快消品独家讯）“去年的阿华田，在全球业务单元，不管是业务成长、业务贡献均取得了突破性进展，这么多年来表现最好，中国市场绝对增长贡献在集团全球业务单元排名第三，这为未来五年规划提供了两个驱动力——发力即饮和餐饮渠道。” 上海英联食品饮料有限公司阿华田品牌事业部总经理杜刚先生在接受《快消品》采访时表示。
上海英联食品饮料有限公司
阿华田品牌事业部总经理杜刚先生
阿华田“2.0应用”带动餐饮渠道增长
在2018年进口博览会展会上，一款阿华田风味的软冰淇淋吸引了参观者排满了长队，这给阿华田发力餐饮渠道找到了一些突破口。
2018年圣诞档期间，阿华田联合全家便利试水，在上海推出了为期两周的阿华田全新冰淇淋系列，甄选进口优质可可，进口阳光大麦，进口优质奶源，产品有圣代系列、万花筒系列、华夫筒系列，同比黑巧克力销售增长45%。这一case得到同行的广泛关注。
3月21日起，阿华田联合圣安娜饼屋，在华南地区推出全新阿华田 x 蛋糕系列，包括阿华田麦酷趣乳脂蛋糕、阿华田意大利奶冻乳脂蛋糕卷、阿华田麦酷趣乳脂蛋糕杯、阿华田麦酷趣乳脂蛋糕切件、阿华田麦酷趣牛角可颂。1972年圣安娜饼屋在香港跑马地诞生至今在香港、澳门及广州等地有150多家门店。
《快消品》获悉，5月份，阿华田将联合西树泡芙全国300家门店推出酷脆产品。此外，阿华田会在各个城市和地区发售更多的跨界合作新美味，以阿华田风味带动很多渠道。
“如果说阿华田进入宜芝多等烘焙、餐饮渠道是“1.0应用”，那么阿华田风味的产品是“2.0应用”。将一款带有阿华田风味的产品呈现，得到双方认可的话，谈配方、谈研发、谈方案、谈品牌赋能。在品牌赋能方面包括产品名称、品牌logo的露出等宣传方面。阿华田总经理杜刚先生向《快消品》表示这样解释阿华田2.0应用。
2.0应用得益于阿华田强大的研发能力和品牌赋能能力。如很多饮料中使用的糖浆是麦芽提取物，今年阿华田会计划做一个无糖版的阿华田粉剂。在品牌赋能方面，阿华田品牌源于瑞士，至今已有110多年的历史，热卖于全球50多个国家，塑造了阿华田值得信赖的品牌文化。加之餐饮自带“网红”特质，易传播，容易打开市场。今年阿华田餐饮渠道还在“种草”阶段，希望明年能够“飞起来”。杜刚先生说道。
推新品以“组合拳”精准投入市场
饮料作为阿华田第一驱动力，2018年阿华田燕麦麦芽乳饮料（330ml）持续发力，在产品方面增加了抹茶口味，丰富了多年来口味单一的局面；在渠道上，重点覆盖江、浙、沪和华南地区的便利店和学校渠道，此外阿华田进行全渠道营销，进驻自动贩卖机、餐饮渠道、新零售渠道，社交便利渠道，电商渠道等，增长超过100%。
在2018年12月，阿华田推出阿华田燕麦麦芽乳饮料（200ml），口味有麦香原味和浓香可可味，礼盒装也同步上市。此款产品和经典的阿华田燕麦麦芽乳饮料形成了“组合拳”。
《快消品》了解，阿华田燕麦麦芽乳饮料规格更小巧，只有200ml；价格更亲民，零售价3.5—4元之间，更适合到更深的区域中去，如二三线及周边城市； 配方和330毫升燕麦乳完全一样，选用进口原材料，保持了深受消费者好评的醇香口感，在分销渠道上，带有礼盒装和周转箱更适合进入卖场超市渠道，提高分销效率。
< class="pgc-img">在渠道操作上，新款阿华田燕麦麦芽乳饮料（200ml）会选择“一阳指”而不是“铁砂掌”的操作手法，找到有共同愿景、长期合作的经销商，在每个区域进驻当地的龙头卖场和超市渠道，在重点门店加强铺货，如做专业性的试饮等推广，进行加强性的投入，通过样板市场的影响力来推广。为保护线下渠道的拓展，200ml的先不会进入线上渠道进行销售。
新产品、新模式的尝试，是“收和放”的过程，首先是“放”，推出新产品，开放新渠道，“放”是要收回来的，收回数据进行分析，分析之后进行“放”会比较精确。一“收”一“放”，更精准地出击市场。
阿华田1993年进入中国,阿华田在中国的第一支广告“阿华田的孩子不得了,是了不得”家喻户晓，很多人都是伴随着阿华田成长。面对革新迅速的中国市场，阿华田现在做的不仅是业绩的达成，更是业务模式的探索，这也是为阿华田未来可持续增长在探路。阿华田品牌事业部总经理杜刚先生如是告诉《快消品》。
（快消品独家讯）喜茶、满记甜品、伊利、好利来、全家、7-11、盒马，提起这些消费者耳熟能详的名字，却因为大家共同的童年回忆而联系在一起——阿华田。自2019年6月份起，阿华田成为了联名款“人气王”，阿华田活生生从一瓶饮料、一袋冲剂成为了一个“人气IP”。
< class="pgc-img">“2019年的阿华田，中国市场增长贡献再次创造记录，整体增长30%，餐饮板块更是增长了200%。不论是业务成长、业务贡献均取得了突破性进展，未来也将进一步提升餐饮渠道在阿华田整体业务中的占比。” 上海英联食品饮料有限公司阿华田品牌总经理杜刚先生在接受《快消品》专访时表示。
“2.0应用”带动餐饮渠道增长
2019年夏日，阿华田联名喜茶，唤醒大家的童年回忆，喜茶定制阿华田主题杯贴，熟悉的橙色logo活力满格，用一杯浓郁麦芽香开启童趣新世界，推出了阿华田波波冰、阿华田咖啡冰、阿华田脆筒，阿华田独创新品酷脆酱也引入喜茶来挂壁。
< class="pgc-img">据《快消品》了解到，早在2018年底，阿华田便联合全家便利试水，在上海推出了阿华田华夫筒冰淇淋系列，这一case得到同行的广泛关注。2019年9月，阿华田又联名全家，推出了阿华田酷脆摩卡咖啡、阿华田豆豆慕斯杯、阿华田豆乳蛋糕。
< class="pgc-img">今年年初，阿华田联名联合利华推出了“和路雪阿华田奶昔杯”，冰淇淋里融合阿华田浓郁的香味，口感顺滑细润，表面还有丰富的阿华田酷脆豆，成为阿华田爱好者不可错过的一款。
< class="pgc-img">而在2020年3月，阿华田则联名国内乳品巨头伊利，在旗下健康食品品牌新食机推出益小生冻干酸奶块，以乳基零食的形式提供高蛋白高益生菌的酸奶营养，而阿华田口味已成为最新爆款产品，已在新食机天猫旗舰店首发。
< class="pgc-img">阿华田的联名之路仍在继续，4月18日阿华田重磅联名好利来，天猫旗舰店正式上线，据《快消品》了解到，本次联名共推出了九款产品，其中一款阿华田爆浆球最为火爆，并配上了专属爆浆攻略，仅需微波炉高火ding15-20秒便可在家中享用到爆浆美味！
< class="pgc-img">去年的可可火山包火爆程度仍然历历在目，但是阿华田又来了！4月20日，阿华田联名7-11便利店推出明星款产品鸳鸯奶茶包正式在北京、天津7-11上线，一样的爆浆酷爽，咖啡奶茶的双重甜蜜暴击，这是继去年火遍中国的阿华田可可火山包之后的姐妹款。
《快消品》获悉，阿华田还联名了诺心蛋糕的“壁咚！阿华田”蛋糕；满记甜品 “阿华田提拉米苏芝士雪”；盒马喜茶联名款青团的“阿华田波波青团”，一众爆款联名产品成功吸引了大批消费者。
“如果说阿华田粉剂冲饮进入奶茶等渠道是“1.0应用”，那么各类阿华田风味的产品并开始尝试不同应用是“2.0应用”。阿华田总经理杜刚先生向《快消品》这样解释。而2019年，阿华田已经全面进入了2.0应用。得益于阿华田强大的研发能力和品牌赋能能力，自带网红特质，易传播，容易打开市场。可能去年年初阿华田餐饮渠道还在“种草”阶段，2020年，阿华田已经完全“飞了起来”。
打赢战“疫”为健康助力
虽然席卷全球的新冠疫情来势汹汹，但阿华田仍然保持着积极阳光的态度，号召打赢战“疫”，为消费者的健康助力。同时，一项名为“英联食品，田川赴海”主题的捐赠活动中，阿华田的母公司英联食品向上海华山医院捐赠价值200万的阿华田、川宁产品，为可敬的白衣战士加油，阿华田燕麦乳、营养多合一等产品成为医护人员的身后的保障。
< class="pgc-img">同时阿华田也在疫情期间在微信公众号、微博等平台为消费者带来了丰富的阿华田产品DIY教程，成为许多奶茶嗜好者们的福音，这也带动了线下和线上市场中，阿华田营养多合一、阿华田燕麦乳、阿华田酷脆酱等产品的销售。
疫情期间阿华田始终坚守着用天然美味传递正能量的积极态度，同时一众爆款联名产品不断的推陈出新，让阿华田的微信指数也从疫情中最低的时候的1W+增长至现在的8W+，不少消费者对阿华田阳光健康、美味正能量的形象记忆深刻。
阿华田自1993年进入中国，很多人都是伴随着阿华田成长，面对革新迅速的中国市场，阿华田现在做的不仅是业绩的达成，更是业务模式的探索，这也是为阿华田未来可持续增长在探路。
多80、90后儿时记忆中的阿华田，如今已经进入中国市场29年了。近些年，这一瑞士百年品牌在破圈与喜茶、麦当劳合作后，产品更是跳出了冲调饮品的范畴，进军零食领域和餐饮市场。在中国，阿华田已经拥有包括粉剂、即饮以及零食等系列的产品，也宣布未来将加大对中国市场的投资，不断推进加速零食和即饮品类的开发和推广，带动整体业务的持续增长。
<>百年阿华田 用品牌合作破圈重燃新活力
“阿华田的孩子不得了，是了不得”这句广告词是很多80、90后一代的记忆。早上的一杯阿华田不仅是唤醒一天的味道，也是那个时代少有的儿童营养补充剂。而这个1993年进入中国的品牌，早在1865年就在瑞士诞生，最早的阿华田是一杯麦芽汤。直到1904年，麦芽汤的配方被改良，并加入牛奶、鸡蛋和可可粉，正式推出了阿华田产品。
在进入中国以前，这个百年的冲饮品牌已经畅销了全球50多个国家和地区，进入了中国以后更是有了更广阔的市场。阿华田也在不断的用本土化来成为更好的“自己”。
虽然陪伴了一代人，但是随着中国消费市场的转型升级，居民食品饮料消费结构逐渐由温饱型消费向休闲型消费转型，冲调饮料市场格局变化明显。
根据中研普华产业研究院数据，截至2017年底，中国规模以上冲调饮品生产企业达125家，市场规模达701.3亿元。这其中，阿华田所在的冲调饮品的市场份额被挤压。不仅如此，这也是国外内食品巨头竞争最激烈的时段，市场竞争尤其激烈。
对于阿华田来说，固守冲调饮品市场可谓腹背受敌。在这种情况下，阿华田在2018年品牌重新定位，寻求新机遇。2019年阿华田与喜茶等茶饮品牌联名，成功破圈。这次品牌的合作，不仅赋予了阿华田品牌年轻的色彩，还稳固了阿华田在消费者心目中好喝美味的形象。
<>业务本土化发展 推新品进入零食新赛道
此次联名破圈成功后，阿华田在消费者心中的形象越发鲜活。阿华田品牌总经理杜刚表示：“不少消费者通过一些大热门的阿华田和餐饮品牌的联名重新认识了阿华田。我们也开始尝试授权的合作模式。扩大了阿华田口味覆盖更多产品品类的机会，选择优质本土品牌合作，实现品牌共赢。”同时，海外旗舰店也将成为阿华田引进优质进口产品、补充阿华田产品品类的重要线上渠道。
得益于强大的产品研发能力和品牌赋能，重新定位后的阿华田在餐饮的合作及零售渠道的业务均实现了可持续增长。2020年，阿华田在华业务实现逆势增长，增长百分比列集团全球第一。
而在新的市场和新形势下，阿华田仍旧对中国市场信心满满。在刚刚过去不久的第四届进博会上，阿华田推出两款新品，包括儿时味道升级版的经典高麦麦芽可可粉，以及创新品阿华田酷脆心情夹心饼干。后者更是代表了阿华田进军零食领域的信心。不仅如此，阿华田还将投入2000万元打造一条全新生产线，加大生产能力。
融入本地的阿华田 积极承担企业社会责任
目前在中国，阿华田已经拥有包括粉剂、即饮、以及零食等系列的产品。阿华田母公司英联食品大中华区总经理苏志杰表示：“过去一年里，不论是业务成长或业务贡献，阿华田均取得了突破性进展。未来，阿华田也将持续发力中国市场，不断推进零售渠道及餐饮渠道‘两架马车’齐头并进，带动阿华田整体业务的持续增长。”
公司发展不忘社会责任，在疫情期间，上海英联食品发起名为“为白衣战士加油-英联食品 田川赴海”的疫情捐赠活动，向上海市华山医院捐赠产品。
经过二十多年的沉淀，阿华田始终紧跟中国消费者的脚步，不断稳固在消费者心中阳光美味的形象。正如其logo传达出的意义，阿华田是一个阳光、积极向上、正能量、好心情的品牌，用营养美味来点燃生活中的阳光与美好。
文/北京青年报记者 张鑫
编辑/田野
