在火爆全国的答案奶茶
本人曾经在某家小餐饮加盟公司供职，这家公司在全国做到了数一数二的水平，在多个城市有分公司，装修极其豪华，员工1000多人，其中创业顾问（即电话销售）人数达到600多人，每年的广告费用达到三千余万，前前后后小项目共有30多个，年盈利数亿元。
这么有实力的公司，你一定以为就是正规企业了，我很负责任的告诉你，你错了。现在网上很多关于揭秘餐饮加盟骗局的文章，但说的都太浅显了，碰到上面我说的那种有钱大公司，你还是很容易被蒙。
今天我就以业内人的身份来一次深度揭秘，如果你找的公司符合下面的几项特征，那不用怀疑，百分之百是骗局。
所谓骗局，其实是夸大说了，因为他并不是像其他诈骗那样骗了你的钱人就消失。这里说的骗局，准确的说应该是忽悠，就是以餐饮加盟的方式，忽悠你花几万块钱买一堆没用的东西，承诺的基本都做不到，你的店很难开起来，开起开也很难经营下去，而公司就可以靠加盟费活的很好，像割韭菜一样一茬一茬割下去。品牌可以一个又一个地注册，死了又换一个，反正请明星代言只是拿明星的肖像权，这代价比起收益简直是少得可怜。
一、 广告渠道及形式
网站、电视。
单有一些创业加盟网站，像78网，28网，3158网，98商机网等等，都是下图那种画风，名字很魔性，要不带个“8”，要不就带个“创业”，这类网站上有靠谱的，也有很多不靠谱的，一定不要轻信。顺嘴说一句，这类的网站才是闷声发大财的典范，图中那大一点的广告位，一个月的执行价就十来万。还有就是百度推广和360推广，转化率比上面那些网站要高一些，价格也贵一些。
电视广告相信大家都见过，钱少的就做地方台，钱多的做卫视台冷门时段，以前我在的公司没投过电视广告，费用不清楚。
二 、选址
这里有两种情况，一种是已经有了门店找项目的；还有一种是想先看看项目，看到合适的再选址的。
先说已经有门店的，我们会告诉你光有门店不行，我们得看看你这门店位置大小流量等等，其实就让你报一下大概情况，我们装模作样地说让专业团队审核一下，最后肯定不会告诉你不行的。
目的就是让你感觉我们这有门槛，加盟条件比较严格，比较正规，其实都是演戏。然后说你这门店空一天就是浪费一天，让你早点过来考察签约。
没门店的，一旦觉得项目不错，大部分人想的是先找门脸，但是我们不会让你先选址再签约，为什么呢，因为一旦开始选址，两三个月都不一定能找到，时间一长，项目的事你可能就放下了，那我的业绩就会收到影响。
对于我们来讲，一般一个客户的周期不会超过十天，就是从你咨询项目到签约不会超过十天，超过半个月的基本上就难成交了，所以我们会忽悠你尽快过来签约，不会给你时间让你先去选址。
我们会告诉你，门店位置是经营成功的最重要因素之一，你不会选址，所以不要选，签约之后我们会有专业团队帮你选，即便你选好了门店，在我们这审核不通过，那也不行。至于怎么让你尽快过来，看下文的话术。
人生如戏，全靠演技，做生意也要演，那些小鲜肉演技跟我们比起来简直呵呵呵，接下来再告诉你我们是怎么演戏的。
三、要素
不卑不亢，造火爆，举例子，讲故事
这几点是在销售过程中最基本的，也最体现功力，这四点玩熟了，相当于你练成了小无相功，其他的话术和销售技巧直接套招就可以了。
不卑不亢，几乎所有的销售都会要求自己有不卑不亢的态度，但是在餐饮加盟这行，就得重新解读。不卑不亢，展开来说，应该是显性服务，隐性销售，态度上甚至可以“亢”一点，为什么呢，因为我不是卖东西给你啊，我是帮你挣钱啊，我当然要牛逼一点。我帮你们挣钱，我当然要有一个标准一个门槛的啊，所以要审核啊。
什么叫造火爆，我这里咨询的人特别多，我不差你一个客户。人都有从众心理，觉得有这么多人咨询的项目，一定是好项目。其实这些火爆都是编的，但是编要显得不刻意，不经意，太假让你看出来就会适得其反，所以火爆要穿插着说，不能长篇大段的说，怎么说，看下文。
举例子讲故事，每个客户都会有各种各样的抗拒点，就是阻碍你过来签约的一些问题，出现这些问题只摆道理是没有用的，你不会相信，这时候我们我们就会给你讲故事，别人是如何如何做的，成果如何如何，一遍两遍你不信，一个故事我总是说，越说越详细，慢慢的你就信了。
四、开场白
首次沟通的时候我们都会问你所在的地区，目的就是造火爆，然后以一个行政区域只招一家为理由卡你，让你早点过来公司。
比如你说在苏州，我马上就会问你是苏州相城区还是在吴中区，你可能是也可能不是，如果是的话，我就告诉你那你得抓紧，XX区这已经有一位XXX先生咨询项目了，比较有意向，打算下周就来公司考察；如果不是，你是常熟区的，我就说不是还好，因为这俩区已经有人要过来了，如果他们签了的话你就没法做了，不过常熟区这是不是有个祥符街，这也有位XXX在咨询。这就是穿插火爆的一种方式。
在这里，销售人员背熟主流城市地名和区域是基本功，还有一个神器，博雅地名网，我能张嘴就来，不是真的有人咨询，是因为这个。
五、 打听消息
咨询项目本来应该是你问我答的，结果发现我像闲聊一样总打听你家里的事，为什么呢，因为了解的越多，越方便我推项目，知己知彼，才好往下进行。
比如我要问到你的年龄，做什么工作，是不是全职开店，有没有餐饮经验，自己出钱还是家里人出钱，有没有门店等等。根据你的情况，编一个差不多的虚构人物，给你讲故事，告诉你他是如何如何做的，现在能挣多少多少钱，但是虚构的这个人一定离你非常远，让你没办法亲自去实地看看是不是真有这么回事。
六、实体店
实体店和直营店，这个问题是最能看出靠不靠谱的。直营店最少有两家，并且经营两年以上，才有特许经营的资格，这个是基础，但是这个条件目前大部分公司都满足不了。
靠谱的公司一定不会拦着你看实体店，我们不会让你看。如果你是南方，我说就一期招商在北方，因为公司在北方；如果你在北方，我就说我们一期招商在南方，因为想先在样板市场做试验，因为一期做的很不错，我们现在才放开全国招商。目的就是不让你看店，都是套路，你懂得。
七、加盟方式
单店和代理两种模式。我们会根据上面掌握的消息，从单店给你推代理，因为代理的费用比单店高，我们相应业绩就高。
单店很容易理解，就是你在XX区开一个店；代理就是你获得整个地区的经营权，比如某市三个区的代理，以后这三个区再有人想加盟，需要通过你，而且你能收取他们加盟费的一部分，除此之外，你还能从原材料里抽成。
你可能会说费用太高，签代理的话就没钱再开店了。没关系，我会给你推“无店经营”，什么叫无店经营，就是你只做代理，招下属加盟商，自己不开店，或者以后再开店。现在你们XX几个区就有谁谁谁在咨询项目了，如果你做代理的话，短时间就能从他们的加盟费里收回多少多少钱；按一天卖多少份算，你一个月就能从原材料里拿到多少返利。
八、节奏
你咨询的时候，我们不会一次性把所有的问题都给你讲清楚，会分成多次讲，我们管这叫火候。一般一通电话就跟你聊十几分钟，然后说我得给XX去个电话，给你发个资料，你先看看，明天几点我再给你去电话，到时候你有什么不明白的再问我。
人性有的时候就是这样，你越抻着他，他就越有意向。下次再打电话的时候，我还会告诉你别人的进度，比如上次说的那个XXX打算后天过来呢，火车票给我传过来了；或者那个XXX今天过来了，签了什么什么区的代理。给别人制造火爆的错觉和紧迫感。
九、邀请函
如果你确定要过来了，我们会让你传身份证和火车票照片，然后给你一张所谓的邀请函，就是下图。这个东西告诉你，拿着邀请函签约，可以给你一定的待遇，但是只能申请一次，而且只能当天使用，你这次不签，下次再来就不给了。
这样做的目的就是要卡你，让你今天就交钱，同时还会配合相应的话术，电话里跟你说的那个人后天就过来，你今天不签，你就做不了了。
到了这个环节，我们都会把客户卡的非常死，要不你今天就交钱，要不你以后也别来了，其实是因为当天不签的客户，以后也基本上不会再来了。
暂时就想到这些，如果你想加盟一家餐饮店，公司有没有钱，员工多不多，装修好不好，这些因素都是次要的，一定要仔细看看有没有我上述说的这些特征，如果有，一定要慎重。
不要想着拿合同说事，合同真的一文不值，打官司你得来公司所在地打，公司一年纯利数亿元，想象一下他会不会怕你打官司，你一个外地人，光耗也把你耗死了；还有一些头脑简单的想来公司闹，公司一千多人，你就算带上你全家亲戚来闹公司也不会放在眼里。
当然小餐饮加盟还有另外一种形式，价格低，也不会给你承诺什么东西，这种大多属于技术转让，在此就不再多说。
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<>如今的“抖音”有多火？可以说是全民抖音时代，每个人都能发抖音，都能将好玩有趣的事分享。年轻人更是喜爱，只要有点时间都想刷刷抖音，连小孩子都知道！而此前“答案茶”在抖音火了，被称为“网红茶”
< class="pgc-img">而走红后的答案茶，却陷入“真假”身份的尴尬境地。针对市面上充斥的山寨品牌未经审核盗用图案、骗取加盟商的乱象
5月21日，在“答案茶新店开业暨商标使用情况媒体见面会”上，河南盟否网络技术有限公司CEO、答案茶联合创始人谷铁峰宣布：“盟否取得‘答案’商标第43类的终生独占使用授权，成为答案茶生产、制作、加盟的唯一商标使用权企业。”
< class="pgc-img">2018年年初，用个人小号“答案茶Answer Tea秋涵”在短视频平台抖音尝试运营引流，一炮走红，而不是用河南盟否注册的答案茶官方账号。河南盟否并未率先注册“答案茶”相关商标和域名，这给接下来的“真假答案茶之争”埋下致命隐患。
< class="pgc-img">看到了“答案茶”的巨大流量，市场上一家餐饮企业抢先以官方账号的名义打出品牌，粉丝49w！
其后乱象还不仅仅是这些。打开百度等搜索引擎，输入“答案茶”之后，排名靠前的将近10家答案茶企业，有些企业的网页页面内容与河南盟否一模一样，包括文案、图片等。然而，截至目前，河南盟否并未在百度做任何推广。
< class="pgc-img">针对以上现象，“答案茶”创始人河南盟否CEO谷铁峰也通过多个渠道发出声明：“答案茶”坐不更名行不改姓，加盟商认准盟否，谨防上当受骗。
凯粤知识产权温馨提示你，注册商标无小事，一定是要趁早的！
<>后来的我们会怎样？
—总算学会了如何去爱。
以上并不是电影《后来的我们》宣传文案，而是一杯奶茶奶盖上的印花。
今年年初，一杯可以占卜的茶在抖音上走红。
消费者先将一个自己困惑的问题写在杯子的腰封上，待所点的奶茶做好后，店员在拉花机的摄像头前扫描该问题，让拉花机把问题的答案印在奶茶奶盖上。最后，店员加杯盖遮住奶盖，套上腰封。
消费者揭开杯盖时，属于自己的答案就随之浮现在眼前。
答案茶郑州二七万达金街店
这种具有一定占卜属性的奶茶被称为“答案茶”，由河南盟否网络技术有限公司推出。今年1月14日第一家答案茶直营店开店，到了3月中旬，答案茶店外开始排起长队。
4个月时间，答案茶便凭34条抖音小视频，俘获35万粉丝及117万点赞量，最高单条观看量超过40万。
据答案茶创始人兼CEO谷铁峰介绍，答案茶的灵感来自于自于东野圭吾的小说《解忧杂货铺》：只要写下烦恼投进杂货铺卷帘门的投信口，第二天就会在店后的牛奶箱里得到店主的回答。
答案茶则是在知乎、豆瓣、网易云音乐乐评等社区抓取热门的问答与段子，训练出自己的AI问答模型，来回答用户所写的问题。随着购买答案茶的消费者越来越多，问答数据越来越多，奶盖上的答案也愈发能引起用户的心情波动。
在谷铁峰看来，消费升级的趋势下，商家除了给用户提供更有品质感的产品外，也需要满足用户一定的情感需求，帮用户满足马斯洛需求层次理论中更高层级的产品才能被用户记住。
“我们已经从花钱“买需要”升级到花钱“买开心”，比如以前我们所说的生活或产品，我们更多是满足我们生存的需要，比如馒头可以治饿、水可以解渴，但现在我们的新零售更多是满足我们的感官。”
谷铁峰谈到，在精神层面与用户产生交流才能与其建立更强的连接。而答案茶的占卜属性新奇好玩，茶与用户的精神层面产生交互后，就具备了天然的传播势能。同时，高频、低客单价的产品在用户的社交链中传播会更有利，并且已经有非常成熟的供应链作为新品牌的支持。
以酒为例，酒作为一种常见的消费品，且经过上千年的发展，酒本身的产品属性已经很难再有突破。如果做一个酒的新品牌，只能从内容营销或者新的使用形式切入，就像江小白或西安的摔碗酒。
而奶茶这个领域的空间则相对更大，虽然已经有Coco、一点点这样的成熟企业，也有喜茶这种强势的新品牌，但谷铁峰认为奶茶新品牌依然会有机会。
答案茶为用户提供了参与感。用户在购买的过程中需要写一个问答，这样就产生了互动。同时，在接到奶茶这一刹那，用户会对掀开杯盖看到答案有很强的期待。这种期待和兴奋就产生了仪式感，当然也产生了故事。
在这个逻辑下，答案茶一方面重视自己的产品体验即奶茶的口味、口感，另一方面借“占卜”的传播属性进行内容运营，在抖音等平台上制作并分享答案茶的相关短视频。
答案茶2.0版的茶饮采用的是当季的鲜花和当季的茶叶来进行调配，而非采用香精来进行的味道提升。另外，答案茶还采用新的萃茶的方式来提升奶茶的口味，并改善制造标准。例如，乌龙茶和红茶会萃取90秒来保证原味茶多酚的充分提取，而绿茶则是60秒的萃取时间。
“我们希望把所有流程和工艺都科学化、量化，来保证我们的产品”，谷铁峰告诉创业邦。
在内容营销上，答案茶也很巧妙地借势到各类内容平台，让自己成为网红奶茶。甚至有种草的外地小姐姐专程去郑州排队买答案茶。
而对于答案茶这种新奇的事物来说保持IP的稳定性尤为重要。秋涵是一个刚毕业的奶茶控，在答案茶负责内容制作。她喜欢奶茶、而且熟悉社会年轻人的喜好，知道用什么样的方式把这些内容包装加工出来会得到年轻人群的喜爱。
从选题、逻辑、制作到最后的内容呈现，以及与网友互动选择他们最想问答案茶的问题来拍成短视频，秋涵都是通过持续性的创造产生自己的调性。
例如开头提到的后来的我们问答，借热门电影和情感这个话题引起用户共鸣。还有以下这类有趣有没有明确指向的回答。
Q：考试能过么？A：看开点
Q：我和他还有可能么 A：相濡以沫，不如相忘于江湖
更好玩的一个例子是，在腰封上写能不能赐我个女朋友，最后奶盖上的答案是一个高颜值小姐姐的头像和微信号。
这也是答案茶在尝试的新玩法——配对茶。有交友需求的消费者可以留下自己的微信号，当有用户问答男女朋友问题时，会有几率在奶盖上印出其微信号。同时，答案茶还有表白茶、抽奖茶、买单茶等玩法。
虽然答案茶的新奇度可能会降低，但通过不断提供新的占卜内容和玩法，谷铁峰希望答案茶在提供一个高品质的茶饮产品之外，通过内容连接更多的消费者。
目前，答案茶已有超过200家加盟商，平均单店单日营业额超过8000元，每日人流量近20万。作为网红奶茶，答案茶还和土耳其冰淇淋等网红商家一道被抖音邀请在北京、上海两地的盒马鲜生开设快闪店。而北京的加盟店也将于近期在三里屯开业。
答案茶北京盒马鲜生十里堡快闪店
