球拥有1500家分店，其实并不算太多，但是它拥有无数粉丝。
< class="pgc-img">Subway
< class="pgc-img">在这个榜单里，Subway（赛百味）2021年和2020年的得分差异最大，2020年是79分，2021年是75分。
< class="pgc-img">关注赛百味的人应该都知道它今年爆出了假金枪鱼的丑闻，所以这个结果好像也没有多意外。
< class="pgc-img">并列排名：Jack in the Box、Popeyes、Wendy's和Sonic
< class="pgc-img">2021年，Jack in the Box、Popeyes、Wendy's（温迪）和 Sonic 在 ACSI 上的得分都是73 分。
< class="pgc-img">其中，温迪的得分比去年高了3分，算是不错的成绩了。
< class="pgc-img">McDonald's
< class="pgc-img">McDonald's（麦当劳）被很多人认为是最早的快餐巨头，但根据ACSI的报告，它下滑得有些厉害。
< class="pgc-img">以上就是美国本土快餐连锁店的ACSI名单，这些快餐连锁店里，你吃过几家呢？
考消息网12月30日报道德国之声电台网站12月30日以《我们不撤！美餐饮业扩大在华业务》为题报道称，美国餐饮类企业看好中国的庞大市场，肯德基中国门店已突破1万家，麦当劳、星巴克也计划继续扩大中国业务。
据报道，本月，随着肯德基京杭大运河餐厅的开业，肯德基在中国的门店突破1万家。麦当劳计划未来4年内在中国开设约3500家新店。星巴克在中国东部地区投资约2.2亿美元建设产业园，这是其在美国以外最大的投资项目。
报道指出，在一些行业试图减少对中国投资之时，快餐行业却对这块市场抱有乐观态度。
汉堡和拿铁不会像高科技行业那样，引发复杂的中美摩擦。随着2023年临近尾声，中美关系似乎在某种程度上趋于稳定。拜登政府官员也重申不希望看到世界两大经济体完全“脱钩”。
美国驻华大使伯恩斯日前在华盛顿出席活动时就两国关系表示：“降低风险？是。脱钩？不。”美国财长耶伦在华盛顿发表的讲话中也表示美国并不寻求与中国“脱钩”。
不过，经济学家菲尔·利维就美企的投资有个疑问：“美方将底线界定在哪里？有人也许会说计算机芯片不行，我们可以卖拿铁和汉堡，但对于那些介于两者之间的东西，比如汽车零部件等，又该怎么办呢？”
中国商务部发言人束珏婷在12月21日的新闻发布会上表示，美方一再将经贸科技问题泛政治化、泛安全化，滥用出口管制措施，限制本国企业对华贸易投资，这是在强迫企业放弃中国市场机遇，放弃合作共赢机遇。
