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个课件是带内容的ppt,标题是餐饮服务食品安全操作规范ppt课件,内容详实,适合用于宣扬食品安全,维护餐饮卫生安全,开展有关食品的主题班会等授课。
主要分为三个部分进行讲授:
第一部分,机构及人员管理,总的概述了餐厅服务行业的组成状况。
第二部分,场所与设施、设备,对餐饮服务行业的基础设施提出了明确的要求标准。
第三部分,过程控制,完整地联系了餐厅服务行业的各个步骤。
餐饮服务食品安全操作规范培训ppt课件共有90页,带内容的ppt课件,内容详实,主题明确。
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