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“奶茶第一股”香飘飘销售额暴涨背后:现制茶饮快速崛起,地位被挑战亟待破局

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:泼天富贵”降临香飘飘。近日,有网友晒出在日本京和商店大久保店售卖的印有嘲讽日本核污水排海标语的香飘飘Meco果汁茶,内容包括

泼天富贵”降临香飘飘。

近日,有网友晒出在日本京和商店大久保店售卖的印有嘲讽日本核污水排海标语的香飘飘Meco果汁茶,内容包括“0.1%的土地污染了70%的海洋”“海洋不是日本的下水道”等,引发众多网友关注。对此,香飘飘于5月4日通过官方微博回应:“我们的员工是好样的!”据中新经纬报道,5月5日凌晨,有网友拍到香飘飘董事长蒋建琪现身机场,手持“欢迎香飘飘勇士归来”的横幅,迎接赴日员工回国。

随着相关话题登上微博热搜,香飘飘也受到众多网友支持,直播间迅速上架了同款产品。5月5日,上游新闻(报料邮箱:cnshangyou@163.com)记者在香飘飘官方旗舰店抖音直播间看到,直播间贴出了回应图片,还打出“热搜同款杯套正在紧急备货”的字样。

当日晚间,香飘飘总裁杨冬云来到直播间,表示以每单1分钱的价格上架5万单Meco果汁茶,以感谢广大网友的支持,并宣布将对好样员工奖励10万元。同时,香飘飘将把当日晚8点至24点的所有直播收入,捐赠给与环保相关的基金会。

与此同时,香飘飘粉丝数迎来大涨。第三方统计平台飞瓜数据显示,5月3日,香飘飘官方旗舰店抖音平台账号粉丝量减少339人;5月4日,该账号便实现单日涨粉13798人;5月5日这一数据增长超过10万人。截至发稿,香飘飘官方旗舰店抖音平台账号粉丝量达179.6万人。

带货方面,5月3日,该账号在抖音平台的销售额仅1000-2500元;5月4日这一数据便暴涨至75万-100万元;5月5日该账号在抖音平台的销售额为50万-75万元。

“香飘飘通过包装上的标语,紧紧地抓住了中国人的爱国情怀,进行了一场成功的品牌营销实践。”5月6日,中国食品产业分析师朱丹蓬向上游新闻记者表示。

或许是受到该事件影响,香飘飘股价实现涨停。截至5月6日收盘,香飘飘股价报收19.21元/股,总市值78.9亿元。

对于该事件是否会影响香飘飘在日本市场以及其他海外市场的发展,5月6日,上游新闻记者以投资者身份致电香飘飘董秘办,一名工作人员表示尚不清楚。

香飘飘年报显示,2023年公司出口业务实现营收约1740.58万元,仅占主营业务收入的0.44%。

谈及下一步公司发展规划,上述工作人员表示:“公司将持续做好‘双轮驱动’的策略,就是(做好)冲泡基本盘,还有即饮业务的开拓。”该名工作人员称,今年Meco果汁茶和兰芳园冻柠茶,将是公司发展的重点,同时公司也会关注冲泡饮品业务。

据香飘飘发布的2023年年报,公司实现主营业务收入约35.87亿元,同比增加15.93%,其中冲泡类产品营业收入达26.86亿元,同比增长9.37%,毛利率44.68%;即饮类产品营业收入约9.01亿元,同比增长41.16%,毛利率18.41%。不难看出,尽管冲泡类产品在香飘飘的营收中依然占据了相当大的比重,但增速却不及即饮类产品。

即饮类产品的快速增长,与该公司组建独立即饮业务销售团队不无关系。此外,该公司还通过抖音、小红书等新媒体平台以及投资热门综艺等形式进行营销增加品牌曝光。2023年香飘飘销售费用达8.6亿元,同比增长53.42%。“主要系增加广告费及市场推广费支出、组建即饮销售团队增加人力支出所致。”香飘飘在年报中称。

一系列举措下,经历了2020年-2022年连续三年营收下滑的香飘飘,在2023年迎来营收增长。年报显示,2023年公司实现营业收入36.25亿元,同比增加15.90%;归母净利润2.8亿元,同比增加31.04%;扣非归母净利润2.31亿元,同比增长32.76%。

“近年来,香飘飘在茶饮行业的竞争格局中仍保持一定的市场份额,但面临日益激烈的竞争环境。”5月6日,经济学家、新金融专家余丰慧告诉上游新闻记者,作为杯装奶茶的先驱,香飘飘一度享有高度的品牌知名度和市场占有率。然而,随着市场趋势的变化,尤其是现制茶饮品牌的快速崛起,其地位受到了挑战。

同日,产业观察家洪仕斌告诉上游新闻记者,与其他竞争对手相比,香飘飘的优势在于拥有广泛的品牌知名度,且具有较强的营销能力和广告投入能力。但他同时指出,随着新式茶饮崛起,香飘飘也存在新品开发周期较长、研发创新相对较弱等问题。

2005年诞生于浙江湖州的香飘飘,于2017年登陆上交所成为“中国奶茶第一股”。然而近年来,与香飘飘同属奶茶行业的众多现制茶饮品牌快速发展,给冲泡奶茶代表香飘飘带来了一定影响。

“一方面,冲泡奶茶企业的市场空间被挤压,市场份额下降;另一方面,这些现制茶饮品牌吸引了年轻人的关注和消费,可能导致冲泡奶茶企业消费者流失。”5月6日,中国企业资本联盟副理事长柏文喜向上游新闻记者表示,对于香飘飘等传统冲泡奶茶品牌而言,“破局”的关键在于创新和转型,通过研发新产品、拓展新市场、提升品牌影响力等方式来吸引年轻消费者,同时加强品牌营销和推广,提高品牌知名度和美誉度。

针对香飘飘的未来发展,朱丹蓬认为,香飘飘需要夯实原有固体冲调业务,提升消费者的体验感,以及产品在一二线市场的市占率、渗透率和品牌美誉度。

谈及行业未来发展,柏文喜指出,未来茶饮市场仍将保持快速发展态势,但随着消费者消费升级和健康意识的提高,茶饮产品的品质和口感将成为消费者关注的重点。同时,品牌形象、创新能力和服务水平等,也将成为企业能否取得成功的关键因素。

“因此,茶饮企业需要不断加强自身的研发和创新能力,提升品牌形象和服务水平,以满足消费者不断变化的需求。”柏文喜表示。

上游新闻记者 齐鑫

十大品牌奶茶店利润探秘》

在当今的消费市场中,奶茶行业凭借其独特的魅力和广泛的受众群体,成为了商业领域的一颗璀璨明星。众多奶茶品牌如雨后春笋般涌现,其中十大品牌更是备受关注。那么,这些知名奶茶店的利润究竟有多少呢?

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首先,我们要明确的是,奶茶店的利润并非一个固定的数字,它受到诸多因素的影响。品牌的知名度和市场影响力是关键因素之一。像喜茶、奈雪的茶等一线品牌,凭借其强大的品牌推广和独特的产品创新,能够吸引大量的消费者,从而在销售额上占据优势。

以喜茶为例,其产品单价相对较高,加之品牌的溢价效应,每杯奶茶的毛利润通常能达到 50%以上。然而,高利润的背后也伴随着高昂的运营成本,包括优质的原材料采购、繁华地段的店铺租金以及高素质员工的薪酬等。但由于其强大的品牌号召力和庞大的消费群体,在经营良好的情况下,单店年利润可以达到数十万元甚至更高。

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奈雪的茶同样在市场中表现出色,其注重产品的品质和门店的环境体验,吸引了众多追求品质生活的消费者。尽管成本较高,但通过合理的定价和有效的营销策略,单店利润也较为可观。

而像一点点、茶百道等品牌,以其多样化的产品和相对亲民的价格,在市场中拥有广泛的消费基础。它们通过优化成本控制和提高销售效率,也能够实现不错的利润水平。一般来说,这类品牌的单店年利润在十几万元到几十万元不等。

此外,蜜雪冰城以其低价策略和广泛的市场覆盖,在三四线城市及以下市场占据了重要地位。虽然单品利润较低,但凭借巨大的销售量,其总体利润依然不容小觑。

然而,要准确计算每个品牌奶茶店的利润并非易事。除了上述提到的成本因素外,季节变化、市场竞争、新品推出的频率以及店铺的管理水平等都会对利润产生影响。

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总之,十大品牌奶茶店的利润因品牌特点、经营策略和市场环境的不同而有所差异。但无论如何,奶茶行业的发展前景依然广阔,对于投资者和创业者来说,选择适合自己的品牌和经营模式,并不断创新和优化,才能在激烈的市场竞争中获得丰厚的利润回报。

建小伙花30万开奶茶店,一天营业额150块,守着店铺心力憔悴!

最近福建网友李志宏来稿,讲述他在老家福州开奶茶店的创业故事。

李志宏福州本地人,大学毕业后留在了福州工作,经过十多年的奋斗,手上积累了一笔小钱,由于厌恶了公司尔虞我诈的职场环境,于是想着创业自己当老板。

李志宏有个初中同学,已经在拥有了30家奶茶店,据说年入千万,让李志宏羡慕不已,心想道:自己学习成绩一直都比那个开奶茶店的初中同学强,他能成功,我也一定可以。

于是便在福州街头把十多年的30万积蓄全部投入了进去,加盟了一家奶茶店,哪知道奶茶店开业后,并没有当初总部承诺的生意好,反而是开业3个月后生意一天不如一天。

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就连门店搞特价,都吸引不少多少顾客前来,看着眼前的门店生意,让李志宏彻夜难眠,愁的头发都快掉光了。

奶茶店生意惨淡,李志宏便想着到网络上发帖求助,看看有没有大神能够指点迷津。

于是李志宏在某社区平台上发帖说道:“这老天爷为啥喜欢和我开玩笑,家里穷了一辈子,鼓起勇气开了一家奶茶店,一天营业额150,150啊,我改怎么办?”

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李志宏本来是想求教网友们给自己指点迷津,没想到他这个吐槽式的提问彻底火了,其中有个网友神回复说道:“刚刚刷到一个营业额35的,兄弟你比他强,我们一起笑他!”

看完这个网友的神回复后,李志宏瞬间不好的心情就被治愈了,想哭又想笑,没想到还有人比自己还惨。

虽然心理得到了安慰,但是面对门店生意惨淡的现实,让李志宏一筹莫展。

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虽然有190万的阅读量,虽然评论近2万多条,但是福建小伙李志宏期待的大神并没有出现,没有人给他指点迷津,反而很多人在职责他为什么这么啥,要去加盟奶茶店?

对于这个问题,李志宏也在深夜里时常问自己,为何当初要这么冲动,去开这家奶茶店?把钱留着不好吗?

本想着赚大钱,没想到如今连30万本金都亏没了,还倒欠了朋友10万。

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每天守着这家40平米的奶茶店,李志宏心力憔悴。

由于负担不起人工费,上个月李志宏就把门店唯一的员工给辞退了,员工虽然心理有怨言,但是看到李志宏这家奶茶店惨淡的生意后,也没有说什么拿着工资就走了。

现在每天李志宏从早上9点半开门营业,一直守到晚上9点,一天的守店时间超过12个小时,为了减少支出,饭菜都是母亲从家里带到店里的。

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营销活动李志宏也尝试了,门店奶茶从原来的12元一杯,变成如今和蜜雪冰城一样的价格,7元一杯,但是依然没啥人气,那天李志宏做了个奶茶5元一杯的海报放在店门口,虽然是特价,但是前来购买的人依然很少。

现在是打折都没人前来购买,让李志宏彻底没辙了。

朋友建议李志宏可以拍短视频,说不定能火,买了个像素高的新手机,拍摄了两天短视频,但是播放量一百不到,比营业额还惨淡。

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虽然门店一天营业额150块,但是房租每天都要200块,再加上水电费还有自己的人工,一天亏损近450元。

开业第四个月后,李志宏实在是坚持不住了,把门店值钱的全卖了,这家花了30万的奶茶店,最终是梦一场,十多年的积蓄全没了,李志宏血本无归,还倒欠了朋友10万块。

开店创业不易,且行且珍惜!

对此,你是怎么看待的呢?

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